水果披薩怎麼做,如何製作水果披薩的做法

時間 2021-12-29 05:45:10

1樓:匿名使用者

比薩餅做法

主料:麵粉

輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑

做法:1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好,省2個小時;

2、 將洋蔥洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片;

3、 在煎盤上倒少許油,將麵糰放入盤中按成乙個中間薄邊緣厚的圓餅,用*子均勻的在

餅上扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;

4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘後即可。

下面還有一種做法:

準備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉公尺、香菇。

調料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等

第一步 和面,將少量黃油加熱搞化,與乙個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉,不斷的揉啊揉,記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫公升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最後弄成兩個麵糰,放置20分鐘發酵。

第二步 等麵發酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊�盤裡均勻塗上少許橄欖油,將麵糰擀平放進考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。

第三步 抹上比薩醬,可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。

我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉公尺、培根和香菇;水果培根用士多啤梨、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。

第四步 用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上,要多哦,這樣才好吃。

第五步 烤箱預熱220度,烤20分鐘左右,應該在上面蓋一層錫紙,避免上面過熱把乳酪烤糊 。

2樓:魯姐美食

水果披薩怎麼做?準備麵粉酵母白糖,黃油溫水攪拌麵糰,自動刷油加入面,芝士水果,香蕉片,火龍果,放入烤箱即可。

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4樓:麻利的潘潘

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5樓:邯鄲新東方烹飪學校

低脂清爽水果披薩

材料主料:高粉98克,低粉98克,溫水(35度)104克,馬蘇芝士120克

輔料:酵母5克,糖6克,黃油17克,香腸適量,菠蘿適量,香蕉,色拉油,獼猴桃,聖女果,核桃仁

做法1、麵粉倒入盆裡,加糖和酵母拌勻,慢慢加進水揉成麵糰,到麵糰光滑細緻,黃油軟化,加入麵糰揉勻,到麵糰完全吃進黃油為止,把和好的麵糰,包上保鮮膜,當麵糰靜置發酵至原來的兩倍大時,用手拍扁排氣,再揉成團,醒約15分鐘;

2、披薩盤刷油,擀成圓餅入披薩盤,麵餅用叉子叉洞,防止烘焙時麵糰鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出;

3、水果提前也放在烤箱裡面烤一會,大約10-15分鐘,140度;

4、香腸和香蕉切塊備用;

5、披薩餅先抹一層披薩醬,然後放馬蘇芝士;

6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、聖女果、核桃仁;

7、最上面在鋪一層馬蘇指示,放入烤箱200度,中層烤15分鐘。

如何製作水果披薩的做法

6樓:遇上西雅圖

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8樓:熊熊韻楣

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材料 基礎餅皮麵糰 1份 披薩醬汁 3大匙 橘子肉 4片 奇異果 1個 罐裝鳳梨 2片 紅甜椒 1 2個 披薩用乳酪絲 適量 流程 1 在手上抹上少許油或麵粉,將麵糰用手滾圓,鬆弛10分鐘。水果素什錦披薩 2 用桿麵滾把麵糰桿成圓形麵皮,在麵皮上用叉子戳小洞,可避免麵皮膨脹太高,然後平鋪在放了烘培紙...

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用料 馬蘇芝士110克 披薩醬50克 披薩底8寸 蔬菜適量 培根適量 牛肉粒適量 做法 1.披薩餅完全解凍 放入烤盤內 在用羊毛刷刷一層披薩醬 2.撒上蔬菜 培根 牛肉粒 海鮮等 3.菜上面撒少許披薩草 在均勻灑滿馬蘇里拉芝士 表面鋪滿即可 4.然後220度,15分鐘至金黃色,基本上顏色好了就可以出...

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