魚肉雞蛋羹能一起吃嗎,魚肉可以和雞蛋一起吃嗎

時間 2023-08-29 01:09:13

1樓:小採聊生活

可以的,雞蛋與蝦是不相剋的,所以可以做成雞蛋羹給寶寶吃,做法如下,希望對您有用:

1、將蝦殼剝去,取出蝦肉,將其蝦線挑出,洗淨後用刀剁碎。

2、雞蛋在碗中打散,加入適量鹽,蔥花末、蝦末。

3、加入適量的涼白開。

4、放入鍋中蒸,開鍋後10分鐘左右為宜。

製作方法:1、新鮮雞蛋乙個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。

2、再加少量水。最好是溫水。

3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。

4、燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。

雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強**的潤滑作用,保護**的微酸性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助於延緩衰老,是一種很美味的食品。

2樓:智慧型裝置維修工

魚和雞蛋可以一起吃。魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。

魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。

雞蛋富含膽固醇,營養豐富,乙個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。

3樓:匿名使用者

魚是生活中常見肉類,營養豐富,而雞蛋是蛋白質含量極高的食物,有人覺得兩者一起吃營養容易相沖,這是沒有科學依據的。魚和雞蛋是能一起吃的,但是盡量少這樣吃,避免營養過剩。

1.魚和雞蛋都是含蛋白質比較高的食物,蛋白質是對身體比較有用的,而且魚肉還含有豐富的維生素,可以增加你的抵抗力,所以魚和雞蛋一起吃是可以的,如果有些人吃了魚和雞蛋之後,身上會長紅疹子或者是身上出現很癢的情況,很有可能是對高蛋白的食物過敏,這類人要盡量的不要吃這些蛋白質含量比較高的食物才行,平常除了要多補充蛋白質之外,也可以多吃一些蔬菜水果這類食物,盡量讓自己的飲食比較均衡。

2.魚和雞蛋是可以同吃的,今後飲食要注意衛生,特別是生冷飲食一定要清洗乾淨,如果現在沒有任何症狀的話,就不必特殊處理了。

3.魚和雞蛋是可以一起吃的,因為這兩個都屬於比較有營養的食物,同時吃不存在相剋的問題,但是還是不建議一起吃,因為雞蛋的營養比較高,魚類的營養也比較高,還是要分時段吃的,一起吃太多有營養的食物,不容易吸收太多。最好早上吃雞蛋,然後中午的時候吃魚類。

魚肉可以和雞蛋一起吃嗎

4樓:幹萊資訊諮詢

魚肉可以和雞蛋一起吃的,可做魚肉蛋羹食用,方法如下:

準備材料:魚肉 20克、雞蛋 1個、蔥 適量、鹽 適量、黃酒 適量、料酒 適量、醬油 適量、五香粉 適量。

1、首先把準備好的魚肉剁成魚泥。

2、盆中放入魚泥、鹽、料酒、黃酒、醬油還有五香粉,用手拌勻,放置半小時。

3、碗中磕入乙個雞蛋,用筷子攪拌均勻。

4、攪拌均勻後再放水,拌勻。

5、拌勻後碗裡放入魚肉。

6、碗中放入鹽,用筷子攪勻。

7、攪勻後把碗放入鍋裡蒸10分鐘。

8、時間到後拿出,這樣就已經完成了。

雞蛋能和魚肉一起吃嗎

5樓:森森的美麗日記

雞蛋是否能和魚肉一起吃視魚的種類而定,不同的魚相剋的食物不一樣,除了甲魚不能與雞蛋一起吃外,其他種類的魚均可與雞蛋一起吃,不同種類的魚的相剋食物介紹如下:

1、草魚:沒有相剋的食物;

2、帶魚、鱸魚:忌用牛油、羊油煎炸,不可與甘草、荊芥同食;

3、鯉魚:忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬培鬧肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆同食公升空,也忌與中藥中的硃砂同服,鯉魚與鹹菜相剋,兩者同食會引起消化道癌腫;

4、鯽魚:不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜配笑罩、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉、麥冬、厚朴一同食用,吃魚前後忌喝茶;

5、甲魚:不宜與桃子、莧萊、雞蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用;

6、大黃魚:不能與中藥荊芥、蕎麥同食,吃大黃魚前後忌喝茶;

7、青魚:忌與李子同食,忌用牛油、羊油進行煎炸,不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。

魚和雞蛋能一起吃嗎

6樓:幹萊資訊諮詢

雞蛋和魚可以一同食用,並不會有影響。

雞蛋炸帶魚做法】

材料:雞蛋,帶魚,食鹽,調和油。姜,花椒,八角。

第一步:先將雞蛋打入碗中,然後打散備用。

第二步:將帶魚清理乾淨切成大小適宜的長短,在放到盤子裡用姜,花椒,八角,鹽醃漬一下。

第三步:將鍋到入油,**加熱,油溫七成熱下人帶魚最佳。

第四步:將帶魚塊放入雞蛋液中,帶魚的表層都沾上雞蛋液。

第五步:在熬好的油中放入帶魚,炸至兩面都金黃色撈出。

第六步:全部煎好後擺盤就完成了。

魚和雞蛋能一起吃嗎?

7樓:幹萊資訊諮詢

可以的,可以做成魚肉蛋羹進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:魚肉 20克、雞蛋 1個、蔥 少量、鹽 2克、黃酒 5毫公升、料酒 5毫公升、醬油 5毫公升、五香粉 2克。

1、第一步將魚洗淨去骨去刺,剁成魚泥。

2、魚泥加鹽、料酒、黃酒、醬油、五香粉,拌勻,醃20分鐘。

3、雞蛋打入碗中,攪散。

4、蛋液放入適量的水。

5、將魚肉泥放入蛋液裡。

6、加鹽攪勻。

7、放入鍋裡蒸10分鐘。

分鐘後取出,這樣魚肉蛋羹就做好了。

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