1樓：咿婷
用料蛋撻皮 4個
蛋黃 1個
淡奶油 40克
煉乳 5克
糖 10克
牛奶 30克
低粉 4克
空氣炸鍋葡式蛋撻的做法
蛋撻解凍
蛋黃打散，放入牛奶，奶油，煉乳，糖，低粉，攪拌均勻成為蛋撻水。
將蛋撻水放入蛋撻皮中
入空氣炸鍋，170度10分鐘
2樓：三火問題解答
空氣炸鍋蛋撻怎麼做？碗中打入雞蛋奶油，攪拌均勻，倒入蛋撻皮中，放入空氣炸鍋炸。
3樓：專業導師**解答
回答您好，親
蛋撻（空氣炸鍋版）的做法
主料牛奶250毫公升 淡奶油100克 雞蛋3個輔料低筋麵粉15克 蛋撻皮20個 白砂糖50克做法將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室溫。
冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋麵粉，充分攪拌後，過濾一下。
將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裡，每個大概7分滿就可以了。
把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦（或者烤箱22度 烤25分鐘左右）
葡式蛋撻（空氣炸鍋版）的成品圖
烹飪技巧
每個烤箱的脾氣都不一樣，一定要多關注，蛋撻中心有焦糖色就差不多了；這個方子的材料差不多能做20個蛋撻，可以根據需求適量減少。剩下的蛋撻液倒進杯子裡直接烤，就是焦糖布丁了
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空氣炸鍋葡式蛋撻怎麼做
4樓：左走2右走
用料雞蛋 乙個
純牛奶 25ml
淡奶油 50ml
糖粉 8克
煉乳 一勺
吉士粉 5克
撻皮 4-8個
空氣炸鍋版- 葡式蛋撻的做法
將純牛奶、淡奶油、煉乳、糖粉混在一起攪拌均勻將全雞蛋打勻加入其中
加入吉士粉，攪拌均勻，倒入撻皮，九成滿。每四個放入預熱五分鐘的空氣炸鍋內，溫度調到200度，八分鐘後，香噴噴的蛋撻出爐。好吃極了。
5樓：三火問題解答
空氣炸鍋蛋撻怎麼做？碗中打入雞蛋奶油，攪拌均勻，倒入蛋撻皮中，放入空氣炸鍋炸。
空氣炸鍋做蛋撻的做法
6樓：塔木裡子
用料：牛奶40克、雞蛋（取蛋黃）2個、黃油5克、淡奶油30克、低筋麵粉15克、白砂糖適量
1、提前在冰箱裡拿出蛋撻皮，常溫下解凍，上面的材料可以做6個左右。
2、切小塊黃油放微波爐解凍融化，或者用溫水隔水融化也行。
3、2個雞蛋，去掉雞蛋清，只要蛋黃，加到已解凍的的黃油裡。
4、然後再按照上面的量，加入淡奶油和牛奶，以及白砂糖，攪拌均勻。
5、低筋麵粉，過篩慢慢加入，一邊攪拌。麵粉不要一次性全加進去，否則容易結塊。等到麵粉全部溶於液體就行了。這樣蛋撻液就做成了。
6、把空氣炸鍋調到200度，預熱3分鐘。取出空氣炸鍋的網籃，把蛋撻皮擺放在網籃上，將蛋撻液倒入蛋撻皮中，八分滿就行。
7、將籃網放回空氣炸鍋中，高溫200度烤5分鐘左右，這時候可以拿出來看一下成色。
8、再放進去，用低溫150度再烤3分鐘左右。出鍋。大功告成。溫度和時間，可以根據成色和自己的口感進行適當調整。
7樓：匿名使用者
蛋撻（空氣炸鍋版）的做法
主料牛奶250毫公升 淡奶油100克 雞蛋3個輔料低筋麵粉15克 蛋撻皮20個 白砂糖50克做法將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室溫。
冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋麵粉，充分攪拌後，過濾一下。
將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裡，每個大概7分滿就可以了。
把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦（或者烤箱22度 烤25分鐘左右）
葡式蛋撻（空氣炸鍋版）的成品圖
烹飪技巧
每個烤箱的脾氣都不一樣，一定要多關注，蛋撻中心有焦糖色就差不多了；這個方子的材料差不多能做20個蛋撻，可以根據需求適量減少。剩下的蛋撻液倒進杯子裡直接烤，就是焦糖布丁了
8樓：玄龍梟
回答做法
1/5 把牛奶倒入碗中，加糖，淡奶油攪拌。 可用微波爐加熱半分鐘，這樣隨便攪幾下就拌好了。
2/5 加入雞蛋，攪拌好。注意，如果上一步使用了微波爐神技，需要放涼了再加雞蛋。
3/5 把弄好的蛋撻液裝入蛋撻皮中，8分滿即可。
4/5 空氣炸鍋調製200度預熱好後，放入待烤蛋撻。
5/5 等待5~8分鐘，出爐！真心希望我的回答可以幫助到您，望能給個贊，謝謝！！願您天天快樂，親
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9樓：枯井望天
準備材料：蛋撻皮適量、芒果1個、雞蛋2個、牛奶180克、白糖適量。
1、雞蛋嗑入碗中，然後打發備用。
2、牛奶倒入鍋中稍稍加熱，然後放入白糖化開。
3、白糖化開後，倒入雞蛋液攪拌均勻，然後放涼備用。
4、芒果去皮，取出果肉，切成小丁，放入蛋撻皮中。
5、在蛋撻皮中倒入調好的蛋撻液，然後把蛋撻放入空氣炸鍋中。
6、180度預熱5分鐘，炸12分鐘。
7、完成。
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
準備用料：牛奶250毫公升，淡奶油100克，雞蛋3個、低筋麵粉15克，蛋撻皮20個，白砂糖50克。
步驟一：將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室溫。
步驟二：冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋麵粉，充分攪拌後，過濾一下。
步驟三：將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裡，每個大概7分滿就可以了。
步驟四：把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦（或者烤箱22度 烤25分鐘左右）
空氣炸鍋之葡式蛋撻怎麼做好吃，空氣炸鍋之
11樓：
空氣炸鍋能做蛋撻的，做法如下：
空氣炸鍋版蛋撻
主料淡奶油100g、牛奶100ml、雞蛋黃2個 低筋麵粉10g、糖粉20g、蛋撻皮20個步驟：
12樓：林夕的微笑
食材用料
蛋撻皮12個
蛋黃3個
牛奶100g相剋食物
鮮奶油100g
白砂糖15g相剋食物
低筋粉20g
葡式蛋撻的做法
1.準備好食材、手動打蛋器和烘焙秤。
2.將各個食材按照克數稱好。
3.將蛋撻液的所有食材放在碗中用打蛋器攪拌均勻，要注意低筋粉會有小顆粒，盡量攪拌溶解。最好將攪拌好的蛋撻液過細篩。
4.將攪拌好的蛋撻液用勺子舀入蛋撻皮中，八成到九成之間即可，不要放滿。
5.烤箱調至200度，預熱5分鐘。
6.預熱完成後將盛好蛋撻液的半成品放入，200℃烤製15到20分鐘，烤製後幾分鐘觀察一下，根據家裡烤箱的情況而定。
7.蛋撻烤製金黃色就可以出烤箱了，用烘焙厚手套拿出，小心燙傷。蛋撻就這樣烤好啦，大家自己在家也試試吧！
用手機看這道菜做法
小貼士蛋撻液中的砂糖量可以自行控制，現在的方子甜度比較適中，不會過於甜膩。蛋撻裡面或是烤製好後，上方還可以放些自己喜歡的果乾或是水果，味道也是很不錯的。
用空氣炸鍋怎麼做蛋撻
13樓：邯鄲新東方烹飪學校
用料：牛奶40克、雞蛋（取蛋黃）2個、黃油5克、淡奶油30克、低筋麵粉15克、白砂糖適量
空氣炸鍋蛋撻的做法
1、提前在冰箱裡拿出蛋撻皮，常溫下解凍，上面的材料可以做6個左右。
2、切小塊黃油放微波爐解凍融化，或者用溫水隔水融化也行。
3、2個雞蛋，去掉雞蛋清，只要蛋黃，加到已解凍的的黃油裡。
4、然後再按照上面的量，加入淡奶油和牛奶，以及白砂糖，攪拌均勻。
5、低筋麵粉，過篩慢慢加入，一邊攪拌。麵粉不要一次性全加進去，否則容易結塊。等到麵粉全部溶於液體就行了。這樣蛋撻液就做成了。
6、把空氣炸鍋調到200度，預熱3分鐘。取出空氣炸鍋的網籃，把蛋撻皮擺放在網籃上，將蛋撻液倒入蛋撻皮中，八分滿就行。
7、將籃網放回空氣炸鍋中，高溫200度烤5分鐘左右，這時候可以拿出來看一下成色。
8、再放進去，用低溫150度再烤3分鐘左右。出鍋。大功告成。溫度和時間，可以根據成色和自己的口感進行適當調整。
14樓：
需要提前準備好的材料包括：牛奶 230毫公升、淡奶油 100克、雞蛋 3個、低筋麵粉 15克、蛋撻皮 20個、白砂糖 50克。
1、將牛奶、淡奶油和白砂糖，隔熱水攪拌至融化。
2、加入蛋黃，低筋麵粉，攪拌均勻。
3、蛋撻液舀進蛋撻皮裡。
4、把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘。
5、取出，蛋撻就已經完成了。
15樓：生活小當家
回答第1步、備好所用食材。
第2步、將淡奶油牛奶白糖混合在一起。
第3步、加熱至糖化拌均勻微放涼，再將蛋黃加至在裡面，這個時候就可以將空炸鍋提前預熱好了。
第4步、加了蛋黃的撻水過濾二次備用。
第5步、將撻皮擺放在空炸鍋裡。
第6步、再將撻水加至八分滿
第7步、烤製12分鐘就可以了。
第8步、空炸鍋的溫度比烤箱更為溫和，烤製的十分鐘就要檢視一下，這樣子能更好的把控好溫度及蛋撻的熟度。
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16樓：三火問題解答
空氣炸鍋蛋撻怎麼做？碗中打入雞蛋奶油，攪拌均勻，倒入蛋撻皮中，放入空氣炸鍋炸。
17樓：容春買子
用料塔皮四個
塔水自己研究吧
我主要介紹空氣炸鍋怎麼烤蛋撻
空氣炸鍋蛋撻的做法
塔皮現成，依口味調塔水，空氣炸鍋200度預熱五分鐘，鋪上油紙，擺上蛋撻，200度8分鐘，搞定！優點是很快，缺點是一次只能4個噢
空氣炸鍋蛋撻的做法
18樓：熱門**點映牆
空氣炸鍋蛋撻的做法：用料 ：雞蛋2個；蛋撻皮（大7個）；牛奶100ml；方糖4塊；橄欖油1勺
1、將125g淡奶油和90g牛奶混合，再加入糖粉（使用糖粉無需加熱，使用白砂糖最好加熱一下使之融化）。
2、加入打散的蛋黃，10g煉乳，10g吉士粉。
3、將蛋撻液過篩子（為了讓蛋撻口感更順滑） 拿出蛋撻皮，無需解凍，把蛋撻液倒到蛋撻皮中，8分滿。大概5cm口徑的蛋撻可以做十個左右.
4、空氣炸鍋205度預熱3-5分鐘， 把蛋撻放進去烤15分鐘。
19樓：
需要提前準備好的材料包括：牛奶 230毫公升、淡奶油 100克、雞蛋 3個、低筋麵粉 15克、蛋撻皮 20個、白砂糖 50克。
1、將牛奶、淡奶油和白砂糖，隔熱水攪拌至融化。
2、加入蛋黃，低筋麵粉，攪拌均勻。
3、蛋撻液舀進蛋撻皮裡。
4、把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘。
5、取出，蛋撻就已經完成了。
20樓：玄龍梟
回答做法
1/5 把牛奶倒入碗中，加糖，淡奶油攪拌。 可用微波爐加熱半分鐘，這樣隨便攪幾下就拌好了。
2/5 加入雞蛋，攪拌好。注意，如果上一步使用了微波爐神技，需要放涼了再加雞蛋。
3/5 把弄好的蛋撻液裝入蛋撻皮中，8分滿即可。
4/5 空氣炸鍋調製200度預熱好後，放入待烤蛋撻。
5/5 等待5~8分鐘，出爐！真心希望我的回答可以幫助到您，望能給個贊，謝謝！！願您天天快樂，親
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21樓：格調
準備用料：牛奶250毫公升，淡奶油100克，雞蛋3個、低筋麵粉15克，蛋撻皮20個，白砂糖50克。
步驟一：將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室溫。
步驟二：冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋麵粉，充分攪拌後，過濾一下。
步驟三：將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裡，每個大概7分滿就可以了。
步驟四：把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦（或者烤箱22度 烤25分鐘左右）
步驟五：做好的蛋撻。
蛋撻空氣炸鍋時間多少,多少度，空氣炸鍋蛋撻幾分鐘？
用料 牛奶40克 雞蛋 取蛋黃 2個 黃油5克 淡奶油30克 低筋麵粉15克 白砂糖適量 空氣炸鍋蛋撻的做法 1 提前在冰箱裡拿出蛋撻皮，常溫下解凍，上面的材料可以做6個左右。2 切小塊黃油放微波爐解凍融化，或者用溫水隔水融化也行。3 2個雞蛋，去掉雞蛋清，只要蛋黃，加到已解凍的的黃油裡。4 然後再...
空氣炸鍋做蛋撻的做法，空氣炸鍋做蛋撻的做法是？
準備材料 牛奶270毫公升 淡奶油適量 雞蛋適量 低筋麵粉適量 蛋撻皮適量 白砂糖適量。1 奶鍋裡放入適量的牛奶 淡奶油和白砂糖，拌勻。2 拌勻後放入適量的蛋黃和低筋麵粉，繼續拌勻。3 把拌勻的蛋撻液舀進蛋撻皮。4 把蛋撻放進空氣炸鍋中150 計時15分鐘。5 15分鐘之後把蛋撻拿出，空氣炸鍋蛋撻就...
空氣炸鍋做蛋撻要幾分鐘多少度，空氣炸鍋做蛋撻要多少分鐘？ 多少度
用料 牛奶40克 雞蛋 取蛋黃 2個 黃油5克 淡奶油30克 低筋麵粉15克 白砂糖適量 空氣炸鍋蛋撻的做法 1 提前在冰箱裡拿出蛋撻皮，常溫下解凍，上面的材料可以做6個左右。2 切小塊黃油放微波爐解凍融化，或者用溫水隔水融化也行。3 2個雞蛋，去掉雞蛋清，只要蛋黃，加到已解凍的的黃油裡。4 然後再...
葡式蛋撻是指蛋撻裡有葡萄麼，葡式蛋撻和普通蛋撻口味上有什麼區別嗎？
食材明細 牛奶80克 煉乳10克 糖粉20克 低筋粉20克製作步驟 1.雞蛋打入碗中，加入糖粉攪拌均勻 2.加入煉乳攪拌均勻 3.倒入牛奶攪拌均勻 4.加入過篩後的麵粉攪拌均勻 5.過篩成蛋撻水 6.在蛋撻皮中倒入蛋撻水，7分滿 多了，在烤製過程中蛋撻皮會縮小，蛋撻水就溢位來了 7.放入清洗過的葡萄...
肯德基葡式蛋撻的製作方法，肯德基的葡式蛋撻製作方法？
肯德基的產品原料都是外面買不到的呀 外面那層撻皮是 商直接 的，冷凍著的 裡面的撻水，製作一批需要 250毫公升全脂牛奶，500毫公升淡奶油，400克解凍好的蛋液，攪拌均勻倒入撻皮中就行了 不需要另加糖什麼的，原料裡面都調配好的 放入全自動萬能烤箱烘烤18分鐘就行了 撻皮原料 麥琪淋 黃油250克，...