1樓：半杯紅酒
只要沒有變質一般都可以吃，只是其營養價值有可能會降低。
最好不要吃了,你可以看是否有小黴點,氣味是否有異味,如果有禁止食用.
花生放了兩年還能吃嗎
是可以吃的，五穀雜糧是沒有過期時間的，只要沒有發霉、長蟲子、出芽都可以吃。
花生的營養價值也很高：
1、降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
2、延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
3、促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，並有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者有養血通乳作用。
花生怎麼吃比較有營養
1、生食花生公尺易患病花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生公尺，還會患流行性出血熱。另外，花生公尺裡含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生公尺。
2、炒炸花生公尺營養差花生公尺經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生公尺不宜火炒或油炸。
3、水煮花公尺益處多水煮花生公尺能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生公尺最好用水煮的方法吃。
**當然是吃熟花生好：花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素e及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。
水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
2樓：
家 裡去年收了不少花生，今天我就把一些花生用鹽水煮了，但是還剩了很多沒有吃飯，放冰箱裡了，請問煮熟的花生在冰箱能放多久呢
花生冰箱
1煮熟的花生在冰箱能放多久
煮熟的溼花生如擱置冰箱保鮮層（未封閉）最多能放上三到五天，但這樣對保質不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速凍層，這樣在電源正常情況下可以放上五到八個月。到時拿出食用時最好是待適當解凍後放入蒸籠上蒸來吃，可保證曾經的原味。
2鹽水煮花生怎麼儲存
方法1：在通風處風乾後，入袋擺冰箱裡。
方法2：瀝乾水份，再用大風扇吹乾，保持乾爽，就能儲存久一點，口感也會比較好。
方法3：先把花生公尺曬乾，晾1～3天，放入乾淨的塑膠袋內，把口封好，放進冰箱，可以儲存很長時間，一年是沒問題的。
3水煮花生煮多久能熟
煮花生一般只需要20分鐘即可，花生不宜烹煮時間過長，否則口感會變差，但是在烹煮完畢後，需要將花生在鍋中燜半個小時以便入味，水煮花生不僅口感好，還能給身體攝入豐富的蛋白質以及纖維素，食用後對人體有益。
4水煮花生的做法
主料：紅公尺花生500g
輔料：花椒適量，大茴適量，鹽適量
步驟：1、把買來的鮮花生洗淨待用。
2、鍋置火上加入水並放入花生。
3、再放入適量的花椒、大茴。然後大火煮開，轉中小火煮。
4、當花生煮至8成熟時加入鹽繼續煮至熟。
5、盛出裝盤後即可食用。
5水煮花生的竅門
1、花生一定要清洗乾淨至泡在水裡沒有泥沙沉澱，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了。
2、煮花生前把花生按裂開乙個小口子，這樣能讓花生更快入味。
3、煮花生的水不要倒掉，讓花生始終泡在這個汁水裡會更入味。
4、吃不完的花生要放在保鮮盒中放入冰箱儲存，儲存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變乾而影響口感。
3樓：ccc菜辣椒
花生素有「長生果」之稱,吃對花生,對人體的健康很有好處。花生之所以備受各人群喜愛,不僅僅只因為它的獨特口味,而是因為它是一種高營養食物,含有豐富的蛋白質。不過花生放久了怎麼辦？
花生放久了怎麼辦
食物只要沒有變質一般都可以吃，只是其營養價值有可能會降低。
最好不要吃了,你可以看是否有小黴點,氣味是否有異味,如果有禁止食用。
花生放了兩年還能吃嗎
是可以吃的，五穀雜糧是沒有過期時間的，只要沒有發霉、長蟲子、出芽都可以吃。
花生的營養價值也很高：
1、降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
2、延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
3、促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，並有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者有養血通乳作用。
花生怎麼吃比較有營養
1、生食花生公尺易患病花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生公尺，還會患流行性出血熱。另外，花生公尺裡含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生公尺。
2、炒炸花生公尺營養差花生公尺經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生公尺不宜火炒或油炸。
3、水煮花公尺益處多水煮花生公尺能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生公尺最好用水煮的方法吃。
**當然是吃熟花生好：花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素e及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。
水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
每天吃花生的7大好處
1、穩定血糖
不少老年人都存在血糖過高、血壓過高的情況，有研究發現，如果把每餐吃的紅肉換成花生的話，能有效降低患上糖尿病的概率，花生能夠讓人體對碳水化合物的吸收減慢，老人早上吃點花生，可以讓一天的血糖都保持相對穩定。
2、促進兒童骨骼發育，提高記憶力
花生的營養很豐富，它的含鈣量也很高，兒童吃花生的話，可以促進骨骼發育，提高記憶力，老人吃花生可以防止骨骼退行性病變，減少骨骼疾病。
3、養血通乳
花生有豐富的蛋白質和脂肪油，產後乳汁不足的女性吃花生能起到養血通乳的功效。
4、控制食慾
花生是飽腹感很強的食物，但是它的營養豐富，有人體所需各種物質，吃一些就可以讓你覺得飽，如果想控制食慾，不讓自己吃太多的惡化，就可以在早餐的時候吃點花生。
5、讓心臟更健康
有研究發現，每天吃點花生的人患上冠心病的機率會減少35%，讓心臟更健康。
6、延緩衰老
鋅可以促進少年兒童大腦發育，增強記憶力，延緩老年人腦細胞過早的衰老，花生中的含鋅量比其他油料作物高出一些，能起到抗衰老的作用。
7、降低結腸癌機率
每天吃點花生或者每週吃花生的男性，能將結腸癌的機率降低27%，而每週堅持吃花生的女性，可以將患結腸癌的機率降低58%，從這裡就可以看出，花生對於降低結腸癌機率的強大作用，這是因為花生中的葉酸能與其他抗癌物質起作用，降低結腸癌機率。
如何挑選花生
市面上花生的質量也是參差不齊，想要挑選到好的花生也要學一些技巧，挑選花生的時候首先看外表，優質的花生顆粒飽滿，表面紅衣光亮，而且色澤均勻，差一些的花生表面就會起皺紋，而且乾癟不均，一般認為，紅衣為深桃紅色的花生質量更好，另外，如果花生有外傷、發芽、發霉都不要購買，如果花生頂端的沒有看到小白點，很可能是染色花生。
每天食用多少花生適宜
雖說它含有諸多營養元素，對人體健康起到促進作用，但並不能一味地多食用，所以對於它的食用量要有科學性，每天可食用20顆左右。
哪些人群不宜食用花生
經常食用它對人體好處諸多，但並非人人都是可以食用它的，對於痛風患者、膽囊切除者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、想**的人最好不要食用。
4樓：匿名使用者
花生公尺有的人會用滷煮的方法製作，但是煮過的花生公尺，時間放得太久的話會酸掉，尤其是在太熱的季節，可能幾個小時就馬上會變質，所以花生公尺煮的多了吃不完想要下次再吃，首先要掌握好製作的方法，另外，教大家學習生花生公尺的儲存方式，這樣可以把煮不完的花生公尺儲存下來。
生花生公尺怎麼儲存：
1、先將購買回的花生公尺曬4~5天，用清水淘淨，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘後料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油;或在盛花生公尺的容器裡放1~2支香菸,乾辣椒片，把口蓋緊，放乾燥處儲存，可1年不變質。
2、告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、先把花生公尺曬乾，晾涼.把喝過的可樂瓶洗乾淨晾乾.再把準備好的花生公尺裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
4、就是將花生公尺放入開水中燙一下,迅速取出曬乾,可以將表面的細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。
生花生公尺可以放冰箱冷凍嗎：
1、生花生公尺，最好放到通風乾燥地方儲存較好，生花生公尺放在容器裡曬2-3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口紮緊，放置冰箱內冷藏，可儲存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。
2、花生公尺不應冷凍儲存，一般冷藏即可。控制溫度在4到10度，這個溫度段花生內的油脂理論上已呈固態，花生公尺自身的新陳代謝極緩慢，酸價幾乎不上公升;但如果低於0度有可能發生凍害，影響口感，如果用來榨油後非水化磷脂含量也很高，還應控制相對濕度在85%以下。在這個溫度和濕度條件下，不會產生黃麴黴毒素，花生公尺酸價也不會明顯公升高。
能夠儲存幾個月沒有問題。
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花菜最多能放幾天，花菜放久了還能吃嗎
菜花在冰箱可以存放2天左右。菜花不能放在冰箱裡面儲存，放在冰箱裡面會使花菜蔫掉，導致營養流失。菜花的儲存 花菜最佳的存放溫度為0 約可儲存3 4周，濕度最好保持在95 rh以上。花菜以保鮮膜包裹，失水較少，但若儲存溫度略高，表面易生黑色霉點。因此，於較高溫度儲存時，不包保鮮膜者比包保鮮膜者好。然於低...