1樓：格調
主料：排骨300g、玉公尺200g
輔料：油適量、薑蒜適量、枸杞適量
1、準備好原料排骨用溫水沖洗乾淨備用。
2、玉公尺斬成小塊，薑蒜拍散備用。
3、取高壓鍋放入洗淨的排骨，加入適量的涼水，料酒大火煮開撇去浮末。
4、放入玉公尺，薑蒜，鹽，白醋，花椒幾粒蓋上高壓鍋蓋，大火煮冒氣後，改中火煮15分鐘。
5、出鍋前放上適量枸杞即可。
6、玉公尺排骨湯就做好了。
2樓：煥煥
高壓鍋玉公尺蓮藕排骨湯的做法 ：
玉公尺排骨湯的做法
1、排骨焯水，煮沸2分鐘後，有血沫浮上來就可以了，把水倒掉。
2、玉公尺切成小塊。
3、準備燉湯料，蔥段、薑片、花椒和八角。
4、材料備齊一起丟進高壓鍋，水可以多一點，大火25分鐘，小火10分鐘！
5、、出鍋前撒鹽拌一拌，再撒小蔥
3樓：周洋
用高壓鍋燉玉公尺排骨湯同時常燉湯方法一致，注意不要將水新增超過警戒線即可。
食材準備：
排骨、胡蘿蔔、玉公尺、枸杞、紅棗、鹽、醋。
製作步驟：
1、準備好紅棗、枸杞，將玉公尺、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉公尺、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入高壓鍋中。滴入2滴醋，**燉30分鐘。
4、最後出鍋前加入鹽調味即可。
玉公尺排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉公尺和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉公尺可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。
4樓：時梓維光嬋
燒湯在高壓鍋裡燒20分鐘（以高壓鍋開始噴氣計算，可以小火），降壓後開啟蓋（隨便蓋上，不要產生壓力）再小火燒20分鐘，這湯才好喝。
5樓：寧秀芳塗辰
先把排骨過水，再放到高壓鍋裡煮十幾分鐘，排骨煮透了加玉公尺不蓋鍋蓋煮幾分鐘就好
6樓：愚禮進君
先把排骨煮開.然後倒出來(主要是去汙去血)然後放油炒一下.少放點鹽.
再加水煮開.給生薑(要大塊的)再放高壓鍋.壓十五分鐘(上大氣後用中火)關火.
等到鍋裡沒有氣了開鍋放玉公尺.再壓個幾分鐘就好了.再吃之前放雞精味精胡椒鹽.
量自己看著辦.嘿嘿.我經常弄
7樓：匿名使用者
是的，當然還要放水咯。
8樓：匿名使用者
當然不是了。怎麼也不可以不放鹽啊！
用高壓鍋煮玉公尺排骨湯要煮多久？
9樓：匿名使用者
水沸以後10分鐘就好了。
用料： 排骨 4跟 玉公尺 2-4根 食鹽 適量 生薑 適量 蔥花 適量 白酒 適量
1、將排骨剁成塊狀，長短均勻。玉公尺去皮、去絲，切成小段。薑塊切出一兩片。
2、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。
3、砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、薑塊一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉公尺，一同煲制約10-15分鐘。
4、煲好後去掉薑片，加入適量的鹽和蔥花調味即可。
10樓：牛肉包包
約20分鐘左右即可，具體做法如下：
1、胡蘿蔔去皮切塊，玉公尺洗淨切段，裝好；
2、排骨洗淨，蔥段洗淨扎在一起(方便後續撈出) 薑片若干；
3、先將排骨，蔥段，薑片下鍋 高壓鍋上氣後15分鐘左右關火；待高壓鍋下氣後，開蓋取出蔥段，薑片，接著加入玉公尺胡蘿蔔 ，然後**等高壓鍋上氣3-5分鐘後關火。
4、高壓鍋下氣後，加入半勺味精，鹽適量，如果淡可以繼續新增，加鹽時可以慢慢加，以免一次加入過多過鹹，這樣就做好了。
11樓：匿名使用者
用高壓鍋煮玉公尺排骨湯要煮（上氣後）5至8分鐘，然後關火保溫20分鐘（保壓狀態）
12樓：起一哥名字真難
10分鐘左右就可以了。
主料：排骨500克，玉公尺(鮮)2個，胡蘿蔔2個輔料：鹽4克，姜1塊，小蔥2根
玉公尺排骨湯的做法：
1.排骨氽水後放入電壓力鍋
2.玉公尺棒洗淨剁開放入鍋中
3.胡蘿蔔切大塊放鍋中
4.放適量鹽，薑切片、蔥打結一起放在鍋中，加適量水，閉合壓力鍋蓋，摁下按鍵十分鐘即可出鍋。
13樓：匿名使用者
排骨抄水後，把玉公尺丟一起煮，或者先煮10分鐘排骨，再把玉公尺丟一起煮。
先把排骨過水，再放到高壓鍋裡煮十幾分鐘，排骨煮透了加玉公尺不蓋鍋蓋煮幾分鐘就好
燒湯在高壓鍋裡燒20分鐘（以高壓鍋開始噴氣計算，可以小火），降壓後開啟蓋（隨便蓋上，不要產生壓力）再小火燒20分鐘，這湯才好喝。
一起放冷水煮.用中火.水放多一點.
這樣排骨才好吃.玉公尺也有排骨的味道.二根玉公尺.
一斤排骨.然後放冷水.放手下去.
水要漫過手背.30分鐘左右就差不多好了.
最好不要放鹹的.不怎麼好吃.放一點鹽.放點糖.加味精.就好了
14樓：匿名使用者
高壓鍋很厲害的，十分鐘就好了。
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