1樓：匿名使用者
不建議再食用。炒雞蛋最好當天就吃完。
炒雞蛋的存放方式不當或者是存放時間過長都會容易有細菌滋生，如果繼續食用的話很容易會有腹痛腹瀉、甚至是食物中毒的情況出現，不利於身體健康。
炒熟的雞蛋如果經過了較長時間存放的話會導致其中的營養物質流失，同時炒雞蛋的口感也會變得非常不好。
2樓：鹹昆吾邇
炒過的雞蛋，特別適用。調味料炒過的雞蛋第二天最好就不要吃了。因為這類雞蛋翻炒過後很容易造成腐蝕或者腐敗。所以這類雞蛋第二天最好就不要吃了。
3樓：黃一家
未變質可以吃，但不建議吃。
隔夜一般是指8-12個小時，而炒熟的雞蛋若是儲存的比較好的話，在此儲存期間是不會變質的，未變質的炒雞蛋是可以吃的。
4樓：網友
炒過的雞蛋不要剩到第2天，第2天不能吃，它會滋生大量的細菌。
5樓：混酒店的釣魚人
如果密封防菌等措施到位，第二天再高溫加熱一次，是可以吃的。不過一般不建議第二天繼續吃。
6樓：匿名使用者
如果它完全熟了，你就可以吃了。但如果是韭菜炒雞蛋，最好把它們扔掉，不要吃。因為經過一夜的沉澱，韭菜會含有大量的硝酸鹽，油炸和儲存時間過長，硝酸鹽也可以轉化為亞硝酸鹽，我們都知道亞硝酸鹽是劇毒的。
因此，韭菜炒蛋如果不吃完，過夜就不要吃。
7樓：網友
炒過的雞蛋，第二天還能吃嗎？不能吃雞蛋跟豆腐，第二天都不能吃，千萬不要吃，寧願丟掉也不吃。
8樓：匿名使用者
炒過的雞蛋，第二天還是可以吃的，只要放到冰箱裡面冷藏。
9樓：印珺琦
最好是當天就吃完，不要放到第二天，什麼食物放到第二天都沒有第一天的新鮮了，如果非要吃，可以用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏，第二天吃的時候拿出來加熱食用，也殺一下菌。
10樓：帳號已登出
炒過的雞蛋放在乙個碗裡，用保鮮膜包一下，第2天還是可以吃的。
11樓：網友
最好不吃，蛋白質豐富的東西不要隔夜吃。
12樓：曹
可以吃，但必須加熱。
13樓：匿名使用者
一般情況下不要吃為好！
14樓：劉傻妮子
一次吃不完，誰也不捨得扔掉。
買冰箱幹嘛啊？不就是為了儲存比較好吃的東西嘛！
那些不太值錢的 不太好吃的，都倒掉了。
答案就是《能吃能吃能吃》。
炒雞蛋過夜還能吃嗎?
15樓：從口從羊咩
雞蛋可在不超過24小時的情況下食用，但超過24小時，一般建議不要食用。
雞蛋的整體性質在烹飪過程中發生了變化。如果超過24小時，雞蛋中會產生更多的亞硝酸鹽。這些亞硝酸鹽的攝入會危害人體健康，是一種強致癌物。
而如果超過24小時，雞蛋蛋白變性變質，就會產生黃麴黴毒素，容易腹瀉。
隔夜的雞蛋不能吃。
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，有害健康。但是如果（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時沒問題。雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也就是這個道理。
16樓：科學迷者
我們都知道現在生活質量提高了許多，人們的飯從以前的不夠吃到現在的剩飯，而且很多人對雞蛋很是熱愛，所以也有很多炒雞蛋產生了盛菜這種現象，那麼問題來了，炒雞蛋過夜還能吃嗎？經過醫學研究表明，隔夜的炒雞蛋中，蛋白質會產生蛋白質複合物，過夜的炒雞蛋是可以吃的，但是不能多吃，這對身體存在有一定的影響。
17樓：傾心的小北老師
炒雞蛋過夜最好還是不要吃的，因為炒雞蛋過夜裡面很有可能會滋生出一些細菌和微生物，還有一些亞硝酸鹽對人體是不健康的。
18樓：情感**系小企鵝老師
炒雞蛋 過夜也是可以吃的，只要雞蛋儲存的環境比較好，沒有發生變質，比如放到冰箱，用保鮮膜或者是放在保鮮盒，這樣第二天再吃的時候熱熟就可以了。
19樓：愛我所愛
如果炒雞蛋它完全熟了，過夜就能吃，如果雞蛋沒完全熟最好不要吃，因為未熟的蛋黃會在一夜過後容易滋生細菌，對身心健康有害，所以不能吃，要看你是哪種哦！
20樓：匿名使用者
炒雞蛋放在冰箱裡，第二天熱熱還可以吃，但是沒放在冰箱裡還是別吃了。
21樓：涵冬臘月
如果雞蛋熟透，以低溫密封儲存得當可以使用，如果沒有完全熟透，在儲存不當的情形下，容易滋生細菌，會有害健康。
22樓：社會觀察員劉老師
回答您好，隔夜煎雞蛋只要不變質可以吃。但是盡量少吃或不吃，存放好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，食用時加熱，這樣食品比較安全。
隔一夜的煎雞蛋可能會滋生細菌，對身體不好，容易引起拉肚子等症狀，如果腸胃不好，更不要這樣吃，雖然煎好的雞蛋是很有營養的，但隔夜食物容易感染細菌，對身體有害，所以最好不要吃隔夜食物。
23樓：穆漪
你好可以吃啊放在冰箱冷藏就好了一天是沒事的時間不宜過長。
炒的雞蛋過夜還能吃嗎
炒熟的雞蛋隔夜能吃嗎
24樓：祿爽系華
不能，雞蛋蛋白質含量高，容易滋生細菌，過夜食用可能會引起腸胃不適。。
25樓：優位停車
根據您描述的情況來看，隔夜的炒雞蛋是可以在熱一下食用的，但是不宜長期食用這樣的雞蛋，最好還是每天食用新鮮的現做的，雖然放在冰箱裡能延長食物的儲存期，但是再進行熱的時候營養價值和一些有害物質都會降低和增高。雖然說很多人都說隔夜雞蛋不能吃，但是我們每次都吃了，因為看到好好的真的不捨得到啊，勤儉節約啊。
26樓：檸檬生活坊呀
經常吃雞蛋的注意，這件事我也才知曉，不是兒戲，等出事哭都晚了。
炒雞蛋隔夜後還能吃嗎？為什麼？
27樓：飛鷹
隔夜雞蛋必須要熟透的才能吃。
原因是雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，可以儲存48個小時都沒問題。
新鮮的雞蛋是有生命的，它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸，因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放，那麼雞蛋就會出現異味，影響食用效果。因此，存放雞蛋時，應注意與其他食物隔離。
28樓：沉崖動畫
隔夜的煮雞蛋能吃。但雞蛋隔夜後營養會流失會變質，吃了對人體無益，不建議吃過夜的雞蛋。
29樓：期指訊號
建議最好是不吃。
絲瓜炒蛋雖然是一種不錯的美食，但是對於隔夜的絲瓜炒蛋本人認為較好還是不要食用了，因為大多部分的蔬菜在烹飪熟以後再隔夜以後都會多多少少的產生一些對人體有害的物質，這些物質被人體吸收之後，會對我們的身體造成一點傷害，所以隔夜的絲瓜較好還是不要食用，不然對身體造成傷害就得不償失了。
30樓：網友
可以，但是要熱一下，不要吃冷的。
31樓：怪味豆
我也是聽說隔夜的不能吃，搞不清為什麼。
炒雞蛋過夜還能吃嗎？
32樓：匿名使用者
不壞就能吃。雞蛋現在挺貴的，丟了多可惜，只要不壞，照吃不誤。
33樓：寶貝虐心
不能吃 裡面滋生細菌多了 小時候家裡就說了炒雞蛋不能過夜。
炒雞蛋隔夜第二天還能吃嗎
34樓：一零啞劇
目前研究發現，烹調過的菜品，在隔夜放置以後，菜中亞硝酸鹽的含量可以大幅增高，能夠對人體造成危害。因此一般我們不建議隔夜的飯菜，再加熱後食用，建議還是別吃了。
35樓：匿名使用者
從健康角度考慮，剩菜最好一律不吃，如果實在有剩菜要吃，建議以蒸的方式再次加熱，不過話說炒雞蛋涼了真的很難吃。
36樓：班如之
炒雞蛋，隔夜第二天還能吃嗎？炒雞蛋，隔夜第二天，如果雞蛋沒有壞，是可以吃的。
炒雞蛋過夜還能吃嗎
37樓：塔躍任運恆
能啊，放冰箱裡，我就是常把吃不完的炒雞蛋放冰箱裡，第二天用微波爐熱一些繼續吃。
隔夜的煎雞蛋第二天還能吃嗎，隔夜的煎雞蛋能吃嗎？
雞蛋屬於高蛋白食物，煎熟後存放時間過長，很容易氧化，感染，滋生細菌，存放到第二天，建議不要食用，存在對身體健康的隱患。隔夜的煎雞蛋第二天還能吃嗎，如果沒壞的話當然可以吃了，吃的時候把煎雞蛋熱透就沒有問題。可以吃的，吃的氣候再加熱一下就可以了，用高溫加熱就可以吃了，只要沒有變味沒有壞，第二天就可以高溫...
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