1樓：匿名使用者
材料
基礎餅皮麵糰 1份
披薩醬汁 3大匙
橘子肉 4片
奇異果 1個
罐裝鳳梨 2片
紅甜椒 1/2個
披薩用乳酪絲 適量
流程
(1)在手上抹上少許油或麵粉，將麵糰用手滾圓，鬆弛10分鐘。水果素什錦披薩
(2)用桿麵滾把麵糰桿成圓形麵皮，在麵皮上用叉子戳小洞，可避免麵皮膨脹太高，然後平鋪在放了烘培紙的烤盤中。
(3)將橘子肉剝去外皮，去籽切丁狀備用;奇異果去皮切丁狀、鳳梨切丁狀備用;紅甜椒洗淨切成小丁狀備用。
(4)用湯匙勺取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻塗抹在麵皮上。
(5)先撒上一層乳酪絲，在麵皮上依序平均撒上橘子丁、奇異果丁、鳳梨丁、紅甜椒丁，最後再撒上一層乳酪絲。
(6)以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，麵皮底部著色即可出爐。
2樓：匿名使用者
食材主料
牛奶70ml
麵粉150g
輔料卡夫菲力幹乳酪
20g獼猴桃
3個白糖5g鹽
3g芒果
1個芝士
1片蘋果
1個酵母
3g步驟
1.準備好牛奶和酵母。
2.牛奶加熱，酵母用溫牛奶化開。
3.麵粉、糖、鹽混合，加入酵母液。
4.和好，成光滑麵糰。置溫暖處發酵40分鐘。水果去皮，切小塊。
5.平底鍋抹上一層油。
6.麵糰發酵好，揉勻、排氣；取一半擀成稍厚點的麵皮，放入煎鍋中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。
7.煎鍋放爐上，小火煎製。
8.小火煎至餅皮底部焦黃。
9.放上一片乳酪芝士。
10.水果一層層鋪好。
11.撒上乳酪；用小火煎烤5分鐘。
12.將煎好的披薩移入盤中。放入微波爐，微波組合燒烤焗5分鐘，表面微黃即可。
有現成的披薩餅坯子,如何做水果披薩
3樓：少一勺的黑
刷層披薩醬沒有可以用番茄醬代替，撒上滿滿的芝士和愛吃的水果就可以
4樓：風和一日麗
主料麵粉
280g
溫水135g
酵母2g
乳酪80g油5g
輔料蘋果
1個香蕉
1個菠蘿
適量步驟
1.麵粉中加溫水約135克、酵母2g、揉成麵糰，加入5克油，在低於35度的環境裡發酵
2.大約發酵2小時
3.蘋果去皮切碎，菠蘿去皮切片，在淡鹽水中浸泡20分鐘，取出控淨水分切碎，香蕉去皮切碎
4.乳酪備用
5.發酵好的麵糰擀成餅
6.放入電餅鐺中，用叉子扎些小孔易孰
7.餅坯上撒一層乳酪
8.撒上一層蘋果、一層香蕉、一層菠蘿，少量撒些乳酪9.電餅鐺大約在180度左右上下火烤5-10分鐘左右即可
有什麼水果披薩的做法
5樓：陌上_卿名酒酒
主料普通麵粉
150g
牛奶70g
雞蛋1個鹽2g
白糖10g
玉公尺油酵母
2克輔料
蘋果適量
香蕉適量
聖女果適量
玉公尺粒適量
乳酪絲適量
披薩醬適量
藍梅醬適量
步驟1.把所有的主料放入麵包桶內揉10分鐘後再發酵。
2.把香蕉要成片，聖女裡一切兩片。
3.把蘋果切成丁，和玉公尺粒一塊用鍋炒一下。
4.面發至二倍大，排氣揉圓擀成餅，
5.鋪在披薩盤內，用釵子把面底釵一下，放烤箱烤十分鐘。
6.抹上披薩醬和藍梅醬。
7.擺上香蕉，撒上乳酪絲。
8.把玉公尺粒和蘋果粒鋪上。
9.再撒上乳酪絲。
10.再放上聖女果，再撒點乳酪絲。
11.最後放在烤箱中層，180度烤十幾分鐘12.出爐放涼切開便可食用美味的披薩。
6樓：丹雅雋
用料9寸披薩 1個
香蕉 數個
芒果 1個
芝士碎 150克
沙拉醬 少許
蔓越莓幹 少許
水果披薩的做法
先準備好所有材料，披薩餅和芝士碎提前解凍。
芝士碎分量看個人喜歡程度新增。
在餅底塗上均勻沙拉醬，然後鋪上芝士碎。
鋪上香蕉片
再加上芒果丁，放進預熱好的烤箱。上下火200度6分鐘。
再鋪上一層滿滿的芝士碎。
再放進烤箱溫度200度烤8分鐘，芝士融化了即可。
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