1樓：林夕的微笑
食材主料
豆腐皮1塊
輔料蔥絲
適量木耳適量鹽
適量生抽適量水
適量步驟
1.豆腐皮切條，蔥切絲，木耳泡發
2.鍋內放油炒香蔥絲
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加適量生抽翻炒，加一點點炒微燉
5.滴香油裝盤出鍋
小貼士1.加適量水燉一下豆腐皮不會太乾更嫩
2樓：nice愛來我身邊
主料豆腐皮200克木耳50克輔料油適量鹽適量大蒜適量五香粉適量雞精適量醋適量
步驟黑木耳炒豆腐皮的做法步驟11.把 黑木耳 和 豆腐皮在溫水裡泡一會，本來要分開泡，懶得怕弄，就泡在一起了
黑木耳炒豆腐皮的做法步驟22.把泡好的黑木耳洗乾淨，控乾水分 ，然後用水撕成合適的大小 ，
黑木耳炒豆腐皮的做法步驟33.把泡發好的豆腐皮洗乾淨上面的鹽，控乾水分，備用，記得一定要把上面的鹽沖洗乾淨哦
黑木耳炒豆腐皮的做法步驟44.上鍋熱油，加上大蒜絲和薑絲爆香 ，然後加入備好的豆腐皮進去翻炒
黑木耳炒豆腐皮的做法步驟55.在加入剛才備好的木耳一同翻炒片刻
黑木耳炒豆腐皮的做法步驟66.再加入調料 ，鹽 五香粉 、肉末調料 適量的醋
黑木耳炒豆腐皮的做法步驟77.最後加入適量的雞精，攪拌起來，既可以出鍋了
3樓：匿名使用者
用料主料
豆腐皮200g
黑木耳50g
調料食鹽適量醋
適量雞精適量蒜
適量調和油
適量五香粉
適量黑木耳炒豆腐皮的做法
1.把 黑木耳 和 豆腐皮在溫水裡泡一會，本來要分開泡，懶得怕弄，就泡在一起了
2.把泡好的黑木耳洗乾淨，控乾水分 ，然後用水撕成合適的大小 ，3.把泡發好的豆腐皮洗乾淨上面的鹽，控乾水分，備用，記得一定要把上面的鹽沖洗乾淨哦
4.上鍋熱油，加上大蒜絲和薑絲爆香 ，然後加入備好的豆腐皮進去翻炒5.在加入剛才備好的木耳一同翻炒片刻
6.再加入調料 ，鹽 五香粉 、肉末調料 適量的醋7.最後加入適量的雞精，攪拌起來，既可以出鍋了
木耳炒豆皮的做法步驟圖，木耳炒豆皮怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料豆腐皮
200g
木耳50g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量五香粉
適量雞精適量醋
適量步驟
1.把 黑木耳 和 豆腐皮在溫水裡泡一會，本來要分開泡，懶得怕弄，就泡在一起了
2.把泡好的黑木耳洗乾淨，控乾水分 ，然後用水撕成合適的大小 ，3.把泡發好的豆腐皮洗乾淨上面的鹽，控乾水分，備用，記得一定要把上面的鹽沖洗乾淨哦
4.上鍋熱油，加上大蒜絲和薑絲爆香 ，然後加入備好的豆腐皮進去翻炒5.在加入剛才備好的木耳一同翻炒片刻
6.再加入調料 ，鹽 五香粉 、肉末調料 適量的醋7.最後加入適量的雞精，攪拌起來，既可以出鍋了
黑木耳炒豆腐皮的做法，黑木耳炒豆腐皮怎麼做
5樓：可以
材料雞蛋2個，黑木耳（幹）10g，配料：蒜，蔥，調料：油，鹽做法1、黑木耳用冷水泡15分鐘。雞蛋取蛋清，攪勻。
2、鍋裡放一勺的油，燒到7，8成熱，關火，馬上下蛋清快速翻炒，裝盤備用。
3、蒜末放入鍋裡爆出香味，下黑木耳翻炒2分鐘，加鹽，倒入炒好的蛋清，撒上蔥花即可起鍋。
6樓：番茄特攻
食材主料
豆腐皮1塊
輔料蔥絲
適量木耳適量鹽
適量生抽適量水
適量步驟
1.豆腐皮切條，蔥切絲，木耳泡發
2.鍋內放油炒香蔥絲
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加適量生抽翻炒，加一點點炒微燉
5.滴香油裝盤出鍋
小貼士1.加適量水燉一下豆腐皮不會太乾更嫩
7樓：栗子日食記
家常菜木耳燒豆腐，湯汁濃郁太下飯了！
木耳炒豆腐皮怎麼炒
8樓：匿名使用者
主料豆腐皮
200g
木耳50g
輔料油適量
鹽適量大蒜適量
五香粉適量
雞精適量
醋適量黑木耳炒豆腐皮的做法
把 黑木耳 和 豆腐皮在溫水裡泡一會，本來要分開泡，懶得怕弄，就泡在一起了
把泡好的黑木耳洗乾淨，控乾水分 ，然後用水撕成合適的大小 ，把泡發好的豆腐皮洗乾淨上面的鹽，控乾水分，備用，記得一定要把上面的鹽沖洗乾淨哦
上鍋熱油，加上大蒜絲和薑絲爆香 ，然後加入備好的豆腐皮進去翻炒在加入剛才備好的木耳一同翻炒片刻
再加入調料 ，鹽 五香粉 、肉末調料 適量的醋最後加入適量的雞精，攪拌起來，既可以出鍋了
9樓：北海數碼站
眾所周知，豆腐皮炒木耳是一道很常見的菜，而且吃著味道也不錯，最關鍵的是你豆腐皮也是很有營養的，這道菜的做法也是蠻簡單的，不過在做的過程中還是需要注意細節的。如果想把這道菜做成功，那就需要用心，只有用心去做，才會成功的，小夥伴們，趕緊來學習一下吧。
主料：油皮150克木耳(幹)75克調料：醬油15克鹽2克味精1克大蔥5克姜2克大蒜2克澱粉(豌豆)5克色拉油30克各適量木耳炒豆腐皮的做法：
1.大蔥、姜分別洗淨，蔥切花，姜切成絲；大蒜剝去蒜衣洗淨切片；澱粉加水適量調勻成溼澱粉備用；將豆腐皮用溫濕毛巾包起，使之潤濕變軟，切成2.5厘公尺長、1厘公尺寬的象眼片；水發木耳擇洗乾淨，朵大的撕小。
2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，放入蔥花、薑絲、蒜片熗鍋炒出香味後，投入豆腐皮和木耳煸炒幾下，隨即加入素湯適量、醬油、精鹽，燒開後滾上兩滾，放入味精拌勻，翻炒幾下，用溼澱粉勾芡，淋入少許明油即成。
上述這些就是豆腐皮炒木耳的做法，大家是不是覺得非常簡單，不過千萬不可以小瞧了這道菜，細節需要注意的，比如說火候問題，再比如說放的材料方面也是需要注意的。學會了這道菜，可以做給自己吃，也可以做給身邊愛吃這道菜的人吃，是不是覺得很有成就感，不妨去嘗試做一下吧。
10樓：騎著蝸牛當房車
木耳炒豆腐皮兒
木耳炒豆腐皮兒是一道菜品，屬於家常美食。
主要原料有豆腐皮、黑木耳、黃瓜等，主要配料有油、鹽等，主要通過翻炒的方法製作而成。
主要食材
豆腐皮、木耳
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基本內容
主料豆腐皮150g
木耳10g
配料油適量
鹽適量胡蘿蔔適量
老抽適量
雞精適量
大蒜適量
耗時準備時間1小時-2小時
製作時間10-20分鐘
木耳炒豆腐皮兒簡介
木耳，別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。很適合女性的一道菜哦。
木耳炒豆腐皮兒做法
1豆腐皮清洗乾淨摺疊備用，木耳充分浸泡好
2木耳掰成小朵兒，豆腐皮兒切三角形，胡蘿蔔切絲兒，大蒜切片3熱鍋冷油放入胡蘿蔔絲兒和大蒜煸炒
4倒入木耳
5翻炒均勻後加入少量的水
6放入豆腐皮兒
7翻攪均勻
8炒至木耳熟透，調味即可
11樓：栗子日食記
家常菜木耳燒豆腐，湯汁濃郁太下飯了！
豆腐皮炒木耳的做法，豆腐皮炒木耳怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
主料50g黃瓜
配料適量油
適量鹽適量黃瓜絲
製作方法
1豆腐皮兩張。2把豆腐皮切絲。3盛到盤中待用。
4早上泡好的木耳。5用手撕開放入盤中。6黃瓜一根。
7把黃瓜叉絲。8切好的蔥花段。9鍋中放入適量油加熱。
10放入蔥花煸炒。11放入豆腐皮。12把黃瓜絲和木耳放入鍋中。
13加入醬油翻炒14加入鹽。15加入香油和雞精後可以出鍋了。
13樓：栗子日食記
家常菜木耳燒豆腐，湯汁濃郁太下飯了！
豆腐皮怎麼做好吃，黑木耳拌豆腐皮的家常做法
14樓：匿名使用者
主料黑木耳
200克
豆腐皮200克
輔料胡蘿蔔適量鹽
適量生抽
適量耗油
適量老乾媽辣椒醬
適量花生油
適量步驟
1.豆腐皮放冷水浸泡數小時，換幾次水，洗淨2.黑木耳放冷水浸泡數小時，洗淨
3.胡蘿蔔去皮洗淨切薄片
4.燒鍋開水，放黑木耳、豆腐皮、胡蘿蔔煮一分鐘左右，撈起5.瀝乾水份
6.熱鍋放油，油燒熱後，熄火，放適量鹽和老乾媽辣椒醬7.放適量生抽
8.放適量耗油
9.翻炒均勻
10.放黑木耳、豆腐皮、胡蘿蔔攪拌均勻，裝盤即可
黑木耳拌豆腐皮的做法，黑木耳拌豆腐皮怎麼做好吃，黑
15樓：咿婷
主料黑木耳200克豆腐皮200克輔料胡蘿蔔適量鹽適量生抽適量耗油適量老乾媽辣椒醬適量花生油適量
步驟黑木耳拌豆腐皮的做法步驟11.豆腐皮放冷水浸泡數小時，換幾次水，洗淨
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟22.黑木耳放冷水浸泡數小時，洗淨
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟33.胡蘿蔔去皮洗淨切薄片
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟44.燒鍋開水，放黑木耳、豆腐皮、胡蘿蔔煮一分鐘左右，撈起
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟55.瀝乾水份
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟66.熱鍋放油，油燒熱後，熄火，放適量鹽和老乾媽辣椒醬
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟77.放適量生抽
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟88.放適量耗油
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟99.翻炒均勻
黑木耳拌豆腐皮的做法步驟1010.放黑木耳、豆腐皮、胡蘿蔔攪拌均勻，裝盤即可
16樓：情感導師賽文
涼拌木耳豆腐皮步驟1
涼拌木耳豆腐皮的做法大全
準備材料，把胡蘿蔔去皮切絲，芹菜洗淨切段，豆腐皮切絲步驟2涼拌木耳豆腐皮的做法**
木耳用水浸泡1小時，清洗乾淨撕成小朵
步驟3木耳焯水，水開即撈，裝在碗裡備用
步驟4豆腐皮焯水，水開即撈，裝在碗裡備用
步驟5芹菜段胡蘿蔔絲焯水，水開即撈，裝在碗裡備用步驟6炒鍋燒熱橄欖油，爆香紅蔥頭片、姜和蒜蓉步驟7繼續放入醬油、白糖、醋拌勻
步驟8把調料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡蘿蔔絲中，加入辣椒油，拌勻步驟9步驟10
涼拌木耳豆腐皮怎麼煸
烹飪技巧
如果不能吃辣的，不用放辣椒油了
豆腐乾，芹菜，胡蘿蔔絲，木耳焯水，吃著健康
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