1樓：暢騫劍鴻
夏天雞蛋放得太久，蛋黃容易粘殼或變散。這是因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。如果把雞蛋大頭朝下放，蛋頭內有乙個氣室，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。
不過因為裡面的組織並沒有被破壞，無細菌侵入，所以可以吃用。
2樓：汝芳華狂愷
冰箱放久的雞蛋能吃嗎
可以檢驗一下，方法是：可以將雞蛋，開啟看看，如果開啟以後散黃，說明變質壞了，就不要吃了，如果不散黃，說明沒有壞，是可以吃的。
3樓：抗堂扈池
要看放多久了，如果太久就不要吃了，現在天熱，很多食物也比較容易壞，如果剛開始的時候吃不完可以先放冰箱，但是也要盡早吃。為了自己身體的健康，該丟還是丟，千萬不要減了芝麻丟了身體這個大西瓜。
4樓：慕容雅嫻九琳
夏天雞蛋放得太久最好不要吃，主要原因是蛋黃容易粘殼或變散。
導致雞蛋容易變質的原因是，因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。如果把雞蛋大頭朝下放，蛋頭內有乙個氣室，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。
如果雞蛋放都不是太久，裡面的組織並沒有被破壞，無細菌侵入，可以吃用。
放太久就不要吃了，以免影響身體健康。
5樓：美食劉哥
簡簡單單做頓飯！男人嗎每個月都有幾天煩的
雞蛋放久了還能吃麼?
6樓：淘汰
夏天雞蛋放得太久最好不要吃，主要原因是蛋黃容易粘殼或變散。
導致雞蛋容易變質的原因是，因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。如果把雞蛋大頭朝下放，蛋頭內有乙個氣室，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。
如果雞蛋放都不是太久，裡面的組織並沒有被破壞，無細菌侵入，可以吃用。
放太久就不要吃了，以免影響身體健康。
7樓：美食劉哥
簡簡單單做頓飯！男人嗎每個月都有幾天煩的
雞蛋放長時間還能吃嗎?
8樓：弦音夜月
只要雞蛋開啟之後不發臭就可以吃。出現出現粘殼、散黃的現象也不建議食用。
和蔬菜、肉類一樣 ，雞蛋也有保質期。實驗表明，在溫度2~5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。
雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
9樓：
雞蛋營養豐富，還屬於液體狀的食物，是天然的菌類培養基，很容易受菌類感染，雞蛋一旦過了保質期，其中的營養物質被菌類消耗，有的甚至出現腐敗，不適合食用。
雞蛋和其他的食物一樣有乙個保質期，並且根據儲存環境和溫度不同還有常溫保質期和低溫保質期的區別。雞蛋過期了不一定就是腐敗了，雞蛋營養價值的降低也是過期的體現之一。
雞蛋常溫下保質期為15天，在夏季溫度較高，保質期縮短為10天，而在冬天或放冰箱中，溫度降低，在2~5℃時候，能儲存40天；另外，超市的雞蛋有表明生產日期，散裝雞蛋沒有表明，散裝雞蛋需少買，並且盡快吃完，以免過期。
10樓：
生雞蛋能放多久？多久之後就不能吃了，你知道嗎？來看看吧
11樓：玉口爭青
雞蛋長時間存放，如果散黃了的話就不能使用了，建議扔掉，如果嗯黃沒散的話是可以使用的。
12樓：
雞蛋放長時間還能吃嗎？長時間是指多長時間？你準確的說出來數量。
13樓：匿名使用者
當然不能吃了，雞蛋也是有保質期的，一般室溫存放不要超過乙個月，我買的雞蛋一般兩周之類吃完。
14樓：蠍子
冬天雞蛋可以存老久，夏天雞蛋的保質期較短，一般2.3個月就不能吃了
15樓：匿名使用者
請問你問的是生雞蛋嗎，一般長時間存放的雞蛋以蛋白質是否變質為辨別的依據，如果幾點出現惡臭、變質等現象就堅決不能吃了，如果將雞蛋開啟以後沒有什麼變化顏色與氣味都沒有變化應該就沒有問題，要是時間真的很長了自己不放心問了保險起見就不要吃了。
16樓：匿名使用者
新聞上看到過雞蛋最好在15天之內吃掉，從出生算
17樓：8展望未來
雞蛋的儲存時間最好是乙個月內就吃完。。。放太長雞蛋也會壞掉的
18樓：匿名使用者
時間久了就會變質的，而且蛋白質更容易變質。雞蛋的蛋白質含量很高，不能放很久的，為了健康和安全考慮，最好買新鮮雞蛋使用，這樣比較放心！希望建議對你有所幫助！
19樓：
煮熟的還是新鮮的啊？媽媽說煮熟的雞蛋隔夜就不要吃了。
20樓：dch落落
冬天可以放很長時間，天氣漸熱，會有蚊子之類的叮咬，導致雞蛋變快。
21樓：匿名使用者
要看變沒變質，簡單的方法就是輕輕搖晃，裡面有液體流動感的話就標明變壞了，最好不要吃
一般情況夏天多注意點
22樓：匿名使用者
那要看你放在什麼地方了，放冰箱保鮮期就長一點，一般的環境最多乙個月就會變質。
23樓：匿名使用者
看你怎麼放了，一般要不壞了的話就能吃，拿起來晃一晃，要是沒什麼動靜就是好的，要是裡邊跟有水似的就成臭雞蛋了。
24樓：紫花情夢
打放碗裡蛋黃散了有異味就不能吃了。
25樓：匿名使用者
雞蛋在冰箱裡的存放時間以乙個星期為最好
26樓：匿名使用者
主要看在什麼環境存放，吃以前開啟雞蛋看是不是蛋黃洩了，不是就沒什麼事
27樓：搖擺的鱷魚
做成鹹蛋就可以放長時間
28樓：匿名使用者
看季節吧，存放的時間不一樣，據說用燈光照可以辨別出好壞
放久了的雞蛋能吃嗎？
29樓：屠鴻哲員藉
太久了就不可以了吧！
你可以試試拿雞蛋搖一搖，如果感覺是均勻的，那應該沒問題。
要是搖著有種水聲，那說明雞蛋保質期已經過了，千萬不能再吃了。
還有你聞聞雞蛋表面，看有怪味沒。
30樓：美食劉哥
簡簡單單做頓飯！男人嗎每個月都有幾天煩的
雞蛋放久了，蛋清變綠色了，還能吃嗎
31樓：維意定製家具
生雞蛋清變綠色是不能吃的，說明已經變質。 指導意見： 一點臭味都沒有，蛋黃也是好只是還沒有完全變質引起的，出於安全，不吃為佳。
32樓：牧瑩拜暖暖
不能吃了 一般雞蛋放置時間週期為最多15天。建議不要食用了，在乙個以後再買的時候可以適當稍微買些，勤買著點 就會保持新鮮
雞蛋放冰箱放久了還能吃嗎
33樓：匿名使用者
在冰箱放久的雞蛋不能吃。
冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，雞蛋一般能放1個月左右。
一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程式。
注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
如何能讓雞蛋的保質期更長方法：
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
34樓：
雞蛋別放冰箱了，這樣存放，放半年也不變質，「天天」能吃新鮮的
雞蛋放的時間長還能吃嗎？
35樓：匿名使用者
只要是不謝黃就可以吃，你在吃雞蛋是先要一下，如果裡面感覺是有水的感覺誰明謝黃了，就不能吃了
36樓：匿名使用者
如果粘殼了就盡量不要吃了,因為雞蛋已經變質了.
37樓：美食劉哥
簡簡單單做頓飯！男人嗎每個月都有幾天煩的
雞蛋放一天還能吃麼，水煮雞蛋放一天了還能吃嗎
放一天的話，最好還是不要吃了，吃了的話很難消化，而且的話可能會便秘呢。水煮雞蛋放一天了還能吃嗎 雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，...
雞蛋放月了還能吃嗎，雞蛋放五個月了還能吃嗎？
可以夏天雞蛋放得太久，蛋黃容易粘殼或變散。這是因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。如果把雞蛋大頭朝下放，蛋頭內有乙個氣室，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。不過因為裡面的組織並沒有被破壞，無細菌侵入，所以可以吃用。雞蛋放冰箱可以放多久 ...
煮熟的雞蛋放幾天還能吃嗎，煮熟的雞蛋，放幾天能吃嗎
涉及到熟雞蛋保質期的問題，一次煮得太多，吃不了放久了就會壞掉，那麼熟雞蛋最多能放多久呢？食物的儲存期限跟本身的微生物含量 儲存溫度 環境都有關係，煮熟的雞蛋也不例外。如果是在10攝氏度左右的溫度下存放，一般煮熟的雞蛋可以儲存兩到三天，如果在25攝氏度常溫下存放，煮熟的雞蛋大概只能放一天，但是如果存放...
雞蛋放久了吃，會有什麼壞處，雞蛋放久了吃了會中毒嗎
只要它不發臭，那麼就不會有任何問題的。如果有味道，最好不要吃，會引起食物中毒。如果開啟後蛋黃沒有散開的話考慮一般可以吃的，建議雞蛋最好不要長時間放的，尤其是天氣炎熱的夏天，非常容易變質。吃了變質的失誤，消化系統會遭殃，潰瘍 炎症 甚至癌症都是可能的。毒素要從體內排出，泌尿系統的壓力也很大。變質雞蛋裡...
野生蜂蜜放久了還能吃嗎，蜂蜜放久了還能吃嗎
喝蜂蜜可以通便潤腸，看家裡的蜂蜜都放了挺久了成固體了，蜂蜜是可以放久的。壇主今天跟大家一起看看蜂蜜有沒有保質期?該怎麼儲存?蜂蜜有保質期嗎？蜂蜜無保質期，這個前提是蜂蜜必須夠的純。1913年美國考古學家在古埃及的金字塔中發現了一罈3000多年前的蜂蜜。經鑑定這罈蜂蜜已歷時3300多年，至今沒有變質，...