1樓：匿名使用者
材料：（3-4個人的份量）
菠菜 200克
中筋麵粉 400克
鹽 2克 1/4 小勺
蔥 4根
蒜 5瓣
辣椒粉 1克 1/4 小勺
鹽 2克 1/4 小勺
糖 2克 1/4 小勺
油 30克 2.5大勺
香醋 60克 1/4 杯
生抽 30克 1/8 杯
水 125克 1/2 杯
香油 3克 1 小勺
2樓：
1. 菠菜洗淨放開水燙1分鐘，撈出菠菜待涼，然後放入攪拌機打成泥2. 大碗中倒入鹽和麵粉，再倒入適量菠菜泥，揉成光滑麵糰。
麵條的面和得稍微硬點，口感勁道耐煮，蓋上保鮮膜醒20分鐘左右3. 把麵擀成薄餅，撒上麵粉摺疊，撒的幹麵粉要多一點避免粘在一起，用刀切成喜歡的寬度4. 把切開的麵條抖開，撒麵粉防止粘到一起5.
把菠菜面放在開水中煮熟上碟，加入素高湯即可
3樓：30秒不
菠菜面步驟1
菠菜300克，清洗乾淨，瀝乾水分
步驟2切成小段
步驟3菠菜面的做法大全
放入榨汁機榨出菜汁
步驟4麵粉加菠菜汁和面，做麵條最好活硬一點的面，俗話說的好軟麵的餃子硬麵的面
步驟5麵糰放在一旁餳十五分鐘，然後用壓麵機壓成薄片，再壓出麵條，看這綠油油的麵條多稀罕人
步驟6鍋裡燒開水，然後把麵條下進去，煮到麵條裡無硬心就是熟了煮麵條的工夫再做個滷：
步驟7五個雞蛋，兩個西紅柿，還有半個辣椒。雞蛋打散，西紅柿，辣椒切小塊，蔥切段。看見蛋黃顏色不一樣了嗎，兩種雞蛋，紅蛋黃是端午節單位發的笨雞蛋
步驟8鍋裡加油，燒熱，把雞蛋液倒進去炒蓬鬆步驟9下西紅柿和辣椒繼續炒
步驟10
菠菜面的簡單做法
因為用作麵條滷我又添了一點湯，我沒說加鹽，
4樓：西安唯典美食文化
說起菠菜面，我們就會想到菠菜。沒錯，一碗翠綠的菠菜面不僅營養，更是健康，屬於養生的一種主食，眾所周知，北方人是以麵食為主，尤其是陝西。將麵粉做出不同的形狀、不同的口味的主食！
菠菜面就是其中一種，想知道翠綠的菠菜面到達怎麼製作嗎？唯典小編就為大家分享下家常菠菜面的做法！讓我們共同一起見證翠綠色的菠菜面吧！
首次，將菠菜除去爛葉及老根，用水洗淨，切碎剁成菜泥，用淨布把菜泥包住，用力把菠菜水擰入碗裡。或用榨汁機榨取菠菜汁，備用。
其次放入麵粉，加入精鹽，一手倒入菠菜汁，一手和面，最後加入50克冷水把面和成麵糰揉好揉光
最後，將麵糰放案板上擀成1.公釐厚的薄片，切成0.5厘公尺寬的細條，下入開水鍋煮熟撈出，過冷水即成。
當然，煮熟的菠菜面也是需要加入不同口味的佐料，例如肉臊子、素臊子以及韭菜即可！
菠菜怎樣做好吃
5樓：苦苦的掙扎
菠菜的美味的吃法
1.菠菜豬肝湯：材料需要菠菜120克、姜5克、大蔥5克、鹽3克、豬肝120克、豬油10克、豌豆澱粉3克、味精1克。
先把菠菜洗乾淨，然後沸水放入中燙一會，在撈起切成段。這樣做的目的是去掉澀味和少量的草酸。然後在把蔥薑洗淨、薑拍破、蔥切段，在將鮮豬肝洗淨並切成薄片。
豬肝片與水澱粉、食鹽、味精拌勻。起鍋，清湯加進去，可以是肉湯或者是雞湯，然後將生薑、蔥段、熟豬油一起煮，幾分鐘後放入豬肝片、菠菜，煮熟就可以吃了。
2.清炒菠菜：材料需要菠菜550公克、蒜仁2粒、鹽1/2小匙、鮮雞粉1/4小匙、水。
先把大蒜切碎備用，在把菠菜洗淨瀝乾水分並切小段，起鍋，倒入油燒熱，放入大蒜碎爆香，在放菠菜段，在加鮮雞粉、水，大火快炒菠菜變軟就可以吃了。
3.芝麻菠菜：材料需要白芝麻1小匙、醬油1大匙、香油1小匙、芝麻醬2大匙、菠菜340公克，將菠菜放於滾水中燙熟，然後瀝乾裝盤備用，在把調味料攪拌均勻的淋於上面即可，最後灑上芝麻就可以吃了。
6樓：美食教學分享
菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃
7樓：
菠菜配胡蘿蔔花生公尺絕了，快進來學
8樓：王者榮耀憶塵
對於挑食的寶寶，寶媽們不防這樣試試…
9樓：匿名使用者
這麼做，孩子喜歡上了吃菜
10樓：醇味坊
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜
怎樣做菠菜面，菠菜面 怎麼做
菠菜面的做法步驟11.菠菜洗淨。菠菜面的做法步驟22.鍋內燒開水，將菠菜燙軟，大概一分鐘左右撈出。菠菜面的做法步驟33.菠菜撈出後切碎。菠菜面的做法步驟44.放入料理機打成泥狀。菠菜面的做法步驟55.在菠菜泥裡打乙個雞蛋，少許鹽，攪拌均勻。菠菜面的做法步驟66.撒入適量麵粉在菠菜泥中，攪拌成很硬的麵...
菠菜和什麼炒好吃，菠菜怎樣炒好吃
蒜蓉菠菜 配料 菠菜400克 水發銀耳50克，蒜頭50克 蔥 姜 醋 精鹽 香油 味精各適量。操作 1.將菠菜摘老葉，去根，洗淨，切寸段 蒜頭去皮，搗成蒜泥 蔥，姜切絲 醋 香油，精鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻，調成滷汁。2.取鍋加水冼淨，放入菠菜段稍焯一下，撈出，過涼，用手擠去水分放盤內，加銀耳 蔥...
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菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃 菠菜炒雞蛋 菠菜湯 涼拌菠菜粉絲 涼拌菠菜蛋皮 菠菜涼拌哈里肉 除去菠菜湯，其餘的菠菜用時需燙一下擠去多餘的水分，吃的時候就不會澀。熱水綽一下,用蒜泥拌即可,也可以用蒜泥和麻汁醬一起拌,另外可以加點芥末 先用熱水綽一下,粉絲加雞蛋皮絲加鹽加醋味精 我喜歡上湯...
手擀菠菜面怎麼做好吃，手擀菠菜面的正宗做法，手擀菠菜面怎樣做才好吃的做法
主料菠菜 150克 麵粉300克輔料鹽 1茶匙油 2茶匙小蔥 1棵生薑 適量西紅柿 1個步驟 1.菠菜洗淨,切成段放入料理機，加入少許清水。2.攪拌成菠菜汁。3.把菠菜汁澆入麵粉。4.合成稍微硬些的麵糰，餳40分鐘。5.取一小塊餳好的麵糰，揉勻後擀成薄薄的麵皮。6.擀好後撒上幹麵粉。7.把麵皮卷在擀...
菠菜要怎麼樣做最好吃，怎樣做菠菜好吃
蒜泥菠菜 材料 菠菜，蒜，生抽，麻油 做法1 菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。2 煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。3 再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。4 放蒜泥 生抽 麻油拌勻即可。小訣竅菠菜沸水焯燙去除草酸後食用。涼拌芝麻菠菜 材料 菠菜 花椒 香油 香醋 生抽 糖 鹽...