1樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
2樓：匿名使用者
可以生吃，生吃比熟吃更有營養。裝一杯開水，然後把蛋打入水裡，就可以聽了，我也聽過，不過再也沒有吃過第二次，難以下嚥，周潤發就吃過很多，你沒有看電視嗎？
3樓：網友
生吃也很有營養，原汁原味啊，沒有經過烹飪就沒有營養流失。而且很多唱歌的專業人士的早餐都是乙個生雞蛋，這樣很保護嗓子，對歌喉很有好處。還記得吃法式大餐中的生雞蛋，放在很漂亮的乙個容器中，輕輕在雞蛋頂部一敲，然後吸乾淨蛋液，很優雅。
4樓：匿名使用者
可以生吃，很營養的。我也經常吃啊 不過要吃新鮮的最好。
5樓：匿名使用者
生著吃也可以，但雞蛋煮著吃最有營養。
6樓：匿名使用者
三樓的真是羅嗦。
生吃可以壯陽，但對眼睛不好。
7樓：婧
可以 還可以拿來**嘞呵呵 但最近還是別了~
8樓：匿名使用者
可以，但是對身體不好。
ps.也建議你最近不要吃，因為有禽流感。
9樓：網友
可以生吃，生吃比熟吃更有營養。
10樓：匿名使用者
生吃容易感染禽流感。
11樓：匿名使用者
可以 但現在還是吃熟的比較好。
12樓：龍哥wo來答
可以。不過不容易消化。
13樓：你情我了
因為生雞蛋的蛋白質成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物質，前者影響生物素的吸收，後者抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質的消化。因此，不要吃生雞蛋，也不要喝生蛋清。
雖然雞蛋看起來是封閉的，但細菌也是有可能進入的。例如常見的沙門氏菌。
沙門氏菌通常通過兩個途徑汙染雞蛋：一是在蛋殼形成前，通過被感染的卵巢或輸卵管組織傳入雞蛋；二是通過蛋殼上的糞便。此外，還可以通過雞農、寵物、老鼠等媒介汙染雞蛋。
為安全起見，建議將雞蛋徹底煮熟至蛋黃和蛋白完全凝固再吃。為保證雞蛋能徹底煮熟，一般建議，煮蛋要在水燒開後繼續小火煮5-6分鐘。如果覺得難以把控，可以買個煮蛋器幫忙控制火候、時間、加水量等。
14樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
15樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了。
16樓：勢雪夙冷亦
可以的，家雞蛋的蛋白質很多，人工蛋也有蛋白質，但是裡面的蛋白質很少。
17樓：肥民野凱唱
不可以的，容易感染細菌，目前h7n9流行階段更加不宜生吃雞蛋。
18樓：佔芷波藤蝶
可以。我吃過。
你可以把雞蛋和蜂蜜混在一起吃。
19樓：皇欣溥春柔
新鮮的可以生吃，因蛋清裡有一種溶菌酶能殺滅細菌，但是還是不要生吃的好。
20樓：稱帥第愷樂
不好，生雞蛋是活性蛋白質，不易消化。
21樓：浦語奚悅喜
生蛋的用途也很多的，生蛋可以治上火和消化不良。和蜂蜜攪在一起抹在臉上可以美容。混合在酒裡可以增加酒勁。
22樓：貴菊求丹寒
雞蛋生吃大補！能夠補充大量的蛋白質和膠原蛋白，美容養顏的佳品。
危害是容易吃到寄生蟲，得寄生蟲病。
23樓：尉廣英九書
不可以，堅決不可以！超市裡的雞蛋跟農貿市場賣的雞蛋都一樣，從營養價值上看完全一樣，而且都不可以生吃，有寄生菌（沙門氏菌）會傳染給人的。所以必須加熱炒熟了才能食用。祝你健康快樂！
24樓：公尺翔仁文宣
不好，生雞蛋中有許多細菌，最好是熟著吃，但有專家說煮或煎的時間不宜過長，像煎的時候不要有焦黃的，那樣容易致癌！
25樓：茂翱聞紫南
我建議你一般情況下，吃溏心雞蛋，就是蛋清煮熟蛋黃沒熟的那種，最大程度保留蛋黃裡的卵磷脂成分，在特殊情況下，比如拼酒之前，悄悄喝生的蛋，蛋清可以在胃裡產生保護膜，並與酒精結合產生不易被小腸吸收的成分排除體外，保護你的身體，減少酒精吸收，不過最好不要喝酒過量哦。
26樓：匿名使用者
其實吃生雞蛋壞出很多有利於處健康。
27樓：手機使用者
生吃雞蛋不好。
生雞蛋液裡有許多病菌，生吃易得病。
生吃雞蛋不易消化，易得胃病。
如無制熟後食用的條件，可用開水衝雞蛋喝，比生吃雞蛋要好些。
28樓：wq青春修羅
1.吃生雞蛋易患傳染病，生雞蛋中有大量的細菌，尤其是病雞下的蛋。
2.生雞蛋中含有一種蛋白可以和人體生物素發生反應，生成難以被人體消化的物質，進而會導致生物素缺失，會影響人體對其他營養物質進行消化，引起消化不良。
3.生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使雞蛋中的大量蛋白質無法被人體吸收。
29樓：沁香一片又一片
雞蛋是可以生吃的，有人把生雞蛋上點上醋，就直接生吃了。
30樓：一起來學程式設計
可以生吃，而且營養還很全面。只是生吃雞蛋，味道有點腥，如果你能頂得住腥味，把生雞蛋磕了，生吃還是很不錯的。祝你新年愉快。
31樓：雁清風高
現在電視上看到好多專家說雞蛋生吃不好，有細菌。我小時看見我奶奶每天生吃乙個雞蛋，她活到八十多歲。或者因人而異吧。
32樓：七夜冥霜
可以，雞蛋用開水燙花後放點糖，喝掉可以瀉火哦。
33樓：mini妍
可以 不過最好不要 有細菌。
34樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
35樓：板忠趙歌
生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內的消化酶受到抑制，引起消化不良。抗生素蛋白在腸道裡與生物素結合，阻礙生物素被腸道吸收。人體缺乏生物素時，會引起**紅斑、脫髮、食慾不振、肌肉疼痛、煩躁、嗜睡、貧血、發育遲緩等一系列症狀。
另外生雞蛋還含有細菌、寄生蟲卵等。生雞蛋的消化率不超過70%，而熟雞蛋的消化率是90%。所以，雞蛋應該吃熟的。
還有不少人早飯愛用煮沸的豆漿衝雞蛋，以為這樣更有營養。實際上此種做法也不科學。生雞蛋中含有一種粘液性蛋白質，在把生雞蛋沖熟的過程中，豆漿中所含的胰蛋白酶和粘液蛋白質結合，生成不易被人體分解、吸收的復合蛋白質。
同時，在衝好的雞蛋中，其蛋白部分含有的抗生素蛋白質又與蛋黃部分中的生物素組合，生成一種無法被人體吸收利用的新物質。所以兩者應分開食用。
再一次提醒您，雞蛋雖然是營養價值很高的食品，但一定要煮熟，才能吃下去！
36樓：扶雁池卿
很多人認生吃有營養，但這不科學，從營養學角度來說，這樣不利於人體吸收蛋白質，最好將雞蛋煮熟了吃。
37樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
請問雞蛋可以生吃嗎，雞蛋可以生吃嗎？
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢 洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病 腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減...
雞蛋可以生吃嗎，請問雞蛋可以生吃嗎？
切忌生吃雞蛋 有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為 1 生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。2 生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的鹼性蛋白質 抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的...
雞蛋生吃衛生嗎，雞蛋可以生吃嗎？
肯定不衛生，現在沒事不代表這雞蛋生吃就衛生，對吧？生雞蛋本身就含有非常多的致病菌和病毒，不用高溫殺菌，你生吃對你身體多少會造成影響！人類用火烹製食物上千年，你怎麼退化到史前時代？哈.剛剛下出來的可以沒什麼的，久了就不要生吃！偶爾吃沒事的，最好還是家裡養的土雞下的，我們老家流行上火了吃個生雞蛋，可以去...
生吃雞蛋好嗎，雞蛋可以生吃嗎？
不好吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。生雞蛋蛋清中還含有0.05 的抗生物素蛋白，它是一種有害物質...
普通的雞蛋可以生吃嗎，雞蛋可以生吃嗎？
生雞蛋做為日常生活普遍的食材，有的人喜愛吃生雞蛋，在她們來看，吃生雞蛋是可以非常好的把生雞蛋中的營養成分吃進人體的。也有一種叫法，是雞蛋吃完能去火。其實不是。生吃雞蛋對人體危害。吃生雞蛋針對健康是有壞處的，如果長期的生吃雞蛋針對健康是有安全隱患的，一般狀況下，大家多吃雞蛋是以便消化吸收生雞蛋中的蛋白...