1樓：大說**
雞蛋營養豐富，獲取便利，非常適合寶寶食用。但考慮到牙齒以及消化問題，我在此推薦的是蒸蛋。
水煮蛋最容易保持營養，在蛋殼保護下，其中的精華元素是最不易丟失的。但它過於硬和糙，寶寶卻很容易產生吞嚥問題，嚴重者可能會噎住。炒蛋之類的話，過於上火，營養元素也越容易丟失。
這兩種都不是太好。
蒸蛋是把蛋開啟後，適當兌部分的水，再加上適量的鹽，一直攪拌均勻。
有條件的也可以加一些別的營養品一起進去蒸。蒸蛋最好清淡一些，不用加醬油，味精之類的。
蒸的時候要注意時間。過久雞蛋會老，營養素會減少。過早可能不熟，寶寶吃了拉肚子。
一般在燒開水之後，控制到6到8分鐘就可以了。蒸熟後晾到半溫狀態，可以拌著小公尺糊給寶寶吃，也可以直接就這樣給他吃。
一次蒸一小個就可以了，不宜太多。
2樓：石小月
煮雞蛋了營養流失的比較少，所以，大部分家庭都吃煮雞蛋，但是煮雞蛋的蛋黃比較幹，孩子不容易吞嚥，孩子都不太願意吃雞蛋黃。這個時候雞蛋羹就是孩子最好的首選了。
南瓜雞蛋羹，把小南瓜上面切開四分之一，上鍋蒸十五分鐘。
在蒸南瓜的時候，為了節省時間，就可以攪拌雞蛋了。
把雞蛋放入熱水，水的量是雞蛋的二分之一，攪拌的過程中會有氣泡，把氣泡扔掉。
放入核桃油，少鹽，蔥花。
倒入提前蒸好的南瓜裡，上鍋蒸五分鐘，看雞蛋的中心完全凝固了，就熟了。
不需要把雞蛋拿出來，直接晾涼讓寶寶吃就可以了。
南瓜的香甜，雞蛋的柔軟，放在一起吃寶寶會很喜歡吃的。色相也很好哦。
蝦仁雞蛋羹，大蝦要提前煮好，然後在蒸。
秋葵雞蛋羹，把秋葵的籽去掉。
大寶寶可以做雞蛋餅，土豆絲餅，南瓜餅，山藥雞蛋餅都可以選擇吃。
3樓：奧特曼
煎著吃？蒸著吃？炒著吃？燉著吃？炸著吃？
no!最佳最有營養的吃法只有乙個——煮著吃。
煮著吃是最能保護雞蛋裡優質蛋白和其它礦物質吸收的，所以爸爸媽媽們要記住哦！可不要把最簡單的製作方法想的太簡單。
絕大多數的人會覺得蒸蛋既方便有有營養，口感還不錯，其實是錯誤的，相比較煮蛋的方法，蒸蛋儲存下來的營養元素還是略少於煮蛋的，但是相比較煎蛋、炒蛋，蒸蛋的製作方法，蒸蛋的營養儲存下來的還是蠻豐富的。
建議給寶寶吃雞蛋，首選煮蛋，其次是蒸蛋，不建議給三歲內寶寶吃煎蛋、炒蛋，即影響寶寶的消化吸收，又大量減少雞蛋內的營養成分，說白了，你吃了也白吃，沒啥營養了。
除了我剛才說的內容，還要請大家記住的是，吃蛋一定要吃全熟的，保證飲食安全。不要相信什麼鵪鶉蛋、鵝蛋、甚至天鵝蛋的營養高於雞蛋的說法。最新科學驗證，不管什麼蛋，營養成分是一樣的。
當然，我們可以給孩子買土雞蛋，避免激素蛋。
很多雞場為了產蛋會有新增激素飼料。為了孩子的健康我們還是妥妥的丟棄掉吧！
4樓：北山一師
一般小寶寶六個月左右就可以吃雞蛋，可以把雞蛋蒸成雞蛋糕，裡面放一些蝦皮兒，這樣能夠補鈣，而且還能補充蛋白質，再有就是糊的雞蛋剝皮之後可以把雞蛋碾碎，然後給寶寶吃也很不錯。
讓寶寶怎麼吃雞蛋，營養價值最高？
5樓：早不小思水的
我的大寶一家在六個多月的時間裡開始增加額外的食物。八個月後，我媽媽每天早上給他蒸乙個雞蛋。起初，他只能吃四分之一，然後是一半，十個月就能吃下乙個完整的蒸雞蛋。
我的寶寶一歲時就開始新增額外的食物。那時，除了用公尺飯、粥、雞蛋來切外，因為年輕人做的蒸雞蛋湯比煮雞蛋容易消化。不要加太多調味品，只要一點鹽和一些芝麻油滴。
孩子們喜歡它。它又滑又嫩。
雞蛋中含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，是兒童生長發育所必需的。雞蛋中含有卵磷脂和蛋白質，促進腦細胞的發育。因此，雞蛋在兒童的額外食物中非常受歡迎。
低年級兒童不宜食用蛋清，因為嬰兒的消化系統發育不良，蛋清中的蛋白質可以通過腸壁直接滲透到嬰兒的血液中，它容易引起一些過敏性疾病，如蕁麻疹、哮喘、支氣管炎等。
因為嬰兒的消化系統尚未完全發育，腸壁非常薄，滲透性非常高，所以在一歲之前不得食用白雞蛋。它含有小分子，可以通過腸壁直接進入嬰兒血液，容易引起一系列過敏反應或過敏性疾病。所以我總是摸雞蛋，用一點水蒸，這樣他就不想把它們撿起來了。
另外，蒸雞蛋又軟又軟，有利於孩子的咀嚼，另外可以加一點孩子專用的醬油，再加兩三滴來增強味道。
如果你是一歲以下的孩子，你仍然應該吃煮熟的蛋黃。1歲以下兒童不宜食用蛋清，以免蛋白質對蛋清過敏，蒸蛋湯不易將蛋清和蛋黃完全分開，最好將雞蛋煮沸。當你先新增額外的食物時，從1/4的蛋黃開始。
我的寶寶很晚才吃雞蛋，十個月後，我的寶寶就不吃蛋黃，只吃蛋清。我認為具體情況正在分析之中。不要擔心蒸雞蛋和煮雞蛋。
只要孩子們愛吃愛吃，以上這些純粹是個人觀點。如果你不喜歡就不要噴！
6樓：浩海永寧
吃雞蛋羹，這樣的做法，營養價值是最高的，給寶寶吃最好了，而且很好吸收。
7樓：愛心的學姐
煮著吃，營養價值要更高一些，但是吃的時候還是應該是適量，每天不可以超過兩個，切的碎一點再去吃。
8樓：網友
寶寶吃雞蛋的時候，做成蛋羹、荷包蛋、荷包蛋、雞蛋蔬菜湯。四個月大的寶寶開始嘗試補充蛋黃了，六個月大的寶寶吃蛋奶糊、蛋黃泥，一歲以上的寶寶吃雞蛋的形式接近大人，基本全吃各種雞蛋。
9樓：帳號已登出
正確的煮蛋法：雞蛋於冷水下鍋，慢火公升溫，沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
10樓：晨曦初耕時
我覺得吃蒸雞蛋和煮的水煮蛋是最好的，這個更好的儲存食物的營養元素，但是最好是早上吃，這樣可以讓一天都有營養。
11樓：遊韌有餘非尋常
炒雞蛋最好的選擇，因為這吵的熟，有油有鹽，特別香，口感也好，比白煮雞蛋強度還是太多了。
12樓：感性的分隔符號
雞蛋最好還是煮著吃，然後把雞蛋黃壓碎，別把寶寶給噎了。
寶寶怎麼吃雞蛋最營養？寶寶吃雞蛋有哪些需要注意的？
13樓：qiy英小球
首先1歲以內的寶寶盡量先新增雞蛋黃，暫時別吃雞蛋青，因為蛋清蛋白質含量高，容易引起過敏。另外新增雞蛋輔食要先少量新增，吃後觀察是否出現嘔吐、腹脹、異常哭鬧、大便帶血絲或消化不良的表現。
如有上述症狀，應該停止新增雞蛋輔食。最後新增雞蛋輔食時最好從比較鬆軟易咀嚼的蛋羹或半流質的蛋花湯開始，如果比較順利，然後可以改為煮熟的固態的雞蛋。
14樓：cherish小小杜
寶寶如何吃雞蛋最營養成分專家建議，零歲至1歲的寶寶合適吃蒸雞蛋羹或雞蛋湯，這兩種作法能使蛋白鬆解，非常容易被少年兒童消化；一兩歲以後可以吃煮雞蛋，2歲後可以吃炒雞蛋。
15樓：落日山月
寶寶吃雞蛋羹有營養。寶寶不宜過多地吃雞蛋，是因為嬰幼兒消化能力差，吃多了易導致腸胃不適。
16樓：老李家的汽車
嬰幼兒不適合吃太多雞蛋，由於嬰幼兒在初期的情況下消化吸收能力都還沒生長發育徹底，消化吸收能力是比較弱的，如果讓嬰幼兒服用了過多的是雞蛋非常容易造成消化不好，而且雞蛋中還帶有一種抗生物素，蛋白質與腸胃裡的生物素融合之後阻攔消化吸收，危害嬰幼兒的身體正常身心健康生長發育。兒童每日服用的蛋白質是40克以內，切記不要過多。
不適合吃未做熟的雞蛋，孩子吃雞蛋一定要讓雞蛋煮開，由於生雞蛋中富含病菌和寄生蟲卵，如果不能被徹底燙死，比較容易造成小孩的拉肚子，比較嚴重的也有很有可能患胃腸炎。因此雞蛋一定要蒸熟後再給孩子服用。小孩不能吃油炸的雞蛋，在持續高溫的油炸情況下雞蛋裡的蛋白會燒焦，使雞蛋中磷酸氫鈣受到破壞，失去營養成分。
這類油炸後的雞蛋很油膩，嬰兒服用後不但填補不上營養成分也非常容易發生消化不好。第三，不適合給嬰幼兒吃沒煮開的雞蛋。
即便沒擺脫的雞蛋也極易遭到真菌感染，因而荷包蛋要煎3min，煮雞蛋要煮7min，不然非常容易造成細菌**染。由於生雞蛋構造密切，還帶有抗消化系統蛋白質酸的化學物質，使蛋白無法吸收消化。蛋類食品僅有煮開後，蛋白質的功能才越來越疏鬆，所含抗消化系統蛋白質酸化學物質才可以被毀壞，易被身體吸收。
不適合給發高燒的孩子吃雞蛋。人吃了蛋白質後可造成另外的發熱量，不益於發高燒小孩的恢復。嬰幼兒不適合吃太多雞蛋，<>
由於嬰幼兒在初期的情況下消化吸收能力都還沒生長發育徹底，消化吸收能力是比較弱的，如果讓嬰幼兒服用了過多的是雞蛋非常容易造成消化不好，而且雞蛋中還帶有一種抗生物素，蛋白質與腸胃裡的生物素融合之後阻攔消化吸收，危害嬰幼兒的身體正常身心健康生長發育。兒童每日服用的蛋白質是40克以內，切記不要過多。不適合吃未做熟的雞蛋，孩子吃雞蛋一定要讓雞蛋煮開，由於生雞蛋中富含病菌和寄生蟲卵，如果不能被徹底燙死，比較容易造成小孩的拉肚子，比較嚴重的也有很有可能患胃腸炎。
因此雞蛋一定要蒸熟後再給孩子服用。
雞蛋怎麼吃最容易營養吸收，雞蛋怎麼吃最營養
溫開水泡蛋清，蛋清一變白就吃 水煮，最保留營養成份 雞蛋怎麼吃最營養 煮蒸均可1.將雞蛋打碎在乙個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻 2.然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌 3.水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆 4.只是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去 5.可...
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寶寶吃雞蛋需要注意什麼，崔玉濤 給寶寶吃雞蛋時應注意什麼
第一 不宜將雞蛋當主食。有的媽媽為了讓孩子健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。這是因為嬰幼兒胃腸道消化功能不成熟，各種消化酶分泌較少，過多地吃雞蛋會增加孩子的胃腸負擔。第二 半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。雞蛋中的蛋黃可在嬰兒第6個月以後餵食，同時觀察吃過後 有無...