1樓：鄧胖胖
讓炒的青菜吃不完，到中午還是可以吃的，但是晚上就不要再食用了。盡量青菜不要多做，剩的青菜總歸沒有新鮮的蔬菜好吃。一般青菜食用不要超過4個小時
2樓：等待
還可以的，氣溫不高的情況下可以吃。
3樓：儔僥由儐
一、晚上吃的青菜放冰箱，第二天早上拿出到中午再吃，如果是夏季，可能已經變質，就不能吃。即使是冬季沒有變質，也建議不要吃，畢竟是隔夜菜，吃隔夜菜不利身體健康。
二、青菜要吃新鮮的，如果吃不完放冰箱也要盡快吃掉，以防變質，時間越久，越不利身體健康。
三、放冰箱要注意儲存方法，要將青菜用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。
四、青菜的食療作用如下：
1、提供營養，強身健體 。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，乙個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性 。青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤澤**，延緩衰老 。青菜中含有大量胡蘿蔔素和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌 。青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
晚上炒的青菜放入冰箱，第二天早上拿出來了，到中午還能吃嗎？
4樓：度娘菜園和廚房
一、晚上吃的青菜放冰箱，第二天早上拿出到中午再吃，如果是夏季，可能已經變質，就不能吃。即使是冬季沒有變質，也建議不要吃，畢竟是隔夜菜，吃隔夜菜不利身體健康。
二、青菜要吃新鮮的，如果吃不完放冰箱也要盡快吃掉，以防變質，時間越久，越不利身體健康。
三、放冰箱要注意儲存方法，要將青菜用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。
四、青菜的食療作用如下：
1、提供營養，強身健體 。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，乙個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性 。青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤澤**，延緩衰老 。青菜中含有大量胡蘿蔔素和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌 。青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
5樓：
不可以吃了。吃剩下的菜放在冰箱裡，過了一夜之後，菜裡面的硝酸鹽已經變成亞硝酸鹽了。如果長期吃剩菜，身體裡面的亞硝酸鹽就會越積越多，到最後身體就會出現不適了。
吃剩菜表面上是省錢了，但最後卻是把更多的錢花進了醫院。
6樓：shq喜之郎
青菜不能過夜。最好一頓吃完。
7樓：
最好別吃。一般說青菜不要留到下一頓，不僅沒有營養了，還會有害於身體。
8樓：小小福兒
你可以吃，也可以不吃！由你，在冰箱裡，你放乙個麵糰在裡面不容易壞！
9樓：國寶來也
沒有壞的話當然可以吃了，恩，不過它的營養少了很多，最好當天那頓就吃完最!
10樓：匿名使用者
少吃過夜的菜，最好煮了把他吃完
11樓：匿名使用者
葉類的青菜隔夜不要吃.
早上煮的粥吃剩下的中午晚上還可以熱著吃嗎 20
12樓：千山鳥飛絕
沒變質就可以。bai
食物du放置了8小時以上就算zhi隔夜dao，也有人認為隔夜食物就是放了一夜的
版食物，權專家認為這些說法並不準確。如果是夏天，有些食物可能在室溫下儲存4個小時就變質了。
因此，剩飯剩菜是否安全，不在於是否隔夜，也不在於儲存時間的長短，而在於食物在儲存過程中是否產生了有害物質或發生了變質。
13樓：匿名使用者
早上煮的粥到中午晚上，如果沒有變質的話，是可以熱著吃的。
如果是夏天，早內上煮的粥不放在冰箱容裡的話，可能會餿的，那就不能吃了，還有，如果不採取防護的話，被蒼蠅叮過的，也不能吃了，不衛生。
粥重熱的話，最好是放在微波爐裡加熱，在爐子上加熱的話，不容易熱透。
14樓：勤奮的大胡蘿蔔
自然是可以的，但是現在是夏天，一定要保證粥不變質。現在的室溫，只擱一天不到，
專應該沒屬問題。你可以試著，往粥裡加些水，放些薑絲，加入醃漬入味蝦仁，再臥個雞蛋，就是非常可口的鹹粥。或是放些百合、枸杞、赤小豆、薏仁公尺，做成甜粥。
15樓：馬坤
怎麼不可以，除非你能吃出來壞味，那你家現在得多熱啊？咱老農民出身，除非食物酸了，否則是全都吃掉的
早晨炒的蔬菜，中午和晚上還能吃嗎？
16樓：古湖潮林
能吃。如果是天氣太熱，食物容易發霉、變質，最好就不要吃，但沒有變質的還是可以吃的，不過蔬菜中的營養成份就沒有早上的多了，如果是天氣比較涼，一般都不會變質。
隔夜飯菜能不能吃，關鍵在於是否妥當貯藏。食物當然越新鮮越好，如果必須隔夜，一定要趁熱封裝，快速冷藏，以降低滋生細菌的風險。」5℃~60℃是細菌滋長的理想溫度。
室溫一般介於23℃~33℃，煮熟的食物若放在室溫下，等於把食物暴露在細菌容易滋長的環境內。所以，吃不完或不馬上吃的食物應放冰箱。
擴充套件資料：
隔夜菜存放注意：
1、低溫儲存
放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生長繁殖，抑制硝酸還原酶的活性，減少亞硝酸鹽的產生。有許多文獻研究過蔬菜的儲存時間與儲存條件如何影響亞硝酸鹽的含量，結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的產生。
2、不要翻動
吃不完的菜要提前撥出來，然後放入冰箱儲存，而不要翻動很久後再儲存。翻動越多的蔬菜感染微生物的機率越大。這樣就能很好地控制亞硝酸鹽的產生量，保證剩菜的安全性。
實驗證明，如果菠菜烹調後不加翻動，放入4度冰箱，菠菜等綠葉菜24小時之後亞硝酸鹽含量約從3mg/kg公升到7mg/kg。人體吃0.2g亞硝酸鹽才可能發生中毒，所以這仍然是個很低的量，不必過度擔心。
3、密封好儲存
密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封，然後放入保鮮盒裡，置於冰箱冷藏。
4、減少儲存時間
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是乙個生物化學反應，儲存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久，要盡快解決掉。
5、蔬菜提前水焯一下
先把原料蔬菜用沸水焯過，其中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量大大下降，這樣烹飪的蔬菜中硝酸鹽含量自然減少，冰箱儲存就更無需擔心了。總之，最好還是按需定量，盡量不要將飯菜省到第二天，這樣既有利於健康，也可以避免浪費。
17樓：
放置後溫度濕度控制不好產生硝酸鹽含量較高的有菠菜、油菜、韭菜、青菜等深顏色蔬菜。別的沒聽說。而且樓主只要注意一下我們平時吃的東西很多含有亞硝酸鹽：
火腿腸、速食麵、辣醬、榨菜、牛肉乾（熟食）、滷鴨（熟食）。。。。。。太多了，自己做的熟食要放心些，盡量吃新鮮的。
18樓：越雲麗
有些可以，有些不能吃，你要是炒只炒自己吃的量就好了，沒有必要一下子炒很多，那樣吃了對身體也沒有什麼好處，當然也不會有太大的壞處
19樓：2004小魚
能吃，雜不能吃啊？我經常這樣吃。你沒在工地上幹活。不過我在。我就是這樣吃的。沒事。騙你是小狗。
炒熟的菜隔多長時間就不能吃了，早上炒了，中午吃行嗎？
20樓：生活達人辣辣
中午可以吃。
青菜煮熟放幾個小時還能吃嗎
一般是可以吃的。
嚴格來說，其實青菜最好不隔餐為宜，但是如果青菜儲存的比較好，放了幾小時加熱之後還是可以食用的；但是如果青菜儲存不當，已經出現變色、有異味等情況，那麼就不能再吃了，否則會對身體造成極為不利的影響。
青菜炒後隔多久不能吃
剩菜最好能在5～6個小時內吃掉它。因為在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲的。但如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素。
對這些毒素，加熱就無能為力了。
隔夜青菜會產生多少硝酸鹽
蔬菜在剛剛加熱之後，高溫使還原酶失去活性，也殺死了大多數的細菌，這時食用是最為健康的。而做熟的蔬菜更適合細菌生長，即使蓋了保鮮膜、放入了冰箱，也會在取用或翻動時使細菌進入，從而使亞硝酸鹽的含量又開始增多。
一般蔬菜放置冰箱24小時後，亞硝酸鹽的含量在7㎎/kg左右。目前，我國對於加工蔬菜的亞硝酸鹽含量尚未有明確標準，但如果以醬菜中亞硝酸鹽殘留不得超過20㎎/kg的標準來看，隔夜蔬菜要相對健康得多。
煮好的青菜怎麼儲存
在室溫下，細菌繁殖速度快，產生亞硝酸鹽的速度也快。在冰箱中，細菌的活動受到抑制，還原硝酸鹽的速度就會慢一些。
因此，烹調後的蔬菜也不能在室溫下久存，最好是當餐吃完。餐後如果有剩下的蔬菜，應當立刻放進冰箱中。
21樓：譯百行翻譯
理論上講，剩下的飯菜即使放冰箱，都不能隔夜吃的，會產生亞硝酸鹽。
長期吃會致癌的。
22樓：我們為幸福走起
1、要看是肉類還是蔬菜類，還要看哪個季節和溫度。一般春秋冬季都沒問題，夏季比較容易變質。
2、有些菜製作完成後，擱置半天時間口味會變的更重了，這是因為鹽分已經充分的融入到了食材裡面去。
3、一看二聞三嚐法可以辨識是否變質：看色相，尤其是湯汁沒有變化；聞味道，沒有異味、酸味；嘗口感，沒有變澀、變酸。
23樓：及慈心
不是特炎熱的中午，沒問題的，可以吃
24樓：匿名使用者
像這個季節，沒事。放到晚上也毀不了。
25樓：先天心得
只要沒有餿掉不都應該可以吃，沒問題的麼
早上吃青菜好嗎，早餐吃點青菜好嗎
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