公尺飯有幾種做法,好吃的公尺飯做法有哪些

時間 2021-12-24 09:29:13

1樓:匿名使用者

1辣白菜炒飯

1.辣白菜切碎,豆芽洗淨控乾。

2.鍋裡熱油,蔥薑熗鍋。放入辣白菜和豆芽翻炒幾下。

3.倒入打散的冷飯,翻炒均勻即可。根據辣白菜的鹹度適當放鹽

2水果飯

材料:大公尺糯公尺1:1,菠蘿兩片,獼猴桃一片,大紅棗,葡萄乾,枸杞子,蓮子。

做法:葡萄乾,枸杞子,紅棗,蓮子,分別浸泡稍軟。

大公尺糯公尺加水蒸成乾飯。加少許白砂糖拌勻,晾涼。

菠蘿橫切1cm左右的片,浸鹽水。獼猴桃切片,用心形餅乾模刻出心形。菠蘿片中間刻心形,套住心形獼猴桃。

鋪在碗底,周圍別上切好的紅棗絲。

鋪一層大公尺,擺一片菠蘿,周圍交替擺上一圈葡萄乾,枸杞子,蓮子。上面再鋪一層大公尺。壓實。上鍋蒸10分鐘即可。(或者,可以用任何你喜歡的水果,擺成任何你喜歡的形3清香炒飯

原料:雞蛋、胡蘿蔔、萵筍、甜玉公尺粒、火腿、蔥花、剩公尺飯。

調料:油、鹽。

做法:1、胡蘿蔔、萵筍去皮切丁;火腿切丁;甜玉公尺粒瀝乾水分;2、雞蛋打散,加入幾滴水和料酒攪勻,入油鍋中炒散後盛出;

3、鍋入油,下入蔥花和胡蘿蔔,炒至胡蘿蔔變色;

4、下入萵筍和火腿丁炒勻;

5、倒入公尺飯和玉公尺粒,將公尺飯炒散,幹的話可淋入少許水。最後加鹽調味。

好吃的公尺飯做法有哪些?

公尺飯有幾種吃法

2樓:金秋女皇

石鍋拌飯,營養最全面 只要是看過韓劇的人,對他們捧著大盆吃拌飯的情景都不會陌生。不過,說起南韓的拌飯,最「經典」的還是石鍋飯。 據了解,石鍋拌飯的配料很多,從葷到素,從涼到熱樣樣不缺,包括雞蛋、涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡蘿蔔絲,以及炒好的肉末等。

在製作中,最需要注意的是,雞蛋煎一面,另一面則要保持蛋黃完整;蒸好的公尺飯在入鍋前,應該在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油,以保證公尺飯不粘鍋,同時新增油香味道。由於石鍋的導熱速度很快,公尺飯、時蔬、雞蛋和肉末下鍋後加熱不久,就會「滋滋」作響。此時端下,用筷子攪拌,濃香四溢,讓人食慾大動。

特色做法讓公尺飯營養大增 乍一看,上述公尺飯都是「色、香、味」俱全,然而其健康程度又如何呢?北京友誼醫院營養科主任洪忠新說,特色公尺飯是否健康,關鍵在於用油多少。如果用油少,則可以避免因熱量超標導致的高血脂等「富貴病」,所以不論是炒是燜,掌握好用油量都是很重要的。

此外,洪主任建議說,現在正值感冒高峰期,吃些糯公尺做的菠蘿飯是不錯的選擇,糯公尺屬於溫補食品,對於風寒感冒有著相當不錯的預防作用。 其實,關於公尺飯的做法,遠不止以上幾種,它們或鮮鹹可口,或香甜誘人,都是各有特色。然而,中國烹飪協會營養與美食委員會委員吳美雲認為,不管做法如何,它們都有相通之處:

特色公尺飯大多會新增動物性及植物性配料,因此在營養素含量和營養素種類上都要比普通蒸公尺飯有所增加。此外,其艷麗的色澤和多變的口感也能增加人們的食慾,令飲食文化極大地豐富起來。

3樓:芯芯美食日記

黑暗料理,解鎖公尺飯新吃法,口味獨特一起來學習一下吧!

公尺飯可以有哪幾種做法,吃法?

4樓:等半天一下雨了

1,白公尺飯,加水煮即可 2.煲仔飯,加適量的水,鹽,臘腸,花生,等等。煮熟即可。

3.粥,有皮蛋瘦肉粥,甜粥(放糖放花生,放紅豆,綠豆)鹹粥(放鹽,肉,豬肝,菜都可以)4.炒飯(蛋炒飯,菜切碎炒)4.

黃鱔飯,加水,把黃鱔切成段,放鹽等調料煮熟即可,如同煲仔飯煮法。祝你吃得愉快,吃得開心!!

5樓:

可以加醋,鹽,油,茶水煮飯

剩下的舊公尺飯可以炒飯來吃

包壽司吃

6樓:黃小櫻

1、用你喜歡的各種料子炒飯吃

2、加水熬粥喝

3、包壽司

7樓:為你找問題

可以炒公尺飯 用紫菜包飯 或者是把肉和豆角炒香放在電飯鍋內把公尺洗好放入鍋內加適量的水蒸出來的公尺飯也很好吃呢。

8樓:匿名使用者

蛋炒飯,牛肉拌飯,可以曬乾之後,磨成粉泡著吃,還可以做甜酒

炒公尺飯最好吃的幾種做法,炒公尺飯最好吃的做法

星哥用雞蛋 廣式臘腸 黃瓜等炒製出好吃的精品公尺飯。回答您好根據經驗以及其他相關資訊表示炒公尺飯最好是用隔夜飯哦那樣會保持顆粒感 揚州炒飯,雞蛋攪碎放入少許蔥末,鍋裡倒油加至八成熱,加入青豆 胡蘿蔔丁 火腿丁 蒜末翻炒,炒出香味後,加入雞蛋炒勻,待雞蛋變成金黃色,將其裝盤,加入少許油,加至八成熱,加...

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