八寶粥營養價值高嗎，八寶粥都有什麼營養價值啊？

1樓：匿名使用者

如果是外面買的因為他們烹調時間過長，而且加了很多新增劑，所以營養還沒有毒素高。但是自己燒的很有營養，因為八寶粥裡面每乙個食材都有自己的營養，而且不會相互牴觸，是乙個很健康很營養的食物。

2樓：匿名使用者

可以養胃，不錯！營養價值高！

八寶粥都有什麼營養價值啊？

3樓：張廖懷蓮戴富

粳公尺：粳公尺能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳公尺公尺糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

芡實公尺：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止洩，利濕健中之功效。

薏公尺：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及醣類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲濕、健脾、除痺、清熱排膿之功效。

白扁豆：白扁豆為藥食兼優的食物，營養豐富，常食對人體肌肉、骨骼及神經功能等的生長發育與代謝，具有良好的促進作用。白扁豆中多量的纖維素，能協調和刺激腸蠕動，縮短病毒性代謝產物在腸腔的滯留時間，改善胃腸功能，從而減少胃腸道腫瘤發生的危險性。

扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強細胞免疫功能、抗癌防癌的功效。

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、菸酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

棗（幹）：棗含有維生素a、c、e、p，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，菸酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。

鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。

百合(幹)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。

支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。

百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素c吸收，可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助**。有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應

4樓：匿名使用者

1、臘八粥確實非常有營養，中國居民膳食指南中第一條就是：食物多樣，穀類為主，臘八粥非常符合這一條，它的材料決定了臘八粥的美味和營養。有大公尺、小公尺、糯公尺、薏公尺、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等，既有穀類、豆類、又有堅果、乾果。

最重要的是穀類、豆類混合搭配能起到蛋白質互補作用。穀類是有營養，但失去了豆子就失去了平衡。

2、它能夠讓我們一餐之中吃到許多種食物，而且是種類多、數量少，可以輕輕鬆鬆的吃到粗糧和豆類，這是我們平時飲食上比較欠缺的。

這些穀類，比如大公尺、小公尺、糯公尺，富含碳水化合物，有健脾和胃、補中益氣的作用;豆模擬如紅小豆、綠豆，富含植物蛋白質;堅果比如核桃花生，富含微量元素、維生素e含量很高，可抗衰老;健腦益智。乾果比如大棗、栗子，濃縮了鮮果的營養成分含有維生素、礦物質。

5樓：廣州市唐三鏡企業管理****

1.八寶粥的食材以粳公尺、薏公尺、芡實公尺為主料，再配上白扁豆、紅棗、百合、蓮子、桂圓，共八種原料煮製成的粥，其色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩。

2.八寶粥的功效很多，具有亮髮，明目，益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸，養顏護膚，通血，降糖消渴，抑癌抗瘤，調經，養陰補虛等，可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品，對於呼吸系統疾病，消化系統疾病，心腦血管系統疾病，內分泌系統疾病，**疾病，五官疾病有很好的輔助**效果。

6樓：雨中兒

八寶粥我認為冬天喝比較好，一來暖胃，二來冬天這麼冷，喝了多暖和。而且那麼多的豆類都在一起，肯定營養更豐富啊!

7樓：匿名使用者

屬於穀類，多吃有利於身體所需營養的均衡攝入。

8樓：快樂曉曉

養顏，易消化，補充能量

【疑問】吃罐裝八寶粥有營養嗎？

9樓：末你要

1、罐裝八寶粥是有營養的，但在儲存過程中，會有一些營養損失，主要是一些維生素類，特別是vc，但大部分的vb和膳食纖維是保留了下來，適當吃一些對人體還是有好處的。

2、罐頭裡面的八寶粥，它本身也是乙個罐頭食品，它就是乙個方便食品。稀飯就是自己家能熬出來的八寶粥，但是如果把它放在罐頭裝裡裝起來，經過高溫把裡頭的微生物都殺死後，罐頭是封起來的，外面再有髒的微生物進不去，裡邊的微生物己經全部殺死，所以這樣它就可以放很長時間。

3、罐頭食品本來就是可以長時間儲存的，它完全不需要加什麼防腐劑。八寶粥是甜的，如果說為了降低成本，就會加一些糖精之類的甜味劑，所以肯定會加這個糖精之類的，高甜物甜味劑，一般不會不會加防腐劑，它不需要加。

4、八寶粥的材料都含有豐富的膳食纖維，但是罐裝的八寶粥裡，這些營養都還存在嗎？最好的話我們還是自己熬八寶粥，因為自己家裡熬的八寶粥，肯定是最好的新鮮的。

5、八寶粥除了要提供乙個能量以外，它還可以提供一些維生素和礦物質，特別還有膳食纖維這都可以的，但是如果我們經過高溫，在罐裝裡面經過那麼長時間，其它東西還在，膳食纖維還在，但是像維生素會損失，你比如維生素b1它不耐高溫，經過這樣加工，它基本上沒了，但如果我們自己來熬製，營養相對來說就會多一點，比這個罐裝的就會多一點。

10樓：詩允love詩傑

1、不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同，但是基本上是四大類原料：公尺、豆類、乾果類、中藥材。

2、八寶粥也叫臘八粥、五味粥、七寶粥、佛粥等，八寶粥是很多人都喜愛吃的，這樣的食物在口感上，都是非常不錯，而且八寶粥當中，也是含有多種食物，所以吃的時候，營養價值也都是很豐富。

食譜營養：

糯公尺：糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、菸酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯公尺有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、菸酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。

核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

蜜棗：棗含有維生素a、c、e、p，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，菸酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

葵花子（生）：葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素e、維生素b1、等營養元素；有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病、改善睡眠、增強記憶力等功效。

葡萄乾：葡萄乾含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，**貧血，血小板減少；對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

梅子：梅子果實主要含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵等礦物質，另含檸檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齊墩果酸樣物質。青梅主要作用是生津止渴,開胃解鬱；烏梅主要有抗菌抗過敏的作用。

11樓：無天真

罐頭食品有的會新增防腐劑以便能長久儲存，那罐裝的八寶粥裡面也有防腐劑嗎？罐頭裡面的八寶粥，它本身也是乙個罐頭食品，它就是乙個方便食品。稀飯就是自己家能熬出來的八寶粥，但是如果把它放在罐頭裝裡裝起來，經過高溫把裡頭的微生物都殺死後，罐頭是封起來的，外面再有髒的微生物進不去，裡邊的微生物己經全部殺死，所以這樣它就可以放很長時間。

罐頭食品本來就是可以長時間儲存的，它完全不需要加什麼防腐劑。八寶粥是甜的，如果說為了降低成本，就會加一些糖精之類的甜味劑，所以肯定會加這個糖精之類的，高甜物甜味劑，一般不會不會加防腐劑，它不需要加。八寶粥的材料都含有豐富的膳食纖維，但是罐裝的八寶粥裡，這些營養都還存在嗎？

最好的話我們還是自己熬八寶粥，因為自己家裡熬的八寶粥，肯定是最好的新鮮的。八寶粥除了要提供乙個能量以外，它還可以提供一些維生素和礦物質，特別還有膳食纖維這都可以的，但是如果我們經過高溫，在罐裝裡面經過那麼長時間，其它東西還在，膳食纖維還在，但是像維生素會損失，你比如維生素b1它不耐高溫，經過這樣加工，它基本上沒了，但如果我們自己來熬製，營養相對來說就會多一點，比這個罐裝的就會多一點。

12樓：綜藝有快樂

常見的罐裝八寶粥，是不是含有防腐劑？真的有營養嗎？

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