怎麼儲存白蘿蔔，白蘿蔔怎麼存放

1樓：飛越密霧

將白蘿蔔的莖葉切掉，放置在通風處晾一晚上，用保鮮膜將蘿蔔逐個包裹好，放進塑膠袋中，排出空氣，繫緊袋口，扎幾個小洞，放在陰涼的地方即可。

2樓：陽伯

食用前置於冰箱冷藏室中儲存，等到要用的時候再拿出來。

2、找個小一點的瓦楞紙箱，放入沙土（潮濕一點的），再把蘿蔔埋在沙土裡。

3、把蘿蔔上邊長葉的地方用刀都削去，然後把蘿蔔放到塑膠袋裡封上口，放到涼爽的地方就可以了。這樣儲存下來的蘿蔔水份不流失，可以放很長時間

白蘿蔔怎麼存放

3樓：原海秋

白蘿蔔是根莖類蔬菜，從地里挖出來後，都會有根鬚和蘿蔔纓子的存在，它的莖塊部分仍舊會源源不斷地向莖葉提供養分；超市裡賣的白蘿蔔通常不會把蘿蔔纓切掉，在儲存過程中，這個蘿蔔纓是一直處於生長狀態，您會發現即使沒有澆水也會有嫩芽長出來，那是因為蘿蔔在消耗了自身體內大量水分和營養來供纓子生長，這個過程就會讓蘿蔔容易變「糠」變空心，還會影響它的口感和營養。

所以我們把蘿蔔買回來之後需要馬上給它切2刀，把頂部的蘿蔔纓切掉，再把尾部的根鬚也切掉，注意別切到蘿蔔的肉質了。這樣才能最大程度的讓蘿蔔儲存水分和營養，所以在儲存的過程中就不會空心，不變黑也不起蟲了。儲存方法有以下幾種，大家可以按實際情況來選擇：

第一種：冰箱冷藏儲存

先把蘿蔔放在通風處把表面的水分晾乾一下，再裝入保鮮袋裡放進冰箱冷藏儲存，（也可以用廚房紙巾把它先包裹住，然後再裝袋）這樣就能更有效的防止蘿蔔裡面的水分不容易散發出來了。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初。因為冰箱冷藏室的溫度在0℃～5℃左右，再加上保鮮袋的隔絕，能有效的減緩蘿蔔呼吸能力。

如果買回來的蘿蔔比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿蔔的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱，防止它變軟變黑。

第二種:土坑儲存

當然在農村還有另一種儲存方法，那就是挖乙個土坑，把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，再把受傷不完整的蘿蔔挑出來不要，然後把完好的蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊來。然後再表面撒上泥土，接著再繼續碼蘿蔔，然後撒泥土，如此重複，然後在土坑上方作個標記，隨吃隨挖，用這個方法儲存的白蘿蔔能放到來年3月中旬還是新鮮如初。但這個方法只適用於「土豪」！

第三種：冷凍儲存

倘若家裡冰箱夠大，有充足的空間，我們就可以把白蘿蔔洗淨削皮，然後切成塊狀，按照每次的用量裝保鮮袋裡放進冷凍抽屜裡儲存，煮菜的時候只需要按量取出，不需要等它化凍，直接倒入鍋中燉煮即可，味道仍舊非常的鮮美。

第四種：曬乾後儲存

白蘿蔔數量較多，一時半會吃不完時，我們就可以把切成長條，加鹽醃製然後曬乾放入瓦罐中，再加入適量的剁辣椒拌均勻後密封儲存。這樣做出來的蘿蔔乾獨具風味，是下飯開胃的不二選擇，夾取時只要避免接觸生水，就不會起黴發白，能夠儲存6個月以上。

4樓：愛豌豆愛生活

白蘿蔔好吃難儲存，用這招存放半年都不糠，新鮮水分足

5樓：

把白蘿蔔放入塑膠袋中存放，保持水分新鮮好吃

白蘿蔔怎麼儲存能保鮮

6樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠

第一種：冰箱冷藏儲存

如果買回來的蘿蔔比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿蔔的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱，防止它變軟變黑。

第二種:土坑儲存

第三種：冷凍儲存

7樓：你看看這個啊明

這樣儲存白蘿蔔不僅不爛還不糠心，方法真簡單，快告訴家人

白蘿蔔是我們冬天經常吃的蔬菜，營養價值很高。家裡買的白蘿蔔不能吃。儲存賣菜的方法。爺爺只要教我竅門就行了。不爛，不爭氣，還知道不遲到。報告後盡快通知家人。

第一，首先用抹布擦乾淨蘿蔔表面的水分和髒東西，防止保管時腐爛的現象，接著用刀切掉蘿蔔頭部分，防止蘿蔔繼續生長和拿走的濕氣，使蘿蔔不新鮮，水分減少。

2.切好後，把蘿蔔放在塑膠袋裡包裝，可以用蘿蔔保鮮膜完全密封，也可以在包裝的同時單獨包裝，或者包裝幾個。

最後把包裝好的蘿蔔放在紙箱裡。因為紙箱透氣性好，不悶。裝滿蘿蔔後，可以放在陰涼通風部位，儲存乙個冬天，以免陽光照射

8樓：

9樓：微笑的天使

白蘿蔔用保鮮膜包住，放到冰箱的保鮮箱裡能保鮮一段時間。當然時間不能太長。

10樓：三能小姐姐

應該是埋在土裡，以前小時候經常見家長都是這麼做的

11樓：匿名使用者

用薄膜緊緊包裹放在冰箱裡

怎麼炒白蘿蔔?

12樓：

素食1.蔥薑暴鍋

2.放入蘿蔔絲

3.炒熟後，加鹽味精調味出鍋

葷食一般和豬肉或羊肉炒

豬肉1.豬肉過油炒8成熟（肉絲肉片皆可，看蘿蔔的形狀拉）2.其他和素食一樣，放入蘿蔔後放豬肉

3.放醬油

4.少鹽，味精出鍋

羊肉一般我會燉

1.同豬肉，過油

2.蔥薑豆瓣嗆鍋，可加小紅辣椒

3.蘿蔔和羊肉下鍋，翻炒，加幾勺水，蓋鍋蓋悶一會兒4.好咯，可以放點香菜

反正炒蘿蔔要多放油，因為蘿蔔吸油

白蘿蔔怎麼儲存

13樓：騎著蝸牛當房車

.1 冷藏儲存

整支冷藏：處理掉葉片後，取一張白報紙將整根蘿蔔包裹起來，放置於蔬果冷藏室儲存，約可維持蘿蔔約一周的新鮮度。可以的話外頭再套一層紙袋或塑膠袋，直立方式儲存會更好。

蘿蔔若有清洗，一定要擦乾再用報紙包裹。

切口要用保鮮膜完整包覆，否則會乾掉。

2 冷凍儲存

切塊冷凍：

蘿蔔先去皮、切塊，放入保鮮袋中冷凍儲存；烹調時取出可直接料理，不必退冰。

磨泥冷凍：蘿蔔去皮後磨成泥，用小袋子、小型保鮮盒或蛋糕模具分裝，再用保鮮膜完整包覆，冷凍能儲存1個月左右，少量使用非常方便。

煮熟再冷凍：想節省下廚時間，也可以先煮好再冷凍，尤其以燉滷、煮湯的蘿蔔適合這樣儲存。將蘿蔔連同湯汁一起裝入可微波的保鮮盒中，食用前微波加熱即可，省時又方便，口感也跟現煮一樣好吃。

3 乾燥儲存

曬蘿蔔建議於冬季進行，白蘿蔔切絲後，平鋪在竹籃上置於室外曝曬，晚上移入室內，約持續4～5天即可裝入密封容器中以冷藏存放，避免接觸水氣可儲存6個月左右。

若想試試傳統的醃漬蘿蔔乾，推薦你看：日曬美味．蘿蔔乾。

曬乾的蘿蔔料理前需要先泡軟，並擰乾水分。

no.4 醃製儲存

醃蘿蔔是很常見的小菜，只需要1～3天的短時間醃漬就能完成，放在冰箱裡儲存隨時都能吃到冰涼的醃漬小菜很是方便，脆口多汁的美味，讓人可能不消幾天就通通吃光羅！

．醋漬白蘿蔔：室溫醃漬2天，冷藏儲存15～20天。

．辣漬白蘿蔔：冷藏醃3天，冷藏儲存1個月。

．辣醃蘿蔔絲：冷藏醃半天，冷藏儲存1周。

．炸雞醃蘿蔔：室溫醃1天，冷藏儲存1～3周。

．味噌醃蘿蔔：冷藏醃約1小時，冷藏儲存2天。

．台式醃蘿蔔：室溫醃2天，冷藏儲存約1～3周。

14樓：3c數碼科技人員

1、土坑儲存：首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚，如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉，然後差不多準備好乙個一公尺高一公尺寬的土坑，將處理好的蘿蔔放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分濕潤。

2、水缸儲存：準備乾淨的水缸，然後加滿清水，接著將處理乾淨的蘿蔔加入缸的周圍，然後再用濕土覆蓋即可。

3、冷藏儲存：將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存，差不多能儲存一周時間。

4、冷凍儲存：先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用，不用自然解凍。

5、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿蔔煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起儲存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。

6、乾燥儲存：這裡的乾燥儲存就是將白蘿蔔曬乾後儲存，將白蘿蔔處理乾淨後切成絲狀，然後置於室外暴曬，待到了晚上再拿到室內，這樣能儲存四五天左右，接著密封置於冷藏中儲存，這種方法可以儲存半年左右。

7、醃製儲存：這種方法也是人們比較常用的儲存方法，將白蘿蔔用食鹽醃漬好後加入冰箱冷藏儲存差不多可以儲存乙個月左右。

15樓：珍有生活

大白蘿蔔咋儲存不糠不爛不黑芯？只需透下氣，就能儲存長久

白蘿蔔怎樣儲存

16樓：簡約生活達人小趙

回答1、傳統土坑貯藏法方法：將蘿蔔的頂，毛根去掉，並挑選出有蟲傷，裂口以及太小的蘿蔔，之後挖個大小合適的土坑。將它的根部朝上，頂部朝下，按照順序斜靠在坑壁上，將其全部碼齊，撒上10厘公尺厚的土壤，後面的反覆如此，大概碼四層就行，最上面一層也要覆蓋厚土，這樣就可很好的儲存起來。

2、冰箱儲藏法：先把需要儲存的蘿蔔用水侵泡一下，控乾水以後去尖頭，把葉子全部掰掉，用塑料膜包好。放進冰箱，溫度控制在0-5攝氏度。這樣整個冬天就可以吃到鮮美的蘿蔔了。

3、做成蘿蔔乾：將蘿蔔洗淨，切成條狀，放太陽下曝曬；蘿蔔曬乾後，用鹽圍實，層蘿蔔一層鹽，裝滿後上蓋；一周後取出晾曬，搓去水分，再曝曬；將竹苫裡的鹽水過濾煮開，倒入蘿蔔乾浸泡，趁熱揉擦；擠去鹽水再曬乾，等到變為金黃色，裝入乾淨的甕內壓實。

更多2條

17樓：派派有妙招

今天才知道，儲存蘿蔔不用埋土不放冰箱，一冬天不壞不糠，太棒了，很棒的生活小妙招，生活小技巧，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！

18樓：匿名使用者

白蘿蔔想要長期儲存，應先將其切片曬乾，然後儲存到陰涼乾燥處

19樓：詩與遠方

白蘿蔔儲存方法有很多，如窖藏法，將白蘿蔔直接放入地窖儲存，這樣溫度穩定不會導致白蘿蔔被凍爛;還可以將白蘿蔔放入紙箱中儲存，前提是保證紙箱乾燥，將紙箱存放在通風處即可;將白蘿蔔的葉片去除之後，用吸水紙包好放入冰箱冷藏。

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