開包子店需要什麼裝置，如果要開個包子店，需要那些裝置？

1樓：謂我新憂

和麵機和壓麵機，是開包子店的必備裝置。一方面可以幫助提高店中包子產量和效率，另一方面可以保障包子的口感統一，避免人工出現的誤差。

蒸包爐和炒料灶，炒料灶（又稱猛火爐）是炒製包子餡料的主要裝置，一般店面中以煤氣和天然氣為主要燃料，不同的燃氣使用的炒料灶都是不一樣的。所以在購買炒料灶的時候，一定要先弄清楚自己店面中用的是什麼燃氣。

.單切機，又稱為絞肉機，開一家包子店，每天的餡料製作將是乙個很繁瑣的工作。如果單純依靠人工切肉，既浪費人工又影響產量，所以單切機就是一件很有必要購買的裝置。

冷藏櫃和銷售臺，冷藏櫃其實就是乙個可冷藏可操作的操作台，頂面是揉麵、扯劑子、包包子的地方，相當於案板，下面的空間就是乙個冷藏空間，可以將店中需要冷藏的物品放在裡面。銷售臺是放在店鋪門前銷售包子的裝置，一般大小根據自己的店面尺寸來確定，上面的平台可以放包子豆漿之類的產品。

除了上面的裝置機器之外，開一家包子店你還需要這些裝置：豆漿機、桌椅板凳、熱水器、菜刀、電子秤、大炒鍋、碗勺瓢盆等。

2樓：曉棠花海

需要，和麵機，壓麵機，開水器，切肉機，炒料灶，冰箱蒸包爐，台秤，豆漿機，蒸籠等等大件就這些，我自己做五餡包的！

如果要開個包子店，需要那些裝置？

3樓：天然呆萌痴

其實開包子鋪需要的東西很簡單啦：

1、你需要承租下乙個店面；

2、擁有相對夠的員工；

3、麵粉，和絞麵機；

4、最重要的是籠屜啊；

5、可以增加乙個免費粥來吸引客人；

6、其他小物品就不說啊！加油老闆

4樓：謂我新憂

和麵機和壓麵機，是開包子店的必備裝置。一方面可以幫助提高店中包子產量和效率，另一方面可以保障包子的口感統一，避免人工出現的誤差。

除了上面的裝置機器之外，開一家包子店你還需要這些裝置：豆漿機、桌椅板凳、熱水器、菜刀、電子秤、大炒鍋、碗勺瓢盆等。

5樓：匿名使用者

壓麵機、和麵機、發酵箱、絞肉機、蒸籠、蘢提、和面案板、碗、盆、雙門冰櫃、不鏽鋼操作台、玻璃售賣櫃檯.

整套大概5000元吧，二手的會便宜很多

6樓：匿名使用者

首先鍋爐、蒸籠、和麵機/面板/擀麵杖、刀、案板、稱、盆子、圍裙、帽子、餐具

7樓：小小腎光

蒸籠，大鍋，蒸汽爐子，擀麵杖，大砧板，繳肉機等

8樓：手機使用者

打麵機，壓麵機，木案臺，稱，蒸籠，蒸包爐具，壓麵杆，

開包子饅頭店需要什麼裝置？

9樓：寸嘉費莫笑天

不鏽鋼操作台、碗、絞肉機、和麵機、發酵箱、和面案板、蘢提、蒸籠、盆.

整套大概5000元吧、雙門冰櫃、玻璃售賣櫃檯壓麵機

10樓：曉棠花海

大件需要:和麵機，壓麵機，開水器，絞肉機，炒料灶，冰箱蒸，包爐，台秤，破壁機，蒸籠等等大件就這些，我自己做五餡包的！小的雜七雜八的東西，紗布，不鏽鋼盆，菜板，都是些常規的廚具！

11樓：匿名使用者

首先購置些:

1,和麵機,絞陷機,豆漿機,冰蒸籠或蒸箱,冰箱,政饅頭大案盤,還有桌碗瓢妁等一系列用具.這些都是必要的.

裝修2,裝修方面簡單一點,用白色塗料刷一下牆壁,反正做的是食品行業主要注意一些衛生方面的,給人以清爽,簡潔,乾淨的一面.

辦些什麼證

3,首先要板營業執照,無照經營是要罰款的,二要衛生許可證,要做食品行業首先要講衛生,衛生第一,三要健康證,證明自己健康,有能力支撐.

最後,就等顧客上門來送錢了.哈哈...

12樓：匿名使用者

首先是大型裝置

1和麵機（筒式的話需要配打餡板打包子餡就方便了）2壓麵機

3不鏽鋼操作台（配大木案板）

4保鮮冰箱及凍櫃

5蒸籠或蒸箱

6絞肉機

這些是必備的沒有的話會很麻煩降低很多效率小東小西的就是盆拉碗了

擀麵杖阿餡挑了

裝修方面可以簡潔些多用白色點綴綠色就可以了一定要辦理經營許可證衛生許可證健康證其他的慢慢等人找你辦吧好運祝你成功

包子需要哪些機器

13樓：匿名使用者

非常多了，比如說要用和面的機器，還要用剁菜的機器，然後你要是配蔬菜的話還要一些切菜的機器。

14樓：泥清妙

包子需要哪些機器呢如果說你需要機器包包子的話應該用機器或餡兒機器包包子呀

15樓：答題解疑

包子店的裝置需求，根據店鋪的規模大小，簡單的說明歸納如下：

1、操作台

根據規模可大可小，主要用於揉放麵糰，下劑包子，放餡料等操作2、蒸籠和蒸鍋

包子鋪缺少不了的裝置

3、冰箱

用於存放餡料和蔥等食品

以上三點一般為必須裝置

4、和麵機

根據用量，量稍小可以用和面盆代替，用人工和麵5、壓麵機

根據用量和你所做麵食品工藝，用酵母發面的建議使用，用老麵製作的可用可不用

6、醒發箱

用於麵製品醒發，可用可不用

7、粥類輔助裝置

如果店裡要熬粥，售賣還需準備煮粥的鍋及灶具8、桌椅

如果店裡定性為客人在店裡堂食的，則需要桌凳，如果定性為即拿即走的，則不需要

9、收銀台

根據自己的實際情況可用可不用，如果請工人收銀售賣，建議使用收銀台及收銀系統

16樓：湛潔玉

包子需要哪些機器，包子的話可以需要的機器一般是根據自己的需要來定的

我想開個包子饅頭店，一般需要買什麼裝置等，總共需要多少本錢呢…

17樓：匿名使用者

要有和麵機，壓麵機，饅頭成型機，包子成型機，鍋爐，籠屜（蒸箱）。算下來應該在3萬左右吧！！！！

開個包子饅頭店通常怎麼裝置發酵

18樓：李記_包子

三種方法，一種是自然發酵，這種方法在作坊式的饅頭店比較常見，做完的包子饅頭放在一旁，發酵好了再蒸。

第二種是薰屜，做好的包子饅頭放在熱屜上薰一薰，讓蒸汽接觸到包子饅頭的表面，促進發酵，發酵好馬上**蒸。

第三種，就是醒發箱發酵，設定好時間、溫度、濕度讓包子饅頭進行發酵，到時間後進行蒸製。

希望我的回答對你有幫助，不明白的可以追問！

打算開一家小籠包子鋪。需要哪些機器裝置。搞不懂。。

19樓：遇上茶

蒸爐，小籠子，鉸肉機，和麵機，桌椅，當然如果有條件，還可以增設消毒櫃等等。如果是雇人做廚，可以問一下廚子需要哪些裝置。

開個包子店需要辦些什麼證件

20樓：匿名使用者

開包子鋪需要辦理個體工商戶營業執照和食品經營許可證。

根據《個體工商戶條例》　第八條　申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營範圍、經營場所。

個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。

《食品經營許可管理辦法》第二條　在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。

21樓：念憶

一、包子店屬於餐飲行業，需要辦理三到四種證件。具體如下：

個體戶營業執照。

衛生許可證。飲食店牽涉到食品還要去衛生部門辦衛生許可證

消防許可證。店比較大的要去消防部門辦消防

健康證。從業人員要有健康證。

二、個體戶營業執照辦理流程：

1、需準備店面房產證影印件,(是租的房子還要租房協議書)

2、身份證影印2張，一寸**5張.

3、到當地工商所申領**辦理工商營業執照。

4、再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。

5、拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。

6、最後，整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的。

擴充套件資料：

餐飲行業特點：

1、一次性

餐飲服務只能一次使用，當場享受，這就是說只有當客人進入餐廳後服務才能進行，當客人離店時，服務也就自然終止。

2、無形性

餐飲業在服務效用上有無形性，它不同於水果、蔬菜等有形產品，公從色澤、大小、形狀等就能判別其***壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。

3、差異性

餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同。

他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同，另一方面，同一服務員在不同的場合，不同的時間，或面對不同的客人，其服務態度和服務方式也會有一定的差異。

22樓：小棋子動漫社

在餐飲市場上包子店屬飲食行業，首先要取得合法的有效的營業執照，開飲食店要取得健康證，還有衛生許可證，還要經環保部門同意方可領取營業執照、還有相關的稅務登記證、組織機構**證。

具體的證照辦理如下。

1、首先是衛生許可證的辦理。

衛生許可證是你當地的食品衛生監督所辦理。基本要求如有：（1）店面瓷磚貼到1.

5公尺以上。（2）生產加工過程中有防蠅防塵設施。（3）要有專門庫房或者是填倉板進行原料存放。

（4）店鋪內至少要有乙個水鬥。（5）店鋪附近沒有大型垃圾站。（6）店鋪邊上沒有廁所。

等等。2、其次是工商營業執照的辦理。

辦理餐飲營業執照前置審批條件是一定要完成的，不然的話是不能辦理餐飲執照的。（1）申請字型大小核准。（2）環保申批(不能通過一般可以辦臨時證) 。

(3)衛生許可證辦理 (從業人員健康證明)。（4）營業執照辦理。

3、稅務登記證的辦理。

稅務登記證的辦理程式可在當地職能稅務部門具體了解。一般辦理稅務登記需要準備的資料如下：（1）營業執照；（2）房屋租賃合同，房屋產權證等。（3）法人的身份證；等等。

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