1樓：奇妙世林
材料1. 豬肉或者牛肉半磅切薄片（嘿嘿，我也沒過秤，估計的哈）2. 薑末1小匙
3. 豆瓣醬2大匙
4. 包菜（重慶叫包包白）切大塊，菜梗要切薄片。
5. 蔥切段
6. 乾辣椒 5-10顆（看你想多辣了）
7. 花椒1大匙
8. 大蒜2-3瓣，切丁。
9. 澱粉1大匙
10. 料酒1大匙
11. 胡椒麵（白的黑的都可以）一點點
12. 油（量自己看著辦，不怕肥的，嘿起倒哈。）做法1.
肉片用胡椒麵，料酒，澱粉，薑末抓勻。醃上幾分鐘。不醃也無所謂，反正豆瓣兒醬味道足。
注意不要放鹽哦，因為豆瓣醬很鹹。
2. 油燒5成熱，下乾辣椒和花椒，炸成棕色。
3. 下大蒜，翻兩下。
4. 下肉片炒到快熟時，下豆瓣醬，炒出香味。
5. 下包菜，炒到斷生。
6. 下蔥段，起鍋。
「包菜」有哪些好吃的做法？大廚是怎樣做的？
2樓：天青色
手撕包菜，簡單又好吃的做法。洗淨菜不用刀切直接用手撕開，撕成小塊，熱鍋下油爆香配料直接下包菜翻炒出鍋就做好了。
3樓：嗨圓橙子
推薦一道手撕包菜，下飯又簡單。將包菜用手撕成小塊，注意老的根莖部位不要。鍋中倒豬油，下蒜末、乾辣椒炒香，下包菜。
開大火翻炒，放鹽、白糖、生抽把包菜炒軟，起鍋放陳醋再翻炒幾下就可以了。
4樓：小小吃貨
包菜可以直接包烤肉吃，也可以蒜末炒生菜。大廚一般都是炒生菜的，把生菜過一次水撈起來，再熱鍋加花生油、辣椒和蒜末一起爆炒。
包心菜怎麼做好吃又簡單
5樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
包菜最好吃的做法就是手撕包菜，用手把包菜撕成塊，然後大火。蔥薑加包菜爆炒，紅辣椒上色就好。
6樓：
包心菜可以做手撕包菜，裡面放一點乾辣椒提味，非常的爽口。
7樓：溺
包心菜的話，你可以做乙個最簡單的手撕蓮白就挺好吃的，具體的做法你可以想美食主播學習一下
8樓：逯本
包心菜怎麼做好吃又簡單，包心菜的最好做法就是用油爆一下，直接炒一下就可以了，這樣子又撿到藥吃。
9樓：匿名使用者
可以用些乾辣椒，然後一起炒，也可以放一些醋，又下飯又好吃
大餅包菜的做法步驟圖，大餅包菜怎麼做好吃
用料雞蛋 3個 麵粉 200克 白糖 10克 水 適量 大餅包菜的做法 用雞蛋，麵粉，白糖，水調和好，如 所示，不能太乾也不能太稀。在平底鍋滴幾滴橄欖油或者其他油，用勺子舀兩勺放進平底鍋，用勺子弄勻，兩面都煎熟就可以了。準備菜。京醬肉絲 一，里脊肉切成絲，用白胡椒，白糖，芡粉，幾滴油拌好。二，用小碗...
爆炒包菜怎麼做好吃，素炒包包菜怎麼做好吃
1.將包心菜對半剖開，挖去硬梗 2.用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分鐘徹底瀝乾水份備用 3.蒜切末，辣椒切絲 4.鍋中放油燒熱轉小火放入花椒炒出香味後加入辣椒加香 5.最後加入蒜末一起略炒轉大火加入包心菜爆炒 6.依次調入3湯匙左右鮮貝露，少許糖翻炒至包心菜成熟，出鍋前加入1湯匙醋和雞精拌勻即可。主...
最簡單的手撕包菜怎麼做，手撕包菜怎麼做好吃又簡單 手撕包菜怎麼撕最快
用料包菜 乙個 五花肉 少許 鹽 適量 花椒 適量 乾辣椒 適量 李錦記蒸魚豉油 小半碗 蒜 一瓣 最簡單的手撕包菜的做法 包菜撕成一塊塊,去梗，清洗。晾乾。鍋裡放入油，大蒜,油熱後加入辣椒花椒，五花肉翻炒。再加入包菜翻炒，加入少許鹽，最後加入李錦記蒸魚豉油 這個是這個菜的重點，必須放。包菜撕小塊 ...
包菜怎麼做才好吃，包菜餡的包子怎麼做才好吃？
包菜口感很好，吃起來咯吱咯吱的，味道也不錯，可以和很多種食材來搭配製作出美味的菜品 包菜是一種很常見的蔬菜，做法多種多樣，比如包菜煎餅 手撕包菜炒培根 酸辣包菜等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握 下面我分享一下包菜的這些做法，希望對您有所幫助！手撕包菜炒...
紫包菜怎麼做才好吃呢，包菜餡的包子怎麼做才好吃？
紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素c v和較多的維生素e和b族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食 煮食 涼拌 配色，具有特殊的香氣和風味。可將其切成兩半，焯後放在盤中澆上調味...