1樓：李小鯉
板栗營養豐富，能夠健脾強身補腎。但是板栗很難貯存，板栗怕幹，怕水，怕熱，怕凍，儲存過程中稍有不慎就會變質。我們可以採用冷藏法貯存，就是將新鮮的板栗清洗乾淨，然後晾乾表面水分，再用保鮮膜或保鮮袋裝起來，密封好放進冰箱冷藏。
2樓：社會觀察員劉老師
回答您好，生板栗可以冷凍儲存。
生板栗中的成分中水和糖分站的比例較高，常溫下板栗中的病原菌繁殖速度十分迅速，很容易造成板栗的發霉變質，但是在冰箱低溫下儲藏可以減緩病原菌的代謝，使板栗的儲存時間相對延長一些。
但是板栗不耐低溫，而冷凍層的溫度通常低於0度，如果將生板栗放到冷凍層中儲存的話，可能會凍壞板栗肉，影響其脆嫩的口感。
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3樓：一哥八卦娛樂
新鮮的板栗清洗乾淨，再放到通風乾燥的地方，風乾乙個星期，再用衛生紙包好放入塑膠袋中冷藏即可，一般放冰箱可以有兩個月左右的儲存時間。
4樓：浩宇星辰
首先可以將它用真空包裝袋密封起來，然後再放入冰箱進行冷凍，這樣子的話可以更持久的保持它的鮮度。
5樓：生活達人小趙
回答、把板栗剝開，將板栗果肉裝在可以密封的保鮮袋裡，封好口後放入到冰箱的冷藏室，可以儲存幾個月。
2、把板栗剝開，將板栗果肉用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以放一年不變質，拿出來依然很新鮮。
3、將買的板栗放在通風的地方，放一天之後再將板栗放入保險袋，封好口後放入冰箱冷藏室就可以了，這種辦法一般可以將板栗儲存幾個月，時間越長，板栗的水分會減少，這樣板栗會很甜。
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新鮮板栗可以直接冷凍嗎
6樓：記憶蛋餃
不可以。
板栗雖屬堅果，因營養豐富，水分高，所以生命活動力強烈，保管起來有四怕：怕凍、怕熱、怕幹和怕水。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質。
一般在保管過程中，當麻袋內溫度超過20℃時，應立即採取倒垛、串袋通風等降溫措施。
新鮮板栗可以冷藏，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高於3%。
7樓：卑微式迷戀
新鮮板栗不可以直接冷凍。板栗不耐0℃以下低溫貯藏，冷凍儲存板栗並不會延長板栗的貯存時間，反而會增加板栗出現變質問題的機率。
板栗原產中國，是中國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。中國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外。
擴充套件資料
1、分布範圍
板栗除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣布南北各地，在廣東止於廣州近郊，在廣西止於平果縣，在雲南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區。
中國板栗產區，北起遼寧、吉林，南至廣東、廣西均有分布，主要產區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。
2、主要價值
板栗富含澱粉外，尚含單醣與雙醣、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。
板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。
8樓：生活達人小趙
回答、把板栗剝開，將板栗果肉裝在可以密封的保鮮袋裡，封好口後放入到冰箱的冷藏室，可以儲存幾個月。
2、把板栗剝開，將板栗果肉用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以放一年不變質，拿出來依然很新鮮。
3、將買的板栗放在通風的地方，放一天之後再將板栗放入保險袋，封好口後放入冰箱冷藏室就可以了，這種辦法一般可以將板栗儲存幾個月，時間越長，板栗的水分會減少，這樣板栗會很甜。
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9樓：匿名使用者
可以的。要做菜吃，我都是把皮剝掉後再放入冰箱冷凍。最好吃新鮮的，自己炒，煮都行。
10樓：匿名使用者
板栗燉小雞到位的很！
11樓：
還是曬曬吧，放久了再拿出來會很容易壞的
12樓：匿名使用者
絕對可以的，放心吧！
13樓：善曼凝
可以的 但是最好先幫殼剝掉
新鮮板栗怎樣儲存
14樓：神小朵
天氣好涼爽，再也不是夏天那種燥熱的天氣，雖然太陽出來後還有點熱，但可以接受，秋季除了天氣不錯，還是乙個豐收季，這時候新鮮上市的食物真不少，板栗就是其中一種，愛吃板栗的朋友，趁現在多囤一些，只要儲存的好，可以吃一年，不然到了其它季節想吃新鮮的還買不到，它的季節性挺強的。
在小時的記憶裡，每年要到中秋節的時候，一定會吃到板栗，媽媽會買幾斤新鮮板栗，將它們炒熟，沒有放糖，也吃著香甜，其餘時節根本見不到板栗的蹤影，所以這個時候正是吃板栗的時候。最近經常看到有人挑著籃子，放在路邊賣板栗，一看就是剛摘沒多久的，特別新鮮，趁此機會我一下買了十斤，才五塊錢一斤。
雖然平常也能買到板栗吃，但是買不到新鮮的，而且**很貴，一斤糖炒板栗18塊錢，這還是現在的**，若是夏天遇到糖炒板栗估計要20多元一斤，因此現在買點新鮮的最划算。
板栗除了可以做糖炒板栗，還可以用板栗煲湯，做板栗燉雞湯，也可以用板栗燉菜，比如板栗紅燒肉，其實板栗的吃法還挺多的，像板栗粽子、板栗燒餅等等，都非常好吃，軟綿香甜，吃了讓人回味。
板栗不僅好吃，還營養高，有健脾胃作用，大家不妨每天吃幾顆，對身體好處大。不過有不少人認為板栗難儲存，挺發愁的，放了一段時間後，板栗會壞掉，所以遇到新鮮板栗也不敢多買。
其實板栗儲存有方法，下面我來給大家分享2招小技巧，新鮮板栗上市，學會2招儲存方法，放久不怕壞，和新鮮的一樣！愛吃板栗的朋友別錯過！
方法 一 ：冷藏儲存
不少人將板栗買回來後，都會第一時間塞進冰箱，但沒過多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實還要這麼做，將板栗放進清水中，清洗之後，再放陰涼乾燥的地方，將板栗表面晾乾，如果比較少，也可以擦乾再晾，更快一些。
然後將板栗裝進乙個乾燥的保鮮袋裡，排掉空氣之後，將口紮緊，再放冰箱冷藏，經過這麼處理後，可以冷藏儲存至少乙個月，板栗不會壞掉，還是和新鮮的一樣，不過放在冷藏室裡的板栗，還是盡快吃掉為好，儲存時間不是太長。
方法二：冷凍儲存
將板栗清洗後，鍋中加熱水，大火煮開，將板栗倒入開水鍋中，煮上三分鐘後，撈出板栗控水，放在陰涼乾燥的地方晾乾水分，再裝進保鮮袋，排掉空氣，將口紮緊，放進冰箱冷凍。記得放冷凍室之前，要將板栗煮一下，不要將新鮮板栗直接放冰箱冷凍，還有煮的時間不要過長，三分鐘就可以了。
或者想直接冷凍板栗肉也可以，可以這麼做，用到將新鮮板栗切掉一點板栗殼，鍋裡燒開水，將板栗倒進去煮三分鐘，時間到後關火，先撈出一小部分，趁熱將板栗殼剝掉，從剛切開的口很容易就弄掉了，剝完後，再撈一小部分剝殼，這樣剝起來不費勁，而且板栗光滑又完整。最後轉進保鮮袋，放冰箱冷凍。
這2個方法都很好用，大家可以試試看，按照這兩個方法儲存的板栗，想吃的時候取一些，口感和新鮮的一樣香甜美味，特別好吃。
15樓：生活達人小趙
回答、把板栗剝開，將板栗果肉裝在可以密封的保鮮袋裡，封好口後放入到冰箱的冷藏室，可以儲存幾個月。
2、把板栗剝開，將板栗果肉用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以放一年不變質，拿出來依然很新鮮。
3、將買的板栗放在通風的地方，放一天之後再將板栗放入保險袋，封好口後放入冰箱冷藏室就可以了，這種辦法一般可以將板栗儲存幾個月，時間越長，板栗的水分會減少，這樣板栗會很甜。
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16樓：騎著蝸牛當房車
風乾儲存：板栗浸入冷水桶裡，水漫過板栗，浸泡7~10天後撈出，裝在竹籃裡，高掛在通風處，讓其自然風乾。這樣的話，讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的儲存期限。
把栗子在水裡浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵，然後撈出來滴乾水，再儲存就不容易壞了。
如果在其中加入少量的漂白劑（萬分之五的濃度就足夠），效果就會更好。
17樓：仉玉軒
冰箱冷凍儲存法
第一步：在購買板栗的時候，挑選顏色呈深紅的，比較飽滿的板栗，不要壞的和有蟲眼的。將板栗放入淡鹽水中浸泡20分鐘（食鹽有很好的抑菌殺菌作用），然後用手搓洗乾淨備用。
第二步：鍋中倒入適量清水燒開，然後將洗好的板栗倒入鍋中煮5分鐘左右至半熟，時間不宜過長。
第三步：將煮好的板栗晾涼之後裝到保鮮袋中封口，放入冰箱冷凍室儲存即可。等吃的時候拿出來，不用解凍，直接上鍋蒸10分鐘左右，然後趁熱剝掉外殼就可以做成多種多樣的美食了。
按照這個方法儲存的板栗，口感依舊粉糯香甜，新鮮如初，非常的好。
廚房小貼士：
1、想要板栗儲存的時間久，挑選板栗也很重要。有蟲眼的和壞的板栗不要，挑選顏色呈深紅的，比較飽滿的板栗。
2、在清洗板栗的時候，如果有板栗漂在水面上的，這種板栗撈出不要。因為這種板栗基本上是還沒有完全長熟的，裡面的果肉不僅癟小而且吃起來不夠香甜軟糯。
18樓：執燈一盞問滄桑
有很多朋友向我諮詢關於新鮮板栗怎麼儲存的問題，今天就為大家介紹新鮮板栗怎麼儲存，希望能夠幫助到大家。
1通風儲存：板栗買回來後，用簸箕將板栗平鋪，放在通風處。
2通常2至3天左右，等表面水分幹了，懸掛在房間通風處儲存，一般3到4個月果質不變。
3曬乾沙埋：買回板栗曬乾表層的水分，一般2天左右水分就幹了，然後一層沙子，一層板栗埋起來就行了，注意在陰涼處為宜。
4冰箱冷藏：板栗冰箱冷藏最接地氣，將買來的板栗在食鹽的清水中浸泡十分鐘左右，將板栗表層水分曬乾，放入冰箱進行冷藏即可
鮮栗子怎麼儲存方法
19樓：你看看這個啊明
新鮮板栗上市，學會2招儲存方法，放久不怕壞，和新鮮的一樣
天氣好涼爽，再也不是夏天那種燥熱的天氣，雖然太陽出來後還有點熱，但可以接受，秋季除了天氣不錯，還是乙個豐收季，這時候新鮮上市的食物真不少，板栗就是其中一種，愛吃板栗的朋友，趁現在多囤一些，只要儲存的好，可以吃一年，不然到了其它季節想吃新鮮的還買不到，它的季節性挺強的。
在小時的記憶裡，每年要到中秋節的時候，一定會吃到板栗，媽媽會買幾斤新鮮板栗，將它們炒熟，沒有放糖，也吃著香甜，其餘時節根本見不到板栗的蹤影，所以這個時候正是吃板栗的時候。最近經常看到有人挑著籃子，放在路邊賣板栗，一看就是剛摘沒多久的，特別新鮮，趁此機會我一下買了十斤，才五塊錢一斤。
雖然平常也能買到板栗吃，但是買不到新鮮的，而且**很貴，一斤糖炒板栗18塊錢，這還是現在的**，若是夏天遇到糖炒板栗估計要20多元一斤，因此現在買點新鮮的最划算。
板栗除了可以做糖炒板栗，還可以用板栗煲湯，做板栗燉雞湯，也可以用板栗燉菜，比如板栗紅燒肉，其實板栗的吃法還挺多的，像板栗粽子、板栗燒餅等等，都非常好吃，軟綿香甜，吃了讓人回味。
板栗不僅好吃，還營養高，有健脾胃作用，大家不妨每天吃幾顆，對身體好處大。不過有不少人認為板栗難儲存，挺發愁的，放了一段時間後，板栗會壞掉，所以遇到新鮮板栗也不敢多買。
其實板栗儲存有方法，下面我來給大家分享2招小技巧，新鮮板栗上市，學會2招儲存方法，放久不怕壞，和新鮮的一樣！愛吃板栗的朋友別錯過！
方法 一 ：冷藏儲存
不少人將板栗買回來後，都會第一時間塞進冰箱，但沒過多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實還要這麼做，將板栗放進清水中，清洗之後，再放陰涼乾燥的地方，將板栗表面晾乾，如果比較少，也可以擦乾再晾，更快一些。
然後將板栗裝進乙個乾燥的保鮮袋裡，排掉空氣之後，將口紮緊，再放冰箱冷藏，經過這麼處理後，可以冷藏儲存至少乙個月，板栗不會壞掉，還是和新鮮的一樣，不過放在冷藏室裡的板栗，還是盡快吃掉為好，儲存時間不是太長。
方法二：冷凍儲存
將板栗清洗後，鍋中加熱水，大火煮開，將板栗倒入開水鍋中，煮上三分鐘後，撈出板栗控水，放在陰涼乾燥的地方晾乾水分，再裝進保鮮袋，排掉空氣，將口紮緊，放進冰箱冷凍。記得放冷凍室之前，要將板栗煮一下，不要將新鮮板栗直接放冰箱冷凍，還有煮的時間不要過長，三分鐘就可以了。
或者想直接冷凍板栗肉也可以，可以這麼做，用到將新鮮板栗切掉一點板栗殼，鍋裡燒開水，將板栗倒進去煮三分鐘，時間到後關火，先撈出一小部分，趁熱將板栗殼剝掉，從剛切開的口很容易就弄掉了，剝完後，再撈一小部分剝殼，這樣剝起來不費勁，而且板栗光滑又完整。最後裝進保鮮袋，放冰箱冷凍。
這2個方法都很好用，大家可以試試看，按照這兩個方法儲存的板栗，想吃的時候取一些，口感和新鮮的一樣香甜美味，特別好吃。
新鮮板栗可以放冰箱嗎，新鮮板栗能放冰箱冷凍嗎
一般情況下，板栗是可以放冰箱儲存的。板栗低溫儲存可以起到保鮮作用，還能防止板栗腐敗變質。把生板栗放在保鮮袋內是可以儲存在冰箱或冷凍室的。15天左右，再長就不好吃了，口感不好。新鮮栗子直接放入冰箱冷藏室，記住新鮮栗子一定不要過水洗，怕汙染冰箱的話，可以用果盤或保鮮膜覆蓋一下，也能起到保鮮的作用。或者直...
新鮮板栗怎麼儲存最好方法，新鮮板栗如何儲存
1 降溫冷藏 常用的新鮮板栗儲存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存乙個月左右並且不變質。2 通風儲存 新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的...
新鮮板栗的儲存辦法，板栗的儲存方法
三種儲存板栗新鮮的方法 布袋吊裝法。先將新鮮板栗攤在陰涼通風處晾2 3天，然後裝入布袋，因為布袋透氣性好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1 2次，這種方法一般可使板栗存放四個月之久。冷藏法。在涼開水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3 5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用涼開水沖洗乾淨，晾曬1 2天，待搖晃時板...
板栗可以冰凍嗎，新鮮板栗能放冰箱冷凍嗎
自然界真奇妙，每個季節都會給人類奉獻一種美味的吃食，金秋十月正是板栗豐收的季節，新鮮的板栗，肉質細膩 甘甜軟糯，深受很多人的喜愛。板栗不僅味美，營養價值也非常高，其富含澱粉 蛋白質 不飽和脂肪酸 多種維生素及礦物質，具有健脾益氣 補腎強筋等作用，常食對預防衰老 延年益壽非常有幫助，素有 腎果 乾果之...
冬天怎樣儲存新鮮的板栗，板栗怎樣儲藏到冬天
板栗的儲藏方法 板栗既怕熱，怕幹，又怕凍，怕溼，雖然貯藏方法較多，但稍有不當便會出現失重 發芽和霉爛變質。必須採取相應措施，盡可能降低損耗，延長保鮮期以提高收入。一 防霉爛腐敗 板栗霉爛多是受到黑根黴菌或毛黴菌的侵染，與品種的抗病性 採收成熟度及環境條件相關。防止措施有 1.合理安排採收時間，使栗果...