西紅柿撈麵怎樣做好吃,西紅柿撈麵怎樣做好吃?

時間 2021-11-22 19:49:53

1樓:不屬於自己的心

原料:麵條、豆角、西紅柿、蔥、蒜苗、土豆(雙色)、食用油、鹽、雞精、醬油、五香粉。

他買回來的麵條,都切好的,這一兜子大約有3斤,7塊錢。

新鮮的豆角,很嫩。1斤5塊,他自己也不知道買了多少。

洋芋,黑色的3個,白色的2個,本來是不放的,耐不住我反覆的要求,這才被容許放進鍋裡。燜熟來吃,很香的!尤其是黑美人洋芋,特別的甜和沙。

西紅柿,買回來了4個,個個都想小紅燈籠,胖胖的,切了2個,我問:用剝皮嗎?他說:哪那麼多事兒?

做法:1、先把面上蒸鍋蒸一下,蒸之前先把麵用油拌一拌,以免粘連。

2、炒菜。熱鍋倒油,油要多,先炒豆角和西紅柿。

3、放入調料,倒入半碗清水,將西紅柿熬成醬。

4、再倒入半碗清水。邊炒邊攪。將土豆放入。

5、將蒸過的半生不熟的面,均勻的一層一層的鋪進菜鍋內,開中火。鋪好後,在面上放些蒜苗節。

6、蓋上鍋蓋,開中小火,燜制。過一會兒,用兩雙筷子從兩邊,把麵從鍋底下抖摟抖摟。再蓋上鍋蓋。稍微燜制一會兒,就可以了。

吃的時候,要就著生蒜和生青椒,再有杯茉莉花茶。

2樓:匿名使用者

將雞蛋炒好,然後炒西紅柿,將炒好的雞蛋倒入鍋裡,待西紅柿的汁越來越多時放白糖和鹽適量,將西紅柿雞蛋連同湯汁澆在煮好的麵條上很好吃哈哈,說著都饞了。我也做過茄子蘑菇滷配麵條很好吃的。

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