1樓：就是不知道了
炒雞蛋,大蔥沾醬,大蔥卷煎餅,拍黃瓜,糖拌西紅柿,木須肉,燉豆腐,炒飯
2樓：
關於蛋的一切..我姐姐也不太會做飯..可她關於蛋的大都會..而且都比較好吃..
3樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋,是道即簡單又營養豐富的菜,很容易學的.
另外,常吃還**呢.試試吧.
4樓：匿名使用者
涼拌胡蘿蔔，切絲，加紅油辣子，鹽，香油即可
5樓：小郭想知道
素炒土豆絲和糖醋白菜都挺好吃我覺得。
6樓：匿名使用者
煎魚....我學的第一樣菜 很簡單很好吃~
7樓：木憶夢
虎皮辣椒 把油燒開 加辣椒和鹽就ok了!
簡單不?
8樓：匿名使用者
在家吃火鍋啊。又好吃有方便。
我每週會吃一次雞湯做底的，一整隻剁成小塊，加薑片，蔥段、乾辣椒、麻椒、鹽調味，燉乙個小時，之後放一袋麻辣火鍋底料，煮開後，就想涮什麼就涮什麼了，蔬菜，各種菌菇，寬粉，魚丸什麼的。
素食火鍋也不錯，用各種蘑菇做湯底，加鹽調味，涮食各種蔬菜。這種火鍋主要是吃蘸料。
我也不太會做菜，我也只有電磁爐和微波爐，所以都是做極其簡單的，以前只有電飯鍋，做可樂雞翅就把我美夠戧
9樓：匿名使用者
蛋炒飯雞蛋炒西紅柿
西紅柿蛋湯
清淡好吃又簡單的家常菜有哪些？
10樓：地下水汙
清淡好吃又簡單的家常菜有：肉末苦瓜、蒜蓉西蘭花、韭菜炒豆芽、紅燒冬瓜、拌土豆絲等 。
一、肉末苦瓜
配料：苦瓜、瘦豬肉、油、精鹽、生薑、醬油、紅辣椒、豆瓣醬。
1、苦瓜洗淨，去瓤後切成細條。放少許精鹽把苦瓜條醃漬10分鐘殺水，並可去除部分苦味。紅辣椒洗淨切細條。瘦豬肉切成肉末。
2、鍋裡坐油，油熱後放入薑末、豆豉、豆瓣醬炒香。倒入切好的肉末，翻炒至熟。
3、倒入1/2湯匙醬油，炒勻。
4、 倒入苦瓜條、紅辣椒條，翻炒至熟即可出鍋。
二、蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花、油、鹽、大蒜、雞精、澱粉。
1、準備好西蘭花和大蒜，西蘭花洗淨掰小朵，大蒜剁碎。
2、鍋中放入水燒開，加入少量的鹽和油，西蘭花在沸水中焯一分鐘，直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。
3、炒鍋中倒入油，油熱至8成，下蒜末爆出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入鹽和雞精，最後勾入薄芡即可。
11樓：花甜
1、炒青菜
2、西紅柿炒雞蛋
3、炒土豆絲
4、炒南瓜
5、醋溜白菜
這些菜需要的材料很簡單，做法也不複雜，容易上手，清淡又好吃
12樓：匿名使用者
清淡好吃又簡單的家常菜有：清炒香菇油菜、清炒絲瓜、清炒雙絲。
1、清炒香菇油菜
準備好油菜、香菇、蒜、花生油、鹽、雞精。香菇斜切片，油菜也斜刀切片；鍋中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒；加入香菇的莖翻炒；等莖快熟時，再入葉翻炒；加入適量鹽、雞精調味出鍋。
2、清炒絲瓜
把絲瓜去皮，洗乾淨，切成段，蔥切蔥花，大蒜切片。想要絲瓜不變黑，切好之後放在鹽水裡面泡一會。鍋裡加油燒熱，放蔥花爆香，加絲瓜青椒翻炒到軟，最後加鹽調味即可。
清炒絲瓜時千萬不要著急放鹽，尤其不要在剛放油時就加入鹽，否則炒出來的絲瓜會泛黑，一般要等絲瓜炒透後，在快要起鍋裝盤前再放少許鹽。對於想更好的抗衰老、美白**的建議，切好絲瓜後，先用水泡著，這樣能夠讓絲瓜不變色。
3、清炒雙絲
沙葛、紅蘿蔔、蔥做法：準備好沙葛和紅蘿蔔；分別去皮，洗淨，切細絲；蔥洗淨，切段；熱鍋熱油，先炒蘿蔔絲，蘿蔔較沙葛難熟；蘿蔔絲稍軟下沙葛；炒至雙絲要軟變得透明，下蔥翻炒，出鍋時下鹽調味。
4、清蒸三文魚
食材：三文魚適量，洋蔥少許，生薑兩三片。
做法：先將洋蔥以及生薑切成絲；把切好的配料放一些在盤子裡面，三文魚稍微切好，放在鋪好的盤子裡面，然後隔水蒸三文魚就行；等到差不多三分鐘左右的時間，就算完成了大部位；小火燒熱一些食用油，放入一些豆豉油，加入一些香菜，蒸好的三文魚稍微蘸下更好吃。
5、三文魚拌飯
食材：三文魚適量，公尺飯適量，海苔少許。
做法：三文魚放在油鍋裡面稍微煎下，兩面金黃即可撈出待用；把公尺飯蒸好，記住有點黏稠，但不要太黏了；把煎好的三文魚切成碎塊，和海苔一起攪拌，放入大公尺飯當中再攪拌下，可以加入適量的食鹽以及芝麻，這樣口味比較適合孩子來吃。如果公尺飯有點冷的話，可以再清蒸下，比較好吃。
13樓：匿名使用者
清淡好吃又簡單的家常菜有熗拌苦瓜、椒油熗拌萵筍、絲瓜炒雞蛋、醋溜木須肉、什錦木耳。
熗拌苦瓜是將苦瓜洗淨，縱向剖成兩半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。乾辣椒切絲，大蒜拍破切碎備用鍋中倒入清水，大火燒滾後放入苦瓜片和少許鹽，汆燙片刻後撈出，立即用涼水過涼，瀝水後放入盤中，加入白糖、蒜末和少許鹽，放入花椒煸香，再放入辣椒絲後迅速將油淋在苦瓜上。
椒油熗拌萵筍是萵筍取比較嫩的部位，用刮皮刀刮出條狀；大蒜去皮剁成蒜茸。加入鹽醃製；瀝乾水分，再放入盤中。蒜茸、醋、生抽和少量的糖攪拌均勻成料汁；鍋中注入油，下入花椒辣椒爆香。
將椒油趁熱熗入料汁中；將熗好的料汁，均勻的撒在萵筍條。
.鴨肉入冷水中焯燙洗淨待用；幹香菇用溫水泡發；鍋內入油，放入焯好的鴨肉炒製稍微變色；加入輔料繼續翻炒出香味；烹入少許的紅酒，加入香菇、生抽、老抽、糖燒開；轉中小火燜煮45分鐘左右，收汁，最後放點鹽、雞精、胡椒粉、淋幾滴香油即可。
14樓：行動的兔子
1、上海青炒香菇。將上海青洗淨切細碎待用，香菇同樣的切碎，然後兩個個一起炒。裡面加點胡蘿蔔離也可以。
2、黑木耳炒山藥。加點紅辣椒，好吃又好看。
3、青椒炒南瓜。青椒在鍋裡炒幾下，放入南瓜，炒幾下，再煮熟，很好吃。
4、番茄炒雞蛋。先把雞蛋炒到7、8成熟，加入番茄，繼續炒幾下，加水煮一下。
15樓：魏啟
韭菜炒豆芽
配料：綠豆芽、韭菜、鹽、醬油、
味精。步驟：
1、豆芽用水泡一下洗淨備用，韭菜洗淨切段備用。
2、鍋裡加油，燒熱放上豆芽翻炒斷生，倒上適量醬油放上適量的鹽翻炒均勻。再倒上韭菜翻炒一下放小許味精炒勻出鍋裝盤上桌。
16樓：狼騎薩滿
清淡好吃又簡單的家常菜有：清炒瓜片，油菜香菇，蒼蠅頭。
蒼蠅頭主料：黑黢黢豆豉、綠油油蒜薹、紅豔豔肉糜，配料：紅椒、蔥薑蒜、醬油、料酒、鹽、糖、澱粉。
醃製肉糜：加入料酒、醬油、鹽、糖、澱粉抓勻醃製一會兒，對了，糖是為了提鮮的，料酒是為了去腥的。澱粉是為了（讓肉顯得多一點）口感潤滑的，不過你要是告訴我「蒼蠅頭」還要什麼潤滑，也可以不加的。
放入韭苔段快炒1分鐘，加入肉末，放入生抽，翻炒均勻即可。
蒜薹 豆豉，肉末做成的小炒是在台北地區很常見的，一道小菜，但是有一天，有乙個客人突然說，為什麼菜裡有這麼多蒼蠅頭，所以老闆就將這道菜取名為蒼蠅頭。之所以像蒼蠅頭，是因為菜裡的豆豉，切的特別碎，所以形狀上就像蒼蠅頭。
蒼蠅頭中含有豐富的蛋白質氨基酸，並且特別容易被人體所消化和吸收，經常使用的話，能夠有效的保護腸胃的正常功能，還可以增強食慾，特別適合在夏天使用。
17樓：湯的湯湯
一、蠔油生菜
二、孜然土豆塊
三、青椒火腿炒蛋
四、茄汁雞胸肉
五、肉末蒸豆腐
六、包菜炒肉絲
七、木須肉
八、三色蝦仁
九、芹菜炒腐竹
十、蒜蓉粉絲
18樓：貪睡的風風
番茄炒蛋、麻婆豆腐、香菇麵筋煲、紅燒冬瓜、酸辣土豆絲。這些都是我家裡常做的菜，既清淡又好吃，食材也不複雜，最關鍵的是還便宜。
19樓：小田粽
清單好吃的家常菜第乙個就是西紅柿炒蛋，這道菜非常簡單，而且小孩子特別喜歡吃。第二個就是清炒土豆絲，第三個就是清炒時蔬，菠菜和空心菜最好吃。
20樓：醫者
清淡好吃又簡單的家常菜有:鍋脆腸。小炒五花肉。酸辣藕片。鮮蝦炒蛋。幹煸四季豆。孜然羊肉。剁椒鳳爪。
21樓：阿瑜媽媽
涼拌木耳：木耳提前兩小時充分泡發，然後下水裡面焯水三分鐘，然後下油鍋大蒜沫炒香，倒到木耳上面，放適量的鹽糖，生抽，麻油，醋，攪拌均勻就可以了，
22樓：問死天
蒜蓉娃娃菜、幹煸四季豆、冬瓜排骨湯、茶樹菇排骨湯、炒三鮮絲。這些都非常容易做，是非常家常的菜，而且口味也非常清淡，少鹽少油。
23樓：咖哩味的油爆蝦
松子玉公尺 蒜蓉西藍花
有哪些簡單又好吃的食譜？
24樓：手機使用者
隨著外賣逐漸慢慢填充著人們的日常生活，特別在網際網路公司上班的，每每很晚才能下班回到家裡。長期吃外賣的結果是可見的，腸胃也慢慢變得不好，易出問題，這應該是每個都市青年的乙個普遍現象了。其次外賣點來點去真心吃膩了，於是就總在想著有什麼比較快速做好且健康一些的晚餐。
我喜歡能眼見的新鮮食材，玻璃腸胃對於那些多次用油、劣質油也會實誠給出反應。點外賣便沒辦法得知對方的食材到底是如何的，所以還是更願意在家裡自己動手。
這裡推薦幾個簡單且最重要美味的食譜。
1.照燒醬
照燒醬製作不難，且可以儲存，最重要的是，真的很好吃很下飯。做一罐照燒醬，然後你可以用它來做照燒鰻魚飯、照燒帶魚飯、照燒雞腿飯、照燒雞排飯等等。
照燒醬的製作如下：
蜂蜜、清酒（可用低度數公尺酒代替）、料酒、日式醬油按照1:1:1:1的比例，倒置碗內，攪拌使其混合：
倒入鍋內，小火熬開，攪拌。數分鐘後等到有晶體析出，就差不多了。將之盛放在罐子裡，放冰箱裡，可以多次使用。
照燒醬做好之後，做照燒雞扒飯、照燒雞腿飯就特別簡單了。
我以雞腿飯為例：
首先把腿骨剔除，然後用醬油、水、胡椒、鹽簡單醃製一下。然後放進烤箱裡，或者直接電磁爐上煎也行，等到差不多熟的時候，刷上一層照燒醬，上盤，撒上白芝麻，就大功告成。
也可以做照燒鰻魚：
2.烤牛排、牛油果烤蛋
準備一塊牛排，乙個牛油果，乙個雞蛋。
牛排簡單醃製，或者直接去超市買醃製好的那種小牛排也行。
牛油果切成兩半，去掉中間的心
打入一顆蛋，去除多餘的蛋白，撒一些鹽和黑胡椒
然後上面可以放一些芝士
然後跟牛排放在一起。放進烤箱，180度，烤15~20分鐘，即可
可以燙一些蔬菜搭配，比如蘆筍、西蘭花等
3.蔬菜雞蛋沙拉
我維持一周至少有一兩頓的主餐是沙拉，我特別喜歡的一種沙拉也是特別易做的，就是溏心蛋蔬菜沙拉。
食材的準備很簡單，買來自己喜歡的沙拉菜或者水果就行。我平常吃的，有花椰菜，西生菜，冰草、牛油果等。
沙拉醬，可以直接買超市裡的，也可以自己根據口味進行調配。我還喜歡淋一些橄欖油或亞麻籽油上去，吃起來有著特別的口感，亞麻酸之類也符合綠色健康的概念。
右邊就是我常用來做沙拉的兩款亞麻籽油和橄欖油，晟麥的，用來拌酸奶也是非常適宜的。
4.溫泉蛋牛肉?s飯
買一盒肥牛卷放冰箱裡，做的時候拿適量出來解凍。
切洋蔥碎，然後下油，爆香。
再倒入清水，醬油，讓洋蔥煮軟。然後把肥牛放下，翻炒變色：
盛好一大碗白飯，然後把洋蔥肥牛全部蓋在上面：
做乙個窩蛋或者溫泉蛋放在上面：
溫泉蛋的蛋液，與洋蔥肥牛的芡汁混合，滲入公尺飯，讓人大快朵頤，我反正幾分鐘就把乙個大碗的飯都吃完了。
在我學生時代，對吃的並沒有太多的要求，或者說沒有太過講究。工作之後，才發現食物的重要性。其一是持續地吃外面的東西或者外賣，終歸是不太健康的，其二則是每每在高壓高強度的工作下回到家裡，能吃到熱騰騰的自己做的飯菜，真的是很**的一件事。
願你今晚食慾大好。
什麼菜好吃有簡單啊，什麼菜做起來簡單又好吃啊
1，開胃菜 涼拌黃瓜 新鮮黃瓜去籽，削皮，放鹽少許淹20分鐘，然後加糖，蒜蓉，薑絲，麻油，味精涼拌。已經準備好 2,開胃湯 西紅柿蛋花湯 用旺油爆炒蒜蓉，然後放入西紅柿，翻炒片刻，加入沸水，等西紅柿汁燒出後，加入蛋花，2分鐘後起鍋。特色 西紅柿蛋花湯有一股濃濃的蒜香味，以及西紅柿和蛋花的清醒味道。3...
怎樣做簡單又美味的菜，簡單又好吃的家常菜怎麼做
紅燒土豆。食材 土豆350克，大蒜葉2根，色拉油40克，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白砂糖2 3勺，清水10勺。做法 1.備好食材，土豆削皮洗淨切滾刀塊用清水泡著避免氧化。2.大蒜洗淨切碎，開始調醬汁，一勺生抽 一勺老抽 一勺蠔油 2 3勺白糖 10勺清水 大蒜白一起攪拌均勻。4.將土豆依次排在鍋...
有哪些做起來簡單又好吃的涼拌菜
製作冷盤的過程首先我們把準備好的雞蛋放在鍋中，在翻炒雞蛋的時候，不要選擇把雞蛋炒碎，後續我們把雞蛋切成絲也是為了更加的好看。準備好的蔬菜切成絲之後放在水中焯水，當焯熟之後就可以撈出來放在乙個乾淨的碗中進行攪拌了。我們把準備好的所有調料都放在碗中，最不可缺少的也就是辣椒粉，還有醋以及鹽。只需要焯水就行...
清淡不油膩又好吃的菜有什麼，什麼食物既不油膩又有營養
1 桃仁拌芹菜 春季，由於天氣多變，高血壓患者容易感到不適，可能會出現頭暈 噁心的症狀。芹菜具有降低血壓的療效。為了有效降低血壓，可以多吃芹菜，但是，血壓低者要記得少吃。2 蘿蔔纓拌香乾 蘿蔔纓又叫蘿蔔葉，含鈣量排在所有蔬菜的第一名，特別是紅蘿蔔纓，每100克的含鈣量多達350毫克，幾乎是大豆的一倍...
簡單又好吃的甜點，有什麼簡單好做又好吃的甜點？要做法
可愛的秋天 既簡單，又好吃，又健康的偽甜點，紅糖紅豆都有補血功效！ 一些簡單甜點的製作方法 鮮果燉奶凍 材料 牛奶1杯 清水1杯 蛋白3個 糖1 4杯 白醋1 2滴 藍莓5粒 獼猴桃1 2個，士多啤梨5粒。制法 1 煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。2 打勻蛋白，加入牛奶 糖水及白醋拌勻，盛於碗中，...