1樓：魯姐美食
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。
2樓：超超
雞肉剁碎加麵粉，裹玉公尺澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸
3樓：匿名使用者
新增料放在油裡面炸呀
如何炸雞塊步驟
4樓：小管家美食
這是屬於一道河南菜，雞肉切塊，然後醃製在掛糊炸，就像是做小酥肉一樣，可以做湯也可以蒸著吃
5樓：魯姐美食
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。
6樓：超超
雞肉剁碎加麵粉，裹玉公尺澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸
如何炸雞塊法？
7樓：超超
雞肉剁碎加麵粉，裹玉公尺澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸
8樓：魯姐美食
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。
怎樣炸雞塊?
9樓：小管家美食
這是屬於一道河南菜，雞肉切塊，然後醃製在掛糊炸，就像是做小酥肉一樣，可以做湯也可以蒸著吃
10樓：匿名使用者
食材清單
雞腿肉 一條腿 、 鹽 適量 、 黑胡椒 少量 、 薑末 少量 、 蒜末 少量 、 料酒 適量 、 澱粉 50克 、 油 很多
烹飪步驟
1/6雞腿用刀或者剪刀剔骨，切塊
2/6薑蒜都切成末，越細越好
3/6雞塊用料酒，薑末，蒜末，胡椒粉，鹽，澱粉攪拌均勻醃製20分鐘4/6鍋裡倒油，油量要淹沒雞塊，燒至150度改微火，倒入醃好的雞塊炸至雞肉熟透。撈出瀝油
5/6油溫加到200度大火，復炸。大概10秒立即撈出。復炸好的雞塊表殼酥脆，一口咬下雞肉q彈有韌性，並且還保有雞汁，非常出味。
11樓：魯姐美食
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。
12樓：超超
雞肉剁碎加麵粉，裹玉公尺澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸
13樓：呼和浩特歐公尺奇
將雞肉切塊或者丁用醃雞料醃製入味，但是建議用雞腿肉炸出來口感細嫩，然後拍粉裹雞蛋液最後沾麵包糠，然後炸製成熟就好了，可以根據自己的要求配醬食用。然後根據自己的喜愛用醃雞料，土耳其，奧爾良。都可以。
怎樣做炸雞塊？
14樓：超超
雞肉剁碎加麵粉，裹玉公尺澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸
15樓：小管家美食
這是屬於一道河南菜，雞肉切塊，然後醃製在掛糊炸，就像是做小酥肉一樣，可以做湯也可以蒸著吃
16樓：呼和浩特歐公尺奇
肯德基的炸雞塊都是用炸粉製作的，先將雞塊醃製入味，然後沾冰水裹炸雞粉，在沾冰水裹麵粉，三次後再炸。家裡一般都是用的麵包糠。店裡一般用的都是炸粉。
17樓：魯姐美食
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。
18樓：匿名使用者
炸的時候由於不愛熟可以在雞肉上用刀劃幾道然後再下鍋
19樓：
做的出來麼不肯得基不用混了```````````````
20樓：遇見食撩
雞肉先用料酒十三香醃製，裹上蛋液麵包糠澱粉鹽，下鍋用大火炸至金黃
21樓：哀萱彤
雞塊這樣做，我敢說很多人都沒吃過
炸雞塊怎麼做，如何炸雞塊法？
這是屬於一道河南菜，雞肉切塊，然後醃製在掛糊炸，就像是做小酥肉一樣，可以做湯也可以蒸著吃 炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。雞肉剁碎加麵粉，裹玉公尺澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸 準備好雞肉切塊，裹上麵包糠，一起來學習這款簡單的炸雞塊！材料當年小嫩...
炸雞塊怎麼做，在家怎麼做炸雞塊竅門
這是屬於一道河南菜，雞肉切塊，然後醃製在掛糊炸，就像是做小酥肉一樣，可以做湯也可以蒸著吃 炸雞塊的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 炸雞塊的製作材料 主料 雞胸肉 或雞腿肉 1斤 蛋 打散 3個 麵粉 1杯 麵包粉 1杯 鹽,白胡椒粉 少許 蕃茄醬 少許 保潔膜 或塑膠袋 2張 鹽 少許 白胡椒粉...
炸雞塊前怎樣醃製，炸雞塊醃製料的詳細配方
炸雞塊前醃製方法 主料 雞腿肉260g 西紅柿30g 捲心菜20g 生菜15g 輔料 油適量 鹽1 2勺 黑胡椒粉1 8勺 薑片5g 蒜粒5g 蛋清2大勺 玉公尺澱粉3大勺 面0.5g 水500g 1.將雞腿用清水浸泡1個小時以上，撈出後洗淨，去骨，去除筋 脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背橫豎剁數下，...
塊怎麼做好吃炸雞塊的家常做法，超簡單炸雞塊怎麼做如何做好吃
自製炸雞，好吃到不想點外賣 炸雞塊的家常做法 材料材料a 300公克，檸檬片1 4顆，材料b 2大匙，太白粉1大匙，水30 醃醬 1 2大匙，紅糟腐乳30公克，酒15 醬油10 麻油10 做法1.雞肉洗淨，切成適當塊狀 材料b調勻備用。2.將醃醬中的紅糟腐乳搗成泥狀，再與其餘醃醬材料混合拌勻備用。3...
油炸雞塊怎麼做好吃，油炸雞塊的家常做法
外面是裹了一層乾灰面 麵粉 然後丟到油裡炸。自己炸要放n多油在鍋裡。建議還是自己買。油炸雞塊怎麼做好吃 1 去骨雞腿肉去除邊上多餘的脂肪後切成一口大小的塊狀，放入料理盆中。2 雞肉中加入酒和鹽，磨入黑胡椒，放入蒜泥和薑泥，仔細攪拌均勻後醃製半小時。3 醃製完成後，雞蛋打散，加入雞肉裡面，攪拌均勻。再...