1樓：謝老師教育課堂
螃蟹不能吃隔夜的，但及時冷藏，並保證徹底加熱殺菌再吃也可以。
螃蟹富含蛋白質，秋季環境溫度還比較高，即便烹調後也極易增殖細菌。不建議提前烹調之後放幾小時再吃，最好是趁熱吃掉。不過，如果一餐沒有吃完，也不必扔掉，但必須及時冷藏，並保證徹底加熱殺菌再吃。
2樓：阿肆說教育
放在冰箱冷凍室裡就可以吃。
可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6－8個小時。如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很幹不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
3樓：社會觀察員jy老師
您好！可以的。儲存的熟螃蟹，如果要吃的話盡量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。
4樓：比佛
蒸好的螃蟹沒有吃完，到第二天最好不要吃了。因為蟹肉非常容易腐壞變質，滋生細菌，吃了怕對腸胃不好。
5樓：以賢惠
蒸的螃蟹第二天是可以吃的，但必須要在鍋裡熱透再吃，否則客易拉肚子，因為蟹子的鰓裡容易滋生細菌與病毒。
6樓：匿名使用者
蒸過的螃蟹若是儲存得當第二天是可以吃的。
螃蟹中含有較多的蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷等營養物質，蒸熟的螃蟹若是放在常溫下一段時間是很快會滋生很多細菌的，若是蒸螃蟹吃不完建議將螃蟹密封好後放在冷藏室中儲存，這樣到第二天還是可以食用的。
若是蒸熟的螃蟹，在室溫較低的情況下儲存，一般只能存放6-8個小時。若是將螃蟹放在冰箱冷藏室中儲存能放1-2天，冷藏室的溫度在一般在4℃，能適當延長蒸螃蟹的儲存時間，但是時間長了也會滋生一定細菌的；放在冷凍室儲存的話一般能儲存一周左右，冷凍室的環境溫度更低，起儲存時間也會相對延長一些。
螃蟹蒸熟了第二天可以吃嗎？
7樓：淡薄湖綠
蒸熟的螃蟹第二天還能吃嗎？吃了會不會中毒？
隔夜螃蟹只要再次食用時回鍋煮熟蒸透可以繼續食用的。存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
a蟹，自古就有「四味」之說。「大腿肉」，肉質絲短纖細，味同干貝；「小腿肉」，絲長細嫩，美如銀魚；「蟹身肉」，潔白晶瑩，勝似白魚；「蟹黃」，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。
螃蟹還有一定的藥用價值，它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效，民間常用於**跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些人食用螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，究其原因主要是由於不注意衛生而引起食物中毒。因此，吃蟹時應當注意下列「七個不宜」：
b一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放過久的熟蟹：存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
c三、不宜亂嚼一氣：吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。
蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣**似三角形的骨質小包，內有汙沙；二要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；三要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；四要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。
8樓：在西湖滑滑梯的櫻桃
吃不完的螃蟹一定要冷凍，第二天吃的時候要加熱徹底就沒有問題。買螃蟹一定要買鮮活的螃蟹，死螃蟹吃了容易引發中毒。
9樓：體壇剖析者
能吃，只要沒變質就能吃。不會中毒，蒸熟的螃蟹在溫度適宜的環境下隔夜放置，是不會變質的，可以放心食用。
10樓：庾布儂
能吃，但不建議吃。煮熟的螃蟹過夜，很容易造成變質，引起消化道不舒服。如果真的要吃，第二天最好再蒸上10到15分鐘。好好儲存的話是不會中毒的。
11樓：一二三四五六
可以吃，不會中毒，但是第二天吃會沒有那麼新鮮，吃起來沒那麼好吃，沒有鮮味了。
12樓：餘情隨夢去
隔夜的螃蟹只要儲存得當還是可以繼續食用的，不會給身體帶來不良的影響。隔夜的螃蟹儲存妥當，第二天吃的時候注意和加熱生螃蟹時一樣蒸熟煮透，這樣食用起來還是安全的，不過不要超過第二天中午食用。
中午螃蟹蒸多了沒吃完,晚上還能吃嗎?
13樓：巡夢
熱熱一樣吃。要蘸著薑醋汁吃，沒問題。
14樓：尚y武
螃蟹放冰箱了，就不可以吃了，見過露水的螃蟹有毒，冰箱屬於人造露水。
15樓：網友
當然可以'就是別忘了放冰箱'還可以跟白菜一起做湯。
16樓：匿名使用者
可以，也可以切成段，用蔥薑炒一下。
17樓：匿名使用者
問問有沒壞 壞了就別吃 沒壞就可以吃。
蒸完的螃蟹第二天還能吃嗎
螃蟹蒸過了第二天能吃嗎
蒸好的螃蟹第二天可以吃嗎
螃蟹清蒸後第二天還能吃吧
18樓：牛永嘯
1.蒸熟的螃蟹隔夜能吃嗎。
儲存妥當的隔夜後再次加熱能繼續吃。
螃蟹當中含有較高的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素e、菸酸等營養物質，這些營養成分在常溫下敞開放置，大約6小時後就會成為各種細菌等微生物的美食，使其迅速繁殖開來，若想儲存到第二天接著食用，需要將蒸熟的螃蟹放入密封效能好的保鮮碗中，然後置於冰箱冷藏室中儲存，可抑制細菌繁殖，延長螃蟹的儲存時間。
2.蒸熟的螃蟹能放幾天。
1、冷藏：2天左右。
按照上述方法將螃蟹冷藏儲存的，一般保鮮碗有密封好的情況下，放2天吃是沒問題的，但要注意冷藏過的螃蟹肉一定要二次加熱後再吃，避免食用冰涼的食物導致腸胃不適，出現腹瀉、腹痛的症狀。
2、冷凍：1個月左右。
如果蒸熟的螃蟹短時間一兩天內不打算吃完的，可將其用保鮮袋封口，放入冰箱冷凍室存放，溫度需在零下18度左右，這樣避免滋生細菌等有害物質，儲存螃蟹的時間也會相對延長到1個月左右。
3.熟螃蟹放冰箱3天能吃嗎。
不能吃了。儲存較好的情況下，一般螃蟹頂多放2天，因為螃蟹當中不僅含有一定的髒物，而且煮熟後極易被細菌入侵而發生變質，通常在冰箱放置3天的螃蟹，即使聞著沒有異味產生，但食用後口感、營養都大打折扣，還可能容易因飲食不潔而導致胃腸炎，建議棄之不食。
4.熟螃蟹冷藏後加熱多久能吃。
蒸：10分鐘，煮：15分鐘，微波高火：5分鐘。
熟螃蟹沒吃完放入冰箱儲存的，如冷凍的，應先解凍後再加熱，其加熱時間要充足，保證冷螃蟹內部完全受熱均勻，其中的細菌等微生物在高溫下都被徹底殺死，這樣冷螃蟹吃起來才安全放心。
19樓：生活達人趙老師
不能蒸熟的螃蟹是不建議過夜進食的，因為隔夜的螃蟹容易對消化道產生不良的效果，但是也需要針對個人不同的體質，如果體質較好，也不會有太大的危害，吃隔夜螃蟹時也可以選擇放在鍋裡，在鍋中重新蒸13~16分鐘左右，螃蟹可以起到活血的作用，所以還是不建議過多的食用，因為容易使脾胃虛寒，還應該注意，茶是不能和螃蟹一同吃的，因為如果一起吃也容易造成腹瀉。
蒸好的螃蟹能放第二天吃嗎？
20樓：百科生活小當家
螃蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就完全可以室內存放5~7天，若是定期的新增食物，能養活半個月之久。具體還是要根據實際情況而定，建議在放置的過程中要隨時觀察螃蟹情況，一旦螃蟹出現沒有活力的情況時，就建議立馬食用。
蒸好的螃蟹可以過夜第二天吃嗎：根據儲存方式而定。蒸好的螃蟹能不能留到第二天再吃主要取決於儲存方式，如果直接將螃蟹放置在室溫下的話，蟹肉中的蛋白質就很容易滋生細菌而變質，這樣的螃蟹就不建議再吃。
如果想將螃蟹留到第二天再吃的話，建議將其密封好放冰箱中冷藏儲存，這樣就能防止細菌滋生，從而維持螃蟹的新鮮。
隔夜螃蟹第二天可以吃嗎，隔夜的螃蟹能吃嗎
如果是在正常的儲存條件下，做熟的螃蟹隔夜後第二天可以吃。可以將蟹肉和蟹黃單獨挑出來放在乾淨密封的容器中，之後放入冷凍室儲存。還可以整隻的螃蟹裝入乾淨的密封容器中，然後放在冰箱冷藏儲存，無論哪種方式都需盡快食用，食用時也要徹底加熱透。做熟的螃蟹隔夜後第二天可以吃 螃蟹做好後最好是現蒸現吃，蒸螃蟹時間大...
螃蟹蒸熟後放冰箱冷藏第二天還可以吃嗎
螃蟹不能普通的冷藏，需要放進冰凍層進行冰凍，這種零下的溫度能最大程度的抑制菌類的活性，減緩螃蟹變質，在第二天還能食用。所以最好的方法就是用保鮮膜包好，然後放冰箱中進行冰凍，第二天要吃時先蒸十分鐘，熱透後再食用。如果是螃蟹的話放冰箱及時冷藏了也不要再吃了 因為如果他是在冰箱放了時間長的話 它裡面的物質...
買的大螃蟹，一頓吃不了，第二天還能吃嗎？
最好不要吃，隔夜的螃蟹如果儲存不當，很不健康，極容易滋生細菌，輕則腹痛腹瀉，嚴重的甚至會威脅生命。所以最好不要吃。剩的螃蟹能不能吃完看看螃蟹有沒有變質 異味，如果是放在冰箱裡儲存，第二天是可以吃的，吃的時候一定要加熱，不然會腸胃不適，避免食物中毒的。不能，隔夜的剩蟹中組氨酸在某些維生素的作用下，會分...
蒸熟的紅薯第二天還能吃嗎，煮熟的紅薯隔夜能吃嗎
蒸熟的紅薯如果儲存得當過夜也是可以吃的。一般情況下，只要在食物沒有變質之前放入冰箱儲存的，第二天是可以吃的。應該注意的是，從冰箱裡拿出的食物一定要加熱或放置室溫半小時至一小時後，才可以食用，以免引起腹瀉或胃腸道不適症狀。紅薯中富含澱粉成分，並且水分含量也很高，適合細菌滋生和生長，因此蒸熟的紅薯十分容...
炒過的雞蛋第二天還能吃嗎，炒雞蛋過夜還能吃嗎
不建議再食用。炒雞蛋最好當天就吃完。炒雞蛋的存放方式不當或者是存放時間過長都會容易有細菌滋生，如果繼續食用的話很容易會有腹痛腹瀉 甚至是食物中毒的情況出現，不利於身體健康。炒熟的雞蛋如果經過了較長時間存放的話會導致其中的營養物質流失，同時炒雞蛋的口感也會變得非常不好。炒過的雞蛋，特別適用。調味料炒過...