1樓：秦小廚美食
小岳岳同款黃瓜炒雞蛋，好吃到爆！
2樓：農家樂美食記
黃瓜切成薄片，敲幾個雞蛋打散，起鍋放油，先把雞蛋炒熟，打出備用，重新起鍋，放點大蒜炒香，再倒入黃瓜翻炒一下，然後倒入雞蛋，調好味翻炒幾下即可出鍋。
3樓：匿名使用者
放油 放蛋 稍微煎下就裝出來 然後放青瓜炒一會後 把煎好的雞蛋倒入一起炒
4樓：愛蝶子
材料：黃瓜 1根 雞蛋 2個 黑木耳 2朵 油、鹽、糖、蔥花適量
做法：1、黃瓜洗淨切片，黑木耳切小備用。
2、雞蛋打散，起油鍋，炒熟備用。
3、重起油鍋，油7分熱放入黃瓜煸炒。
4、加入黑木耳，加鹽、糖、少量水繼續煸炒。
5、放入雞蛋，繼續翻炒片刻，撒蔥花即可出鍋。
5樓：中國的小泥娃
把黃瓜切成片，先把雞蛋炒了，然後盛出來，在放點油炒黃瓜，炒一會在放雞蛋，記得要放鹽，就可以了
6樓：小在在花
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。 2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
原勺留少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成
7樓：匿名使用者
無論什麼炒雞蛋 我都喜歡雞蛋粘在上面 所以我肯定會選擇先放黃瓜 這只是個人看法
8樓：匿名使用者
將雞蛋先放到鍋裡面煎，要煎嫩點，將黃瓜（最好是先將黃瓜用開水煮一下）下鍋炒幾下，簡單放點調料起鍋 ok
9樓：王楊哲瀚
先把雞蛋放鍋裡煎稍微放點鹽，煎嫩點然後出鍋，然後把黃瓜放鍋裡炒，黃瓜炒到半熟再放雞蛋
再放點調料出鍋
10樓：
先將雞蛋煎熟（嫩點），起鍋 。放少許油 放入黃瓜 快速翻炒 放入自己喜歡的調味料 加入雞蛋
起鍋即可
11樓：匿名使用者
準備食材 黃瓜 2個（切片） 雞蛋2個 （放入碗中打散）準備調料 鹽 食用油 蔥
1、上鍋，待鍋熱放入食用油，油熱放入打散的雞蛋，煎成塊狀。定形後呈出2、上鍋，放少許油，油熱放蔥花，放切好的黃瓜，炒至2分鐘，放煎好的雞蛋，加少許鹽，即可
12樓：
原料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。
做法：1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
13樓：匿名使用者
材料：雞蛋2個 黃瓜1根 香蔥少許步驟：1.先將雞蛋打散，在攪拌雞蛋的時候最好加少許鹽，這樣雞蛋吃起來更爽口。
2.鍋內多放點油，燒熱後倒入雞蛋，稍微煎嫩點。
3.將雞蛋盛出，再放點油，炒黃瓜，炒個一分鐘加入雞蛋同炒，放入調味料（如鹽、雞精、十三香等），再炒二分鐘左右，放入香蔥，一碗香噴噴的黃瓜炒雞蛋就可以起鍋了。
14樓：匿名使用者
恩 這道菜很爽口 我很愛吃的一道
黃瓜炒雞蛋怎麼做
15樓：秦小廚美食
小岳岳同款黃瓜炒雞蛋，好吃到爆！
16樓：農家樂美食記
黃瓜切成薄片，敲幾個雞蛋打散，起鍋放油，先把雞蛋炒熟，打出備用，重新起鍋，放點大蒜炒香，再倒入黃瓜翻炒一下，然後倒入雞蛋，調好味翻炒幾下即可出鍋。
17樓：懷中人
材料：黃瓜.雞蛋.
蔥.油.鹽 （不要姜。
加薑不好吃哦） 做法： 1.把黃瓜切成片，雞蛋打散（雞蛋內加少許的鹽，蔥花） 2.
把蔥炒香，先加黃瓜，炒一下，再加雞蛋，撒上鹽，蔥花就好了。 3.開吃o(∩_∩)o 注：
因為黃瓜可以生吃，所以黃瓜不用炒太久。保持水分，不破壞營養，這是最健康的吃法。^_^
18樓：厭食是家人
食材明細
黃瓜1根
雞蛋2枚
胡蘿蔔半根
鹽適量花生油適量
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
黃瓜炒雞蛋的做法步驟
1黃瓜洗淨切片。
2雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
3胡蘿蔔處理乾淨後切片。
4鍋內放適量的花生油，油熱後放蒜瓣爆香。
5放打散的雞蛋液，快速滑散。
6放胡蘿蔔片，翻炒兩下。
7放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿蔔斷生。
8出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。
怎麼做黃瓜炒雞蛋
19樓：農家樂美食記
黃瓜切成薄片，敲幾個雞蛋打散，起鍋放油，先把雞蛋炒熟，打出備用，重新起鍋，放點大蒜炒香，再倒入黃瓜翻炒一下，然後倒入雞蛋，調好味翻炒幾下即可出鍋。
20樓：秦小廚美食
小岳岳同款黃瓜炒雞蛋，好吃到爆！
21樓：江蘇新東方烹飪學院
食材準備
雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、薑等。
製作步驟
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
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