1樓：蜜桃
冰塊加入食鹽的作用是加速冰塊熔化降低水的結冰溫度，冬天下雪交警在馬路上撒鹽就是為了加速雪的熔化降低路上結冰防止車打滑出事故，可在-30攝氏度下不結冰。
冰塊加什麼不容易融化？
1、自己凍的冰塊 水沒有做過除氣處理 凍成的冰內部有空氣形成的微孔 類似活性炭 這個微孔導致 冰的整體蓄冷量小 冰結晶不完整 融化時與熱源接觸面積大 融化速度快
2、家用冰箱溫度高 冷凍區域屬於高溫冷凍（≥255k） 冰塊過冷度比工業冰小
3、麥記和kfc的杯子 屬於雙層內塗蠟紙杯 蠟有憎水性 導致水和杯子分子級接觸面積小熱傳導依靠原子震動 故傳熱能力差 紙杯傳熱也差 再加上雙層紙杯 中間隔了一層空氣 又增大了熱阻 所以水不容易從外界吸熱 才不易融化 樓上說的蒸餾（水） 就是除氣處理的一種 至於加水 純屬瞎扯 水的比熱容很高 分分鐘把你的冰塊融化掉 除非你直接用冰水並保證水不與外界進行明顯的熱交換
2樓：精銳共康老師
食鹽可以降低水的凝固點，加速冰的溶解，不加食鹽會溶的比較慢
冰塊加食鹽溫度為何會下降
3樓：掬小小豬
把冰塊和食鹽混在一起，本身冰塊會化。溶化需要從
周圍吸取熱量，所以周圍冷下來了。 溶化了的冰塊變成了水，食鹽又被溶化在水中。食鹽的溶化也需要吸收周圍的熱量。
如此重複冰塊溶化和食鹽溶化的過程，每次變化，周圍都失掉了熱量。就這樣，周圍的溫度能下降到0℃以下，甚至能下降到零下20℃左右
冰裡加鹽就是降低了冰的熔點,如果在零下4度的溫度,就會加快結冰速度,在零下4度以上的溫度,就會融化冰
4樓：匿名使用者
食鹽本身並不冷，可是冰塊加食鹽為什麼溫度會下降呢？確實奇怪! 回答之前，讓我們先想一想物體的溶解。
不管是蠟燭還是冰塊，都得從周圍吸取熱量，吸熱之後，自己溫度公升高，才溶化成液體。 這樣可以理解吧，那麼下面正式回答問題。把冰塊和食鹽混在一起，這樣，冰塊本身總會化一點點。
溶化需要周圍的熱量，所以周圍冷下來了。 溶化了的冰塊變成了水，食鹽又被溶化在水中。食鹽的溶化也需要吸收周圍的熱量。
如此重複冰塊溶化和食鹽溶化的過程，每次變化，周圍都失掉了熱量。就這樣，周圍的溫度能下降到0℃以下，甚至能下降到零下20℃左右。 像冰塊和食鹽那樣能使物體下降溫度的材料叫製冷劑。
到了夏天，我們不妨用這種方法做個自製冰棍小實驗。 請準備乙隻類似試管的玻璃或塑料的容器，在容器中倒入糖水，中間插入一根小木棍。 然後，把冰塊碎成小塊，裝入乾淨的水桶或者鋁飯合裡，再倒入晶體狀的食鹽，把它們混合均勻。
在冰塊中，插入裝有糖水的容器，多轉動幾次，用不了太長時間，一根冰棍就製好了。 此外在冬天，路面被冰雪覆蓋，人們常在路面上灑一些工業鹽，以加快冰雪的融化，但由於用這種方法，路面溫度會下降到零下20℃左右，路面常常因此而被凍壞。
古代人的冰塊哪來的，古代冰塊怎麼得來的？
古代人的冰塊是由藏冰而來。早在先秦時代，時人便利用天然冰來製冷，給食物保鮮 做冷飲。據 周禮 記載，當時周王室為保證夏天有冰塊使用，專門成立了相應的機構管理 冰政 負責人稱 凌人 此部門的編制不小，共有80名 職工 一般從每年冬天的12月起，工人開始採取天然冰塊進行儲存。古代的藏冰條件當然沒有現代人...
愚人食鹽的全文翻譯，愚人食鹽翻譯
簡易版 從前有個愚蠢的人到了別人家裡，主人便請他吃飯。這人覺得主人的菜淡而無味，主人聽說後，便加了些鹽。加鹽之後菜的味道鮮美，這人便想 菜的味道鮮美，是由於加了鹽，加少許一點便這樣好吃，多放些豈不更好吃嗎？這人真是愚蠢到了極點，便不要菜，只吃鹽。空口吃鹽吃得口味敗壞，結果反為鹽所害。具體版 從前，有...
食鹽的來歷，我國食鹽的主要來源？
中國也是鹽井的發明地，鹽 字本意是 在器皿中煮滷 說文 中記述 天生者稱滷，煮成者叫鹽。傳說黃帝時有個叫夙沙的諸侯，以海水煮滷，煎成鹽，顏色有青 黃 白 黑 紫五樣。中國人大約在神農氏 炎帝 與黃帝的時期開始煮鹽。中國古時的鹽是用海水煮出來。20世紀50年代福建有文物出土，其中有煎鹽器具，證明了仰韶...
食鹽的來歷的，食鹽的來歷的資料
從這裡也許能找到.食鹽的來歷 中國也是鹽井的發明地，鹽 字本意是 在器皿中煮滷 說文 中記述 天生者稱滷，煮成者叫鹽。傳說黃帝時有個叫夙沙的諸侯，以海水煮滷，煎成鹽，顏色有青 黃 白 黑 紫五樣。中國人大約在神農氏 炎帝 與黃帝的時期開始煮鹽。中國古時的鹽是用海水煮出來。20世紀50年代福建有文物出...
使用加碘食鹽的方法，鑑別食鹽加碘的方法
正常烹飪中加鹽即可，有一些注意事項如下 1 要避免高溫。炒菜 做湯念咐要出鍋時再放碘鹽，且勿長時間燉炒，千萬不要用碘鹽暴鍋。據研究，炒菜暴鍋時放碘鹽，碘的利用率僅為10 炒菜到未熟時放碘鉛搭鹽，碘的利用率為60 炒菜熟出鍋前放碘鹽，碘的利用率為90 吃涼拌菜放碘鹽，碘的利用率為100 2 要避免加醋...