1樓：太平洋旱邊
空氣炸鍋是利用高溫空氣來對食物進行加熱，其特點是加熱方式均勻，立體溫度瞬間極高，達到像油炸一樣的效果，表面不會出現區域性過熱而變得焦糊的情況。烤箱是利用電加熱棒的熱輻射，對食物進行烤炙，由於輻射面與非輻射面受熱不均，會產生表面焦糊的情況，一般烤箱設定的溫度不能太高，考炙時間要求相對較長，而且要對食物經常翻轉，否則會出現表面烤糊而，裡面未熟。兩者各有好處，做烘焙類需要烤箱，做油炸類需要空氣炸鍋比較好。
2樓：匿名使用者
空氣炸鍋可能有一定的侷限性，不能製作糕點類食物，而烤箱可以對糕點類食物進行製作。兩者各有優點，如果**少量的食物製作使用空氣炸鍋更加的快捷方便，可以根據自己實際使用情況選擇。
3樓：m目標
去炸鍋是用熱風來進行加熱，而烤箱是用二極體兒來散熱進行加熱。
4樓：昭熹生活館
回答空氣炸鍋：它以高科技的方式代替了傳統的煎鍋，把空氣用來代替熱油，加熱方式類似於太陽熱風，再加上鍋內密閉的環境，在急速迴圈的熱流下，食物不僅熟了還帶走了食物本身的水分，也是因為這樣的工作原理，讓我們在使用時不需要放油，食物呈現出來也是近似油炸食物的效果。
烤箱：對烤箱進行通電後，利用電熱元件發出高溫，並且通過遠紅外線的方式向外輻射，食品吸收熱量之後，便達到了烤製的作用，從而達到從外到裡的熟透效果。
總的來說，二者的區別首先是烘烤方式的不同，空氣炸鍋做出來的食物沒有油，會更健康，而烤箱就會多汁水。其次就是容量大小的區別了，空氣炸鍋的體積小很多，而且一般只有3l-8l的容量，烤箱就不一樣了，小到9l大到50l甚至更大的都有。
個人更加青睞空氣炸鍋的，畢竟製作食物真的方便省事很多，直接把食材扔裡面就可以，又不用刷油，做好了之後單手就能把炸籃抽出來，用水沖洗一下就乾淨了，非常適合現在快節奏生活。
更多2條
空氣炸鍋與電烤箱有什麼區別？哪個比較好？
5樓：冬冬琪琪劉劉
1、味道不同
將同樣的食材按照同樣的配料去醃製，放到不同的家電中，味道也會不一樣。製作成功之後，滿分設定為十分。用空氣炸鍋烹飪出來的食物，可以獲得6分，而烤箱只能得到5.
7分，電炸鍋只能得到5.8分。
2、**不同
空氣炸鍋需要千八百塊錢，有質量保證有貼心的售後服務。而傳統烤箱稍微便宜一點。
3、熱量不同
在製作同一款食材時，使用空氣炸鍋與烤箱做出來美食的健康性不太一樣。比如用空氣炸鍋製作薯條時，新鮮土豆製作出來的薯條含有1.5%的脂肪。
使用冷凍薯條製作出來的薯條含有5.5%的脂肪；使用烤箱製作出來的新鮮薯條含有2.8%的脂肪，使用冷凍薯條製作出來的美食含有2%的脂肪。
4、烹飪時間不同
使用空氣炸鍋烹飪一道美食，大概需要十分鐘左右，烤箱需要二十分鐘左右。由此可見，空氣炸鍋的工作效率更高，能夠縮短一半的工作時間。
6樓：等你的我
這兩個都不是同一類廚房用品。不能比較。
空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成「油」，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。並且將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。
一 空氣炸鍋優點：
體積小巧、好收納。烤箱基本上擺到哪就不會移動了，空氣炸鍋平時不用的時候可以收納，到用的時候再拿出來。
省時、省電。烤箱一般是上下加熱管，還得預熱，效率不如空氣炸鍋，空氣炸鍋十來分鐘就能把食物做好，還可以設定溫度。
用油少、鎖水強。空氣炸鍋出油更多，能讓更多的肉汁滲出來，口感可能更好些。
清洗方便。有些烤箱底碟無法拆下，想要徹底清洗很困難，空氣炸鍋整體清洗就很簡單了。
輻射較小。一般情況下，帶電的電器都會有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外，但是相對於傳統的電炸鍋和烤箱，空氣炸鍋的功率相對較小，輻射也小些。
二空氣炸鍋缺點：
內部空間有限，不能放盤子，想烤整雞幾乎是不可能的，不適合大戶人家使用。
雜訊較大，有類似於鼓風機的聲音。
能做的食物不如烤箱豐富。基本上空氣炸鍋能做的食物，烤箱都能做，但像芝士蛋糕、麵包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
7樓：情感導師無名的學者
回答您好，1、味道不同
將同樣的食材按照同樣的配料去醃製，放到不同的家電中，味道也會不一樣。製作成功之後，滿分設定為十分。用空氣炸鍋烹飪出來的食物，可以獲得6分，而烤箱只能得到5.
7分，電炸鍋只能得到5.8分。
2、**不同
空氣炸鍋需要千八百塊錢，有質量保證有貼心的售後服務。而傳統烤箱稍微便宜一點。
使用空氣炸鍋烹飪一道美食，大概需要十分鐘左右，烤箱需要二十分鐘左右。由此可見，空氣炸鍋的工作效率更高，能夠縮短一半的工作時間。
更多3條
8樓：匿名使用者
差不多的東西，操作都一樣，屬於玩造型沒啥用的東西。
9樓：fotile方太正心
做美食的話電烤箱是非常實用，且方便，您可以關注一下方太，方太嵌入式烤箱採用8段迴圈烘焙技術，有童鎖功能，保護孩子不受傷害3d立體迴圈烘烤，在烤箱內腔的底部、頂部、背部各有乙個加熱裝置，並輔以熱風機迴圈加熱，可實現單面、多面等多種烘烤模式的隨意調節，可實現對各種食物種類的個性化烹飪，做出上百種烘烤美味；會隨箱附贈乙份精美的烹飪食譜，上面有教您製作美食的具體步驟，所需的模式，溫度和時間，可以隨心給家人製作精美的甜品，牛排，烤曲奇餅幹，蛋撻，披薩等等。
空氣炸鍋好不好 空氣炸鍋與烤箱有什麼區別
10樓：馬屁精繼估
空氣炸鍋跟電烤箱的區別有以下四種:
1、實際上空氣炸鍋就是電烤箱的一種，只不過兩者工作原理有所區別。
2、空氣炸鍋利用鍋內熱風迴圈將食物烤熟。
3、電烤箱使用電熱元件發出的輻射熱烤製食物。
4、空氣炸鍋做來的東西介於烤箱和油炸之間，口味有點像油溫不太熱炸出來的東西，但是又沒那麼油。
一、空氣炸鍋優缺點:
優點：1、熱空氣迴圈快，能快速鎖住水分，肉裡的汁會比烤箱烤出來的多一些，口感也更好些。
2、烘烤煎炸的食物不需要用油，油煙少噪音小，比電烤箱省油省電更健康。
3、電烤箱一般是上下加熱管，下加熱經常有食物汁液滴在上面難清洗，從清洗程度來分，空氣炸鍋要好得多，空氣炸鍋。
缺點：1、空氣炸鍋空間小，一次性只能煎炸少量食物，不適合大家庭使用，而且不適合用來烘烤餅乾、蛋撻等點心類食物，使用盤子等餐具盛放食物放進去受熱不均勻。
2、因為熱風無法通過盤子迴圈，再有就是空氣炸鍋**偏貴，乙個空氣炸鍋的**可以買到兩個烤箱了。
二、電烤箱的優缺點:
優點：1、空氣炸鍋比電烤箱容量大，可一次性烘烤一整隻雞，還能加工一些如麵包、pizza、蛋撻、餅乾類的小點心，電烤箱可以控制溫度，且溫度範圍大。
2、不同溫度有不同的功能，除了烘烤煎炸不同食物之外，還可以將食物脫水乾燥食物。
3、缺點：油炸食物需要用油多，有油煙噪音大，對人體健康沒好處，清洗起來稍顯麻煩
三、電烤箱和空氣炸鍋的比較:
1、兩種小家電沒有哪個更好，只有哪個更適合自己。
2、因為兩者的優勢和缺點並存，只要根據自己的需要來選購就不會錯。
3、建議常做點心類食物或者人口多的家庭選購電烤箱比較好，而喜歡吃肉又不想要攝取太多油量，想要保持苗條身體的單身貴族選擇空氣炸鍋更好一些。
11樓：匿名使用者
空氣炸鍋跟電烤箱工作原理對比
實際上空氣炸鍋就是電烤箱的一種，只不過兩者工作原理有所區別，空氣炸鍋利用鍋內熱風迴圈將食物烤熟，電烤箱使用電熱元件發出的輻射熱烤製食物，空氣炸鍋做來的東西介於烤箱和油炸之間，口味有點像油溫不太熱炸出來的東西，但是又沒那麼油。
空氣炸鍋優缺點
優點：熱空氣迴圈快，能快速鎖住水分，肉裡的汁會比烤箱烤出來的多一些，口感也更好些，重要的是烘烤煎炸的食物不需要用油，油煙少噪音小，比電烤箱省油省電更健康，由於電烤箱一般是上下加熱管，下加熱經常有食物汁液滴在上面難清洗，從清洗程度來分，空氣炸鍋要好得多，空氣炸鍋
缺點：空氣炸鍋空間小，一次性只能煎炸少量食物，不適合大家庭使用，而且不適合用來烘烤餅乾、蛋撻等點心類食物，使用盤子等餐具盛放食物放進去受熱不均勻，因為熱風無法通過盤子迴圈，再有就是空氣炸鍋**偏貴，乙個空氣炸鍋的**可以買到兩個烤箱了
電烤箱的優缺點
優點：跟空氣炸鍋相比電烤箱容量大，可一次性烘烤一整隻雞，還能加工一些如麵包、pizza、蛋撻、餅乾類的小點心，電烤箱可以控制溫度，且溫度範圍大，不同溫度有不同的功能，除了烘烤煎炸不同食物之外，還可以將食物脫水乾燥食物，比如50攝氏度可以制水果幹、牛肉乾等，60攝氏度可以製作香腸、臘肉等，電烤箱**比空氣炸鍋要便宜很多
缺點：油炸食物需要用油多，有油煙噪音大，對人體健康沒好處，清洗起來稍顯麻煩
電烤箱和空氣炸鍋哪個比較好？
實際上這兩種小家電沒有哪個更好，只有哪個更適合自己，因為兩者的優勢和缺點並存，只要根據自己的需要來選購就不會錯，一般來說建議常做點心類食物或者人口多的家庭選購電烤箱比較好，而喜歡吃肉又不想要攝取太多油量，想要保持苗條身體的單身貴族選擇空氣炸鍋更好一些
12樓：匿名使用者
空氣炸鍋具備以下優點：少油，防止食物變焦，變糊；降低食物油脂；不需要等待。
空氣炸鍋與烤箱區別
由於炸鍋的空間稍小一些，所以它的熱迴圈相對烤箱要快一些，這樣一來可以把食物的水分鎖住，讓它烤出來的肉汗多，口感棒。
使用空氣炸鍋，可以讓你在短時間內，吃上自已動手做的美食，而烤箱的步驟多，烤製時間長，成為兩者明顯的乙個區別。
烤箱對食材的選擇會有一定的侷限性，比如腐皮等食材就不能在烤箱中使用。而空氣炸鍋則完全不同，不論是海鮮食材，還是肉類，薯條類食品，都能用到空氣炸鍋中。由此可見，空氣炸鍋的選材領域大，空間大。
清潔方便。使用後，可以把空氣炸鍋的部件拆下來清洗，具有方便，快捷的特性。
13樓：歷史天天見
空氣炸鍋比較健康，但是由於缺少油，所以口感來說，我個人不是很喜歡。不過方便健康很多。
14樓：匿名使用者
最近剛入手了海氏空氣炸烤箱k5，簡直太好了吧！我的媽耶！甩普通烤箱一條街，這不快雙十一了嗎，有想要種草的姐妹可不能再猶豫了！機會不容錯過！
空氣炸烤箱區別於傳統烤箱，採用高速熱風迴圈技術，告別傳統油炸油煙重，味道大，不健康特性，用熱空氣來代替熱油，飲食低卡更健康，哈哈哈！是不是突然心動了呢！安全健康更放心！
海氏空氣炸烤箱精巧立式，不佔空間，同時它有很多功能功能，滿足一家人四季三餐，比如有果乾功能，發酵功能，空氣炸鍋功能，烤箱烘焙功能。又是設定排期功能，只能控溫，讓烘培更簡單，是不是超值！
而且它是2.5公升**容量剛剛好，滿足朋友聚餐，一家人聚會等需求。左右上搪瓷，後部不沾油內膽，清洗更方便。
烤箱和空氣炸烤箱哪個更好，烤箱和空氣炸鍋哪個實用
空氣炸烤箱 其實是包含在 烤箱 裡面的。但提這個問題，我斗膽猜一下，應該是想問 普通烤箱和空氣炸烤箱哪個更好？如果是這個問題，我的答案是 空氣炸烤箱更好！原因在於，空氣炸烤箱可以具備普通烤箱的功能，同時又能 空氣炸 適用面更廣。要選購的話，可以從兩個方向選 空氣炸鍋烤箱一體機 帶高轉速 大功率 加熱...
空氣炸烤箱和空氣炸鍋買哪個
空氣炸鍋，因為空氣炸鍋比烤箱占地空間小 不需要預熱 需要油脂少。空氣炸鍋和烤箱的原理差不多，它們的不同 1 空氣炸鍋占地小，可以隨用隨拿，不像烤箱固定佔據廚房一角 2 前者不需要預熱，隨時可以加熱製作，比烤箱節約時間 3 只需少量油脂即可達到油炸效果，烤箱則沒有這個優勢，且耗電量大。回答親，這道題由...
空氣烤箱選購哪個比較好，烤箱和空氣炸鍋買哪個合適？
空氣烤箱的話，一般選購的話願意選擇這種格蘭仕的，這種稍微大一點的品牌可能會好一點，另外的話選擇一些其他的情況，然後看一下這乙個介紹會比較不錯。對於我這個日常烘焙小能手來說，用了幾款空氣炸烤箱之後，現在就給朋友們分享一下。挑選之前，自然還是要先看下自己的需求，還有廚房的大小。我現在是租的房子，廚房小小...
空氣炸鍋怎樣清洗空氣炸鍋的清潔保養攻略
空氣炸鍋的清潔保養攻略 每次使用完後，記得先泡熱水再清潔。有些人會一直放到下次才洗，這樣很容易產生汙垢，而且會滋生細菌，這樣很不好的，提醒這樣可不好的，另外無油空氣炸鍋的內部材質，是不可以用鋼刷清洗的，要搭配小刷子或者鬃刷這樣比較好。處理頭類前，先預熱後在鍋內噴一些食用油，或者鋪上烘焙紙，這樣可以避...
空氣炸鍋的原理是什麼，空氣炸鍋 原理是什麼？
1 是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱 2 通過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流 3 食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感！擴充套件資料 空氣炸鍋可製作的食物 1 可以製作各種美味...