1樓：芯芯美食日記
準備好發面，雞蛋，錫紙，教你在家做好吃的烤麵包！
2樓：超超
麵粉酵母鹽白糖加牛奶黃油攪成團，報上豆沙劃刀刷雞蛋液烤箱
3樓：匿名使用者
不曉得你說的是不是蒜茸烤麵包。如果是的話可以買法棒，切片，或者現在安德魯森新出的「法大球」也可以（這個已經切片，但沒片面積較到），然後切片麵包塗上蒜茸和黃油烤。時間不用太長。
如果不方便使用烤箱的話。可以用平底鍋烘。希望能幫上你。
4樓：匿名使用者
那種麵包叫做土司，一般家庭不太方便做，一是麵包醒發不太方便，第二是一般家庭的烤箱大多24公升的，只能烤小的
5樓：**與烘焙
那種烤好會彈出來的那種機器行麼 (那是土司爐,大約三百元左右,你可以去食品機械或者你們那裡大的商場看看有賣的,不過土司爐一般都只用來烤三明治
6樓：匿名使用者
就是沙拉醬 。找找怎麼打的 很好打的
麵包就是甜面
7樓：a噠噠君
麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
初學者用烤箱做麵包的步驟？
8樓：戒為良藥
準備食材：
麵粉 3碗、黃油 2/3塊，約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個
烤箱麵包的做法
1.將麵粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放麵包機內，按和麵功能，和面一次結束後(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然後就發面，發至原來2倍大即可；
2.揉掉麵中空氣，分成雞蛋大小每份；
3.用擀麵杖弄成長形，兩頭尖，中間寬，包入如肉鬆，色拉醬等餡，捲起靜放30分鐘；
4.也可搓成長條繞上香腸；
5.準備好雞蛋液及蜂蜜水；
6.烤箱預熱5分鐘，在成形麵包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分鐘左右，200度，過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液，這樣麵包色澤更好；
7.麵包烤好後取出放冷即可。
9樓：匿名使用者
第一步、先從認識麵粉開始吧！
10樓：匿名使用者
麵粉 3碗、黃油 2/3塊，約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個
烤箱麵包的做法
1.將麵粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放麵包機內，按和麵功能，和面一次結束後(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然後就發面，發至原來2倍大即可；2.揉掉麵中空氣，分成雞蛋大小每份；
11樓：匿名使用者
高麵筋的麵粉做麵包，發酵比較理想看看tm344.co麵包是怎樣做成的
12樓：呼格爸爸
用烤箱預熱放一碗熱水，在把和好的麵糰放進去醒發，在分割成型。在發。在烤
家庭烤麵包的製作方法
13樓：
1.乾酵母 1大匙復
溫水150毫公升（150克）
製蛋1個
黃油60克 糖60克（根據喜好，可以多加一些的） 鹽1/2小匙高筋麵粉250克 低筋麵粉50克 奶粉18克2. 酵母溶於溫水；黃油加糖，鹽打到松發（攪拌均勻，顏色泛白），加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻
3.將麵粉，奶粉與「2」中的混合物拌在一起。
4.由於水分比較多，因為麵糰特別粘，所以用擀麵棍來攪拌。
使勁拌啊拌，很費力氣的。攪到麵糰光滑
5.放溫暖濕潤處，基本發酵約1個小時
大約發酵到2倍大
6.用手將發酵好的麵糰輕輕下壓，排出裡面的氣體。
7.再次發酵約半個小時，取出，根據喜好，整理出需要的麵包形狀8.烤盤抹上一層黃油，或者墊上錫紙。
整理好的麵糰放上烤盤，進行最後發酵
9 .大約半個小時吧，麵糰發酵完成。 烤箱預熱180度，上下火，23分鐘左右（最後幾分鐘根據表皮顏色自己調節火候)
14樓：
1準備食材，來分別稱重
2牛奶、
源奶粉、雞蛋放入麵包機內bai桶du，糖和鹽對角放，再zhi將麵粉放入，用手指撥一dao個小洞，將酵母放入，啟動麵包機和面程式，開蓋揉一小時
3麵糰揉好後取出，放麵案上再次揉勻
4將麵糰分成大約80克乙個的劑子
5取乙個劑子切成五份
6依次擀成大小差不多的麵片，如下圖摞在一起，用筷子在中間壓一下7從下面捲起
8從中間切開
9整形，將花瓣翻下來，形成乙個漂亮的玫瑰花10依次擺在鋪了烘焙調理紙的烤盤上，覆蓋保鮮膜或蓋濕布，進行發酵，也可以放烤箱裡發酵
11麵包劑子發酵至兩倍大，刷蛋液
12全部完成，入烤箱吧
13烤箱上下150度預熱五分鐘，最下面放一盤熱水，烤盤放入中下層，烤25分鐘
14「叮」麵包烤好了，戴隔熱手套將烤盤取出，放在一邊自然冷卻
15樓：ido68猴
1.首先準備麵包原料：高精麵粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水內200ml，如果加牛容奶就減少等量的水；
2.先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入麵粉。
攪拌揉麵。將麵糰揉至表面看見絲狀物為止，乾濕度要好，以麵糰不沾手為好。如果喜歡加點葡萄乾或其他乾果，在揉麵過程中加入即可；
3.將麵糰放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便於麵包烤好後倒出；
4.將飯盆放置於烤箱；
5.將烤箱溫度設定為180°c，檔位設定為上下火烤，時間設定為烤製20分鐘，4小時後開始烤製；
6.營養衛生好吃的麵包就製作好了。
16樓：超超
麵粉酵母鹽白糖加牛奶黃油攪成團，報上豆沙劃刀刷雞蛋液烤箱
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