1樓：你好
種植蘿蔔儘管很容易，由於蘿蔔對自然環境規定並並不是很高，可是儲存蘿蔔卻看起來相對性並不是那麼非常容易。收種蘿蔔的情況下，一般都處在秋天或是是冬天，因此 此刻要想儲存蘿蔔就應當不許蘿蔔長霉。是有的人在儲存蘿蔔的情況下，卻發覺蘿蔔儲存時間過久了裡邊出現了中空情況。
因此 應當怎樣儲存蘿蔔呢?
冬天籮蔔在儲藏全過程中，不管選用堆貯、窖貯等哪樣方式，都總會產生糠心和爛掉。糠心是因為溫度過高，光合作用強，營養物質、水份耗費多，導致出芽缺水。爛掉是因為籮蔔帶故障儲藏或儲藏期內感染引發。
如何在儲藏中防糠防爛呢?關鍵應把握以下內容：
1.適度獲得。
籮蔔的獲得時間應依據本地的實際天氣狀況而定，一般在10月中、中下旬為宜。獲得太早，籮蔔長不動，個小質硬;獲得過晚，生長期長，籮蔔非常容易糠心。
2.挑選好種類，做好預貯。
儲藏的籮蔔以皮薄、質脆、含糖量和水份多的遲熟種類主導。地面上部比地底科長的種類及其培育的雜交一代耐貯性不錯。如北京市的心裡美、吉林省的石滾、瀋陽市的翹頭青等。
除此之外，綠皮種比紅皮種及白皮種耐儲藏。肉質地根密不可分的中小型種類不容易糠心。另外，也要選無害蟲傷害、不冰、不碎、不抽苔的籮蔔。
在冬至前後左右把籮蔔拔下來，擰掉纓子。最好是無需刀切頂，防止導致疤痕。假如窯柔和平均氣溫尚高，可把選定的籮蔔在田裡和窯周圍埋起來，上遮蓋6-15公分的土，暫貯一段時間，待天冷後，窯涼時再入窖。
以避免 日曬雨淋缺水和遭到冷害。
3.戶外窖貯。
籮蔔需要在外部平均氣溫降至-5度下列，窖溫在3-4度時入窖為宜;降霜前入窖。入窖的籮蔔要選無害蟲傷害、無機械裝置磕傷、塊頭大而齊整的。選定後摳淨籮蔔頂或用刀子頂削去。
但削頂一定要適當，不然頂芽易出芽，造成爛掉。窖貯一般無需蓋土，避免 長根。窖內要立支撐，擋成格，把籮蔔乙個挨乙個地堆起來約1公尺長高的垛，上覆一層析細砂，以維持籮蔔的水份。
不必堆得太高，不然易傷熱。入窖時一定要輕拿小心輕放，絕不允許摔裂或刮破皮，造成水份揮發和感染病原菌。窖內溫度要控制在1度-3度中間，空氣濕度85%--90%為宜。
在超低溫標準下，籮蔔處在生理學休眠模式，能夠降低長根與糠心。入窖後二個月上下倒一遍堆，去除爛、病籮蔔，並祛除頂端芽子。把上面籮蔔倒到下面。
一般全部儲存期倒二遍就可以。
春分前後左右，因為溫度驟降，要避免 冷害。要依據氣溫和窖溫狀況，留意窖門的開閉。天氣寒冷時，用草苫或穀草將窖封嚴，避免 狂風入侵窖內。
春分後，平均氣溫慢慢回並，大白天把手關緊，避免 曖風進到窖內，以防造成出芽和爛掉。這時窖內易乾躁，環境濕度小，應往堆上灑水，避免 糠心，確保籮蔔質量。
4.施溶液防籮蔔糠心
籮蔔糠心是一種因為營養元素**不夠而展現出的挨餓衰退狀況，非常是早播、生長發育快的大中型籮蔔更為嚴重。選用以下方法**：用50-100上百萬分萘乙酸、0.
5%綿白糖和5上百萬分硼沙的溶液解決，實際效果非常好。
5.包裝袋貯
依據儲存籮蔔的總數購買蛆料袋，規定透氣效果不佳，尺寸適度，以每成袋5-10kg為宜。把選定的籮蔔放進包裝袋內紮牢封袋，最好是扎完一道後捲回家再紮一道，隨後放到房間內如廚房一角就可以。服用時，取下得用的籮蔔後，仍將包裝袋扎好。
在儲存全過程中留意不必撞壞包裝袋。
6.房間內埋貯
埋貯房間內如果是農田面，可在牆壁之間挖一儲藏坑，坑尺寸依據儲存量是多少而定，一層籮蔔覆一層土，一般4-5層，最上面遮蓋15-20公分的濕土。
7.沙漿儲藏
把籮蔔削好頂，隨後放進黃土層沙漿中滾一圈，使籮蔔外邊結一層沙漿，晾乾後產生一層密閉式的泥殼，再堆積在蔭涼地區。如堆外再培層濕土，實際效果會更好。
8.房間內缸貯
在房間內放一大水缸，裡邊盛滿，把籮蔔堆積在虹的周邊，再培15公分厚的濕土。裾異地工作經驗詳細介紹，此方法可貯到第二年4月底不糠心。
2樓：3c數碼科技人員
白蘿蔔怎麼儲存
1、土坑儲存：首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚，如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉，然後差不多準備好乙個一公尺高一公尺寬的土坑，將處理好的蘿蔔放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分濕潤。
2、水缸儲存：準備乾淨的水缸，然後加滿清水，接著將處理乾淨的蘿蔔加入缸的周圍，然後再用濕土覆蓋即可。
3、冷藏儲存：將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存，差不多能儲存一周時間。
4、冷凍儲存：先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用，不用自然解凍。
5、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿蔔煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起儲存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。
6、乾燥儲存：這裡的乾燥儲存就是將白蘿蔔曬乾後儲存，將白蘿蔔處理乾淨後切成絲狀，然後置於室外暴曬，待到了晚上再拿到室內，這樣能儲存四五天左右，接著密封置於冷藏中儲存，這種方法可以儲存半年左右。
7、醃製儲存：這種方法也是人們比較常用的儲存方法，將白蘿蔔用食鹽醃漬好後加入冰箱冷藏儲存差不多可以儲存乙個月左右。
以上就是為大家總結的部分白蘿蔔的儲存方法
3樓：簡約生活達人小趙
回答1、傳統土坑貯藏法方法：將蘿蔔的頂，毛根去掉，並挑選出有蟲傷，裂口以及太小的蘿蔔，之後挖個大小合適的土坑。將它的根部朝上，頂部朝下，按照順序斜靠在坑壁上，將其全部碼齊，撒上10厘公尺厚的土壤，後面的反覆如此，大概碼四層就行，最上面一層也要覆蓋厚土，這樣就可很好的儲存起來。
2、冰箱儲藏法：先把需要儲存的蘿蔔用水侵泡一下，控乾水以後去尖頭，把葉子全部掰掉，用塑料膜包好。放進冰箱，溫度控制在0-5攝氏度。這樣整個冬天就可以吃到鮮美的蘿蔔了。
3、做成蘿蔔乾：將蘿蔔洗淨，切成條狀，放太陽下曝曬；蘿蔔曬乾後，用鹽圍實，層蘿蔔一層鹽，裝滿後上蓋；一周後取出晾曬，搓去水分，再曝曬；將竹苫裡的鹽水過濾煮開，倒入蘿蔔乾浸泡，趁熱揉擦；擠去鹽水再曬乾，等到變為金黃色，裝入乾淨的甕內壓實。
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4樓：燕燕知識百科
1、土坑儲存：首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚，如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉，然後差不多準備好乙個一公尺高一公尺寬的土坑，將處理好的蘿蔔放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分濕潤。
2、水缸儲存：準備乾淨的水缸，然後加滿清水，接著將處理乾淨的蘿蔔加入缸的周圍，然後再用濕土覆蓋即可。
3、冷藏儲存：將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存，差不多能儲存一周時間。
4、冷凍儲存：先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用，不用自然解凍。
5、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿蔔煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起儲存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。
6、乾燥儲存：這裡的乾燥儲存就是將白蘿蔔曬乾後儲存，將白蘿蔔處理乾淨後切成絲狀，然後置於室外暴曬，待到了晚上再拿到室內，這樣能儲存四五天左右，接著密封置於冷藏中儲存，這種方法可以儲存半年左右。
7、醃製儲存：這種方法也是人們比較常用的儲存方法，將白蘿蔔用食鹽醃漬好後加入冰箱冷藏儲存差不多可以儲存乙個月左右。
5樓：派派有妙招
今天才知道，儲存蘿蔔不用埋土不放冰箱，一冬天不壞不糠，太棒了，很棒的生活小妙招，生活小技巧，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
6樓：陶寶骨方世醫貼
白蘿蔔儲存方法有很多，如窖藏法，將白蘿蔔直接放入地窖儲存，這樣溫度穩定不會導致白蘿蔔被凍爛;還可以將白蘿蔔放入紙箱中儲存，前提是保證紙箱乾燥，將紙箱存放在通風處即可;將白蘿蔔的葉片去除之後，用吸水紙包好放入冰箱冷藏。
蘿蔔如何儲存
7樓：放肆而又執著
您好~以下是一些有關蘿蔔儲存的方法：
把買回來的白蘿蔔在陽台上晾乙個晚上，等表皮起皺後裝進密封袋，即可防止水分的流失。這樣儲存白蘿蔔乙個月也不會糠心。原因是，白蘿蔔表皮起皺，就好比**毛孔收縮了一樣，反而使得白蘿蔔裡面的水分不容易散發出來，這個時候再及時把白蘿蔔裝入密封袋，可減緩白蘿蔔裡面部分水分的流失，因此能夠保持很長時間不出現糠心。
還有就是：
1，蘿蔔去掉芽眼，也就是說，多削一點，放在編織袋中，外面再套一層塑膠袋，一段時間後，放放氣，再包好，如果，不放氣蘿蔔易爛，經常這樣做蘿蔔會儲存的比較好。
2，各種蘿蔔在貯存前都要削根，去掉蟲咬傷及腐爛處。用砂土（砂土佔1/3）一層土一層蘿蔔裝筐，放在5℃左右陰涼乾燥通風處
8樓：匿名使用者
1.蘿蔔去掉芽眼，也就是說，多削一點，放在編織袋中，外面再套一層塑膠袋，一段時間後，放放氣，再包好，如果，不放氣蘿蔔易爛，經常這樣做蘿蔔會儲存的比較好。
2.各種蘿蔔在貯存前都要削根，去掉蟲咬傷及腐爛處。用砂土（砂土佔1/3）一層土一層蘿蔔裝筐，放在5℃左右陰涼乾燥通風處。
9樓：素質流氓
儲存蘿蔔的第乙個好方法，包裝密封法，暫且也稱它為保鮮法。
步驟一：準備好所有要用到的材料。
蘿蔔，刀（確保是乾淨的，無油無水，無其他汙漬，否則蘿蔔在儲存的過程中易發生霉變腐爛等現象），保鮮密封袋，紙箱。
2.步驟二：加工蘿蔔。
將蘿蔔頭，即蘿蔔有葉子的一頭用刀削掉，這樣做的目的是，不讓蘿蔔在儲存的時候遇到適宜的條件繼續生長，蘿蔔在生長過程中會消耗蘿蔔自身的養分變乾，組織變粗糙，所以把頭削掉後就阻絕了蘿蔔再生長。
3.步驟三：第一道密封工序。
用食品專用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹在裡面，使其基本接近密封狀態就可以了。
4.步驟四：第二道密封工序。
將用保鮮袋密封好的蘿蔔乙個乙個擺在紙箱裡，就只擺滿第一層就可以了，不要乙個壓乙個，存放好就可以了。用紙箱子的目的是透氣性好。
5.步驟五：放置於陰涼通風處。
按照上述方法，把剩下的全包裝上。只想全部包裝完，一切就需以後，就可以把紙箱子移到陰涼通風的地方了。這樣的蘿蔔可以儲存一冬天呢。
白蘿蔔怎麼儲存保鮮，白蘿蔔怎麼儲存能保鮮
1 土坑儲存 首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚，如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉，然後差不多準備好乙個一公尺高一公尺寬的土坑，將處理好的蘿蔔放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分濕潤。2 水缸儲存 準備乾淨的水缸，然後加滿清...
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