土豆泥怎麼做比較好吃

1樓：兆芷荷

土豆泥 ·配料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜麵醬和白糖、豬肉碎 ·操作: 土豆泥胚子的做法：

（1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。（2）煮好用漏勺撈出，浸水。

據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。（3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。

雞汁土豆泥（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。

（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。肉醬土豆泥（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。

（2）這次可以用清油了，油熱了放甜麵醬和白糖。（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。

香蔥土豆泥（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，開啟，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。

可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗淨，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。

3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。土豆魚（其實還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經教了）。

擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。

味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費事點。農村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時間稍長油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二公尺飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然後煮熟，（把水瀝乾）將其搗碎，然後放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。

最後在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。土豆泥做法原料： 1．土豆，最好選用新土豆，口感比較好。

新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。 2．淡奶油 3．烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（t&t裡就有賣的） 4．鹽和胡椒粉製作方法：

1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。 2．在土豆泥中加入適量的忌廉攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。

4．最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~ 雞汁土豆泥（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。

（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。

肉醬土豆泥（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。（2）這次可以用清油了，油熱了放甜麵醬和白糖。（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。香蔥土豆泥（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，開啟，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。

·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。

每天多吃土豆可以減... 青豌豆拌土豆泥的做法材料：青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海公尺1匙，精鹽適量，味精少許。

步驟： 1.將土豆洗淨，放鍋中加水煮爛，撈出晾涼，去皮，搗碎成泥，放碗中，加適量精鹽拌勻。

2.取炒鍋置火上，加入花生油(一匙半)燒熱後，投入花椒，待炸出香味後，將花椒鏟出，將花椒油澆在土豆泥上，拌勻。 3.

將小海公尺洗淨，放少許熱水中泡軟後，切碎，撒在土豆泥上。 4.剝出豌豆，沖洗一下，瀝水，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽，即勵在土豆泥上，加入白糖、味精、調拌均勻後，即可。

2樓：魯姐美食

土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成麵球，撒上麵包糠，放鍋裡即可。

3樓：東北小廚來哥

土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。

4樓：

土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！

5樓：葫蘆是只豬

這樣的土豆泥老人最愛

6樓：三火問題解答

土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥薑翻炒後，倒入土豆泥中。