1樓：漫蘭謬巨集伯
短期儲存
買回山藥後，將山藥去皮切塊後按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝，分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。
2在食用時，待水燒開即直接下鍋即可，無須解凍，這樣既方便又能確保山藥品質。
長期儲存方法
常溫通風儲存法
如果家裡通風設施比較好的話，可以放在常溫通風處儲存，使用這種方法一般可以存放3～6個月，在存放的時候不要用塑膠袋和報紙裝山藥，最好能讓他們散開。
公尺酒浸泡法
這種方法不經常使用，因為運用不好，會讓破壞山藥的口感和品質。其做法是，將山藥折斷，然後將切口處用公尺酒進行浸泡，再用吹風機吹乾，促使傷口癒合，最後用餐巾紙包好，放在陰涼處，可儲存數月左右。
冰箱冷藏法
據了解，山藥在1～4℃的溫度中可以儲存3年左右，因此，在夏天買回的山藥可立即放在冷藏箱中進行冷藏。山藥在冷藏的時候，應與水果分開，以免因水果放出的乙烯而導致山藥變質。
冷庫儲存法
這種方法適宜中山藥種植廠家或山藥加工廠進行大量儲存，採用這種方法時，冷庫的溫度要長年保持在2～6℃，這樣可以儲存數月。
2樓：搖曳星空的魚
買回山藥後，將山藥去皮切塊後按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝，分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。在食用時，待水燒開即直接下鍋即可，無須解凍，這樣既方便又能確保山藥品質。
淮山怎麼種啊，淮山如何種植
如果你不在河南湖北一帶種，是種不出淮山藥的 河南湖北是人那麼其它省份就不是人了 一 選地整地 淮山要求溫暖 濕潤 陽光充足的環境條件，在深厚 肥沃 疏鬆 排水良好的沙質土壤中發育良好。在種植前數天，應每667平方公尺 1畝 先施5000公斤廄肥 草木灰 堆肥等混合肥料作基肥。施肥後淺犁耙一次，起高2...
砂鍋淮山怎麼做的呀，砂鍋淮山怎麼做的？
砂鍋淮山步驟1 淮山刮皮，切成5厘公尺長 2裡面寬 0.6厘公尺厚的長片後，放入清水中漂洗感覺，瀝乾水 步驟2鍋中燒開水，將淮山片倒入鍋中焯水 步驟3倒入漏勺瀝乾水備用 步驟4油鍋燒熱，放入黃豆醬炒香 步驟5加入高湯燒開，高湯我用的是排骨湯，如果沒有用清水即可步驟6倒入淮山，加入鹽 生抽炒至入味，燒...
淮山可以煲什麼
淮山能煲的種類很多，和常見肉類都能搭配。淮山排骨湯 原料 淮山1斤 排骨1斤 蔥1條 姜2片 鹽1匙 黃酒1瓶蓋 做法 1 淮山洗淨，去皮切斷，蒸2分鐘 2 排骨洗淨，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫 3 放薑片蔥結，加黃酒，轉小火 4 煨一小時，撿去蔥結，放淮山，開中火沸騰後再轉小火 5 半小時後加適量...
野淮山排骨湯的做法，野淮山排骨湯怎麼做好吃
用料主料 豬大排500g 調料食鹽適量姜 少許調和油 適量滋補淮山排骨湯的做法 1.新鮮軟排洗乾淨哦，這個最好要先在鍋裡撈一下，這樣可以去除一下現在肉質裡的一下雜質哦！2.淮山洗淨，去皮，然後切成小方塊，洗淮山的時候主要不要用有傷口的手去洗哦，不然會超級癢哦！當然淮山也 不要切的太小了，不然容易壓散...
紅蘿蔔淮山煲雞湯喝有什麼功效，淮山和紅蘿蔔適合一起煲湯嗎
紅蘿蔔淮山煲雞湯 山藥味甘，性平。歸脾 肺 腎經。山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉 肺虛喘咳，腎虛遺精 婦女脾虛帶下 肺虛久咳咽幹 腎虛遺精 尿頻 消渴多飲。山藥主治脾胃虛弱 倦怠無力 食慾不振 久洩久痢 肺氣虛燥 痰喘咳嗽 腎氣虧耗 腰膝痠軟 下肢痿弱 消渴尿頻 ...