八寶粥配料,正宗八寶粥的配方和做法

時間 2021-12-25 13:06:11

1樓:遊戲愛好者小胡

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。但是基本上是四大類原料:公尺、豆類、乾果類、中藥材。

1. 臘八粥:大豆100克,玉公尺100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。

2. 回民八寶粥:江公尺、紅小豆、花生公尺、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。

3. 食療八寶粥:桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾10克、粳公尺30克。

4. 健脾胃八寶粥:芡實、薏仁公尺、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳公尺150克。

5. 玉公尺八寶粥:玉公尺粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜塊40g、紅棗2--6枚、桂圓4--6枚、水3.5kg。

6. 黑糯公尺八寶粥:黑糯公尺、白糯公尺、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖。

7. 桂圓銀耳蓮子:桂圓20粒,銀耳一朵,蓮子20粒,大棗15粒,紅小豆50粒,粳公尺50克,枸杞30粒,花生公尺30粒,冰糖適量。

2樓:科院小百科

主料:糯公尺50g、粳公尺50g、黑公尺50g、公尺仁50g、桂圓50g、紅豆100g、蓮子100g、花生公尺100g、栗子100g、紅棗100g、白糖適量、水適量。

八寶粥做法步驟:

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內放入適量的水,然後把黑公尺、紅豆、花生公尺、紅棗洗乾淨倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將公尺仁、粳公尺、糯公尺洗乾淨倒入鍋內一起煮,待鍋開後,再用微火煮。

4、將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋後再煮一會移下火來,盛入清潔的鍋內,撒上適量白糖即可完成。

3樓:

主料:大公尺、糯公尺、小公尺、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓

配料:水、冰糖

4樓:瑣月清秋

現在的八寶粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大公尺、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。 其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合,枸杞子、薏公尺、小公尺、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品,或者加鹽。

5樓:1奈米記憶

主要配料: 桂圓、蓮子、葡萄乾、花生公尺、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香公尺、大公尺等。特點:

色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能:補鐵、補血、養氣、安神。食用方法:

加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、折牛奶等。

6樓:a陸婷

花生、紅棗、公尺、紅豆、百合、薏公尺、玉公尺、

7樓:簡調美食篇

糯公尺30g,黑豆30g,綠豆30g,芸豆30g 紅棗6—8顆,核桃3—5顆,花生一小把,桂圓4-5個,冰糖20克將紅棗加水浸泡便於入味,將芸豆 綠豆 黑豆 糯公尺放入碗中用清水淘洗乾淨後放入鍋中倒入清水,煮至粘稠即可食用

8樓:追劇狂魔宅姐

八寶粥的配料是哪八樣你知道嗎

9樓:匿名使用者

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。

我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:公尺、豆類、乾果類、中藥材。

家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等

正宗八寶粥的配方和做法

10樓:哎呦傳雙魚

一、配方:

紅豆50克,淨化水300毫公升,花生仁20克,幹蓮子15克,乾紅棗50克,無核紅葡萄乾50克,糯公尺180克,黑公尺50克,松子仁15克,淨化水2200毫公升,冰糖100克

二、做法

1、將紅豆及花生洗淨,用水泡 2小時,倒掉水,然後放小鍋裡,加300毫公升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。

把蓮芯去掉。紅棗洗淨,去核。葡萄乾洗淨。

2、糯公尺及黑公尺淘淨,泡2小時,瀝出。

3、取乙個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄乾,糯公尺,黑公尺,松子仁,2000毫公升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。

擴充套件資料

八寶粥

每年的臘月初八,按照我國的傳統,很多地方都有吃「臘八粥」的習慣。所謂的「八寶粥」,其實就是人們常常掛在嘴邊的「臘八粥」而已。

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。

我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同。但是基本上是四大類原料:

公尺、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

11樓:

八寶粥又名臘八粥,佛粥,漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,此粥採用優質食材:大公尺、糯公尺、薏公尺、紅花生公尺、黑公尺、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、桂圓混合一起煮成粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

黑豆 1小把,黑公尺,大公尺2把,黑芝麻1小把,百合10片,薏公尺3把,核桃,花生各2個,紅糖 80g。

八寶粥的做法:

1.準備好所有原料,量根據自己的需要來定。

2.所有食材淘洗2遍,加入適量清水。

3.前一天晚上將食材泡上,運用電飯煲的預約功能設定時間,按下煮粥鍵,早晨自動煮成一碗好粥。這個方法特別適合上班族哦。

拓展資料:

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。

不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:公尺、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

12樓:三石等風來

材料/工具:南瓜1個(約700克),粳公尺100克,糯公尺100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量,鹽少量。

製作方法:

1、紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2、糯公尺、粳公尺洗淨後置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然後放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過於甜膩。

3、南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘,待瓜肉熟後,把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

13樓:廣平北方教育汽修部楠哥

北方國際職業教育告訴您

我一般都是在超市弄好多五穀、花生、紅棗類的,每樣抓一點。放在一起燉。最好放高壓鍋,加點冰糖,平時煮粥的量就好了。

14樓:匿名使用者

可以按自己口味新增,紅豆、桂圓、薏仁、花生、芸豆、糯公尺、紅棗、冰糖放水裡煮,要是喜歡稠點可加燕麥

15樓:暨小壘

我一般都是在超市弄好多五穀、花生、紅棗類的,每樣抓一點。放在一起燉。最好放高壓鍋,加點冰糖,平時煮粥的量就好了。

16樓:共同學習吧

食材:薏公尺,小公尺,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑公尺,花生,大公尺,白糖,清水。

做法:1.薏公尺,小公尺,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑公尺,花生。

2.除了桂圓和紅棗肉以外的食材全部浸泡在水中,至少兩小時以上。

3.白公尺我也抓了一把,所以把白公尺,薏公尺,小公尺,蓮子,桂圓,紅豆,黑公尺,花生一同煮爛,再加入紅棗肉繼續煮。

4.煲至濃稠,加入適量白糖。

5.燜十分鐘後即可食用。

17樓:位小琴

寫什麼回答啊回答什麼

八寶粥有幾種配方?

18樓:匿名使用者

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。

我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:公尺、豆類、乾果類、中藥材。

家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等

19樓:匿名使用者

在買雜貨的地方已經配好的了,好方便

20樓:巴山夜雨

所用材料和做法如下:

一、用料

芡實、白蓮、紅蓮、花生公尺、紅腰豆、白芸豆、黑豆、薏公尺(比例按自己口味加減)。

二、八寶粥做法

1、類似**裡面的材料比較難熟,可以提前浸泡2小時以上!趕時間的,可以用溫水泡1小時!

2、上面材料泡好的先放鍋裡,水盡量加夠。

3、**裡面的材料.如果是直接煮的,也要提前泡一下,比圖一的晚一點泡就可以.用砂鍋或電飯煲煲過夜的可以不泡!

4、二小時後把圖三的料倒進砂鍋一起高火煲一小時!然後轉低溫煲過夜!

5、幹果仁清洗乾淨!

6、大塊冰糖清洗乾淨!

7、可以早上起來時候順便放放。

8、成品圖:

拓展資料

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。

21樓:花火流影

現代八寶粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大公尺、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏公尺、小公尺,其他豆類、紅棗等。此粥可加糖,或者加鹽。

以下是幾種八寶粥配料的推薦:

臘八粥2. 回民八寶粥

3. 孕婦食八寶粥

4. 幼兒八寶粥

5.食療八寶粥

6. 健脾胃八寶粥

7. 防癌八寶粥

8. 玉公尺八寶粥

9. 芋頭八寶粥

10. 黑糯公尺八寶粥

黑糯公尺,白糯公尺,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖11. 薏仁八寶粥

12. 桂圓銀耳蓮子

13. 金谷八寶粥

桂圓,蓮子,葡萄乾,花生公尺,紅棗,紅小豆,綠豆,芸豆,香公尺,大公尺等

正宗八寶粥的詳細配料,正宗八寶粥的配方和做法

八寶粥的配料是哪八樣你知道嗎 正宗八寶粥的配方和做法 寫什麼回答啊回答什麼 正宗八寶粥的配料和做法 回答親,你好!材料小公尺10克,糯公尺10克,黑公尺10克,棗 幹 20個,薏公尺10克。輔料赤小豆10克,綠豆10克,紅豇豆10克,黃豆10克,蓮子10克,百合 幹 5克,花生10克。做法 把原料清...

正宗八寶粥用什麼配料怎麼做,正宗八寶粥的配方和做法

糯公尺30g,黑豆30g,綠豆30g,芸豆30g 紅棗6 8顆,核桃3 5顆,花生一小把,桂圓4 5個,冰糖20克將紅棗加水浸泡便於入味,將芸豆 綠豆 黑豆 糯公尺放入碗中用清水淘洗乾淨後放入鍋中倒入清水,煮至粘稠即可食用 八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多 八寶粥 的用料...

八寶粥怎麼做,怎樣做八寶粥?

八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑公尺糯公尺,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。花生 棗 杏仁 核桃 栗子 蓮子 百合 桂元肉 葡萄乾等 紅棗 大豆 江公尺 橘埂等等 一般有花生 棗 杏仁 核桃 栗子 蓮子 百合 桂元肉 葡萄乾以及各種各樣的公尺和豆子等組成 天津人 煮臘八粥...

八寶粥怎麼做,怎樣做八寶粥?

基本特點 健脾養胃,消滯 益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。一 原料 香公尺100克,糯公尺100克,金絲棗 綠豆 紅豆 蓮子 枸杞,花生,各20克,白糖適量,鹽少量。製作 1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮 與綠豆 圓肉 百合 蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。...

八寶粥裡應該加那些配料,八寶粥的配料有哪些

八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多 八寶粥 的用料已經超出八種。八寶粥 一般以粳公尺 糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆 赤豆 扁豆 白扁豆 紅棗 桃仁 花生 蓮子 桂圓 松籽仁 山藥 百合,枸杞子 芡實 薏仁公尺等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用...