1樓：小戰哥
2-7度的話可以儲存5天左右，奶油乳酪非常嬌氣，如果分的時候沒戴一次性手套而用手碰了，手碰的地方就會長霉點。切開後的忌廉乳酪要用保鮮膜包嚴，貼緊點，中間別留空隙，能延長存放時間。
大多數乳酪是用奶牛的牛奶加工出來的高蛋白營養食品，一般是黃色塊狀，也可以做成片狀，條狀。也有的乳酪是用別的哺乳動物，如羊，水牛，鹿，駱駝等的奶加工出來。乳酪可用來做比薩餅，乳酪蛋糕，乳酪餅乾等。
在外國，芝士一般為片裝的，像我們超市裡賣的那種方片乳酪一樣，而乳酪又分硬乳酪和軟乳酪，硬乳酪一般是大塊的，也就是那種能拉出絲的乳酪，如cheddar cheese.軟乳酪就是cream cheese和cottage cheese。在中國，cream cheese 是比較常見的，我們超市裡那種一小塊一小塊用紙包著的吃起來像忌廉似的cheese都是cream cheese.
至於cottage cheese,中國好像還沒有，這是一種帶有液體的形狀不規則的cheese.味道方面，芝士和乳酪是一樣的。
2樓：匿名使用者
如果是10來度的溫度，也就是1.2天的樣子，要是20度以上，最多1天
乳酪在常溫下可以儲存多久？
3樓：記憶蛋餃
新鮮乳酪保質期幾天到兩周，軟乳酪保質期1周。
一般來說，乳酪的含水量越高，越是容易變質和腐敗。乳酪應當採取隔氧包裝。倘若採用真空和充以惰性保護氣體的密封包裝，則其保護效果更好。
雖然乳酪比較耐儲藏，但乳酪其實始終處於發酵過程中，所以時間太長了也會變質。儘管這種變化很慢，但是總有一天乳酪會變得無法食用。乳酪不宜存放過久，盡快食用為好。
4樓：匿名使用者
巴氏殺菌奶一般是經72攝氏度至75攝氏度、16秒熱處理，然後用普通塑膠袋包裝或紙屋包裝的。巴氏奶在0攝氏度至4攝氏度之間可儲存48小時。超高溫奶是採用140攝氏度、3秒至4秒的滅菌工藝，然後採用無菌灌裝，一般用復合袋或利樂磚形包裝。
超高溫奶在常溫下至少可儲存1個月，最多不超過6個月。
奶油、乳酪相對不易儲存，如果有未用完的乳酪，要密封起來，或用保鮮膜裹緊乳酪，盡可能排盡空氣，暴露在空氣中就會滋生細菌。
動物黃油需冷藏處理，冷凍會出現水油分離現象。
新鮮奶放入冰箱冷藏室，要將溫度調至低於10攝氏度，在此溫度下微生物生長速度受到抑制，同時更好地保持乳品的質地均勻、爽滑。
消費者購買奶粉後要注意貯存條件，開袋後的奶粉存放於冰箱中並不能保證奶粉不變質，甚至會加速奶粉的變質。因為奶粉極易吸潮，在冰箱中長期儲存很容易受潮、結塊、變質，影響飲用效果。奶粉開袋後應把口紮緊，放置在室內通風、乾燥、陽光照射不到的地方加以儲存。
「不同奶製品儲存方法、時間各有不同，消費者一定要遵照產品說明書使用。」
5樓：匿名使用者
2-7度的話可以儲存5天左右
奶油乳酪非常嬌氣，如果分的時候沒戴一次性手套而用手碰了，手碰的地方就會長霉點。
切開後的忌廉乳酪要用保鮮膜包嚴，貼緊點，中間別留空隙，能延長存放時間。
6樓：匿名使用者
牛奶的存放方法: （1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。 （2）不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
（3）牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。 （4）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。 （5）過冷對牛奶亦有不良影響。
當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。 夏季如何儲存軟包裝牛奶:
牛奶取回後，如果馬上飲用，稍加煮沸即可。 如不立即飲用，可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦乾，防止表面灰塵汙染其他食物，並且不要開口，以防吸附異味。
牛奶儲存的最佳溫度為2～8度，一般可存放2～3天。 a
7樓：小橙愛娛樂
回答軟乳酪保質期1周；半軟乳酪保質期2~3周；硬乳酪保質期5周；很硬的乳酪保質期10周。再製乳酪屬於軟或半軟乳酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。
未開封的乳酪儲存在1℃到3℃之間，能保持質量不變。為了將乳酪儲存在最佳狀態，在您將乳酪買回家之後，必須馬上進行適當的儲存和處理。
可以參考一下，希望能幫助到你。
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乳酪需要冷藏。新鮮乳酪保質期幾天到兩周 軟乳酪保質期1周 半軟乳酪保質期2 3周 硬乳酪保質期5周 很硬的乳酪保質期10周。再製乳酪屬於軟或半軟乳酪，可以存放3 4周，而且不一定要冷藏。未開封的乳酪儲存在1 到3 之間，能保持質量不變。為了將乳酪儲存在最佳狀態，在您將乳酪買回家之後，必須馬上進行適當...
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