1樓：匿名使用者
食材 ?牛奶1杯 雞蛋2個 油2大勺麵粉500克蜂蜜6大勺鹽1小勺 酵母2小勺
方法/步驟
1將牛奶加熱至手的溫度，將酵母撒入拌均勻
2將雞蛋和油攪拌均勻。倒入牛奶和酵母液中攪拌均勻3把麵粉，鹽和蜂蜜拌均勻後，加入上述的混合液中，揉成麵糰，面不粘手，軟軟的，和面後，多揉並摔打一會兒，抹上油，發酵到原來麵糰的兩倍大
4用手把麵糰揉勻，切成大小相等的劑子，醒發10分鐘5取乙個劑子均勻揉長，兩手各執一頭，向相反方向擰，上好勁之後拿住兩頭，把兩頭對折回來，自然擰起；兩手再各執一頭，向相反方向擰，再把兩頭對折回來，再擰一次，麻花就搓成了。
6用保鮮膜覆蓋20分鐘後，把油燒至8分熟，中火炸至金黃色就ok了注意事項
面一定要和的軟，和面後，多揉並摔打一會兒。
炸的時候，要用筷子來回擺動麻花，讓麻花稍微鬆散，以便炸透。
2樓：靜靜很愛美
千層麻花，學會做給家人吃千層
3樓：
濃濃的年味，香甜的麻花
軟麻花怎麼做，軟麵麻花怎麼做？
軟麻花的做法步驟 1準備原料。2牛奶放入碗內，加酵母粉靜置5分鐘。3所有材料放入麵包桶用發酵程式發好麵糰。因麵粉吸水性不一樣，麵糰要保持軟，需把握好牛奶的用量。4麵糰取出排氣揉光滑。5取一塊面擀成長方形。切厚的可以搓長條。6切均勻的條。7長條搓成細圓條，因為短，所以用兩根。8兩根細條擰成繩。一根的話...
超軟麻花怎麼做，軟麻花是怎麼做的以及它的配方
雞蛋加入酵母蜂蜜白糖純牛奶攪拌加在麵粉裡揉成團分成乙個個小的，刷上油擀成麻花形狀下鍋炸 看到麻花了 想吃咱就做！奶香麻花的做法，外酥內暄軟，奶香四溢 用料中筋麵粉 250克 耐高糖酵母 3克 鹽 3克 白糖 45克 雞蛋乙個和牛奶 150克 黃油 15克 1.將牛奶和酵母粉，糖，鹽，雞蛋攪拌融化，加...
的做法怎麼做蜂蜜麻花 炸麻花的做法和配方 在
麻花的做法和配方。1 麵粉 花生油 鹽 水 將麵粉放盆中倒入油400g麵粉放40g油 5g鹽 用手將麵粉和油搓均 油多則後面難操作 搓透後加水揉成麵糰 麵糰不可太硬 蓋濕布餳20分鐘。2 將餳好的麵糰拿出再次揉均 搓成長條切出小劑子 蓋濕布再餳10分鐘。3 餳好後均勻的搓成細長條 兩頭向不同方向搓上...
脆麻花怎麼做？要什麼配料，脆麻花的製作方法及配料
麻花是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱 鉸鏈棒 有甜 鹹兩味之分。甜味的又有拌糖的 外表撒砂糖粉 和不拌糖的區別。原料配方 成品約168只，重約6公斤 麵粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 鹼粉0.105公斤 冬季0.1公斤 明礬0.1公斤 炸製耗用植物油1.25...
牛肉怎麼做才能軟，牛肉如何做的軟爛
和西紅柿一起燉煮，可以讓牛肉肉質更加軟嫩，做法如下 準備材料 牛肉100克 西紅柿1個 洋蔥片10克 胡蘿蔔10克 土豆塊20克 食用油5毫公升 花椒2克 小茴香1個 八角1個 百香果1個 甘草2克 香葉1片 姜3克 蔥3克 鹽2克 生抽3克 一 西紅柿去皮切塊。二 牛肉焯水去腥去血沫。三 倒入食用...