雞翅怎樣做好吃,雞翅怎麼做好吃

時間 2022-03-01 11:26:31

1樓:

可樂雞翅

用料雞翅 8個

可樂 易拉罐一罐

鹽 適量

料酒 兩勺

老抽 3勺

生抽 2勺

可樂雞翅的做法

在生雞翅上劃刀,用兩勺老抽,兩勺料酒醃至少倆小時。有時間可以在晚上睡前醃上,第二天中午做,非常入味兒

鍋中放水和蔥薑片,雞翅下鍋煮開,撈出,用冷水沖洗掉浮沫,瀝乾

小火,鍋中放一點底油,將雞翅煎成金黃

一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽,兩勺生抽,加一點鹽。燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯。

燉至湯汁收濃,濃度看圖,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋

小貼士1.第一步驟是去腥的,把雞翅用清水加幾片姜,幾段蔥,煮開,撇去浮沫(這就是血水被煮出來了,去腥),然後用清水衝乾淨,瀝乾(防止下一步煎的時候濺油)

2.用冷水衝可使雞皮更爽脆,口感好

3.湯汁在快要收濃的時候收得速率會比開始快,所以看著差不多的時候要盯著點兒,不然糊了就功虧一簣了

4.喜歡甜一點就用可口可樂,不太喜歡甜就百事可樂

2樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

3樓:你頭髮亂了喔

乙個鍋就能搞定的烤雞翅

4樓:遇見食撩

雞翅改刀,焯水,放入小公尺辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後大火收汁。

5樓:

雞翅這麼做隔壁小孩都饞哭了

6樓:靜兒愛吃

薯片和雞翅完美結合,烤出好味道!

7樓:魯姐美食

奧爾良雞翅怎麼做好吃?首先雞翅劃兩刀,醃製,然後電飯鍋鍋底放入蔥段,最後鋪上雞翅,蓋上鍋蓋燜煮即可。

8樓:醇味坊

蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!

9樓:匿名使用者

可樂雞翅,炸雞翅,糖醋雞翅,菠蘿雞翅,滷雞翅。

雞翅怎樣做好吃?

10樓:醇味坊

蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!

11樓:魯姐美食

奧爾良雞翅怎麼做好吃?首先雞翅劃兩刀,醃製,然後電飯鍋鍋底放入蔥段,最後鋪上雞翅,蓋上鍋蓋燜煮即可。

12樓:你頭髮亂了喔

乙個鍋就能搞定的烤雞翅

13樓:匿名使用者

不油炸不紅燒連湯汁都不剩

14樓:

雞翅這麼做隔壁小孩都饞哭了

15樓:靜兒愛吃

薯片和雞翅完美結合,烤出好味道!

16樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

17樓:遇見食撩

雞翅改刀,焯水,放入小公尺辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後大火收汁。

18樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

19樓:匿名使用者

將雞翅放在蔥、薑絲、辣椒(依個人口味)、醬油(依個人口味)、鹽中稍醃入味。

加入原調味汁和味精(依個人口味),食用油等上籠蒸熟

這是最簡單的做法,又營養,又健康!

20樓:

先煮一下雞翅,然後在炸.炸完後的雞翅外焦裡嫩

21樓:禹定聘

可樂雞翅的作法

1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;

2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20-30分鐘;

3.蔥切(寸)段備用;

4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;

5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);

6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;

7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;

8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.

雞翅怎麼做好吃?

22樓:醇味坊

蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!

23樓:你頭髮亂了喔

乙個鍋就能搞定的烤雞翅

24樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

25樓:左岸美食記

雞翅這樣做,比豬肉好吃多了

26樓:

雞翅這麼做隔壁小孩都饞哭了

27樓:靜兒愛吃

薯片和雞翅完美結合,烤出好味道!

28樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

29樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

30樓:香蕉食堂

今天給家人做了雞翅 非常的酥脆美味 太饞人了

31樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

32樓:遇見食撩

雞翅改刀,焯水,放入小公尺辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後大火收汁。

33樓:四姐愛做美食

炒雞翅怎麼做?把雞翅倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,.油熱把雞翅倒入煎至金黃,翻炒即可.

34樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

雞翅怎樣做好吃,雞翅怎麼做好吃

將雞翅放在蔥 薑絲 辣椒 依個人口味 醬油 依個人口味 鹽中稍醃入味。加入原調味汁和味精 依個人口味 食用油等上籠蒸熟 這是最簡單的做法,又營養,又健康!雞翅這麼做隔壁小孩都饞哭了 薯片和雞翅完美結合,烤出好味道!乙個鍋就能搞定的烤雞翅 雞翅改刀,焯水,放入小公尺辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後...

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