1樓：匿名使用者
相信很少人吃過驢肉，但其實驢肉的口感也是比較不錯的，因為驢長期工作導致它的肉比較緊實，吃起來口感比較有嚼勁。但是在生活中，大家最常吃的肉莫過於豬肉，豬肉作為一種，每家每戶餐桌上基本上都看得見了食物受到了不少朋友的歡迎，可是有的人說驢肉和豬肉一起吃的話，可能會導致腹瀉，這是真的嗎？
傳言說驢肉和豬肉(前臀尖)不能一起吃，驢肉和豬肉(前臀尖)一起吃會腹瀉，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以驢肉和豬肉(前臀尖)一起吃是沒有問題的。
與驢肉相剋而不能和驢肉一起食用的食物主要有：金針菇、平菇、豬肉、章魚、黃花菜等。
1、驢肉不能和金針菇一起吃。
中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發心絞痛。
2、驢肉不能和豬肉一起吃。
驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。
驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。
4、驢肉不能和黃花菜一起吃。
驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的，應該忌同食。
5、驢肉最好也不要和栗子、姜、槐花等一起吃。
栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。
2樓：錢是萬能的
驢肉和豬肉最好不要放在一起吃，因為驢肉性涼，與豬肉放在一起吃，容易引起腸胃病，出現腹瀉的現象。所以，平時吃驢肉時，不要再吃豬肉了，以免影響腸胃健康。
驢肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，生活中可以少量食用些，可以給身體補充多種維生素以及微量元素。驢肉屬於寒性肉類，而豬肉肥膩，如果放在一起食用，有礙於消化吸收，容易導致腹瀉，不利於身體健康。
驢肉不能和什麼食物一起吃
3樓：環忠鏡綾
驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。
食物相剋列表。
豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。
兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。
鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。
黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。
雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
柿子白酒更不合，食後使你心發悶。
豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。
香蕉相剋馬鈴薯，同食面部要起斑。
黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
以下食物兩小時內不能同時食用，否則會發生中毒，甚至有生命危險，千萬不可大意，提供中毒解救小竅門，供參考：
腳魚與莧菜：食則死亡。解救：吃空心菜汁。
鯉魚與甘草：食則死亡。解救：吃麻油二兩。
狗肉和綠豆：食則脹腹。解救：甘草一兩煎水服。
桃子下燒酒：食則昏倒，多吃死亡。解救：服牛黃解毒丸三粒。
黃瓜與花生：食則瀉肚。解救：吃藿香正氣丸二粒。
蜂糖與生蔥：食則死亡。解救：公尺炒枯研末，再用甘草二兩煎水沖枯公尺吃。
茶煮青蛙：食則死亡，無法解救。
蠶豆與田螺：食則絞暢痛。解救：吃兒童小便二兩。
香蕉與芋頭：食則中毒。解救：吃桐油五錢。
冰棒與西紅柿：食則中毒。解救：吃穿心蓮二兩煎水服。
羊肉和西瓜：食則中毒。解救：甘草二兩煎水服。
豬肉和芝麻花：食則死亡。解救：吃空心菜汁二兩。
芥菜與兔肉：食則死亡。解救：吃楊梅水二兩。
不可單用生薑下酒：食則胃脘痛，多吃則爛肝臟。
冬筍和龜肉：食則中毒。解救：甘草二兩煎水服。
鯽魚與冬瓜：食則脫水。解救：吃空心菜汁二兩。
黃疸病忌馬肉：食則死亡。無法解救。
甜酒與味精：食則中毒。解救：甘草煎水服。
牛肉與香附子：食則生九子瘍。
油煎雞蛋與糖精：食則中毒。解救：牛黃五分，開水服。
4樓：鬱放昂雙文
【用法】
可清燉，紅燒、炒，或鹽醬。驢肉每百克含水分克，蛋白質克，脂肪克。鈣10毫克、磷144毫克，鐵號毫克，但維生素含量較少。
適宜人群】：
一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。
不適宜人群】：
平素脾胃虛寒、有慢性腸炎、腹瀉患者。食。
用忌】：孕婦、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者最好不要食用。【烹調忌】：
驢肉烹調忌荊芥。【烹調。
宜】：用驢肉做菜時，可用少量蘇打水調和，這樣可以去除驢肉的腥味。製作驢肉時，可配些蒜汁、薑末，既能殺菌，又可除味。
5樓：龔又兒竹馨
最嚴重的是金針菇、金針菇、姜、槐花。
豬肉、栗子、狗肉，可能會引起腹瀉。
這幾種東西不能和驢肉一起吃。
其他的幾種食材會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成，會引起心痛，嚴重的心臟病者可能會引起死亡，請繼續追問黃花菜。
6樓：歸傅香開冬
黃花菜、姜、栗子、狗肉、槐花。
豬肉、金針菇。
這幾種東西不能和驢肉一起吃，可能會引起腹瀉。
最嚴重的是金針菇，會引起心痛，嚴重的心臟病者可能會引起死亡。
其他的幾種食材會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成。
7樓：郗雲德佼詩
驢肉最好不要和豬肉一塊兒吃，容易導致腹瀉。
驢肉不能與金針菇同食，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡。
8樓：邗揚鮑珠軒
1、驢肉與果醬（或蜂蜜）一起吃一起吃會引起心痛，嚴重會致命。
2、驢肉與平菇一起吃易引發心絞痛。3、驢肉與金針菇一起吃心痛。4、驢肉與草魚一起吃引發心腦血管疾病。5、驢肉與豬肉一起吃腹瀉。
9樓：小巷微雨靄芳原
從營養學的角度分析，驢肉比豬肉和牛肉的口感好營養高，驢肉有兩高兩低，也就是高蛋白高氨基酸低脂肪低膽固醇，對於冠心病和高血壓患者有較好的食療作用，另外驢肉中還有骨膠原和鈣質，能夠為老人和兒童提供良好的營養補充。
10樓：巨集義蘇月
驢肉+金針蘑：一起吃會引起心痛，嚴重會致命驢肉+平菇：易引發心絞痛驢肉+金針菇：心痛驢肉+草魚：引發心腦血管疾病。
驢肉+豬肉：腹瀉。
11樓：匿名使用者
驢肉--金針菇：驢肉營養豐富，金針菇有多種生物活性物質，同食能引發心痛。還忌荊芥；不宜和豬肉同食，會導致腹瀉。
12樓：匿名使用者
驢肉忌黃花菜——同食心痛致命 西瓜` 雞肉` `土豆`
13樓：班芳卑雅緻
不能 和性熱的食物同吃。
14樓：宗卓卜冷雁
驢肉忌和黃花菜、西瓜、雞肉、土豆，如果同時食用的話就會心痛而致命哦！
驢肉和豬肉可以一起吃嗎
15樓：社會觀察員小皮皮峰老師
驢肉是寒性的食物，驢肉是屬於發物，它和很多的食物都不能一起吃。豬肉是熱性的食物，豬肉非常肥膩，驢肉和豬肉的味道都甘滑，而且驢肉和豬肉的性質相反，如果一起吃的話會對消化系統產生負面影響，會產生腹瀉腹痛的症狀，對身體的健康非常不利。驢肉有豐富的蛋白質，鐵、磷、鈣、維生素、微量元素，驢肉對心血管疾病有很好的補益作用，驢皮對**貧血便秘出血有很好的作用。
提問驢肉和豬幹，豬小腸一起打火鍋行嗎。
提問驢肉打火鍋不能放什麼。
回答驢肉不和金針菇同台吃飯。驢肉和金針菇一起吃的話，有可能會引起心痛呢，其實吃驢肉的時候最好不要和菌類一起吃呢，平菇以及草菇都不要。
提問驢肉能和淮山一起。
但是還是不建議跟豬肉一起食用。
提問驢肉和豬幹，豬小腸一起打火鍋行嗎？你剛才說可以的，現在說不行？
可以是可以的。
可以是可以的。
驢肉和豬肉能一起吃嗎？
16樓：教育在前越行越遠
驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質克，脂肪0.
7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵毫克，還含有多種維生素及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補益作用，所以，特別適合老年人食用。
肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。
選購驢肉的竅門
新鮮的驢肉色澤呈紅褐色，脂肪顏色淡黃，富有光澤，肌肉組織結實富有彈性。而質量不佳的驢肉肌肉部分呈暗褐色、無光澤，肌肉組織鬆軟而缺乏彈性。另外如果選購熟製品，則應先看包裝，包裝應密封，無破損，無脹袋現象。
另外不要選購色澤太艷的驢肉製品，色澤太艷是在加工時放入了合成色素或亞硝酸鹽造成的。
新鮮的驢肉不宜長時間儲存，最好1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求，取出驢肉，自然解凍後即可製作菜餚。
以上內容參考：人民網-老年人適量吃驢肉有益健康。
驢肉與豬肉一起吃可以嗎
17樓：
不建議一起吃，沒那麼多錢。
驢肉和蝦子可以一起吃嗎 驢肉和蝦能一起吃嗎？
1 食用蝦 蟹時不能同時服用大量維生素c。因為蝦 蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素c時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。2 海鮮不要和水果混著吃。因為海鮮中含有較高的蛋白質 鈣 磷等營養素，如果...
驢肉和地瓜能一起吃嗎，地瓜和驢肉能同吃嗎
我愛嬋丫頭 我不建議和地瓜在一起吃，因為驢肉是比較難以消化的，所以說兩者在一塊兒吃容易產生消化不良。 你好 我來回答 可以一起吃的 沒有什麼衝突 勵君豪 驢肉和地瓜最好不要吃，因為驢肉這肉一定要當獨吃 莫如盡 你好，這兩個東西應該是可以一起吃的，兩個食材在一起沒有什麼不良反應。 剪羊毛的寶寶 這個我...
牛肉和驢肉能一塊煮嗎，驢肉能和牛肉一起吃嗎？
不可以，因為牛肉是熱性食物，驢肉屬於平性食物，還是分開煮比較好，味道也會好一點。驢肉和豬肉不能一塊吃，容易導致腹瀉 驢肉和金針菇不能一塊吃，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡 牛肉和驢沒問題。其實很多東西是不能放到一起吃的。你可以baidu下。不能一起吃的食物 牛肉和驢肉是不能一齊煮的。因為一是牛...
驢肉不能跟什麼同食，驢肉不能和什麼食物一起吃
驢肉最好不要和豬肉一塊兒吃，容易導致腹瀉。驢肉不能與金針菇同食，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡。驢肉忌黃花菜 同食心痛致命 西瓜 雞肉 土豆。懷孕婦能不能可以吃驢肉嗎 孕婦最好不要吃驢肉，驢肉性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據前人經驗,懷孕婦女應當忌食驢肉.如 日用本草 中記載 驢肉,妊婦...
菱角和豬肉能一起吃嗎，菱角真的不能和豬肉一起吃？
你好，菱角和豬肉可以一起吃，沒有問題 豬肉與菊花相剋 豬肉與菊花同食,嚴重的會導致死亡,可用川蓮5克水煎服 豬肉與田螺相剋 田螺寒涼,豬肉也是寒涼之物,二者同食,易傷脾胃,故不宜同食。豬肉與蚌相剋 豬肉 蚌肉均屬寒涼之物,不宜同烹食用。豬肉與大豆黃 黃豆 相剋 金匱要略 指出 食大豆屑 大豆即黃豆 ...