1樓：橋邊雨
可以夏天雞蛋放得太久，蛋黃容易粘殼或變散。這是因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。如果把雞蛋大頭朝下放，蛋頭內有乙個氣室，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。
不過因為裡面的組織並沒有被破壞，無細菌侵入，所以可以吃用。
2樓：匿名使用者
雞蛋放冰箱可以放多久
1、生雞蛋
生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱裡的話時間長一點，可以放乙個月左右。
2、煮熟的雞蛋
如果放入冰箱中的話，在保證蛋殼不破損的情況下，能儲存十幾天，但雞蛋中的一些微生物在冷藏環境中也有可能影響雞蛋質量，食用的時候應該再次加熱處理，這樣才能保證食用安全。
2雞蛋放了5個月能吃嗎
不能吃。
雞蛋冰箱5個月不能吃了，已經壞掉，表面雖然看起來沒什麼差異，但是裡面的蛋黃已經臭了，以前有這樣的經驗，之前把買回來的放進冰箱後，就沒管理過，乙個月之後雞蛋就有點壞了，不能吃了，所以買回來的雞蛋還是盡早食用的好。
3雞蛋怎麼儲存時間長
1、放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
2、如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
3、如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
4、對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。
鮮雞蛋放冰箱三個月了還能吃嗎
3樓：夢裡心落
能吃，只是不新鮮了。
雞蛋是有保持期的，天氣熱保持期就短，反之就長。冰箱的溫度在2-5℃，這種情況情況下，雞蛋一般能放1個月左右；冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。
【注意事項】
1、冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
2、雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
3、鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
4樓：張晨曦
太久了，不要吃了。和蔬菜、肉類一樣 ，雞蛋也有保質期。實驗表明，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。
如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
雞蛋的營養非常的豐富，是家裡常備的一種食材，而成在製作美食方面也相對來說比較簡單，是大家都非常喜愛的營養食材。這麼好吃有方便料理的食材，一般都是購買一堆回家，但是大家得知道，雞蛋的時間放置久了就會變得不新鮮，特別是在炎熱的夏天，就算間將雞蛋放入在冰箱裡面，變質的速度也是非常快的。
大多數的冰箱上面都帶有放置雞蛋的地方，所以人們習慣性的將買回家的雞蛋直接放置在冰箱內進行儲存，雖然冰箱的保鮮效果非常的好，但是還是得注意一些小方法，那就是在存放雞蛋之前，千萬不用水洗，必須得大頭朝上小頭朝下，這樣雞蛋的保鮮時限會增長。
還有就是雞蛋在放入到冰箱之前，可以在上面塗抹上一層食用油，像雞蛋上面的一些細小的縫隙就可以將其堵住，這樣在保鮮雞蛋的時候，就能避免裡面的水分消散，並且還能隔絕細菌，這樣雞蛋就能輕鬆的進行保鮮啦！
5樓：雍玉蘭謇未
冷藏感測器壞了，找售後修一下，順便把排水口堵的問題解決，冷藏和冷凍是分開的，兩者工作起來沒有必然的因果關係。
6樓：柯運旺諸琬
可以的，雞蛋需要低溫儲存，放冰箱裡多久都可以。如果是夏天放在室溫中很容易就變質了，但是放在冰箱裡就不會。
7樓：睿小白說愛你
最好不要吃，雞蛋存放太久本身會滋生微生物，在冰箱裡也不要放太久，食物要吃新鮮的
8樓：菩提花
你好，你可以先拿雞蛋晃晃，聽聽有沒有晃動的聲音。如果沒有，應該還可以食用。保險一點就是每個雞蛋吃之前，磕碎了看下，聞下
9樓：匿名使用者
先開啟看看會不會變質，雞蛋本身是凍過的，3個月時間太長。營養可能也會流失。看著沒什麼問題的話，吃是可以，可是一般放冰箱這麼久的，大多數人都不會在吃，你也可以把它用在其它地方，
10樓：匿名使用者
敲開看看，沒有什麼異味的話可以，即使散黃了，只是不新鮮而已。。。
11樓：
一種辦法，磕在碗裡看看，蛋黃成形可以吃。晃晃看，有動靜則不宜吃。
12樓：_薩貝貝
還是別吃了，時間太久了
13樓：匿名使用者
建議不要吃了！冷藏過後的東西就會失色失味，味道會有所不一樣！
14樓：葉休峰
開啟蛋後,蛋黃沒有散開,沒有異味,應該可以吃.但最好不要放那麼久.冰箱又不是萬能的.
15樓：babay不輕易
不建議你吃。，吃壞肚子得不償失
請問雞蛋放在冰箱裡乙個月了還能吃嗎
16樓：抽抽豬兔子
可以吃的.(不過需要盡快食用)
因為根據研究表明:一般情況下,冰箱的溫度在2-5℃.在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右.
鮮蛋在存放過程中須注意:
鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起,因為蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭.
雞蛋的儲存方法:
第一,散裝蛋存放前不要清洗,因為雞蛋殼上不僅有氣孔,還有一層很薄的膜,清洗過程中會把膜破壞掉,細菌反而容易通過氣孔進入蛋內,加快雞蛋變質.品牌盒裝雞蛋也無需清洗,因為這些蛋在廠裡經過了清洗、消毒、上膜等工序,可以很好地保證雞蛋品質.
第二,雞蛋最適當的儲存溫度為5℃~7℃,也就是放入冰箱冷藏室中儲存即可,如果買的是整盒的雞蛋,最好連同盒一起放入冰箱,能在最大程度上保證雞蛋新鮮.在冰箱內,雞蛋最長可存兩個月,但10天以內,雞蛋的品質最好.
第三,把散裝蛋放入冰箱時,最好把雞蛋較尖的地方衝下放,因為雞蛋的氣室位於雞蛋圓端部分,把圓端向上,可以避免散黃,延長儲存時間.
第四,儲存在冰箱的雞蛋不易反覆挪動.尤其是天氣炎熱時,從冰箱取出的雞蛋應盡快食用,不宜再放回冰箱,因為雞蛋遇冷再遇熱,表面會產生小水珠,細菌也因此附在蛋殼表面,放回冰箱細菌會繼續繁殖,並侵入蛋中使雞蛋壞掉.
據專家介紹,和蔬菜、肉類一樣 ,雞蛋也有保質期.實驗表明,在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天；
夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響.如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象.
17樓：匿名使用者
雞蛋是熟的還是生的？ 是熟的話 最好別吃了 存放時間太長了 質量肯定變了 生的話 可以先開啟放到碗裡看一下 是否有變質 生的一般情況下應該沒問題 有些季節 生的不用放到冰箱也可以存放超過1月的時間
18樓：
您好！根據我以前在網上瀏覽的知識，熟雞蛋過夜就不要吃了，生雞蛋在冰箱內最好存放不要超過一周，因為雞蛋外面很髒，在冰箱內存放適合細菌生長，存放時間長了，雞蛋殼上有很多微小的細孔，細菌會進入雞蛋，引起雞蛋...
19樓：匿名使用者
雞蛋放在冰箱裡乙個月了，能吃的。如果是熟雞蛋放在冷藏裡不能吃，放在冷凍裡的話可以吃。
20樓：名字響亮呃
只要雞蛋在放入冰箱前是好的，放入冰箱保鮮室中儲存，那麼放乙個多月雞蛋也不會有問題，可以吃。
21樓：匿名使用者
要是買的是新鮮雞蛋放兩個月都可以吃，要是那些**雞蛋基本上就是幾天就壞了
22樓：匿名使用者
我覺得如果是生雞蛋放置乙個月沒問題，熟雞蛋就別吃了。
23樓：幸運的
沒啥事 生的熟的開啟看看 變沒變質 沒變就沒問題
24樓：匿名使用者
真是關於雞蛋的大討論？？？
25樓：小哥
放得太久，最好不要吃
26樓：龍媛
最好別吃了，時間太久了。不新鮮。
27樓：nice小太陽
要看季節啊，不過乙個月有點長了。。。。
28樓：苗苗
不會吃，最多不能超過乙個星期。
29樓：
不能了，已經不新鮮了
30樓：匿名使用者
應該不能吃了，都壞掉了
31樓：氣女孩
生雞蛋冷藏情況下沒有問題的，吃之前可以先搖一搖 如果有晃動 證明雞蛋有問題了，最好就不要吃了，免得對身體有害
32樓：人都這樣他給
應該沒問題的。。。。
33樓：匿名使用者
不能，因為乙個月早就凍壞了
34樓：環保達人獅子座
最好不吃了，因為時間太長了，小心拉肚子
35樓：匿名使用者
最好把雞蛋殼開啟看看，看雞蛋是否還是好的
36樓：只能感覺的愛
只要沒壞那肯定還可以吃啊
生雞蛋的保質期是多久？放在冰箱裡4個月的生雞蛋還能吃麼？
37樓：阿三木的咖啡
不能吃了
首先雞蛋是有保質期的，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。
另外，根據研究表明：一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃。在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。，
此外，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
38樓：匿名使用者
氣候如果是在夏季可以儲存時間為一星期左右，冬季可以儲存三星期左右。
放在冰箱四個月的雞蛋，不能吃。
雞蛋有時候不適合和生薑和蒜，這些東西放在一起，會進入氣味。
存放過久的雞蛋進入細菌之後，裡面就會發生變化，會粘雞蛋殼，還有蛋黃會散黃。
隨著市場發展很多超市已開始**標明生產日期的鮮雞蛋。
這麼做也可以幫助我們很方便地根據日期推算保質期。
如果是散裝雞蛋，沒有生產日期的，盡量不要買太多。
購買雞蛋一般會選擇新鮮雞蛋，怎麼判斷呢？
1.外觀鮮亮潔淨，蛋殼完整
2.用手掂一掂，不輕飄
3.輕輕搖晃，聲音實在，不空洞
4.放入水中可沉入水底
5.磕入碗中蛋黃膜不破裂，蛋黃與蛋白分明可見
39樓：匿名使用者
生雞蛋冷藏保質期為15天
40樓：匿名使用者
應該壞了，扔了吧，以後記得盡快吃完
41樓：匿名使用者
★雞蛋的存放
如需放冰箱請連包裝一起存放, 如不放在冰箱,請小頭朝下保持通風即可,切勿水洗和蚊蟲叮咬!!
四個月的雞蛋肯定是不能吃了，一般來說放乙個月左右還是可以食用的！
42樓：歪羅
扔掉吧 別吃出病來了
生雞蛋冰箱裡放了半年 還能吃嗎 80
43樓：一點妙招
雞蛋別放冰箱了，這樣存放，半年也不會壞，「天天」能吃新鮮的
44樓：匿名使用者
不能吃了，肯定壞了！ 吃了會肚子疼！
1 取乙個大碗裝滿水，將要檢測的雞蛋輕輕放入碗裡，如果雞蛋沉到底，說明是好的；如果沉到底但是立在水中，那是快要壞了；如果浮了起來，那就扔掉吧。
2 看蛋殼表面的粗糙程度，雞蛋都有一層蛋殼外膜，越粗糙就越新鮮，所以不建議買太光滑的雞蛋。
45樓：建芬天宇
不能吃了。
如一時吃不準新鮮與否,可把蛋對著光亮處照看,鮮蛋內是透明的,而陳蛋則是模糊的。
冰箱的溫度在2-5℃，一般來說，在這樣的溫度下，雞蛋一般能放乙個月左右。時間長了，雞蛋容易產生細菌。
雞蛋放久了還能吃麼，雞蛋放長時間還能吃嗎
夏天雞蛋放得太久，蛋黃容易粘殼或變散。這是因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。如果把雞蛋大頭朝下放，蛋頭內有乙個氣室，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。不過因為裡面的組織並沒有被破壞，無細菌侵入，所以可以吃用。冰箱放久的雞蛋能吃嗎 可以...
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雞蛋放冰箱裡月了還可以食用嗎，雞蛋放冰箱裡3個月了還可以食用嗎？
能吃，只是不新鮮了。雞蛋是有保持期的，天氣熱保持期就短，反之就長。冰箱的溫度在2 5 這種情況情況下，雞蛋一般能放1個月左右 冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。注意事項 1 冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡...