1樓：言0炎
[食用方法] 海英菜也是採用純海水栽培的，鈉含量比淡水蔬菜高出 6倍。其家常食用可涼拌，可做水餃餡、包餡，也可製成乾菜，加肉類烹調口味更佳。
1、熱炒： 配料：鮮海英菜500克、蔥花10克、香油15克、食用菜油50克、薑末10克、蒜泥30克 制法：
將海英菜用清水洗淨、晾乾。 鍋熱加入食用菜油，油熱放蔥花煽香，再放入薑末、蒜泥，投入海英菜，炒至熟而入味，出鍋裝盤，灑滴即成。
2、冷拌 食用前將鮮海英菜放熱水鍋裡過熟（約2-3分鐘），撈出瀝乾，加適量香油，醬油，醋，味精，糖，蒜，辣椒等佐料拌勻即可。
3、燉肉 配料：幹海英菜50克，豬肉100克，精鹽20克，味精5克，蔥條10克，薑末10克。 制法：
將幹海英菜用溫水泡發，去雜用清水洗去苦味，豬肉洗淨切片。 鍋燒熱放豬肉煽炒，放入精鹽和適量水，加入醬油，蔥，薑燒至肉熟，放入海英燒至肉入味，點入味精，出鍋即成。
2樓：柳千夏
泡水，與五花肉一起紅燒。
或用來包包子，很好吃的。
海英菜的吃法
3樓：匿名使用者
海英菜的吃法有許多種，用熱水泡開後，放入醬油、蒜泥、麻油、辣椒等調料就可以了，這種吃法在以前的日子裡實際算是奢侈的了，那時一般只是水泡開後放點鹽有鹹味可以佐飯就可以了，海英菜還可以用來包包子、包餃子、做鹹稀飯等等。
網上介紹海英菜是綠色食品，具有降低膽固醇、降血壓、降血酯等功效，甚至培養出了純海水栽培的海英菜。
海英菜怎麼吃？
4樓：泉修潔
海英菜也是採用純海水栽培的，鈉含量比淡水蔬菜高出 6倍。其家常食用可涼拌，可做水餃餡、包餡，也可製成乾菜，加肉類烹調口味更佳。
5樓：夢魔
不是乙個東西，你說的鹼蓬菜，不是海裡面的，是長在海邊鹽鹼地裡的，能包包子吃，但是要拿開水料，再拿涼水浸泡，不然發澀。 檢視原帖》
6樓：手機使用者
海英菜什麼東西啊，[em05] [em05] [em04] 檢視原帖》
7樓：舊人舊城丶磑
猴了來拉,估計他這個菜過過水用老醋香菜拿蒜拌了吃就行
檢視原帖》
幹青菜怎麼吃
8樓：張開了眼
青菜豆腐
原料：滷水豆腐1塊，小白菜半斤，八角一顆，蔥末，水澱粉做法：1.大火燒熱油，轉中火下切片的豆腐，炸至雙面金黃，舀出備用；
（熱油、中火炸出的豆腐外焦裡嫩）
2.小白菜洗淨，切段，瀝乾水分；
3.鍋內留底油，爆香蔥末，下小白菜段、八角翻炒斷生，放入炸過的豆腐，略煮一會兒，小白菜會出湯，慢燉一下，調入鹽、雞粉，水澱粉收汁炒勻，即可。
9樓：季遊
泡漲了來炒來吃.切成末煮稀飯吃.泡到泡菜罈裡作出泡菜，以後用來煮魚.加鹽做成鹹菜都行
就是個菜而已
10樓：匿名使用者
吃法多了：
1.泡漲了來炒來吃
2.切成末煮稀飯吃
3.泡到泡菜罈裡作出泡菜，以後用來煮魚
4.加鹽做成鹹菜
11樓：持續改進與創新
用熱水泡開，然後怎麼吃都行啊，我從小在農村長大，小時候都會把青菜曬乾了收藏著，等冬天了就泡開下麵條吃，忒好吃了，現在想想還是小時候幸福。
12樓：張皓茹
用開水泡一段時間，然後燉肉做板鴨什麼的都很好
13樓：
把幹青菜泡開來，然後切成絲，煮湯來喝，加上雞蛋更美味
14樓：匿名使用者
用水泡好了，燉肉味道非常不錯！
15樓：匿名使用者
真的不知道怎麼回答你問題！去問廚師最好不過啦！
16樓：日落夕三
用水泡泡，再放在開水中煮
17樓：
在開水裡面過一遍 涼拌就好了
18樓：藍色夢想
好說啊，就按照平時做飯去做了
幹黃花菜怎麼做菜，幹的黃花菜怎麼做菜
幹黃花菜需先用熱水泡一下，泡的軟了，可以肉炒，可以燉菜，不過，幹黃花菜味道有些苦，做菜的時候需要味重一點，加一些辣，加一些醬類調料，為好 和紅燒肉一起燒，肉快要煮爛時將泡好的幹黃花菜放進去，再燉5分鐘就行了 用溫水泡，然後用開水汆一下，可以涼拌。也可以和木耳一起炒著吃。那個，你先把幹黃花菜用涼水泡個...
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10 11分步閱讀 將扣肉坯如圖改薄成二指厚。2 11 再切成半指厚的片狀。3 11 用溫水清洗 4 11 切好的肉片放容器裡，加鹽 老抽 蠔油 公尺酒 味精 八角粉 辣椒末和勻5 11 將肉片皮在下肉在上，一片一片地在大碗內擺放好 把剩餘的肉片填入碗中輕輕壓一下，鋪平。6 11 鹽菜用溫水泡發洗乾...