1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的海帶冬瓜湯
2樓：騎著蝸牛當房車
食材：海帶15g、冬瓜80g、鹽1g、胡椒粉1g、雞汁20g、蔥10g、姜5g、香油少許（可選）。
1、海帶放入容器中，加入適量溫水，蓋上蓋子，靜置40分鐘，至海帶充分泡發。
2、冬瓜去皮，切成大小合適的塊，備用。如果能夠接受冬瓜皮，不去掉更好，冬瓜皮的利水之效更甚於冬瓜肉，所以即使去皮，薄薄一層即可。
3、泡發的海帶取出控水，切成和冬瓜大小差不多的塊，放在一旁備用。
4、鍋中加入適量清水，大火煮沸後，放入冬瓜，煮2——3分鐘，至冬瓜斷生。
5、接著把海帶也放入鍋中，待水再次煮沸後，繼續煮2分鐘即可。具體時間根據海帶的成熟時間決定。
6、加入提前切好的蔥薑末，再放入雞汁增鮮，攪拌均勻，至海帶冬瓜湯再次煮沸。
7、最後放入鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻，即可出鍋，撒上蔥花，再淋入少許香油，提香增色，即可享用。
冬瓜海帶湯是一道很不錯的美食，營養豐富，口感清淡鮮美，夏天喝再合適不過。
3樓：褪去一身桀驁
1.將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘。
2.將冬瓜去皮切成約1.5厘公尺的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在這個時候加入薑絲，防寒）。
3.將少許鹽和雞精放入湯中調味，起鍋，即可做到色香味俱全。
（此道菜簡單易做，要注意的是海帶和冬瓜都是寒涼的食物，在夏秋之交不宜多食）
做法二主料：冬瓜100g、海帶100g；
調料：食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量；
做法：冬瓜海帶製作
冬瓜海帶製作(4張)
1.將冬瓜和泡發好的海帶切成片。
2.鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。
3.水開後放冬瓜，滴幾滴白醋。
4.再次煮開後小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
做法三主料：冬瓜200g、海帶150g；
調料：食鹽適量、薑片適量；
做法：1.冬瓜海帶洗淨切好備用。
2.鍋內加適量的水，放入薑片燒開。
3.放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明，海帶熟，調味即可。
做法四主料：排骨2塊、冬瓜300g、海帶50g；
調料：食鹽適量、調和油適量；
做法：1.準備豬骨。
2.將豬骨用水燒開出血汙之後倒出來清洗乾淨換水再燒開。
3.將幹海帶泡軟之後清洗乾淨。
4.將豬骨熬一小時。
5.放入冬瓜邊角料和海帶加適量鹽調味大火燒開即可。
6.由於冬瓜都是些邊角料所以很塊就熟透。燒開即可熄火，煮的時間長了，冬瓜就太爛了。
1、首先處理排骨，排骨就叫賣肉的人切好就行了，洗乾淨，然後放入燒開的清水中。
2、水開後，撈出浮沫，撈乾淨後，燒個三分鐘撈出。
3、撈出後，用涼水沖洗幾遍。
4、鍋中放入冷水，倒入沖涼的排骨，記得不要燒開下排骨。加，蔥段，薑片。
5、蓋上蓋子燒開後，加鹽，料酒。然後開小火，燒個40到乙個小時。
6、處理冬瓜和海帶，冬瓜洗淨切片，然後在切好的冬瓜上撒點鹽，保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來，先泡起來。
7、40分鐘到1個小時後，加冬瓜和海帶，用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉，海帶也要洗乾淨，切塊。
8、蓋上蓋子，大火燒開，小火燒個20分鐘，等冬瓜顏色變白後，撒點蔥末。可以上湯了。
4樓：勾音
美食：今天小羊要給大家分享的是冬瓜海帶湯的做法，營養豐富，口感清淡鮮美，夏天喝再合適不過。
食材：海帶15g、冬瓜80g、鹽1g、胡椒粉1g、雞汁20g、蔥10g、姜5g、香油少許（可選）。
1、海帶放入容器中，加入適量溫水，蓋上蓋子，靜置40分鐘，至海帶充分泡發。
2、冬瓜去皮，切成大小合適的塊，備用。如果能夠接受冬瓜皮，不去掉更好，冬瓜皮的利水之效更甚於冬瓜肉，所以即使去皮，薄薄一層即可。
3、泡發的海帶取出控水，切成和冬瓜大小差不多的塊，放在一旁備用。
4、鍋中加入適量清水，大火煮沸後，放入冬瓜，煮2——3分鐘，至冬瓜斷生。
5、接著把海帶也放入鍋中，待水再次煮沸後，繼續煮2分鐘即可。具體時間根據海帶的成熟時間決定。
6、加入提前切好的蔥薑末，再放入雞汁增鮮，攪拌均勻，至海帶冬瓜湯再次煮沸。
7、最後放入鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻，即可出鍋，撒上蔥花，再淋入少許香油，提香增色，即可享用。
冬瓜海帶湯是一道很不錯的美食，營養豐富，口感清淡鮮美，夏天喝再合適不過。
冬瓜海帶湯的做法
5樓：君子空情
1.將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘。
2.將冬瓜去皮切成約1.5厘公尺的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在這個時候加入薑絲，防寒）。
3.將少許鹽和雞精放入湯中調味，起鍋，即可做到色香味俱全。
（此道菜簡單易做，要注意的是海帶和冬瓜都是寒涼的食物，在夏秋之交不宜多食） 主料：冬瓜100g、海帶100g；
調料：食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量；
做法：1.將冬瓜和泡發好的海帶切成片。
2.鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。
3.水開後放冬瓜，滴幾滴白醋。
4.再次煮開後小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。 主料：冬瓜200g、海帶150g；
調料：食鹽適量、薑片適量；
做法：1.冬瓜海帶洗淨切好備用。
2.鍋內加適量的水，放入薑片燒開。
3.放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明，海帶熟，調味即可。 主料：排骨2塊、冬瓜300g、海帶50g；
調料：食鹽適量、調和油適量；
做法：1.準備豬骨。
2.將豬骨用水燒開出血汙之後倒出來清洗乾淨換水再燒開。
3.將幹海帶泡軟之後清洗乾淨。
4.將豬骨熬一小時。
5.放入冬瓜邊角料和海帶加適量鹽調味大火燒開即可。
6.由於冬瓜都是些邊角料所以很塊就熟透。燒開即可熄火，煮的時間長了，冬瓜就太爛了。
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的海帶冬瓜湯
冬瓜海帶湯怎麼燉？下面的做法對嗎？
7樓：林夕的微笑
做法：1.冬瓜海帶洗淨切好備用。
2.鍋內加適量的水，放入薑片燒開。
3.放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明，海帶熟，調味即可。
8樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業學校去學習
冬瓜海帶湯的做法 海帶該怎麼洗才乾淨
9樓：花公升千庸
@..@，
試試吧？
主料：海帶
冬瓜輔料：
香蔥料酒
鹽做法：
1、海帶切條；冬瓜切厚片；香蔥切碎。
2、鍋中加水，放入海帶煮約十五分鐘，撈出放大量清水中浸泡。
3、鍋中加水燒沸，下冬瓜煮一下，撈出放清水中漂上。
4、鍋中加一斤湯或水，下海帶煮兩分鐘，下冬瓜共煮五分鐘。
5、放鹽攪勻後起鍋裝盆，撒上蔥碎即可上桌。
冬瓜海帶湯的做法 海帶該怎麼洗才乾淨
10樓：匿名使用者
冬瓜海帶湯
主料： 海帶 冬瓜輔料：香蔥 料酒 鹽 做法：
1、海帶切條；冬瓜切厚片；香蔥切碎。2、鍋中加水，放入海帶煮約十五分鐘，撈出放大量清水中浸泡。 3、鍋中加水燒沸，下冬瓜煮一下，撈出放清水中漂上。
4、鍋中加一斤湯或水，下海帶煮兩分鐘，下冬瓜共煮五分鐘。5、放鹽攪勻後起鍋裝盆，撒上蔥碎即可上桌
至於清洗海帶也非常簡單。先把海帶放在水裡泡一段時間，大約半個小時，等海帶變軟了，然後再用刷子刷洗 就可以了。
11樓：姝彤
排骨先焯一下去掉血水，然後放入調料（我一般放花椒，大料，姜，蔥，）煮熟成排骨湯，排骨快熟的時候加入洗好的海帶（海帶一定是發好的，不能使幹的），燉至排骨海帶酥爛為止，加入鹽，胡椒粉，味精出鍋即可。
如果是自己發海帶容易洗乾淨，如果是買的海帶結，建議將海帶結開啟洗，否則裡面容易有沙，不好吃，洗好後再打成結。
冬瓜海帶湯的做法
12樓：戀人的蜜語吹過
簡介冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。冬瓜不含脂肪，含鈉量低，有利尿排濕的功效，自古以來被認為是比較好的**方法。
材料冬瓜300克，肉骨300克，海帶50克，油、鹽、蔥薑、料酒、雞精適量。
做法1、冬瓜去皮切片，肉洗淨焯水，海帶泡發切片。
2、起鍋熱油爆香蔥薑，煸肉骨放3碗水和料酒。
3、小火燒約1小時，肉骨8成熟時放冬瓜和海帶。
4、再燒約10分鐘，放鹽和雞精調味即可。
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的海帶冬瓜湯
冬瓜海帶湯怎麼做好吃
14樓：爵爺的網路
材料：豬排骨750克、冬瓜750克、海帶25克、木耳20g，油10ml、鹽2勺、鮮薑1個、料酒2勺、糖1勺、味精1勺
做法：1.冬瓜去皮去瓤，切小方塊。
2.鮮海帶洗淨，切小方形。
3.木耳溫水泡發，去蒂，清洗乾淨。
4.排骨泡血水後，洗淨。
5.將排骨放冷水中，加少許料酒去腥，煮開飛水。
6.將飛水的排骨撈出，過一遍清水。
7.鍋中注入水，放入排骨
8.加入蔥段薑片。
9.大火煮開後，撇去湯中浮沫。
10.加海帶，蓋鍋，大火煮開轉中小火，煨燒三十分鐘以上。
11.開鍋，將表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜。
12.倒入木耳，蓋鍋，中火燒十五分鐘。
13.調入鹽。
14.調入味精，即可出鍋。
15樓：騎著蝸牛當房車
食材：海帶15g、冬瓜80g、鹽1g、胡椒粉1g、雞汁20g、蔥10g、姜5g、香油少許（可選）。
1、海帶放入容器中，加入適量溫水，蓋上蓋子，靜置40分鐘，至海帶充分泡發。
2、冬瓜去皮，切成大小合適的塊，備用。如果能夠接受冬瓜皮，不去掉更好，冬瓜皮的利水之效更甚於冬瓜肉，所以即使去皮，薄薄一層即可。
3、泡發的海帶取出控水，切成和冬瓜大小差不多的塊，放在一旁備用。
4、鍋中加入適量清水，大火煮沸後，放入冬瓜，煮2——3分鐘，至冬瓜斷生。
5、接著把海帶也放入鍋中，待水再次煮沸後，繼續煮2分鐘即可。具體時間根據海帶的成熟時間決定。
6、加入提前切好的蔥薑末，再放入雞汁增鮮，攪拌均勻，至海帶冬瓜湯再次煮沸。
7、最後放入鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻，即可出鍋，撒上蔥花，再淋入少許香油，提香增色，即可享用。
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的海帶冬瓜湯
**冬瓜海帶湯的做法竅門
17樓：別吃太飽
這個想要好吃，最好就是直接用清水，不要用任何肉質的東西，這樣**吃效果非常不錯。
18樓：聆聽_聽雪老師
冬瓜海帶湯的做法非常的簡單，只要你少放油就是**的。
19樓：
**可以吃冬瓜，可以早晨清珠放上一點點餓了問喂他們鴨餵雞，先什麼放上白菜那樣煮起來吃，但是不要喝湯吃青菜，這樣**是很快的。
20樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
如果是想**的情況下，做湯的時候調味料，或者是燉湯的料都要少放一些，最好是清淡一些，這樣有營養，還容易**
21樓：匿名使用者
如果想**的話，這種湯製作的過程中不要加油，只要放在砂鍋中調味燉煮就可以
海帶冬瓜蝦公尺湯的做法，海帶冬瓜湯怎麼做好吃
第1步 將海帶盛入碗中，放置鍋裡，蒸30分鐘。第2步 冬瓜洗乾淨，去掉表皮跟瓤 籽的部分。切塊備用。第3步 大蔥切段，小蔥切成蔥花。備用。第4步 將海帶拿出，浸泡在冷水中10 15分鐘左右。然後反覆清洗4 5次左右。切成小片，備用。第5步 加熱炒鍋，倒入少許色拉油，放入大蔥蔥段爆香。第6步 倒入開水...
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