薯片是怎麼發明出來的,你知道薯片是怎麼發明出來的嗎 翻譯成英文名

時間 2021-12-21 23:25:36

1樓:匿名使用者

作為世界性的 食品 , 馬鈴薯的消耗量僅次於大公尺. 薄脆的鹹薯片是最受歡迎的零食.

馬鈴薯片起源於 美國的新英格蘭 , 作為薯條的一種變體,它並不是廚師的突發奇想,而是為了發洩不滿. 1853 年夏天 , 喬治 ( george crum) 在美國紐約 一流的度假勝地 薩拉托加( saratoga )當廚師 .那裡的月亮湖旅館 餐廳提供 法國式炸馬鈴薯條, 喬治通常按照標準的法國尺寸製作.

這種食品在 17 世紀風靡法國,那時托馬斯·傑弗遜是美國駐法大使,他非常喜歡吃薯條.於是就把製作方法帶到美國,並在蒙蒂塞洛( monticello )把炸薯條當作一道正式晚宴菜餚招待客人. 在月亮湖旅館,乙個顧客( 有些文獻 稱是百萬富翁 范德比爾特 )發現廚師喬治做的炸薯條太厚, 他不喜歡,因此拒絕付帳.

於是喬治又做了一批薄一點的 ,但同樣不能讓他滿意.被激怒的喬治就決定教訓這位客人,他把薯條做得非常薄非常脆,以至於 叉子都插不起來 .然而, 並沒有達到他的預期目的, 客人非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的馬鈴薯片.

其他客人也要求喬治為他們做這種薯片. 從此,選單上出現了 薩拉托加 薯片, 並成為特色食品 不久 這種薯片 被包裝並且**,剛開始是當地的,然後就風靡整個新英格蘭地區. 終於 喬治開了他自己的餐廳,特色就是薯片.

那時 馬鈴薯要靠手工削皮和切片. 在上世紀二十年代馬鈴薯削皮機的發明使得薯片從小規模製作變成銷售量最大的零食. 幾十年後,薯片成了美國東北部 主要的 正餐菜餚.

上世紀二十年代,乙個南方的旅行推銷員赫爾曼· 雷( herman lay ) 幫助推廣了這種食品.

他帶著皮箱在美國南部的雜貨店叫賣,之後便創立了公司,而他的名字幾乎成為薯片的同義詞. lay's 薯片是第乙個成功市場化的美國品牌.從六十年代開始,薯片在全世界流行開來.

2樓:手機使用者

豆是當今世界各地的主要糧食,其食用量僅次於大公尺。在歐美人的餐桌上,土豆日常的吃法是薯條和薯片。薯片是西餐最常用的配菜,但它至今只有上百年的歷史,其發明純屬偶然。

發明薯片的是美國印第安人,名叫喬治·加林。

1853年的一天,紐約東部旅遊勝地一家餐館的廚師喬治·加林像平常一樣做薯條,一位客人嫌他做的薯條粗,並在加林把薯條切細後仍不滿意。一氣之下,加林乾脆把土豆切成薄片下鍋。他想,薯片炸熟之後又脆又薄,肯定不能叉著吃,便可以作弄一下刁難他的客人。

誰知,薯片上桌後,那位客人很快把薯片吃光,讚不絕口。從此,薯片成了該餐館的一道名菜。餐館又對薯片進行包裝,方便顧客帶走食用。

當然,由於土豆去皮依賴手制,薯片產量極為有限。

薯片的廣為流行是20世紀20年代的事了。推銷員豪·文利用汽車把薯片運到美國各地。1961年,他把自己的薯片公司和德克薩斯州的弗里託公司合併,大力推銷他的豪文利薯片,從而使薯片逐步在全世界流行起來.

3樓:汀凌泮

薯片生產過程 原來我們的薯片是這麼生產出來的

你知道薯片是怎麼發明出來的嗎?翻譯成英文名

4樓:先生的白月光吖

=> do you know how was the chips invested?

do you know the investing history of the chips?

5樓:諾諾

do you know how chips were invented?

為什麼要發明薯片

6樓:濼搶

據傳,發明薯片的是乙個名叫喬治·加林的印第安人。 1853年的一天,紐約東部旅遊勝地一家餐館的廚師喬治·加林像平常一樣做薯條,有位客人幾次把他的炸薯片送回廚房,要求把馬鈴薯切得再薄一些,炸得時間再長一點。一氣之下的喬治·加林乾脆把土豆切得非常薄下鍋。

他認為,薯片炸熟之後又脆又薄,肯定不能叉著吃,便可以作弄一下刁難他的客人。誰知,薯片上桌後,那位客人居然讚不絕口,又再叫了乙份。 從此,薯片成了該餐館的一道名菜,幾年後,餐館又對薯片進行包裝,方便顧客帶走食用。

當然,由於當時條件的限制,薯片產量極為有限。 到了20世紀20年代,推銷員豪·文利用汽車把薯片運到美國各地。1961年,豪·文利把自己的薯片公司和德克薩斯州的弗里託公司合併,大力推銷他的豪文利薯片,從而使薯片逐步在全世界流行起來,如今美國每年要消費掉370,137,600千克馬鈴薯片,而薯片也成為美國第一快餐食品。

電池是怎麼發明出來的

7樓:景田不是百歲山

電池發明:

1799年,義大利物理學家伏特把一塊鋅板和一塊錫板浸在鹽水裡,發現連線兩塊金屬的導線中有電流通過。於是,他就把許多鋅片與銀片之間墊上浸透鹽水的絨布或紙片,平疊起來。用手觸控兩端時,會感到強烈的電流刺激。

伏特用這種方法成功地製成了世界上第乙個電池──「伏特電堆」。這個「伏特電堆」實際上就是串聯的電池組。它成為早期電學實驗,電報機的電力**。

1836年,英國的丹尼爾對「伏特電堆」進行了改良。他使用稀硫酸作電解液,解決了電池極化問題,製造出第乙個不極化,能保持平衡電流的鋅─銅電池此後,這些電池都存在電壓隨著使用時間延長而下降的問題。

當電池使用一段時間後電壓下降時,可以給他通以反向電流,使電池電壓回公升。因為這種電池能充電,可以反覆使用,所以稱它為「蓄電池」。

8樓:

電池的發展史

在古代,人類有可能已經不斷地在研究和測試「電」這種東西了。乙個被認為有數千年歷史的粘土瓶在1932年於伊拉克的巴格達附近被發現。它有一根插在銅製圓筒裡的鐵條-可能是用來儲存靜電用的,然而瓶子的秘密可能永遠無法被揭曉。

不管製造這個粘土瓶的祖先是否知道有關靜電的事情,但可以確定的是古希臘人絕對知道。他們曉得如果磨擦一塊琥珀,就能吸引輕的物體。亞里斯多德(aristotle)也知道有磁石這種東西,它是一種具有強大磁力能吸引鐵和金屬的礦石。

1780年的一天,義大利解剖學家伽伐尼在做青蛙解剖時,兩手分別拿著不同的金屬器械,無意中同時碰在青蛙的大腿上,青蛙腿部的肌肉立刻抽搐了一下,彷彿受到電流的刺激,而只用一種金屬器械去觸動青蛙,卻並無此種反就。伽伐尼認為,出現這種現象是因為動物軀體內部產生的一種電,他稱之為「生物電」。伽伐尼於1791年將此實驗結果寫成**,公布於學術界。

伽伐尼的發現引起了物理學家們極大興趣,他們競相重複枷伐尼的實驗,企圖找到一種產生電流的方法,義大利物理學家伏特在多次實驗後認為:伽伐尼的「生物電」之說並不正確,青蛙的肌肉之所以能產生電流,大概是肌肉中某種液體在起作用。為了論證自己的觀點,伏特把兩種不同的金屬片浸在各種溶液中進行試驗。

結果發現,這兩種金屬片中,只要有一種與溶液發生了化學反應,金屬片之間就能夠產生電流。

1799年,伏特把一塊鋅板和一塊銀板浸在鹽水裡,發現連線兩塊金屬的導線中有電流通過。於是,他就把許多鋅片與銀片之間墊上浸透鹽水的絨布或紙片,平疊起來。用手觸控兩端時,會感到強烈的電流刺激。

伏特用這種方法成功的製成了世界上第乙個電池——「伏特電堆」。這個「伏特電堆」實際上就是串聯的電池組。它成為早期電學實驗,電報機的電力**。

義大利物理學家伏打就多次重複了伽伐尼的實驗。作為物理學家,他的注意點主要集中在那兩根金屬上,而不在青蛙的神經上。對於伽伐尼發現的蛙腿抽搐的現象,他想這可能與電有關,但是他認為青蛙的肌肉和神經中是不存在電的,他推想電的流動可能是由兩種不同的金屬相互接觸產生的,與金屬是否接觸活動的或死的動物無關。

實驗證明,只要在兩種金屬片中間隔以用鹽水或鹼水浸過的(甚至只要是溼和)硬紙、麻布、皮革或其它海綿狀的東西(他認為這是使實驗成功所必須的),並用金屬線把兩個金屬片連線起來,不管有沒有青蛙的肌肉,都會有電流通過。這就說明電並不是從蛙的組織中產生的,蛙腿的作用只不過相當於乙個非常靈敏的驗電器而已。

1836年,英國的丹尼爾對「伏打電堆」進行了改良。他使用稀硫酸作電解液,解決了電池極化問題,製造出第乙個不極化,能保持平衡電流的鋅—銅電池,又稱「丹尼爾電池」。此後,又陸續有去極化效果更好的「本生電池」和「格羅夫電池」等問世。

但是,這些電池都存在電壓隨使用時間延長而下降的問題。

1860年,法國的普朗泰發明出用鉛做電極的電池。這種電池的獨特之處是,當電池使用一段使電壓下降時,可以給它通以反向電流,使電池電壓回公升。因為這種電池能充電,可以反覆使用,所以稱它為「蓄電池」。

然而,無論哪種電池都需在兩個金屬板之間灌裝液體,因此搬運很不方便,特別是蓄電池所用液體是硫酸,在挪動時很危險。

也是在1860年,法國的雷克蘭士(georgeleclanche)還發明了世界廣受使用的電池(碳鋅電池)的前身。它的負極是鋅和汞的合金棒(鋅-伏特原型電池的負極,經證明是作為負極材料的最佳金屬之一),而它的正極是以乙個多孔的杯子盛裝著碾碎的二氧化錳和碳的混合物。在此混合物中插有一根碳棒作為電流收集器。

負極棒和正極杯都被浸在作為電解液的氯化銨溶液中。此系統被稱為「溼電池」。雷克蘭士製造的電池雖然簡陋但卻便宜,所以一直到1880 年才被改進的「乾電池」取代。

負極被改進成鋅罐(即電池的外殼),電解液變為糊狀而非液體,基本上這就是現在我們所熟知的碳鋅電池。

1887年,英國人赫勒森發明了最早的乾電池。乾電池的電解液為糊狀,不會溢漏,便於攜帶,因此獲得了廣泛應用。

9樓:電池生產一線

電池到底怎麼做出來的?

薯片薯條是怎麼做的

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