1樓：李和霖
將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面。
用大火加熱。
當聽到高壓鍋發出噴氣聲時，中小火加熱半個小時。
使用電高壓鍋可選擇煮肉選項；使用普通鍋則需要大火煮1-2小時，粽子表面變軟方可。
半小時後，關火，讓其靜置，自然放氣。
當自然放氣結束後，燜20-30分鐘分鐘左右，就可以將粽子盛出鍋了，請慢慢享用吧!
高壓鍋是鋁製的，和竹葉的葉酸起作用後會變黑。用稀薄的漂白劑浸泡隔夜，就可清洗乾淨。另外，煮粽子的硼砂(小蘇打)也會和鋁產生作用。
2樓：
用電高壓鍋煮粽子，如果是現包的粽子，先把粽子放入電高壓鍋內，加水漫過粽子，按煮45分鐘鍵煮即可，如果是熱粽子，按煮20分鐘鍵上氣後關閉即可。
3樓：明明百財
用高壓鍋煮粽子，把粽子包好，以後板板正正的，乙個拆乙個縫隙的，那樣把，粽子包好的粽子，天上水水一定要萌過粽子，然後上邊壓點東西最好，這樣你把高壓鍋蓋好，以後20多分鐘以後，就可以吃粽子啦！
4樓：夢雨
用電高壓鍋煮粽子，和用普通的蒸鍋煮粽子是一樣的，只是用高壓鍋時間要短一些。
5樓：渾山楣
用電高壓鍋煮粽子，就按正常煮飯鍵就行，把水加到沒過粽子，然後再把粽子放裡面蓋上蓋，按煮飯鍵，等壓力閥開始噴氣的時候，就把電飯煲調到保溫鍵，然後再過倆小時之後再開煮飯鍵，然後等他噴氣的時候再把電飯鍋關掉就可以了
用電高壓鍋怎麼煮粽子
6樓：耽美***控
高壓鍋煮生粽子要多久？高壓鍋煮粽子的技巧，可要記清楚了哦
7樓：邱祥在婭靜
電壓力鍋的壓力不如普通奢力鍋，但他有乙個優點，不會乾鍋，即水份蒸發的較慢，所以用電壓力鍋煮粽子時，先將粽子碼放在鍋內，然後加水適量，將壓力控制鈕旋至燒肉處，即可以了。
8樓：匿名使用者
用電壓力鍋與普通電飯鍋煮粽子沒什麼太大區別。
先將粽子整齊碼放在鍋內，然後加水，水量加到離鍋沿5-8cm處即可，接著按正常煮飯操作。
粽子最怕一次熟不透，所以煮過一次後要將上下層粽子調換位置再煮一次。第二次煮注意新增適量清水。
9樓：流者
和正常燃氣煮粽子一樣的 只不過看不到鍋裡面的情況 可以在有大量蒸汽噴出的時候 調至比較小的檔位 慢慢煮 我家一般燃氣鍋的話煮個4-5小時比較適合 考慮到高壓鍋的效率會比一般燃氣鍋高些 煮2-3小時應該就夠了 這些前提是你煮的是生的粽子 如果是熟的 水開了再悶煮個15分鐘左右就行了
10樓：緣來緣去
如果是生粽子的話，可以在電高壓鍋裡面煮。熟粽子的話不要在高壓鍋裡煮。
在電高壓鍋裡面放水，水盡量要蓋過粽子的4分之3.
把粽子放進去。
煮20分鐘左右就可以了。
11樓：匿名使用者
水莫過粽子即可，開支蒸公尺鍵，大約半小時就好，開鍋後等鍋溫下來再開啟
12樓：匿名使用者
1把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內2用一塊乾淨的石頭，防止粽子跑公尺，鍋內留有足夠空間3高壓鍋內加水量與擺放在上層的粽子持平，這樣煮出的粽子特別清香4置高壓鍋於煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮30分鐘關火即可
13樓：樂樂2014霞霞
放水壓一會，開一會就關了，煮太久會裂掉
如何用電高壓鍋煮粽子
14樓：
哈哈哈哈，（宋丹丹伸出四個指頭）：分四步，第一步，把高壓鍋蓋開啟；第二步，把粽子放進高壓鍋，哦，記得加水哈；第三步，把高壓鍋蓋蓋上；第四步，把電源插上；我暈····
電壓力鍋怎麼煮粽子
15樓：小嫣老師
用料主料：糯公尺1000克、白砂糖20克、鹽15克、老抽50克輔料：五花肉600克、白砂糖7克、鹽7克、老抽15克、雞精1克、白酒5克
1、粽葉焯水至軟，浸泡在水中
2、五花肉切塊，加入輔料中的調料
3、用手抓勻，至醬汁吸收，冷藏醃製一夜
4、糯公尺淘洗乾淨，晾乾
5、加入主料中的調料，拌勻，靜置1小時左右至糯公尺吸收調料6、兩張小粽葉相疊，彎成漏斗狀，放入糯公尺，放幾塊肉7、再蓋上糯公尺，剩餘的粽葉向上折，包住糯公尺8、用棉線紮緊粽子
9、放入電壓力鍋，加入水沒過粽子（注意容量不能超過2/3）10、壓力70，保壓90分鐘
11、解壓後即可食用
12、成品
16樓：耽美***控
高壓鍋煮生粽子要多久？高壓鍋煮粽子的技巧，可要記清楚了哦
17樓：經玉蓉賽風
可以煮粽子，我上週剛做的約45分鐘，就用悶蹄筋的檔位，可看粽子大小，我包的粽子是用兩片葦葉包乙個，
18樓：匿名使用者
電壓力鍋的壓力不如普通奢力鍋，但他有乙個優點，不會乾鍋，即水份蒸發的較慢，所以用電壓力鍋煮粽子時，先將粽子碼放在鍋內，然後加水適量，將壓力控制鈕旋至燒肉處，即可以了。
19樓：匿名使用者
先要到超市買個架子和蒸板，把架子和蒸板放進鍋裡後，加水，加到蒸板下方就可以。把棕子放進去，先用大火燒到蒸氣出來，再轉小火，棕子比較難蒸，一般要蒸三十分鐘以上才能熟。
20樓：京榮花赤畫
能的能的，多放點水就好了。
不過還是大鍋子來得比較方便。
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用料準備 淨鯉魚1條 約300g 冬筍30g，胡蘿蔔，萵筍各20g，蔥末，薑末各5g，蒜末3g，鹽，澱粉各1茶匙 5g 白胡椒粉1 2茶匙 3g 白砂糖1茶匙 5g 料酒，醬油，公尺醋各2茶匙 10ml 醪糟2湯匙 30ml 水澱粉1湯匙 15ml 高湯30ml，芝麻香油1茶匙 5ml 油20ml。...
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