1樓：一人廚
教你椒鹽蝦簡單又好吃的做法
2樓：大餓人料理
好吃到犯規的芝士焗蝦和椒鹽蝦
3樓：佳萌說娛樂
不會做椒鹽雞的跟我學起來
4樓：玫瑰大蔥
鮮活基圍蝦：半斤 粗海鹽：大量（顆粒較大的那種）花椒：一把 蔥白、碎乾辣椒：適量
做法：1。基圍蝦洗淨後剪去須和胸足；
2。鍋內倒油燒至7成熱，倒入蝦快炸2分鐘；（注意控制火候，如果炸的太過蝦會變老失去鮮嫩口感）
3。撈出控乾油備用；
1。把粗鹽倒入平底鍋內，加熱至鹽粒發燙，不斷晃動鍋子；
2。鹽粒變燙後加入花椒繼續晃動，使之混合均勻；
3。加熱到鹽粒開始變成淺淺的黃褐色，花椒散發出香味；
4。將蝦倒入花椒鹽，混合，炒幾下，使每只蝦均勻裹上椒鹽粒；
5。再加入蔥白和碎乾辣椒炒勻；
6。關火，加蓋，用椒鹽的溫度燜焗蝦5－8分鐘；
裝盤就能吃啦啦啦～～～
5樓：時尚經典男孩
椒鹽蝦材料：
鮮活中蝦 500克 淮鹽 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 淨香菜 25克
做法：1、中蝦用水洗淨，先剪蝦鬚、蝦槍，剔出槍下的雜物，剪清蝦爪及橈足，晾乾。辣椒切成公尺粒狀。
2. 炒鍋用旺火燒熱，放入花生油，燒至五成熱，下海泡油至八成熟，連油一起笊籬瀝去油。
3. 炒鍋回火上，放入已泡油的中蝦略煎片刻，過淮鹽和輔椒粒，炒至熟，裝盤，堆成山形，四周伴以香菜即成。
淮鹽：炒鍋用中火燒熱，放入精鹽500克，炒至燙手而有響聲時，端離火口，倒入五香粉20克，拌勻即成。
6樓：叢林探野
蝦你烹飪方法很多，椒鹽的做法味道獨特裡面的蝦肉入味後很香。
7樓：魯姐美食
椒鹽蝦怎麼做？把蝦去殼去蝦線，背部劃一刀加入 ，蔥薑鹽醋 ，再加入一勺澱粉攪拌均勻可以，就下油鍋，整不好自己調的料汁攪拌均勻。
怎麼製作椒鹽蝦
8樓：魯姐美食
椒鹽蝦怎麼做？把蝦去殼去蝦線，背部劃一刀加入 ，蔥薑鹽醋 ，再加入一勺澱粉攪拌均勻可以，就下油鍋，整不好自己調的料汁攪拌均勻。
9樓：一人廚
教你椒鹽蝦簡單又好吃的做法
10樓：佳萌說娛樂
不會做椒鹽雞的跟我學起來
11樓：大餓人料理
好吃到犯規的芝士焗蝦和椒鹽蝦
椒鹽蝦怎麼製作
12樓：邯鄲新東方烹飪學校
避風塘椒鹽蝦
材料基圍蝦，紅辣椒，蔥段，薑絲，蒜，椒鹽粉，雞精，糖，料酒做法1、首先剪須。把蝦洗乾淨，瀝乾水分，背部中間用刀切開（不要切斷了）
2、然後稍微在蝦裡放點料酒、胡椒醃製一下。
3、姜切絲，紅辣椒切絲，蒜切片，蔥切段備用。
4、起油鍋，油要多放點，等油溫公升高了，倒入基圍蝦炸之變色、沒有水分了，撈起瀝油。剩餘的油倒出，可以做其他的菜。
5、鍋裡稍微留點油煸炒薑絲、蔥段、紅辣椒絲、蒜片，然後倒入基圍蝦，撒上味精、一丁點的糖（不放也行）、椒鹽粉翻均勻就ok了
13樓：一人廚
教你椒鹽蝦簡單又好吃的做法
14樓：魯姐美食
椒鹽蝦怎麼做？把蝦去殼去蝦線，背部劃一刀加入 ，蔥薑鹽醋 ，再加入一勺澱粉攪拌均勻可以，就下油鍋，整不好自己調的料汁攪拌均勻。
15樓：大餓人料理
好吃到犯規的芝士焗蝦和椒鹽蝦
16樓：佳萌說娛樂
不會做椒鹽雞的跟我學起來
椒鹽蝦是怎麼做？
17樓：一人廚
教你椒鹽蝦簡單又好吃的做法
18樓：魯姐美食
椒鹽蝦怎麼做？把蝦去殼去蝦線，背部劃一刀加入 ，蔥薑鹽醋 ，再加入一勺澱粉攪拌均勻可以，就下油鍋，整不好自己調的料汁攪拌均勻。
19樓：大餓人料理
好吃到犯規的芝士焗蝦和椒鹽蝦
20樓：佳萌說娛樂
不會做椒鹽雞的跟我學起來
椒鹽蝦的做法，椒鹽蝦怎麼做好吃
21樓：一人廚
教你椒鹽蝦簡單又好吃的做法
22樓：糜韻奕易文
材料基圍蝦，紅辣椒，蔥段，薑絲，蒜，椒鹽粉，雞精，糖，料酒
做法1、首先剪須。把蝦洗乾淨，瀝乾水分，背部中間用刀切開（不要切斷了）
2、然後稍微在蝦裡放點料酒、胡椒醃製一下。
3、姜切絲，紅辣椒切絲，蒜切片，蔥切段備用。
4、起油鍋，油要多放點，等油溫公升高了，倒入基圍蝦炸之變色、沒有水分了，撈起瀝油。剩餘的油倒出，可以做其他的菜。
5、鍋裡稍微留點油煸炒薑絲、蔥段、紅辣椒絲、蒜片，然後倒入基圍蝦，撒上味精、一丁點的糖（不放也行）、椒鹽粉翻均勻就ok了。要吃的趁熱
材料鮮蝦300克，大蒜半頭，料酒1勺，鹽2克，幹澱粉2大勺，色拉油
做法1、鮮蝦剪去蝦須，用清水反覆沖洗後瀝乾，加入1克鹽和1勺料酒攪勻放置15分鐘；
2、大蒜去皮後切成碎末，放入漏勺用開水衝去粘液濾乾；
3、鍋中倒入色拉油，加熱至2成熱時，放入蒜末，小火加熱，慢慢炸成金黃色後撈出；
4、把蝦濾去水放入盤中，撒入幹澱粉攪勻，使澱粉能夠均勻的包裹在蝦身上；
5、鍋中倒入色拉油，加熱至6成熱，將蝦乙隻只分開放入鍋中，中火炸至蝦身變成紅，外殼酥脆；
6、將蝦撈出濾去乾油份，倒出鍋中多餘的油；
7、將蝦重新倒入鍋中，加入炸好的蒜蓉，撒入少許鹽，翻炒幾下即可
23樓：我家有菜
椒鹽蝦怎麼做？把蝦去殼去蝦線，背部劃一刀加入 ，蔥薑鹽醋 ，再加入一勺澱粉攪拌均勻可以，就下油鍋，整不好自己調的料汁攪拌均勻。
24樓：匿名使用者
好吃到犯規的芝士焗蝦和椒鹽蝦
25樓：叢林探野
蝦你烹飪方法很多，椒鹽的做法味道獨特裡面的蝦肉入味後很香。
椒鹽蝦怎麼做，椒鹽蝦的正宗做法
材料基圍蝦，紅辣椒，蔥段，薑絲，蒜，椒鹽粉，雞精，糖，料酒做法1 首先剪須。把蝦洗乾淨，瀝乾水分，背部中間用刀切開 不要切斷了 2 然後稍微在蝦裡放點料酒 胡椒醃製一下。3 姜切絲，紅辣椒切絲，蒜切片，蔥切段備用。4 起油鍋，油要多放點，等油溫公升高了，倒入基圍蝦炸之變色 沒有水分了，撈起瀝油。剩餘...
怎麼做椒鹽蝦好吃如何做椒鹽蝦好吃
主料鮮蝦500克 輔料青椒1 2個椒鹽5克乾澱粉30克料酒20毫公升紅椒1 2個蒜20克 步驟椒鹽蝦的做法步驟11.原料 椒鹽蝦的做法步驟22.把蝦放入盤中，淋入料酒攪勻後，撒入幹澱粉攪勻 椒鹽蝦的做法步驟33.使澱粉能夠均勻的包裹在蝦身上 椒鹽蝦的做法步驟44.鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，乙隻只...
正宗椒鹽皮皮蝦怎麼做，椒鹽皮皮蝦怎麼做
椒鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以用同樣方法 椒鹽皮皮蝦 主料皮皮蝦一斤 輔料蔥適量 姜 蒜 椒鹽 黑胡椒粉椒鹽皮皮蝦的做法步驟1.皮皮蝦放在清水裡洗淨，瀝乾水分。2.蔥切段 薑切片 蒜拍碎 3.鍋中倒入2 3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱4.倒入瀝乾水的皮皮蝦 5.油炸30s後全部撈出 6.再開大火，將油...
椒鹽大蝦怎麼做？椒鹽蝦的正宗做法
蝦處理好洗淨，加入薑末和黃酒醃製10分鐘去腥，把醃好的蝦控去水分放入澱粉中攪拌均勻，油溫7成熱，放入鍋中炸，變色撈出，稍微晾涼下入花椒麵和適量的鹽，小火翻炒，就成椒鹽蝦了。椒鹽蝦怎麼做？把蝦去殼去蝦線，背部劃一刀加入 蔥薑鹽醋 再加入一勺澱粉攪拌均勻可以，就下油鍋，整不好自己調的料汁攪拌均勻。首先，...
椒鹽怎麼做的，椒鹽牛怎麼做？
自製椒鹽 各種鹹味麵食的伴侶 的做法 把花椒和小茴香放在乙個乾淨的鍋裡，小火焙乾。這個過程大約需要十分鐘，之間要不停的翻攪，以防炒糊！然後加入芝麻一起再炒2分鐘左右，至芝麻炒熟。關火！取一張乾淨的白紙折成口袋狀，將焙乾的花椒 小茴香和芝麻倒入口袋中。用擀麵杖在紙袋外面用力擀壓。可以擀一會兒後，將材料...