1樓：我小時候很牛
紫草粉燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業，還是個人，拿到這種醃料以後可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行醃製，醃製完以後就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以後風味獨特，肉質鮮美，可以根據自己的喜好選擇不同的風味。
大家如果吃燒烤的話大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然粉啊，辣椒粉啊，胡椒粉啊等粉末還有油。
燒烤配料的出現可以解決大家的這個問題，醃好以後直接烤製，當然如果感覺辣味或者鹹味不足的話，在燒烤的時候還可以撒上一些辣椒粉，這樣會使味道更加豐富，口感更好。
2樓：農新邇
直接到店裡有賣的。
自己做可以這樣做：
準備好辣椒麵、孜然、調和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋蔥、姜（或薑粉）和蔥！把這些調料放在一起搗碎，然後再放入調製器皿中，再往調製器皿裡加入少許的精鹽和白糖！最後一步是放入白開水和醋！
還可以根據你的個人愛好加入香菜等調料！這樣就會調出一碗可口的美味韓式醬料！
3樓：匿名使用者
火不會上太大，讓烤製食品更美味
一般做燒烤要哪些香料粉？
4樓：長空不夜
孜然、胡椒粉、辣椒粉必備
5樓：_我愛快樂
鹽，味精，辣椒麵，孜然
燒烤需要準備什麼調料 燒烤撒料的配方
6樓：
燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。
燒烤撒料配方：孜然粉1斤、蘇子粉8兩、白芝麻1斤、花生公尺1斤(攪碎)味精、鹽、雞粉適量、細辣椒粉適量調色。依據個人口味，可調解。
【延展】
吃燒烤可以喝可樂嗎？
這兩樣食物搭配在一起同時進食的話，就會對身體健康帶來一些影響。因為可樂中所含的咖啡因會加速薰燒食物分解後的碳離子活動，這種現象會導致體內的鈣質嚴重流失。
7樓：安徽新東方烹飪學校
這個可以到專業的學校學習
8樓：味品
燒烤配料需要用到很多東西，辣椒麵，花椒麵，鹽，糖，五香粉，香辛料等等。我也經營過燒烤店，自己單獨採購各種材料**也不便宜，比如花椒就要70一斤。個人建議直接購買現成的。
做生意要長遠就要做長期生意，誠信生意，要採購綠色健康而且味道好的配料牌子，如舔碗匠燒烤料。另外購買食材的時候既要注意通過大宗採購壓低成本，但是又需要辨別其質量，把為顧客採購當成為自己家人採購食材，這才是長久經營之道。
紫草是香料嗎？
9樓：以軒之弟
紫草一般還是用來當中藥的比較多，應該不能用做香料。
從藥店買到的紫草實物**性味：性寒，味甘、鹹。
歸經：歸心、肝經。
功效分類：止血藥；涼血藥；清熱解毒藥
功能主治 涼血，活血，解毒透疹。用於血熱毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、瘡瘍、濕疹、水火燙傷。清熱涼血，用於麻疹，熱病癍疹，濕疹，尿血，血淋，血痢，瘡瘍，丹毒，燒傷，熱結便秘。
燒烤的孜然粉中放什麼配料？
10樓：天津包子函授
一般是新增，小茴香、芝麻粉、胡椒粉、大煙殼（沒放過油的）
11樓：燒烤部落
我可以告訴你 10年燒烤資深經驗...qq953104558.您採納我的答案 會給您個滿意的答案
12樓：匿名使用者
現在很多食品調味店裡都有配好的燒烤香料還有賣南韓燒烤配料的,不妨叫你朋友買些嘗試下,
13樓：vip苯小豬
我相信我能把你朋友的店搞好，.......qq358370353我會給你滿意的答覆
賣燒烤調料有什麼呢
14樓：泉禕君
燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。 燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業，還是個人，拿到這種醃料以後可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行醃製，醃製完以後就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以後風味獨特，肉質鮮美，可以根據自己的喜好選擇不同的風味。
現在大家如果吃燒烤的話大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然啊，辣椒啊，胡椒啊等粉末，味道單一。 燒烤配料的出現可以解決大家的這個問題，醃好以後直接烤製，當然如果感覺辣味或者鹹味不足的話，在燒烤的時候還可以撒上一些辣椒粉，這樣會使味道更加豐富，口感更好。 推薦:
電影《香料共和國》
15樓：小亞
有胡椒粉，甜麵醬，辣椒醬，自己做的調料，最重要的還是符合自己的口味。
炭火燒烤都要用到什麼調料，燒烤都用什麼調料
基本調料有 孜然粉 椒鹽 可用其代替食鹽 黑胡椒粉 辣椒粉 調和油 糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，只會產生菸灰汙染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。調料推薦上海...
燒烤調料有幾種，燒烤一般用哪幾種調料？
燒烤撒料 辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。用1斤的比例，味精0.25兩 胡椒粉0.25兩 十三香0.25兩 孜然粉0.25兩 花椒麵2兩 辣椒麵7兩 鹽少許一起拌勻即可。二，自製撒料粉 將孜然粉 20 克 花椒粉 10 克 辣椒粉 10 克 鹽 0.5 克 雞粉 2 克 味精 1 克拌勻 三，燒烤...
求,燒烤配方,求特色燒烤配方，求燒烤調料配方
羊肉串，一般還是不加新增劑。香粉或者嫩肉粉 會導致羊肉失去原味。圓蔥，姜。鹽。雞精。雞蛋。在自己的口味調製。串醬。蒜蓉辣醬 高麗王 海鮮醬。麻將 糖 料酒.本人是東北人 東北人喜歡 鹹鮮口.在就是個東西 都是在您自己的手把熟練度.鹽埋鴿子.豬心 等等 在燒烤店裡有很多 就看您的手藝啦 興鑫美食坊的脆...
求燒烤調味料大全，燒烤調料配方大全
去看看這個部落格 燒烤調料配方做法 燒烤配方製作經驗大全可能會對您有所幫助。實在不行去買一本 香料調料大全 在網上可以搜到。其實就燒烤而言，調味料大多與平時做菜所用相同，這裡不一一說明！只記住要加孜然就好了！其香濃郁 基本調料有 孜然粉 椒鹽 可用其代替食鹽 黑胡椒粉 白胡椒粉 五香粉 辣椒粉 調和...
燒烤配方大全絕密，燒烤配方調料有哪些 絕密燒烤配方 燒烤配料做法大全
燒烤秘方 1 製作 黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽150克，幹蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克，將以上各料拌勻既可 燒烤秘方 2 原料 孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫蘇粉50克，五香粉10克，乾蔥末50克，芹菜...