1樓：蒼井瑪利明步
製作冰糖葫蘆沒有加蜂蜜的，蜂蜜是液體，粘不住的材料新鮮山楂30顆，竹籤6-10根，白砂糖250克做法1、鍋中加入白砂糖並加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。
2、糖漿熬到發黃濃稠，用筷子蘸一點放入冷水中，糖漿能迅速結成硬殼的，糖漿就熬好了。
3、將山楂插在竹籤裡，放入糖漿中裹一圈，可將鍋子側過來。
4、將裹好糖漿的山楂放於抹過水的平面上。15分鐘後即可平移提起來吃了
2樓：明日之後一平民
防止反沙的。但是成本高一般都放檸檬酸
3樓：狼行天下
比放白糖好，蜂蜜不會長胖，又是高蛋白
蜂蜜怎樣做才能變成冰糖葫蘆的糖
4樓：五彩斑斕的黑
都說了是冰糖葫蘆！顧名思義就是冰糖在鍋裡熬成金黃色！就是拔絲地瓜的糖！但是加點蜂蜜應該能好吃！
5樓：嚕嚕嚕
冰糖葫蘆是用糖熬的，不是蜂蜜做的，蜂蜜一加熱營養成分就被破壞了
6樓：窄袖滅燭
冰糖葫蘆的糖大多是用的白砂糖或者冰糖。。。蜂蜜實在要吃就把山楂沾著蜂蜜吃
7樓：匿名使用者
冰糖葫蘆的糖不是蜂蜜，可用砂糖煮。
8樓：手機使用者
兩個概念，做冰糖葫蘆用白糖。
9樓：love小輝灬
材料 哈利波特的魔法棒 鄧布利多的更好 步驟高舉魔法棒 然後指向蜂蜜 大喊 陽光 奶油 把這傻了吧唧的蜂蜜變成糖葫蘆
10樓：殲十a出擊
糖葫蘆的糖是白糖啊？
11樓：黒喵
額，那個不是蜂蜜做的，常識在**～
12樓：匿名使用者
是先將剛收集到的蜂蜜在熱鍋裡熬（直到變金黃色），然後將串好的酸楂在蜂蜜裡轉一圈，之後再放在機器裡！
13樓：小糖餅糖餅
加熱試試。很好的想法。加熱往山楂上一淋。不行的話先放油再加蜂蜜。看到顏色變成焦糖色。和做糖漿一樣你去試試吧。
14樓：王者
妹子你問這幹啥？對你有啥好處
15樓：吳志平
冰糖葫蘆的糖不是蜂蜜，那個是普通的糖放鍋裡加熱融化後塗在山楂上的
16樓：匿名使用者
你先把糖放入東北大鍋(砂糖),把糖燒成粘粘的塗在山楂上。哇!(燒時要管著點火別把鍋燒乾了，如果糖水慢慢的沒了就加那麼一小碟水)不好吃別怪我!
製作冰糖葫蘆加檸檬酸起什麼作用
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冰糖葫蘆口感的好壞關鍵取決於熬糖火候的掌握上，糖熬到最佳狀態做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆 唇齒留香，如熬糖火候不夠糖葫蘆會粘牙 發硬 如熬糖火候大了吃起來會發苦。糖熬到最佳狀態是乙個很短的時間段，能掌握這個時間段是做好冰糖葫蘆。冰糖和水的比例是 1 1，同時放進鍋內，最好使用不鏽鋼鍋或搪瓷鍋。冰糖葫蘆又...
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冰糖葫蘆做法，冰糖葫蘆的做法 急急急
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冰糖葫蘆的手工做法，冰糖葫蘆的做法
冰糖葫蘆的手工作法步驟 做法 山楂1斤 白砂糖500克 水250克 1 將1斤山楂洗乾淨後，用廚房紙擦乾表面水分。一定要完全擦乾，要不然裹糖漿的時候，裹好的糖漿不容易變硬 2 接著我們用竹籤把山楂挨個串起來，然後放置一旁待用，沒有竹籤的話，大家也可以用牙籤來替代，做成小小的乙個也不錯。3 準備開始熬...
做冰糖葫蘆可以用葡萄糖嗎，做冰糖葫蘆怎麼熬糖？
雨洛成詩 不可以冰糖葫蘆製作 原料 新鮮山楂 麥芽糖 工具 竹籤 鍋具 爐子 大理石板 製作方法 把山楂洗淨，串在竹籤上，將大理石板洗乾淨，把串好的山楂放在大理石板上 把麥芽糖放入鍋中在火上加熱，待糖燒熱發稠，直接倒在大理石板上的山楂上，注意要均勻的上下移動，使一串山楂都能澆到麥芽糖。之所以要準備一...