1樓：褪去一身桀驁
洋蔥、雞蛋。
洋蔥炒雞蛋**合集
洋蔥炒雞蛋**合集(7張)
油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。
製作流程
1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。
2.加油,油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
做法二製作食材
臘腸 雞蛋 洋蔥 醬油 西紅柿
鹽白醋食用油 雞精
製作流程
1、雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。
色香味俱全的洋蔥炒雞蛋
色香味俱全的洋蔥炒雞蛋(11張)
2、臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。
3、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
4、最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。
5、隨後適量撒雞精少許。
做法三製作食材
雞蛋2--3個 中等大小紫皮洋蔥1個 韭菜10根左右
料酒1/2茶匙（3ml） 清水1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（約3克）
製作流程
1)將韭菜擇去頭部硬皮，清洗乾淨後切成4cm長的段，洋蔥去掉外皮後，切成1.5cm寬的細條。雞蛋打散，倒入。
料酒和清水攪勻備用。
2) 先把鍋燒熱，然後倒入油，大火加熱，待油7成熱時，倒入雞蛋液，炒成金黃色盛出備用。
3) 鍋中再倒入一些油，大火加熱，待油溫5成熱時，放入洋蔥絲，改成中小火，炒至洋蔥微微變軟（大約1分鐘左右）後，放入鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋。
4) 最後馬上要出鍋時，倒入韭菜，翻炒兩三下，馬上關火。
做法四1、把洋蔥切細切碎；
2、取三個雞蛋，打到碗裡，用筷子攪勻；
3、加入鹽少許、把切碎的洋蔥放到雞蛋裡，一起攪拌；
4、**，加花生油，微熱，將雞蛋倒入鍋裡煎。
做法五主料：洋蔥、雞蛋
輔料：鹽、油、薑片、辣椒絲、雞精
1. 洋蔥洗乾淨去皮切絲。
2. 把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
3. 鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。
4. 然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
5. 出鍋。 [2]
2樓：匿名使用者
當然可以。而且是非常不錯的健康食品。也很香。就看你是否喜歡？可是有人不習慣，外國人更喜歡洋蔥。中國人更喜歡大蔥和小蔥。
3樓：匿名使用者
洋蔥炒雞蛋，當然可以吃啦。
雖然生洋蔥「異味」較濃，而且在切時對「近」距離的眼鼻也有很不舒服的刺激，但是，炒熟後那種刺激的東西就消失得差不多了，剩下的是略帶甜味的「美味」食材了，與雞蛋一起炒就更香了，我家小孩特別喜歡吃！
4樓：
洋蔥炒雞蛋，當然可以吃。並且洋蔥炒雞蛋還很好吃的。綜上所述，望採納。
洋蔥炒雞蛋能吃麼？怎麼做？
5樓：魯姐美食
洋蔥炒雞蛋怎麼做？把雞蛋到入鍋中煎炒均勻加入鹽生抽，洋蔥切塊倒入翻炒，加入青椒，耗油。
6樓：匿名使用者
第乙個問題：黃瓜湯的做法：有2種
番茄黃瓜湯
主料:番茄 150克
輔料:黃瓜 100克 草菇 30克 蘑菇(鮮蘑) 30克 紫菜(幹) 30克
調料:香油 10克 白酒 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量
做法：1. 草菇、蘑菇洗淨切片或切半；
2. 番茄洗淨去蒂切片；
3. 小黃瓜洗淨，去蒂、尾，切成斜片；
4. 紫菜撕成片狀；
5. 將草菇、蘑菇、番茄、小黃瓜放入煮開的素湯中續煮2～3分鐘；
6. 然後加進鹽和味精即熄火；
7. 趁熱將紫菜片放入，並淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。
原料：黃瓜、皮蛋。 黃瓜切成菱形片，皮蛋切成數瓣。
鍋內摻湯，燒開後加鹽、味精、胡椒粉調味，然後下入皮蛋煮出味，放入黃瓜片略燒一下起鍋，裝入盆中，點數滴香油，撒少許蔥花。 特點：鹹鮮可口，獨具皮蛋的風味，黃瓜的清香。
黃瓜皮蛋湯的做法： 1. 將黃瓜洗淨，再改成4厘公尺長的片待用； 2.
將皮蛋去殼，改成8塊； 3. 撲幹豆粉，下油鍋炸好待用； 4. 燒鮮湯，下黃瓜、皮蛋煮沸後加入鹽、味精、胡椒即可。
黃瓜皮蛋湯的製作要訣： 1. 皮蛋撲幹豆粉時一定要撲好，以免炸後煮湯脫粉； 2.
黃瓜不能久煮，久煮無清香味； 3. 本品有油炸過程，需備植物油約150克。
第二個問題：洋蔥炒肉
豬肉切絲或切片，放料酒，醬油，少許鹽入味兒，然後放澱粉上漿，洋蔥切絲或切片。
鍋內放底油，油熱（不要冒煙)先放肉炒至變色，放洋蔥翻炒，放醬油，鹽，加一點水，多少看情況，如洋蔥很嫩，一超就出湯，可不加水。炒熟出鍋時勾芡與否兩可。
這樣做的洋蔥最好吃，比咖哩牛肉洋蔥還好吃。
第三個問題：炒雞蛋
1、雞蛋打勻，放白胡椒粉、蔥、魔廚高湯（替代味精）與蛋液打勻
2、下油鍋翻炒成形即可出鍋
簡單又好吃
(*^__^*) 嘻嘻……
7樓：愛蝶子
可以吃啊 我家經常這樣子吃呢 有營養又美味具體做法如下哈
1.洋蔥洗淨，切片；雞蛋打散
2.鍋中油熱，先攤雞蛋，盛出後，另起鍋，放入洋蔥翻炒幾下3.最後，將雞蛋倒入鍋裡同翻炒，加適量鹽，翻炒均勻，即可很簡單吧 試試吧~~
8樓：天壇月色
我特喜歡吃了！
方法：1.準備雞蛋2個，洋蔥1個，調味
2.洋蔥切絲，雞蛋打在碗裡
3.熱鍋放適量油，把雞蛋倒進去翻炒，幾分鐘後把洋蔥絲倒進去一起翻炒，繼續翻炒。放調味料。看到洋蔥絲軟下來變色後出鍋。
9樓：蘭曦雪唯一
洋蔥炒雞蛋食材及做法 ：
主料：雞蛋200g、洋蔥300g
輔料：蔥10g、姜10g、大蒜 10g
步驟：1.洋蔥洗乾淨去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。
4.然後蓋蓋子燜，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
5.然後蓋蓋子燜，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素a具有擴張血管、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
10樓：lhy暖
很簡單的，程式和樓上差不多，但不要炒的太軟，重點是出鍋前滴點醋。
買一送一，教你個切洋蔥不辣眼的方法，切洋蔥時把油煙機開啟，把它放在油煙機下面切，或者把鼻子堵上，很有用的 拜啦
11樓：
可以吃的吧，我們一向這麼做的。雞蛋下油劃散，洋蔥切絲，下油鍋翻炒，下雞蛋，鹽，炒勻後就好了。不要時間太久，太軟就不好吃了。
12樓：朱允文好
當然，先炒雞蛋待爆香後放洋蔥再翻炒至變色即可
13樓：榮譽站建
能吃，除了樓上說的還可以這麼做，這麼做炒出來好看，先把雞蛋打勻，鍋中放油炒好雞蛋然後鍋中再放油炒洋蔥，洋蔥快熟時放入炒好的雞蛋，加鹽加調料出鍋。
14樓：亦學亦做
當然可以吃 我最近做了吃了 我是先炒雞蛋 快熟時放入切好的蔥頭絲 很好吃
15樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的洋蔥炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋可以吃嗎？
16樓：匿名使用者
哎呀呀，洋蔥炒雞蛋，家常菜，家家都做、家家都吃。不是個問題的問題。
17樓：明蘭夜夜
可以吃。就好像煎菜脯蛋那樣把洋蔥包在裡面很香的
18樓：居家生活小達人喲
回答你好，很高興為您解答，可以的
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
希望我的回答對您有幫助哦，謝謝
更多1條
19樓：景村花生
可以吃洋蔥炒火小點好吃
20樓：匿名使用者
當然可以吃呀，還非常有營養呀
21樓：繪畫
貌似可以，以前吃過好幾次
22樓：落地凝霜
可以的，我經常這樣搭配的
洋蔥炒雞蛋好吃嗎？
23樓：豬仔紅色
洋蔥炒蛋是一道零廚藝的家常快手菜，其味道鮮美，營養豐富，更是公尺飯的殺手。菜中我新增了一些泡椒，使這道菜更加開胃，更加鮮香。洋蔥中含有微量元素硒。
硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量穀胱甘肽，穀胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。(收起)
食材主料
洋蔥200克
雞蛋100克輔料油
適量鹽適量醬油
適量雞精
適量料酒
適量步驟
1.準備好所有食材。
2.把洋蔥洗淨，切成細條。
3.雞蛋磕進碗中。
4.加入適量的料酒打散。
5.鍋中注油，燒熱下入蛋液炒散盛出備用。
6.鍋中留底油，加入泡椒。
7.倒入洋蔥絲煸炒。
8.煸炒至洋蔥絲透明。
9.加入少量的醬油。
10.煸炒均勻。
11.倒入炒好的雞蛋。
12.翻炒均勻後加入鹽調味即可
小貼士蛋液加入料酒打散可以去腥。
24樓：匿名使用者
很好吃的，而且洋蔥還可以和肉，粉條，土豆等很多種菜在一起炒的，也是很好吃的。
25樓：匿名使用者
洋蔥炒雞蛋味道很好的，還可以放一些香腸，味道會更好。
26樓：匿名使用者
先把雞蛋炒好放在一邊，在放油炒洋蔥，不能加水只用油炒。洋蔥斷生後在稍翻炒一下，放少許醬油（前往不能放多了），把雞蛋放在一起翻炒幾下放鹽。就可以出鍋了。
這樣炒出來的洋蔥脆嫩香又沒有生洋蔥味。
27樓：匿名使用者
好吃！比青椒炒雞蛋好吃多了。
28樓：救救我上帝
你煮來品嚐一下便知了。別忘了告訴我好吃不？
洋蔥炒雞蛋隔夜能吃嗎
29樓：匿名使用者
洋蔥炒雞蛋隔夜不能吃的。「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。
另乙個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是乙個生物化學反應，儲存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久，要盡快解決掉。
洋蔥炒雞蛋好吃嗎
30樓：頓建設容鸞
洋蔥炒蛋不相剋。蛋漿落鹽打勻，洋蔥切絲起鍋落鹽爆香，倒入蛋漿炒勻即可。此為包心炒法，
生手者炒易變黑。另可將洋蔥絲爆香倒入蛋漿中拌勻，再起鍋炒熟即可。
31樓：戎佑平水子
很好吃成。
洋蔥炒雞蛋的做法
洋蔥洗乾淨去皮切絲
把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用
鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下
然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了
洋蔥炒雞蛋禁忌
32樓：匿名使用者
洋蔥炒雞蛋是我們最常吃的小炒之一，這道菜營養價值極高，富含高蛋白，還可以增強免疫力，但是洋蔥炒雞蛋禁忌。你們又知道嗎?為了身體的健康，下面跟著小編一起看一看這些食物相剋的道理!
洋蔥炒雞蛋禁忌，這些相剋的食物千萬不能吃
一、洋蔥炒雞蛋禁忌
洋蔥是一種營養價值極高的食物，多吃洋蔥可以改善我們的身體素質，增加我們身體的免疫力，洋蔥富含多種維生素，品性溫和，味道微辣，可以散發風濕、消化肉食，提神健腦。
1.洋蔥炒雞蛋，其實一般人均可以食用，沒有太多的禁忌。但是洋蔥的用量一次不能吃的太多，否則就會引起眼睛模糊或者是發熱的情況。
如果患有眼疾、**瘙癢，胃病，脾胃發炎的情況，應該少吃，因為洋蔥的味道有點辛辣，會對腸胃等產生一些刺激性，對胃不是很好。
2.在切洋蔥的時候，我們經常會辣眼睛，那是因為洋蔥所含有的香味會對眼睛產生刺激，因此當眼睛患有充血時，不適宜切洋蔥。
3.我們可以在切洋蔥之前把它放進冰箱或者冷水裡冷凍幾分鐘，再拿出來，這種辣眼睛的程度就會好很多。
洋蔥能炒雞蛋不，洋蔥炒雞蛋隔夜能吃嗎
可以的，可以把洋蔥切成絲或者是丁都可以，做法跟番茄炒雞蛋類似，洋蔥和雞蛋不會相剋，所以吃了也不會有什麼影響。1 洋蔥具有發散風寒 殺菌的作用 2 洋蔥營養豐富，且氣味辛辣，能增進食慾，促進消化 3 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素a的，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用 4 洋蔥有一定的...
洋蔥，孕婦，洋蔥炒雞蛋孕婦可以吃嗎
您好！請放心，洋蔥炒雞蛋孕婦可以吃，雞蛋屬於蛋類，含有蛋白質，雖然洋蔥比較辛辣，但是炒熟了以後是沒有辛辣味道的。清淡的食物對孕吐反應會好一些，油膩的食物容易引起孕吐反應。洋蔥炒雞蛋的營養價值和做法 1 洋蔥具有發散風寒 殺菌的作用 2 洋蔥營養豐富，且氣味辛辣，能增進食慾，促進消化 3 洋蔥是目前所...
番茄炒雞蛋隔夜可以吃嗎，西紅柿炒雞蛋過夜了還可以吃嗎
西紅柿炒蛋隔夜最好不要吃，若是雞蛋沒有完全煮熟，隔夜後吃若還在儲存不好的情況下，營養物質會滋生細菌，會威脅到身體健康。當然若是雞蛋充分煮熟後，而且還是在低溫狀態下儲存，通常可以儲存兩天，還是可以吃的，對人體健康影響不大。當下人們的生活水平已經提高了許多，如果當天做的菜有剩餘，大家也知道隔夜後不能再吃...
香椿炒雞蛋可以隔夜吃嗎，香椿炒雞蛋隔夜能吃嗎
椿炒雞蛋可以說是香椿最為常見的做法，營養豐富，做法簡單。那麼，香椿炒雞蛋隔夜能吃嗎？隔夜的香椿炒雞蛋能吃嗎？最好不吃了，因為香椿中含有的亞硝鹽轉變成亞硝胺會導致致癌。如果沒有封保鮮膜就更加不要吃了，冰箱裡的細菌滋生也挺嚴重。香椿炒雞蛋放置時間不能超過12小時,不然雞蛋裡的蛋白質變性了。其實很多蔬菜隔...
紅蘿蔔炒雞蛋可以吃嗎，胡蘿蔔可以炒雞蛋嗎一起吃嗎
那個閃電 可以，紅蘿蔔炒雞蛋的具體做法如下 主料 胡蘿蔔250g 雞蛋100g 輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 大蒜適量步驟 1 胡蘿蔔切絲。2 放鍋裡幹炒。3 雞蛋打散。4 雞蛋熱油攤成餅。5 盛出備用。6 用鍋裡剩下的油炒香蒜片，放已炒過的蘿蔔絲翻炒。7 倒入雞蛋餅。8 加生抽，料酒，...