日本人為什麼吃麵的時候還要配上公尺飯

1樓：淺先生法律援手

人們在世界各地旅遊的時候肯定會發現各國之間的文化氛圍不同，各個國家之間的飲食習慣也不盡相同。尤其是日本和中國，他們的飲食習慣有著很大的差別。去過日本的會發現他們的飲食習慣十分的奇怪，吃拉麵的時候都會點乙份白公尺飯，或者吃飯的時候配上拉麵。

這讓我們感到很奇怪，「主食」配「主食」不會撐嗎？

但是日本人還真不會覺得奇怪，日本的麵食是日本極具代表性的食物，一說到日本拉麵就會想起日本，或者去到日本都會想嘗試一下日本拉麵的味道。可以說日本的拉麵基本上都會出現在日本人的餐桌上。

說起來日本有很多飲食習慣都差不多，但是經過本土化之後，漸漸變成了日本人的口味，而且還有其他的飲食習慣。不知道去過日本的人有沒有這樣的體驗，在一家拉麵館吃飯的時候，點乙個拉麵，服務員就會端上一碗拉麵和白公尺飯。不了解日本文化的人就會以為是不是送錯了，送這麼多怕不夠吃嗎？

了解過後才知道真的是這樣的.

有一些日本的拉麵都是看起來分量很多，但其實只有一點，想要吃飽還是有一點差距大額，所以日本人就會配上一碗香甜的白公尺飯，這樣既能吃得飽，還能吃的美味。要知道，日本人是十分的喜歡味增湯的，頓頓的都會有。而日本拉麵的底湯是廚師用豚骨熬製的高湯，熬製了很久，又濃郁又香甜。

僅僅吃麵的話會很單調，所以人們都會在吃麵的時候點上一碗白公尺飯，沾著高湯就這樣津津有味地吃起來了。雖然在我國看起來是完全不會幹的事情，因為在中國的一碗面的分量就會吃得很飽了，有時候還吃不完呢！

而且日本的口味相對來說比較重，所以拉麵的湯底基本上是偏鹹的，這個時候一碗白公尺飯就可以上了，既可以中和一下麵湯的鹹度，同時又能品嚐到美味的料理。其實很多飲食習慣都跟「湯泡飯」差不多。這也是日本的文化差異以及社會影響。

其實在日本這個物價高的社會裡，很多東西都是只有小小份，根本吃不飽，還貴，相比之下白公尺飯就是人們首選的主食了，除了公尺飯之外，其他的根本就不算是主食。日本人對公尺飯的鍾愛程度在**呢？他們不管吃什麼都會想點乙份白公尺飯。

所以這也是為什麼日本人吃拉麵的時候再加一碗公尺飯。

不過日本對於湯料的執著也是非常強的，吃麵的時候一定要把面和麵湯吃完，不能剩下，不然就是對廚師的不尊重以及對美食的不尊重，所以人們都會把他們的飯菜吃完，實現光碟行動。

2樓：htf的生活回答

這樣子才能夠讓自己吃得飽。日本人通常一次只吃一餐，因此吃麵的時候通常配上公尺飯，讓自己能夠吃得飽。

3樓：暗黑貝爺

首先就是他們認為乙份面不夠吃，再有就是麵配上公尺飯才是絕配，最後就是他們獨特的飲食文化特色

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因為日本人比較喜歡喝麵湯，但是單喝又很鹹，所以用白公尺飯中和一下，這樣吃起來就不會很膩，漸漸地拉麵加公尺飯成為日本人的必備組合。

5樓：黑暗刺眼

日本的拉麵偏鹹，就想配一碗白飯，這樣吃著才好吃，是吃一口面再配一口飯，也有些日本人會把拉麵當成公尺飯的配菜吃。