獼猴桃可以冷藏麼,獼猴桃到底能不能放冰箱裡?為什麼?

時間 2022-02-11 01:44:41

1樓:格調

獼猴桃是很耐貯藏的水果,硬的獼猴桃在買回來後可直接放進冰箱中的保鮮層中,和蔬菜一起存放,在1-5`c的冰箱內可儲存2~3個月不會變質。當然,這段時間內也不會催熟,想吃時還是得提前幾天將獼猴桃取出,放在室溫裡進行後熟。

然而,獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗,將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中儲存僅僅只能儲存幾天,因此,獼猴桃最好是在沒熟時用冰箱儲存,需食用時拿出來後熟。

擴充套件資料:

食用禁忌

1、獼猴桃和黃瓜

破壞維生素c。黃瓜中含有維生素c分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和動物肝臟

降低營養價值。獼猴桃內富含維生素c,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素c氧化,從而降低應有的營養價值。

3、獼猴桃和牛奶

影響消化吸收。因為維生素c易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素c的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。 [11]

4、獼猴桃和蝦

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

5、獼猴桃和螃蟹

易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素c相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

6、獼猴桃和白蘿蔔

誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

7、獼猴桃和胡蘿蔔

降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素c,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

2樓:生活達人溫眸

回答1.

獼猴桃是可以在冰箱裡保鮮的。

2.獼猴桃拿回家後,放置在陰涼處。 放置在外面可儲存兩個星期。

3.注意:不可將獼猴桃拿出放置通風處,這樣水分流失,就會越來越硬。正確的方法是,放置箱子中,挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。

4.放置冰箱可儲存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來,放置密封處變軟就可以食用,另外,大家要及時挑選處軟的獼猴桃,就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放,這樣不利於獼猴桃的長期儲存。

提問獼猴桃冰凍後怎麼樣才能吃?

回答獼猴桃冷凍之後還能吃。只要獼猴桃沒有變質壞掉,就可以吃,但是放冰箱冷凍後需要先拿出來解凍才能吃,解凍的獼猴桃會變軟,口感不是太好!

提問之前冰凍的獼猴桃不太熟

之前冰凍的獼猴桃不太熟

回答如果是不太熟的,解凍之後口感會很不錯,酸酸甜甜的!

更多11條

3樓:匿名使用者

在-0.5℃-0℃和90%-95%相對濕度下獼猴桃可以貯藏3-5個月,耐貯品種可以貯藏8個月。果實採後應該盡快預冷到0℃,在常溫中耽擱的時間不得超過8-12小時,預冷後的獼猴桃應繼續保持在0℃下。

雖然果實在℃時在的軟化速度有所減緩,但如果貯藏環境中有乙烯存在,就會引起果實成熟,甚至0.1ppm的乙烯也會加速果實的軟化。因此獼猴桃不能與蘋果和梨一起貯藏,因為蘋果和梨都容易釋放乙烯。

4樓:匿名使用者

可以冷藏,庫溫始終恆定在(0±0.5)℃的標準範圍之內

獼猴桃到底能不能放冰箱裡?為什麼?

5樓:淡薄湖綠

不是所有的水果都適合放入冰箱,獼猴桃可以放冰箱裡儲存嗎?

獼猴桃能放冰箱。獼猴桃和其他的水果一樣,在買回來之後可直接放進冰箱中的保鮮層中,和蔬菜一起存放,可儲存2~3個月不會變質,當然這段時間內也不會後熟,想吃時需提前幾天將獼猴桃取出,放在室溫裡進行後熟。

a獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1-5`c的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。

一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右,可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右,在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟,每天約有兩三個左右就可以食用,吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式,因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤,這主要是獼猴桃不易存放,也不是一兩天或一兩周就能吃完。

獼猴桃放在冰箱裡(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可儲存乙個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

b購買獼猴桃後,應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次開啟時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方,這樣容易使其內容的水分流失,使硬的變得更硬,軟的變得沒有水分。

約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

當挑出軟果子後,應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多,一時吃不過來,可以將盒子或袋子開啟蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子,可以放乙個蘋果或香蕉到獼猴桃中,把盒子或袋子再密封點。

c說明:一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃,就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起,這樣不利於獼猴桃的長期儲存。當然,如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。

6樓:回憶綿長的

獼猴桃可以放冰箱。

獼猴桃是可以放在冰箱裡的,而且硬的獼猴桃放在冰箱裡冷藏至少可儲存乙個月左右,如果是已經軟了的獼猴桃,那就儲存不了幾天,需要盡快吃掉。

但是,如果不需要長期儲存的話最好還是不要放在冰箱裡的,因為溫度太低的話會一定程度上破壞獼猴桃的營養,而且就放在通風乾燥的地方也可放十天左右。

7樓:長虹美菱股份****

獼猴桃是可以放在冰箱裡儲存的。

1.獼猴桃放在冰箱裡(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可儲存乙個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

2.購買獼猴桃後,應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次開啟時會有一股爛酒味)。

最好不要將獼猴桃放在通風的地方,這樣容易使其內容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

3.當挑出軟果子後,應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多,一時吃不過來,可以將盒子或袋子開啟蓋子或敞開袋子口。

如果兩三天還沒有變軟的果子,可以放乙個蘋果或香蕉到獼猴桃中,把盒子或袋子再密封點。

當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時,可採取下列方法催熟:

1.提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快。

2.增加乙烯濃度,促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑膠袋內,再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然後將袋口密封3~5天,即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放乙個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。

經過後熟的果子如已變軟,即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

8樓:匿名使用者

獼猴桃拿回家後,放置在陰涼處。

放置在外面可儲存兩個星期。

注意:不可將獼猴桃拿出放置通風處,這樣水分流失,就會越來越硬。正確的方法是,放置箱子中,挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。

放置冰箱可儲存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來,放置密封處變軟就可以食用啦。

另外,大家要及時挑選處軟的獼猴桃,就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放,這樣不利於獼猴桃的長期儲存。當然,如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。。。

9樓:鬱蔥蔥

也可以,但是要放在冰鮮的那個位置裡。不過一般我媽都是放在廚房的陰涼處,她說這樣獼猴桃更容易熟,以後更好吃,放在冰箱裡就沒有鮮嫩多汁的味道了。

10樓:眾鑫新辰美

可以放在冰箱裡,這樣可以儲存更長的時間,能儲存二到三個月,不要放在通風的地方造成水分流失。

11樓:小q會生活

獼猴桃營養豐富,被稱為「果中之王」。但是市面上剛買來的獼猴桃比較硬,直接吃起來會比較酸。這個時候呢,就應該要把它放熟了再吃。

今天小q給大家分享三個,關於催熟和儲存獼猴桃的妙招。我們一起來看一下吧。

12樓:洪白楣

獼猴桃是可以放冰箱的。

一般只要放置到保鮮層就可以了。在通常情況下,可以放3個月左右。

不過,只要獼猴桃比較熟了,就要多注意一下。記得把熟果吃掉,否則熟果和生果在一起,很容易催熟其他生果。導致其他生的一起熟了,到時候吃不完,就浪費掉了。

要是吃不完,建議就是把生果和熟果分開放置。這樣可以讓生果儲存長一點。

獼猴桃富含維生素c,是熟果比較軟,只要剝皮便可食用。生果通常很硬,這種情況下,不能食用。只能慢慢等它成熟了,才可以吃。

13樓:匿名使用者

獼猴桃不能放冰箱,它是熱帶植物

獼猴桃能放冰箱保鮮嗎

14樓:大學微積分

獼猴桃是可以在冰箱裡保鮮的。

獼猴桃拿回家後,放置在陰涼處。 放置在外面可儲存兩個星期。

注意:不可將獼猴桃拿出放置通風處,這樣水分流失,就會越來越硬。正確的方法是,放置箱子中,挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。

放置冰箱可儲存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來,放置密封處變軟就可以食用,另外,大家要及時挑選處軟的獼猴桃,就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放,這樣不利於獼猴桃的長期儲存。

15樓:彩虹視野

獼猴桃是很耐貯藏的水果,硬的獼猴桃在買回來後可直接放進冰箱中的保鮮層中,和蔬菜一起存放,在1-5`c的冰箱內可儲存2~3個月不會變質。當然,這段時間內也不會催熟,想吃時還是得提前幾天將獼猴桃取出,放在室溫裡進行後熟。

然而,獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗,將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中儲存僅僅只能儲存幾天,因此,獼猴桃最好是在沒熟時用冰箱儲存,需食用時拿出來後熟。

一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右,可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右,在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟,每天約有兩三個左右就可以食用,吃完後再購買。

這是多數家庭吃獼猴桃的方式,因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤,這主要是獼猴桃不易存放,也不是一兩天或一兩周就能吃完。

1、冰箱儲存:獼猴桃放在冰箱裡(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可儲存乙個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

2、陰涼處儲存:買獼猴桃後,將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次開啟時會有一股爛酒味)。

最好不要將獼猴桃放在通風的地方,這樣容易使其內容的水分流失,使硬的變得更硬,軟的變得沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

冷藏、避光、盒裝,都是增加獼猴桃儲存時間的有效方法。另外,需要注意,前期精挑細選也可增加儲存的時間。在儲存時,應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃,否則這些獼猴桃會散發出「乙烯」,對其他獼猴桃進行「催熟」,不利於長期儲存。

獼猴桃很硬可以直接放冰箱嗎,獼猴桃到底能不能放冰箱裡?為什麼?

獼猴桃硬可以放進冰箱,獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1 5攝氏度的冰箱內一般可貯藏保鮮達1個月。獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗,將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中儲存也僅僅只能儲存幾天,獼猴桃最好是在沒後熟時用冰箱儲存,需食用時拿出來後熟。獼猴桃拿回家後,放置在陰涼處。放置在外面可儲存兩個星期。注意 不可將獼猴...

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