1樓:如之人兮
西紅柿還可以在常溫下用塑膠袋儲存,這種情況下,一般可儲存30天左右。
具體做法是:選擇果體完整、五六分熟的西紅柿,將其放入塑料食品袋內,紮緊口,置於陰涼處。每天開啟袋口1次,通風換氣5分鐘。
如果塑膠袋內有水,可以用毛巾擦乾或者換乙個塑膠袋,再紮緊袋口。袋中的西紅柿會逐漸成熟。
2樓:風吹的杯具
沒擠過放一周是沒問題的。陰涼點能放半個月。再長就懸了
冷凍室的食品一般不要超過3個月,冷藏室的食品則不要超過3天,即使保鮮效能較高的冰箱,也不宜超過7天。西紅柿、巧克力、火腿肉以及香蕉、荔枝等某些熱帶水果則不宜在冰箱儲藏。 從市場剛買回來的蔬菜能放幾天?
是不是放在冷藏室? 1、是的,冰箱儲藏蔬菜不宜超過3天 (長時間儲存蔬菜不僅會產生有害物質,而且還會使營養素流失掉。) 2、生肉放在冷凍室能放幾天?
一般來說最長3個月 為了營養和健康建議不要超過一星期 3、熟食(做好的菜)能放幾天?是不是 放在冷藏室? 是的。
煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好。剩菜最長是6 小時。
3樓:飛我後
夏天最多兩天在多就不行了
西紅柿能不能放在冰箱裡
4樓:小角色不懂
不可以。
如果將西紅柿在冰箱裡放置幾天,其表面會出現黑斑,肉質呈水泡狀或者出現散裂的現象,那種軟爛的樣子,一看就沒有食慾。這樣的西紅柿不但沒有鮮味,口感極差,而且也喪失了營養價值,這樣的西紅柿是不能吃的,嚴重的會引起細菌性食物中毒。
西紅柿在冰箱中容易變質的原因是這樣的,西紅柿內部細胞比較鬆散,而且細胞壁很薄,含自由水較多,放冰箱容易使細胞結冰膨脹,從而細胞破裂導致變質。
5樓:末你要
一、西紅柿只能放在冰箱的保鮮層,不能放在冰箱的冷凍或冷藏層。原因有:
1、西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
2、西紅柿的果皮很薄,肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中溫度過低儲存,西紅柿就會 " 凍傷 ",呈水泡軟爛狀,或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理,很容易腐爛在冰箱裡,化成一灘 " 西紅柿水 "。
3、香氣是西紅柿果實重要的感官品質之一,不過這種芳香物質,從番茄摘離藤枝的那刻起,就開始了它的消亡之旅,因為放進冰箱更是加快了番茄香味減弱的速度。
4、即便是西紅柿在冰箱中得到了很好的儲存,沒有破損,沒有腐爛。但味道嘗起來卻遠不如室溫儲存的番茄好吃。
二、西紅柿最好的狀態是現買現吃,現吃現買。如果實在需要保藏,那就把番茄放在室溫乾燥儲存,蒂頭朝下(可以有效防止水分從蒂頭裂痕出散發),這樣儲存 5 — 6 天是沒問題的。
三、冰箱不僅成為保鮮和儲存食物的地方,也成為了食物倉庫。有關專家表示,在使用冰箱的時候,不能什麼食物都往冰箱裡堆放,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。
6樓:是
西紅柿可以放在冰箱裡,但是保鮮效果不好,不建議放入冰箱。
冰箱不僅成為保鮮和儲存食物的地方,也成為了食物倉庫。有關專家表示,在使用冰箱的時候,不能什麼食物都往冰箱裡堆放,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。西紅柿、黃瓜、青椒等食物就不適宜在冰箱裡儲存。
擴充套件資料
儲存方法:
1、常溫下儲存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下儲存,能防止空氣進入西紅柿,也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發,能儲存大概1周左右。
2、塑膠袋儲存
將完整的五六分熟的西紅柿,放進塑料食品袋中,紮緊口,放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次,通風換氣5分鐘左右,如果塑膠袋中有水,可以用毛巾擦乾或換乙個塑膠袋。
3、製作西紅柿醬儲存
將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中,把瓶子放在蒸鍋裡隔水煮20分鐘,蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼後存放在陰涼處。
西紅柿還頗得古今醫家賞識,其性微寒味甘酸,生津止渴,涼血養肝,清熱解毒,**高血壓、壞血病,預防動脈硬化、肝臟病等。《陸川本草》載,西紅柿
「健胃消食,治口渴、食慾不振。」
高血壓患者,連續半月在清晨空腹吃兩個西紅柿,有降壓作用。以西紅柿代水果每天吃2-3次,兩周後治牙齦出血見效。西紅柿汁與西瓜汁各半杯,混合飲服,退熱止煩渴。
西紅柿汁與甘蔗汁或山楂汁混合飲服,治胃熱、口乾舌燥。
7樓:糖醋小排排排骨
西紅柿不用放冰箱裡哦,有以下幾點理由:
第一,西紅柿處於低溫中容易腐爛。
西紅柿的果皮很薄,肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中溫度過低儲存,西紅柿就會 " 凍傷 ",呈水泡軟爛狀,或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理,很容易腐爛在冰箱裡,化成一灘 " 西紅柿水 "。
第二,西紅柿香氣的流失不會因為放了冰箱而減少。
香氣是西紅柿果實重要的感官品質之一,不過這種芳香物質,從西紅柿摘離藤枝的那刻起,就開始了它的消亡之旅。放進冰箱更是加快了番茄香味減弱的速度。所以說即便是西紅柿在冰箱中得到了很好的儲存,沒有破損,沒有腐爛。
但味道嘗起來卻遠不如室溫儲存的西紅柿好吃。
那麼西紅柿究竟該怎麼儲存呢?
最好的狀態當然是,現買現吃,現吃現買,菜市場的西紅柿賣得比你吃得快,想吃到最新鮮的西紅柿那就多往菜市場跑跑,多次少買。
如果沒有時間天天跑菜市,那就把西紅柿放在室溫乾燥儲存,蒂頭朝下(可以有效防止水分從蒂頭裂痕出散發),這樣儲存 5 — 6 天是沒問題的。
最後還有乙個 ppppps:
我說的 " 西紅柿不能放冰箱 ",不光是" 不能放冷藏 "。西紅柿放冷凍的話也只有乙個非常慘烈的下場,如下圖。
8樓:匿名使用者
啊?西紅柿也不能放冰箱嘛?發兔一直都是這麼做的,但其實呢,西紅柿經過低溫冷藏後,冷氣會讓西紅柿的細胞壁受損,導致它的表面出現黑斑或酸敗腐爛,所以今後將它放在室溫下就好啦。
9樓:勺媽媽
吃不完的西紅柿別放冰箱了,教你一招,這樣存放一年都不會壞
10樓:匿名使用者
可以放,誰說放冰箱幾天會出現黑點,我套上塑膠袋,放乙個星期拿出來很新鮮,沒發現有黑點,跟新買來的一樣。
11樓:babyan澀
用冰箱儲存西紅柿,不但不能保鮮,反而降低它的營養價值。西紅柿經過低溫放置幾天後,表面出現黑斑,肉質呈水泡狀。生吃、熟吃都失去了原有鮮味。
做菜時還不易煮熟。有的西紅柿放兩天後就從表面開始腐爛,這樣的西紅柿不能吃,因為既無營養,又易引起細菌性食物中毒。
12樓:若雪熠熠
西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛。
13樓:川式生活
西紅柿不建議放冰箱。
西紅柿在經過低溫冷凍之後,肉質會呈現水泡狀,顯得軟爛,可能會出現散裂的現象,西紅柿的表皮還可能會出現黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況,嚴重的就會腐爛變質。
如果一定要將西紅柿儲存在冰箱,因為溫度太低會導致西紅柿失去鮮味,很快凍傷腐爛,所以成熟的西紅柿在2~4℃之間冷藏會比較好,能儲存10天左右;
而且西紅柿在冷藏時會散發乙烯,能催熟和其一起擺放的蔬菜水果,所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
14樓:匿名使用者
不能,一經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑
15樓:5h戀綸滴布丁
西紅柿可以放到冰箱裡,不過時間不要太長了!
16樓:匿名使用者
蔬菜冰箱儲藏訣竅。綠葉菜很容易打蔫,要讓它保持新鮮,放冰箱的確是
一種辦法,但是冰箱溫度最好控制在0-4攝氏度之間,外面再套個保鮮袋,或者放進保鮮盒儲藏,才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗,放置時間不宜太長,否則菜很容易捂爛。像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣,室溫下儲存就可以了,不需要放冰箱。
需要注意的是,西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛。
17樓:匿名使用者
可以,但溫度不能低於零下5攝氏度
18樓:站住我們打劫
不能,因為西紅柿凍了就不能吃了
19樓:匿名使用者
當然可以咯,不過不要放進急凍室,放到冷藏室就行。
20樓:匿名使用者
最好不放進冰箱,因為容易壞
21樓:匿名使用者
能啊,至少不會吃死人啊
22樓:劉沙嘉
不能,加快並容易爛掉。
23樓:匿名使用者
不能,那樣會使西紅柿變軟。
24樓:個個之木木
不要放冰箱啊不好哇容易壞呀常溫下儲存好啦
西紅柿可以儲存多久
25樓:雨洛成詩
沒擠過放一周是沒問題的。陰涼點能放半個月。再長就懸了
冷凍室的食品一般不要超過3個月,冷藏室的食品則不要超過3天,即使保鮮效能較高的冰箱,也不宜超過7天。西紅柿、巧克力、火腿肉以及香蕉、荔枝等某些熱帶水果則不宜在冰箱儲藏。 從市場剛買回來的蔬菜能放幾天?
是不是放在冷藏室? 1、是的,冰箱儲藏蔬菜不宜超過3天 (長時間儲存蔬菜不僅會產生有害物質,而且還會使營養素流失掉。) 2、生肉放在冷凍室能放幾天?
一般來說最長3個月 為了營養和健康建議不要超過一星期 3、熟食(做好的菜)能放幾天?是不是 放在冷藏室? 是的。
煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好。剩菜最長是6 小時。
26樓:匿名使用者
蒂朝上擺放的西紅柿腐爛速度較快。而蒂朝下擺放的西紅柿在室溫下儲存一周仍然完好無損。原因是,將西紅柿蒂朝下擺放可以防止空氣進入西紅柿,同時防止其中的水分從蒂的疤痕處散發掉
27樓:匿名使用者
西紅柿大概可以放10天左右。
西紅柿可以放冰箱嗎
28樓:love蝶舞晨軒
西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,並不適合放在冰箱裡。
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
食物要新鮮、安全而且不失口感,儲存技巧非常關鍵。美國營養學會發現,只有40%的消費者了解,直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能導致食物中毒等問題。
29樓:京美國醫館
西紅柿放冰箱會成為「毒水果」,是真的嗎?哪些食物不能放進冰箱
30樓:竺若歷涵陽
哪些食物不宜在冰箱中儲存
1.麵包
不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
2.黃瓜
青椒不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
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