1樓：匿名使用者
您好！答：因為高壓鍋裡的壓強大於大氣壓強，壓強越高，沸點越高，所以水的沸點會高於100攝氏度，那麼食物就會更容易地熟。
2樓：匿名使用者
高壓鍋裡的氣壓高，食物可以更快的熟！!
3樓：
高壓鍋在沒有出蒸汽之前可以認為是密封的,加熱後,內部壓強公升高,產生高壓,故名高壓鍋.壓強公升高了,高壓鍋內水的沸點也公升高了,煮東西就熟得快.至於為什麼要用高壓鍋,是因為在高原地區,空氣壓強較低,水的沸點只有80多度,所以是煮不熟飯的.
而用高壓鍋能使鍋內水的沸點達100度以上.
4樓：
高壓鍋的原理
水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。
人們現在常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的蒸汽不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了。當然，高壓鍋內的壓力不會無限地上公升，高壓鍋的排氣裝置會在氣壓達到一定程度時把蒸汽排出，保證使用安全。
初中科學問題
溶質當然應該是反應後的啊。你提到的是，有時候反應前的物質中有雜質，而雜質剛好是反應生成的溶質。則反應後的溶液中溶質質量分數，溶質是反應生成的溶質，再加上那些 雜質 溶質溶解這個是物理反應，沒有涉及化學，沒有反映前，反應後這一說法。如果是化學反應，反應後再求溶液中某一溶質的質量分數，那麼這時的溶質的確...
初中，科學問題
填空二 是有粗準焦螺旋,放大倍數等於目鏡放大倍數乘以物鏡放大倍數 區別2中,並非如此,應該按看得有明顯顏色的物體用大光圈,那種透明的或顏色淡的用小光圈.例如看酵母菌就要用小光圈 我只上了半個學期的生物,能回答的只有這麼多了 原核生物是沒細胞核的 而細菌都沒有細胞核 細菌就是 球菌，桿菌，螺旋菌 而大...
初中科學問題！！多道，求解，要詳細過程，講得明白易懂就行
1,初中應該開始學習受力分析了吧 請看圖 圖甲和乙的情況對比，重力相同的情況都是分解成對接觸面壓力與向運動方向的作用力，為運動提供動力，重力相同情況壓力與重力夾角越大，就會影響運動作用力越大，而圖乙的條件使其夾角最大，就是說物體在面上運動軌跡上所受的力最大，會產生最大的加速度 所以用時最短了 2，顯...
物理科學問題，物理科學問題
物體為金屬 忽略空氣阻力 被閃電擊中可帶負電荷物體所處環境有強大的向上的電場，電場力應該遠大於重力f g，這樣加速度 a 由於很大，物體可以很快減速至速度為零這樣最後f g，達到物體的短暫懸浮 由於空氣中有外太空到來的宇宙射線，物體會被電離而失去電子從而，最後f 0，物體還是會繼續做著符合微分方程的...
初中數學問題（關於圓），初中數學問題
不等式化簡為 x m 3。由於正整數解只有3個，而x為單向區間，因此必然為1 2 3。因此有 m 3 3。由於正整數解只有3個，因此有 m 3 4。即m 9,12 3x m 0 3x m x m 3 x的正整數解有3個，最小的正整數是1，至少三個也就是1,2,3 如果m 3大於回4的話，那麼正整數解...