1樓：玫瑰花兒開
新鮮的生羊肝能冷凍儲存的。但冷凍後的口感會差些，不如新鮮的口感好。
羊肝不論生熟最好放入冰箱進行儲存，以防變質。一般放在冷藏室，不要放在冷凍室，否則煮出來會成渣狀。時間不宜超過5天，用保鮮袋裝好。
羊肝的儲存方法
羊肝營養豐富、味道鮮美，但由於質地細膩而不易保鮮。生的或已煮熟切好的肝一時吃不完，用豆油將其塗抹攪拌，然後放入冰箱冷藏室內，就會大大延長肝的保鮮期。
新鮮肝有顏色，褐色紫色都不錯，手摸堅實無黏液，聞無異味是好貨。色紫紅，切開後有餘血外溢，生有濃水泡的不要購買。
在肝外面塗上一層食油後放進電冰箱冷藏,可保持原色、原味,且不易乾縮。#p#副標題#e#
羊肝能保持多長時間
熟羊肝在常溫下冬天可以放3天，夏天只能放1天。生羊肝冬天可以放2天，夏天最多也就1天。所以羊肝不論生熟最好放入冰箱進行儲存。
羊肝的烹飪小技巧
肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘。
2樓：仉絲琪
新鮮的生羊肝能冷凍儲存的。但冷凍後的口感會差些，不如新鮮的口感好。
羊肝不論生熟最好放入冰箱進行儲存，以防變質。一般放在冷藏室，不要放在冷凍室，否則煮出來會成渣狀。時間不宜超過5天，用保鮮袋裝好。
營養分析：
1、羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使**紅潤；
2、羊肝中富含維生素b2，維生素b2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進身體的代謝；
3、羊肝中還含有豐富的維生素a，可防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的**。
3樓：匿名使用者
可以的將羊肝放在冰箱冷凍室儲存。
補充：每100克羊肝中，除水分外，含蛋白質18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，鈣9毫克， 磷414毫克，鐵6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18．9毫克，維生素a29 900國際單位。
可見羊肝屬於一種富含維生素a和磷的食品。羊肝味甘，性平。善於補血益肝，明目。
適用於血虛萎黃，消瘦，肝虛目暗，視力減退。可單用熟食或蘸醋食。亦可配補肝明目的枸杞子等蒸食或作丸服。
4樓：匿名使用者
羊肝常溫下不宜儲存太久，這是所有動物肝臟的特性。因此，我們保羊肝一般放冰箱。那麼，羊肝可以冷凍嗎？羊肝怎麼儲存？
新鮮的生羊肝能冷凍儲存的。但冷凍後的口感會差些，不如新鮮的口感好。
羊肝不論生熟最好放入冰箱進行儲存，以防變質。一般放在冷藏室，不要放在冷凍室，否則煮出來會成渣狀。時間不宜超過5天，用保鮮袋裝好。
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羊肝的儲存方法
羊肝營養豐富、味道鮮美，但由於質地細膩而不易保鮮。生的或已煮熟切好的肝一時吃不完，用豆油將其塗抹攪拌，然後放入冰箱冷藏室內，就會大大延長肝的保鮮期。
新鮮肝有顏色，褐色紫色都不錯，手摸堅實無黏液，聞無異味是好貨。色紫紅，切開後有餘血外溢，生有濃水泡的不要購買。
在肝外面塗上一層食油後放進電冰箱冷藏,可保持原色、原味,且不易乾縮。
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羊肝能保持多長時間
熟羊肝在常溫下冬天可以放3天，夏天只能放1天。生羊肝冬天可以放2天，夏天最多也就1天。所以羊肝不論生熟最好放入冰箱進行儲存。
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羊肝的烹飪小技巧
肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘。
新鮮豬肝可以冷凍嗎?
5樓：小卒名無
可以冷凍起來，但
是冷凍過的豬肝很難吃。
冷凍後的豬肝除"營養"有所流失外,"口感
專"也有所變化。
其實把屬豬肝買回來後，在表面塗上一層食用油，再放在冰箱冷藏室裡就可以保持幾天的新鮮了。
熟豬肝放冰箱的冷凍室可以存放3個月，放冷藏室可以存放3天。
生著冷凍比較好。因為熟食一般為了味道好，會加鹽等調味品，有鹽的食品久存不好。會有亞硝酸鹽產生，食後對身體不利。並且，食物剛做出來味道、營養都最好，冷凍再回鍋就不再鮮美。
不管怎樣還是趁新鮮，盡快吃掉比較好。
豬肝是豬體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
有補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。
新鮮羊肚菌可以冷凍嗎？
6樓：啥玩意兒
可以。
羊肚菌要及時放入冰箱冷藏，建議5天內食用完畢，若想儲存久一點的，可將羊肚菌放入冷凍，大概能保鮮180天。
新鮮羊肚菌洗淨後自然瀝乾其中的水分，然後放入冰箱內快速的急凍，這樣可以存放幾個月的時間，食用的時候用開水解凍，因為用開水解凍的羊肚菌不會變稀掉。不過為了吸收新鮮羊肚菌的美味和營養不被流失，還是建議使用者新鮮食用羊肚菌為好。
羊肚菌食用注意事項
因羊肚菌產季很短，市面上的羊肚菌都是乾貨製品。所以在食用羊肚菌時應先泡發，泡發時不能用冷水也不能用開水，要用40-70度之間的溫水進行泡發，可適當新增點白糖。
羊肚菌乾貨在晾曬過程中難免落入灰塵等贓物，羊肚菌菌蓋又有紋理和凹槽，在清洗時一定要注意清洗乾淨泥沙灰塵。
羊肚菌在中醫上屬於性發食品，故而過敏人士切忌食用，特別是對蘑菇，對羊肚菌有過敏的人。
7樓：
不可以還是放在太陽下面曬乾在冷藏，放冷凍會放壞羊肚菌的，不可以還是放在太陽下面曬乾在冷藏，放冷凍會放壞羊肚菌的，不可以還是放在太陽下面曬乾在冷藏，放冷凍會放壞羊肚菌的，鮮羊肚菌還是趁早吃的好。
8樓：貢齊九平松
可以冷藏儲存將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層裡，可以儲存一到兩天左右，之後就要盡快食用，避免羊肚菌變質冷凍儲存：可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層裡，使羊肚菌冷凍結冰儲存，這個方法可以使新鮮的羊肚菌儲存乙個星期左右，其間要盡快食用，以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。
9樓：菌小農
可以，但是最好盡快吃完，或者曬乾
新鮮牛肝菌可以冷凍嗎，新鮮牛肝菌儲存方法
可以冷凍！可是，明明是鮮的，為什麼要凍起來？這就好比買了一條活魚不吃，卻把它凍在冰箱裡，等過年？關鍵是，現在市面上主流的都是有機鮮牛肝菌，一年四季都可以買的到，在電商上購買可直接順豐到家，完全不用擔心冬季沒辦法品嚐鮮牛肝菌。鮮的牛肝菌口感更好，方便食用，還保證了食物最原始的味道。幹牛肝菌需要提前泡發...
新鮮板栗怎樣冷凍儲存，新鮮板栗可以直接冷凍嗎
板栗營養豐富，能夠健脾強身補腎。但是板栗很難貯存，板栗怕幹，怕水，怕熱，怕凍，儲存過程中稍有不慎就會變質。我們可以採用冷藏法貯存，就是將新鮮的板栗清洗乾淨，然後晾乾表面水分，再用保鮮膜或保鮮袋裝起來，密封好放進冰箱冷藏。回答您好，生板栗可以冷凍儲存。生板栗中的成分中水和糖分站的比例較高，常溫下板栗中...
新鮮三七能冷凍儲存嗎 新鮮三七能不能冷凍儲存
三七粉不可以冷凍儲存。三七粉只要沒有發生霉變都可以食用。但是為了更好發揮其作用，一般建議越短時間內服用越好。三七粉需儲存於密封 乾燥 通風地方，如用牛皮紙包放在玻璃罐裡，切記不宜放在冰箱。三七粉不能放在冰箱冷凍儲存。點選檢視大圖 1 三七。可以放冰箱儲存，但不建議放冰箱裡冷藏，建議放在陰涼乾燥的地方...
新鮮蓮藕可以冷凍儲存嗎，鮮鮮的蓮藕可以放冰箱儲存嗎？
蓮藕放冰箱怎麼儲存 冰箱冷藏。鮮鮮的蓮藕洗乾淨後用保鮮袋包裝後放入保鮮層中進行保鮮存放。如果是已經切開的蓮藕可以放在冰箱冷藏室中儲存，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮乙個星期左右。蓮藕的其他儲存方法 涼水浸泡 將藕洗淨，根據藕的多少選擇合適的盆或水...
李子可以冷凍嗎，新鮮李子可以放冰箱冷凍嗎
可以。水果的日常儲存可分為以下四類 1 不能放入冰箱，否則會凍傷。如 香蕉 楊桃 枇杷等。2 可以放入冰箱，但一定要先催熟 即未熟果不可放入冰箱 如 榴蓮 釋迦 百香果 柿子等。3 必須放入冰箱，才能久存。如 桃子 桑葚 李子 荔枝 龍眼 紅毛丹 櫻桃 板栗 番石榴 葡萄 梨 士多啤梨 山竹 火龍果...