1樓：悅悅家的美食匯
教您用南瓜做扛餓的主食，粗糧細作鬆軟可口，低糖低熱飽腹快！
南瓜可以做什麼樣的主食？
2樓：百變小捲捲
南瓜是秋冬季比較受歡迎的蔬菜，南瓜可以熬粥、可以蒸著吃，也可以做成麵點作為主食吃！我最喜歡的還是南瓜餅，南瓜餅的做法可比做饅頭、做包子簡單多了，不需要發面，半個小時就能做出來一盤子。南瓜餅清蒸有時候會比較粘牙，孩子不愛吃，用油炸，又怕上火，所以我們就用少油小火煎的方式來做，酥香軟糯，非常受歡迎。
3樓：匿名使用者
它有很高的營養價值，是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。鹹味南瓜餅，南瓜洗淨，去皮去瓤，切小塊，放入蒸鍋隔水蒸熟15分鐘後取出；趁熱用勺子碾成南瓜泥，打入兩個雞蛋，放入適量的鹽，、糯公尺粉，量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水，揉搓成團，然後加入少量花生油，再揉均勻；取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，兩面沾裹白芝麻；平底鍋中倒少許油，將南瓜小餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
4樓：一簡單小姐
南瓜餅、南瓜粥、南瓜糰子等等，南瓜是一樣百搭的蔬菜，具有降血壓通便潤腸的功效。
5樓：怡然讀書
南瓜可以做成南瓜餅和南瓜粥，也可以直接蒸著吃。
6樓：1阿笙
可以用南瓜做素盒子，把麵粉加水揉成麵糰，把南瓜切碎放入調料，再打幾個雞蛋，放入麵皮裡面，包成餃子的形狀，放在平底鍋裡煎。
7樓：職場桔子
最常見的美食就是蒸南瓜了，洗乾淨切塊後加入蜜棗和蜂蜜，然後蒸熟，超級好吃。
8樓：向陽花開
在我們這吃的最多的是南瓜餅，雖然我們是南方，平時吃飯以公尺為主，偶爾還是會吃餅的。上次去我舅家他就給我做的是南瓜餅和南瓜粥，南瓜蒸軟和糯公尺面和在一起做成一張一張的圓餅，可以蒸也可以煎炸，味道都很好。
9樓：覬覦過
南瓜盅是一道超棒的養生菜，以南瓜做盅，有在裡面放五穀飯的，有放肉和海鮮的，還有放濃湯的，口感各異。這道菜既可以做成主食，鮮美菜餚，又可以做成一道湯。
10樓：小知83683訪鈉
南瓜餅做法，南瓜去皮，切塊，蒸熟，打成泥加入糯公尺粉一斤，白糖一兩，和成麵糰包入豆沙，按成餅沾上芝麻或者麵包糠，炸至兩面金黃，或者烙製兩面金黃皆可。
11樓：猴14785扯富
老南瓜去皮切塊，上鍋隔水蒸熟。夏天新鮮的嫩南瓜也可以，但味道不如老南瓜香甜，和麵時可以多加點白糖。將蒸熟的南瓜放入盆內，用勺子等工具碾成泥，放至溫熱不燙手。
倒入酵母拌勻。倒入適量麵粉，也可以根據個人喜好加適量白糖，與南瓜泥和成軟硬適中的麵糰。蒸熟的南瓜中含有大量水分，所以和麵時一般不需要加水。
如果沒有經驗或者覺得麵糰比較軟可以分次新增麵粉進去，直至麵糰軟硬適中。將麵糰揉光滑，蓋住發酵至原來的兩倍大小左右。將揉好的饅頭用布蓋住，進行二次醒發。
時間根據溫度來定，夏季大概也就10-15分鐘左右就好了。坐鍋添水，饅頭涼水上鍋，開大火，上汽以後轉中火，蒸25分鐘左右關火，再虛蒸5分鐘。開啟鍋蓋，這個時候按一下，饅頭會迅速回彈。
將饅頭撿出即可。
12樓：名
南瓜當然可以做主食啦，還能做很多主食呢，南瓜飯，公尺飯的公尺香味搭配上南瓜的淡淡的甜味，真是非常棒。不但豐富了營養，還增加了我們餐桌上的顏色。糖尿人也適合食用哦。
重要的事情說3遍。要健康常吃南瓜飯，要健康常吃南瓜飯，要健康常吃南瓜飯！
13樓：布魯斯路憶思
南瓜餅、南瓜粥、南瓜飯、南瓜糕、南瓜八寶飯等等。
南瓜最多一天能吃多少，把它當作主食吃對身體有害嗎？什麼樣的比較好吃
14樓：
什麼東西都不應該多吃，偶爾當一次主食沒什麼的，南瓜豆沙餅比較好吃。
具體做法：
1將南瓜在蒸鍋中蒸15分鐘
2將蒸好的南瓜搗爛弄成糊裝
3用紗布控水後，攙入糯公尺粉（就是江公尺粉）
4揉成麵糰後象包湯圓一樣包入豆沙，然後壓成餅裝5用小火把南瓜餅煎成兩面金黃
或者做南瓜粥
具體做法：
1將南瓜在蒸鍋中蒸15分鐘
2將蒸好的南瓜搗爛弄成糊裝
3將南瓜糊放入開水中煮開後倒入糯公尺粉調的糊4繼續用小火煮10分鐘
15樓：匿名使用者
我都很喜歡吃，看來是不能吃多了
日常生活中南瓜都可以做哪些主食？
16樓：生活達人小鄭老師
南瓜可以做南瓜餅，我覺得南瓜也是非常好吃的。
17樓：屈楣
好吃極了，沒次都在做早can吃
18樓：小可艾娛樂
可以熬南瓜粥，也可以蒸南瓜吃，還可以炒成菜吃等等。
19樓：玲玲姐說養殖
做南瓜餅，南瓜粥，南瓜饅頭，嫩南瓜還可以擦成絲做南瓜包子，包南瓜餃子總之南瓜可以做的主食還有很多。
20樓：默默愛
可以做南瓜稀飯.或者蒸著吃.都很不錯的.
21樓：沉夜孤星
老南瓜去皮切塊，上鍋隔水蒸熟。夏天新鮮的嫩南瓜也可以，但味道不如老南瓜香甜，和麵時可以多加點白糖。將蒸熟的南瓜放入盆內，用勺子等工具碾成泥，放至溫熱不燙手。
倒入酵母拌勻。倒入適量麵粉，也可以根據個人喜好加適量白糖，與南瓜泥和成軟硬適中的麵糰。蒸熟的南瓜中含有大量水分，所以和麵時一般不需要加水。
如果沒有經驗或者覺得麵糰比較軟可以分次新增麵粉進去，直至麵糰軟硬適中。將麵糰揉光滑，蓋住發酵至原來的兩倍大小左右。將揉好的饅頭用布蓋住，進行二次醒發。
時間根據溫度來定，夏季大概也就10-15分鐘左右就好了。坐鍋添水，饅頭涼水上鍋，開大火，上汽以後轉中火，蒸25分鐘左右關火，再虛蒸5分鐘。開啟鍋蓋，這個時候按一下，饅頭會迅速回彈。
將饅頭撿出即可。
22樓：知19449賦越
南瓜盅是一道超棒的養生菜，以南瓜做盅，有在裡面放五穀飯的，有放肉和海鮮的，還有放濃湯的，口感各異。這道菜既可以做成主食，鮮美菜餚，又可以做成一道湯。
23樓：寶寶36610妊煙
它有很高的營養價值，是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。鹹味南瓜餅，南瓜洗淨，去皮去瓤，切小塊，放入蒸鍋隔水蒸熟15分鐘後取出；趁熱用勺子碾成南瓜泥，打入兩個雞蛋，放入適量的鹽，、糯公尺粉，量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水，揉搓成團，然後加入少量花生油，再揉均勻；取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，兩面沾裹白芝麻；平底鍋中倒少許油，將南瓜小餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
24樓：8536滅韓衣背
南瓜可以做主食，而且非常好吃，我做過的南瓜紅棗發糕，全家人都很愛吃。南瓜放入蒸屜蒸30分鐘，南瓜蒸好後去皮去籽，用勺子壓成南瓜泥晾涼備用，泥中倒入牛奶，把南瓜泥攪勻變成南瓜糊，糊中倒入麵粉、砂糖、酵母粉混和拌勻，發酵至2倍大，拉開來有彈性還很黏特別沾手還能拉絲就行了，放上去核的紅棗，用保鮮膜蓋上，再紮些眼兒，涼水上鍋蒸30分鐘，蒸熟後燜5-10分鐘後再開啟蓋子。
以南瓜代替主食有何影響
25樓：青檸喲喲
雖然南瓜的熱量低，碳水化合物、脂肪、蛋白質含量很低，但是如果將南瓜作為主菜，用很多油燒， 並且正常食用公尺飯的話，還是會額外增加熱量。
可以用蒸南瓜或煮南瓜直接代替主食食用，可以減少大量的熱量攝入，因為主食的熱量含量比南瓜高很多，所以用南瓜代替主食食用最**。
南瓜皮中含有豐富的鈷，鈷可以活躍人體的新陳代謝，有促進造血的功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對於防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
26樓：鋈毓醵
南瓜可以**糖尿病
，是因為南瓜含糖量很少，另外還含有蛋白質、水分、食物纖維，但不含脂肪。若以南瓜代飯，血糖必然會下降。然而若依糖尿病患者的旺盛食慾，毫無節制地大量進食南瓜而不進主食，就會釀成危險。
這是由於，南瓜當飯吃等於不進主食，肝臟就會不斷動員脂肪、蛋白質使之轉化為葡萄糖，同樣可使血糖公升高；此外，脂肪分解生成脂肪酸過多，易發生酮症，而蛋白質消耗過多，患者消瘦、體質下降、抵抗力減弱，很容易出現各種併發症。
27樓：顧老師60秒講健康
**時，可以用南瓜代替主食嗎
我特愛吃南瓜，把它拿去當主食吃，每天至少吃一斤的南瓜對身體有沒有壞處
28樓：崔星辰
凡事過猶不及，再好的東西天天吃也會導致營養不均衡，所以建議你食物應有意識地多樣化，更應該注意的是，你所說的南瓜、紅薯、土豆等屬於蔬菜類，它們不能代替主食（穀物），所以你每餐應該吃一些主食的，更應該在一段時間之內（比如一周）做到肉類、魚類、蔬菜、穀物等均衡享用，這樣才能保證你的營養均衡，身體健康。
29樓：汗蒸達人
總得來講這些都是好東西，多吃是對我們身體很好的，可是吃太多就會適得其反了，你可以控制一下。
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